RECETA - Sándwich de pollo y salsa césar

JULIA Y SUS RECETAS

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Posted: 15 May 2017 05:08 AM PDT Hoy, aprovechando que en mi caja de Degustabox venía un bote de salsa césar, vamos a hacer un sándwich de pollo y salsa césar que es rico, sano y facilito. Ideal para meriendas o cenas rápidas. Dejas el relleno hecho y lo rellenas cuando lo necesites... A veces no tenemos muchas ganas de cocinar, o simplemente nos falta tiempo por culpa del trabajo o cualquier otro motivo, y hacer este tipo de sándwich nos saca del apuro... Podemos acompañarlo de patatas fritas o puré de patatas... o tal cual, pues al llevar verdura, carne y pan es una alimento muy completo y si nos apetece nos comemos dos... Os dejo la receta en vídeo y si os gusta os invito a suscribiros a mi canal de youtube. Ingredientes para 2 sándwich:      -   1 filete de pechuga de pollo cocida, asada , a la plancha...      -   un poquito de lechuga      -   1 cucharada sopera de maíz dulce cocido      -   1 huevo cocido      -   2 cucharadas de salsa césar Choví      -   1 cucharada de salsa mayonesa      -   1 cucharada de queso parmesano rallado      -    pan de molde sin corteza Si no tenemos pollo cocido, cocemos un filete de pechuga en agua y sal hasta que esté tierna. La picamos en cuadritos pequeños. Picamos la lechuga en juliana (tiras finitas). Picamos el huevo en trocitos pequeños. Ponemos la lechuga en un bol y añadimos el pollo picado, el huevo cocido, el maíz, la salas mayonesa, la salsa césar y el queso rallado.  Lo mezclamos todo muy bien y rellenamos los sándwich. Los servimos partidos por la mitad acompañados de lo que queramos.