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Carta de un Padre a su Hija, nadie te quiere como tu padre


Posted: 12 Dec 2017 05:50 AM PST

Nadie te querrá nunca más que tu padre. Nos hemos emocionado con esta carta de un padre a su hija. Hacía mucho tiempo que no leíamos unas líneas con tanto amor. Todo padre quiere que su hija encuentre al crecer un hombre que la ame tanto como él…



  El amor de un padre a su hija siempre será incomparable e inquebrantable, no por nada nuestros padres siempre suelen decirnos que nos amarán pese a cualquier cosa.

 Es por eso que, quizá, no siempre aceptan a nuestros novios o se preocupan demasiado si alguien nos hace sufrir. No quieren ver que su pequeña hija  sufra, y menos por un hombre.
Les dejamos esta inspiradora carta, esperamos que la disfruten y la compartan:



  Sé que no puedo elegir por ti, pero me gustaría verte al lado de un hombre que supiera apreciarte por lo que eres, que te amara y que te respetara siempre y en todo momento, y que te cuidara de todos los peligros, porque aún sigues siendo mi pequeñita y te sigo viendo frágil y chiquita como cuando eras una niña.




   Enamórate de un hombre hecho y derecho, que se pierda en tu mirada, que te vea como nunca ha visto a ninguna otra mujer, que lo dé todo por ti. 

 Enamórate de un hombre que sea capaz de defenderte de monstruos y dragones, y que quiera librar mil batallas en tu nombre.

  Enamórate de alguien que sea lo suficientemente hombre como para cocinarte cuando tú estés cansada, como para coserte el botón de tu blusa mientras tú te maquillas, como para darte un masaje relajante cuando te encuentres estresada.



 Enamórate de un hombre que, sin importar sus creencias religiosas, valore la espiritualidad. Un hombre que, además, tenga en alta estima a la familia y a la amistad. Un hombre honrado, que lo único que sea capaz de robar sea tu corazón.

  Enamórate de un hombre que no solamente te diga mil veces te amo, sino que te lo demuestre con acciones y con esos pequeños detalles que no dejan lugar a dudas, como acariciar tu cabello mientras te mira fijamente a los ojos o llevarte de la mano orgulloso mientras caminan por la calle.

  Enamórate de un hombre al que le interese colmarte de felicidad, que siempre te haga sonreír y que haga lo posible por ponerte de buen humor incluso en los momentos más difíciles.



  Enamórate de un hombre que no sea presuntuoso, que tenga un carácter humilde aunque  posea muchos bienes materiales, un hombre al que no le guste discriminar a la gente por su condición económica. Un hombre para el que tú seas su mayor tesoro, su joya más preciada.

   Enamórate de un hombre que valore la comunicación en la pareja, que sepa defender sus puntos de vista, que sepa ceder cuando sea necesario pero que no siempre te dé la razón, porque a veces todos necesitamos quién nos lleve la contraria. 

 Enamórate de aquel que sepa escucharte cuando tengas problemas, y de aquel que pueda confiar en ti para contarte los suyos.




  Enamórate de alguien que no te necesite para ser feliz, sino que ya sea feliz por sí mismo y quiera compartir esa felicidad contigo. Alguien que no necesite un complemento, sino que sea un hombre completo que busque una mujer completa con quien andar un camino juntos.

  Enamórate, pues, hija mía, de un hombre de verdad.

  Porque te lo mereces, no debes conformarte con menos.

  Siempre mira hacia lo alto.

  Te lo dice un hombre enamorado de ti:

TU PADRE.

6 fuertes razones por las que las mujeres no quieren tener hijos


Posted: 12 Dec 2017 05:57 PM PST

En las últimas décadas el papel de la mujer en la sociedad ha cambiado drásticamente y, siendo la familia la base de la sociedad, también en esta el papel de la mujer ha evolucionado. 



  Tradicionalmente era común que se viera en la maternidad la plenitud de la mujer; la realidad es que cualquier mujer puede ser plena en su vida independientemente de si decide ser madre o no.

1. Todos tenemos objetivos diferentes en nuestra vida y metas a alcanzar.

  En las generaciones actuales el número de hijos que las mujeres tienen ha disminuido y al mismo tiempo, la cantidad de ellas que deciden no ser madres ha aumentado. Estas son algunas de las razones.



2. No tienen instinto maternal


  Algunas mujeres simplemente no están hechas para ser madres y, aunque pueda gustarles y disfrutar el tiempo con sus sobrinos o lo hijos de sus amistades, no sienten el deseo de tener los propios. 

 Se cansan fácilmente de verlos correr, saltar, llorar y hacer pataletas; definitivamente no quieren eso en sus vidas.

3. Su plan de vida es en pareja


  Algunas mujeres han entrado en una relación en la que la decisión de no tener hijos no es negociable y, si bien ellas saben que un hijo tal vez sea una opción maravillosa, prefieren concentrarse en vivir y disfrutar una vida de dos.


4. Independientes

 Un hijo es una responsabilidad que no desean tomar ya que cambiaría, con toda seguridad, su vida en formas que no están conformes. 

 Prefieren tener una vida independiente para sí mismas por lo que un hijo no es opción.


5. Dan prioridad a su profesión

  Su profesión es lo más importante, no están dispuestas a renunciar a ella, quieren desarrollarse laboralmente en su máxima capacidad y con toda su energía.

 Y, si bien a muchas mujeres les funciona, y pueden tener un niño y realizar sus trabajos sin problema, este es un riesgo que muchas mujeres no desean tomar.


6. Miedo del futuro


  Algunas mujeres sienten que la sociedad actual no es un lugar propicio para un niño; ya sea porque la violencia y desigualdad son enormes, o porque el mundo ya está demasiado poblado y contaminado como para traer otro ser humano y lo acabe aún más.

  La maternidad, si bien es un proceso y una etapa hermosa para quien toma esa decisión, es totalmente opcional y toda mujer tiene es sus propias manos la última palabra de si desea o no embarazarse.

   Es nuestra obligación respetar cualquiera que sea esta decisión; si conoces a alguien que no quiere ser madre no la juzgues y, si por el contrario tú no deseas tener hijos y conoces a alguien con uno, dos, tres o los que sean no te corresponde opinar sobre su decisión, a fin de cuentas no son tuyos.

  Recuerda que tu valor como persona no depende ni de la cantidad de los hijos que tengas, ni de tu trabajo, tu físico o tu educación. Cada quien decide como vivir su propia vida y alcanzar su plenitud.


¿Qué opinas de este tema controvertido?



HISTORIADORES AFIRMAN HABER ENCONTRADO A LA GEMELA DE LA GRAN ESFINGE

ORIGEN HUMANO


Posted: 12 Dec 2017 11:54 AM PST


 Cubierto por toneladas de piedra y arena, bien escondido bajo la meseta de Giza se encuentra uno de los mayores misterios del antiguo Egipto, la Segunda Esfinge de Giza, un antiguo monumento que acompañaba al que aún se conserva hoy en día.


Parece haber desaparecido bajo extrañas circunstancias, pero no sin dejarnos detalles que sugieren que era tan real como la Gran Esfinge que monta guardia cerca de las pirámides en la actualidad.

Muchos piensan que parece extraño que haya solo una Gran Esfinge de Giza, especialmente después de descubrir que la mayoría de las demás representaciones de una esfinge masculina vienen acompañadas de una gemela. Por ejemplo, Aker, una deidad de la tierra y la muerte, a menudo se representa como dos esfinges o leones recostados, a veces enfrentados en direcciones opuestas con sus torsos unidos. ¿Por qué la Gran Esfinge de Giza no tendría también una pareja, posiblemente orientada al oeste y de la cola a la cola? Los historiadores también dicen que los antiguos egipcios creían que el sol viajaba a través de un túnel dentro de la Tierra cada noche y un par de esfinges protegían cada extremo. Entonces, ¿dónde está la segunda Esfinge de Giza?

Si bien durante mucho tiempo se ha teorizado que alguna vez una segunda Esfinge existió, se dice que los historiadores y autores Gerry Cannon y Malcolm Hutton están trabajando en un libro que revela que, o al menos lo que queda de él, está enterrado en un montículo al lado de la gran esfinge. Si bien tienen algunas ideas nuevas sobre la edad de la Gran Esfinge, gran parte de su investigación parece estar basada en años de trabajo previo realizado por el egiptólogo Bassam El Shammaa.



El Shammaa notó que la Estela del Sueño, una piedra vertical tallada durante el reinado de Thutmosis IV alrededor del 1400 aC, muestra dos esfinges. Otra estela claramente representa dos esfinges. La llamada Estela del Inventario, fechado en 670 aC y expuesto en el Museo Egipcio en El Cairo, muestra evidencia de que Keops tuvo que reparar el cuello de la Esfinge después de que fue alcanzado por un rayo. 

Estela del Sueño


"Cada vez que tenemos que lidiar con el culto solar, debemos hablar de un león y una leona uno frente al otro, posando paralelos entre sí o sentados en una posición de espalda con espalda", dice El Shammaa.

Aker, dios del horizonte


Pasando al presente, El Shammaa señala imágenes tomadas por el satélite Endeavor de la NASA que muestran una anomalía subterránea cerca de la Gran Esfinge. Él piensa que esos son los restos de la gemela y cree que también fue golpeado por un rayo y destruido sin posibilidad de reparación debido a una corona de metal que algunas representaciones lo muestran usando.

Imagen de radar.

El Shammaa dice, "¿Alguna vez has visto una sola Esfinge en el Egipto posterior que no tenga otra? Los antiguos egipcios no solo mencionaron la segunda Esfinge, sino también los griegos, los romanos y los musulmanes. Fue destruido entre 1000 y 1200 dC".

Cannon y Hutton coinciden en que este rayo habría ocurrido entre 1000 y 1200 dC y que el montículo probablemente contenga las piedras rotas. Sin embargo, teorizan que tanto la Gran Esfinge como su posible gemela son mucho más antiguos que los 4500 años actualmente aceptados. Cannon dice esto en una entrevista con Express.co.uk:

"La Esfinge tuvo que haber sido tallada cuando no había arena allí. No puedes tallar una roca cuando está bajo la arena. Cuando no estaba bajo la arena fue hace unos 12000 años y los egipcios no estaban allí".

Añádase a esto la teoría de que las marcas de erosión en la Gran Esfinge se produjeron cuando la meseta de Guiza estaba bajo el agua, ó bajo fuertes diluvios, y la nueva estimación de hace 12000 años parece más plausible.



Muchas de estas teorías se han propuesto antes, pero se espera que el libro los reúna a todos. Si bien no hay indicación de cuándo se lanzará el tomo de Cannon y Hutton, El Shammaa está esperando. Él ha solicitado permisos para cavar en el montículo anómalo junto a la Esfinge para buscar a su gemela perdida de hace mucho tiempo.



Basado en lo que piensan estos investigadores, ¿existirá la SEGUNDA ESFINGE en la meseta de Giza?

RECETA - RODABALLO A LA SIDRA


El rodaballo es un pez plano, más grueso que los lenguados y de forma casi
circular, con ojos sobre el lado izquierdo. Su tamaño oscila entre los 50 y 70 cm y se encuentra en temporada de noviembre a mayo en las aguas atlánticas y mediterráneas.
Su textura  firme y fina y sabor lo hace excelente en todo tipo de preparaciones ofreciendo siempre un resultado excelente. 
Para nuestras cenas de celebración a nosotras nos gusta prepararlo a la sidra acompañado de chirlas para potenciar el sabor a mar. Queda exquisito y muy jugoso.
El pescado y marisco gallego de calidad para preparar tus mejores platos puedes encontrarlos Hiperxel, cadena gallega líder en tiendas especialistas en productos congelados. La mejor calidad al mejor precio y una amplia gama de pescados, mariscos, productos elaborados y precocinados nos la sirve Hiperxel. Del caladero a tu mesa, sin intermediarios nos llegan rodaballos, cigalas, buey de mar, lenguados, merluza, pulpo, con la mejor textura y sabor.
Consulta tu tienda Hiperxel más cercana y disfruta de pescados y mariscos de calidad!

Ingredientes:

Un rodaballo hermoso
Chirlas
100 ml de sidra de manzana
Una cebolla
Cinco dientes de ajo
Una guindilla
Dos manzanas
Cuatro o cinco patatas pequeñas
Harina para rebozar el rodaballo
Ralladura de limón
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Para el fumet de pescado:
La cabeza del rodaballo
Puerro
Zanahoria
Media cabeza de ajos
Unos granos de pimienta
Sal

Elaboración:

Salpimentamos el rodaballo y lo enharinamos (por un lado únicamente). Por este lado es por el que sofreímos el rodaballo muy ligeramente en aceite de oliva. Reservamos.
Elaboramos un fumet con la cabeza del rodaballo, puerro, zanahoria, media cabeza de ajos, unos granos de pimienta y sal.
En la cazuela donde hemos dorado el rodaballo y en el mismo aceite, sofreímos cebolla y ajos picados muy finamente y una guindilla.
Torneamos las patatas y las manzanas, quedando ambas del mismo tamaño y forma, y los añadimos.
Regamos la cazuela con un vaso de sidra cuando estén sofritos las cebollas y los ajos, y las patatas y las manzanas empiecen a cocinarse y esperamos a que evapore el alcohol. Incorporamos el caldo, unos 200 ml, y cocinamos hasta que espese ligeramente la salsa y las patatas estén casi en su punto.
Llevamos al horno a 180º unos siete minutos. Servimos enseguida.

Entre la autoestima y el auto respeto, elige siempre el respeto hacia uno mismo

Rincón de la Psicología


Posted: 13 Dec 2017 02:00 AM PST

Desde pequeños nos enseñan a respetar a los demás. Nuestros padres nos enseñan a respetar a los adultos y a los otros niños, nos señalan cuándo nuestras palabras o acciones pueden hacerles daño y, si les faltamos el respeto, nos animan a pedir perdón. Sin embargo, es probable que nadie te haya hablado nunca del respeto hacia uno mismo.

En la mayoría de los casos, esa constante proyección hacia afuera puede hacer que nos olvidemos de la persona más importante en nuestra vida: nosotros mismos. Cuando nos educan para no importunar a los demás, poco a poco se va gestando la creencia de que nuestras ideas, sentimientos y necesidades no son tan importantes. Como resultado, es bastante común que terminemos faltándonos el respeto a nosotros mismos.

Sacrificar el respeto a uno mismo en el altar de la autoestima


Hace siglos, el respeto hacia uno mismo era un concepto central en las ideas de filósofos como Aristóteles. Para ellos, el autorespeto estaba basado en la capacidad para pensar y comportarse de manera tal que promovamos nuestra autonomía, independencia, autocontrol y tenacidad. 

Por desgracia, la Psicología ha descuidado enormemente este concepto, promoviendo en su lugar la importancia de la autoestima. Los libros de autoayuda y los gurús del Crecimiento Personal están obsesionados con la autoestima, pero en realidad el respeto a uno mismo podría ser la auténtica clave para lograr la serenidad mental que buscamos. Ambos conceptos parecen muy similares, pero tienen diferencias de base cruciales.

Ante todo, debemos partir del hecho de que la autoestima siempre implica una forma de evaluación, lo cual significa que en ocasiones ganaremos pero otras perderemos. La autoestima es una medida introyectada de la valía que los demás nos reconocen. De hecho, la palabra proviene del latín aestumare, que significa valorar, juzgar y apreciar. Respetar algo, al contrario, implica aceptarlo, sin juicios de valor.

Por supuesto, tener una buena autoestima es importante, pero ello solo significa que nos estimamos a nosotros mismos, lo cual también significa que si cometemos grandes errores o no cumplimos con nuestras expectativas y las de los demás, podríamos dejar de gustarnos y sufrir una baja autoestima.

El autorespeto, en cambio, no depende tanto de los errores o el éxito porque no es el resultado directo de la comparación con los demás. El respeto propio implica aceptación más allá de nuestras limitaciones y errores.

De hecho, incluso las personas con una autoestima alta se encuentran atrapadas en un marco evaluador, mientras que quienes desarrollan el autorespeto son menos propensos a dejarse influenciar por las opiniones ajenas, ser víctimas de la manipulación y experimentar sentimientos de culpa.

Puedes hacer una pequeña prueba para conocer tu nivel de autoestima y autorespeto. Imagina por un momento que alguien te felicita por los resultados que has alcanzado en un proyecto. ¿Cuál es tu primera reacción? Si te sientes eufórico, es probable que eso signifique que tenías dudas sobre tus habilidades y que dependas bastante de la opinión de los demás.

Por supuesto, es normal que nos sintamos halagados y hasta contentos cuando alguien nos felicita y reconoce nuestro trabajo, pero si notamos que nuestro estado de ánimo oscila dependiendo de las opiniones de los demás, tendremos un serio problema de autorespeto.

El autorespeto es la base de la asertividad


Psicólogos de la Universidad de Kiel, en Alemania, afirman que uno de los pilares esenciales de la asertividad es el respeto por uno mismo. Estos investigadores reclutaron a 643 personas, quienes completaron una serie de tests en los que se evaluaba su nivel de autorespeto, autoconfianza, autoestima, autoaceptación, competencia percibida y asertividad. Las personas también debían responder cómo actuarían en situaciones hipotéticas en las que se violaban sus derechos o atacaban su dignidad.

Los psicólogos descubrieron que el respeto por uno mismo era el mejor indicador para predecir la asertividad. También descubrieron que las personas que se respetaban a sí mismas optaban por soluciones más asertivas para resolver los conflictos mientras que aquellas que solo creían que tenían “derecho a no ser pisoteadas”, pero en verdad no se respetaban, solían adoptar estrategias de afrontamiento más agresivas.

En realidad, el autorespeto no implica simplemente reclamar nuestros derechos sino que es la convicción de que somos personas tan valiosas como los demás y, por tanto, no es necesario perder los estribos. El autorespeto siempre genera un círculo virtuoso que nos permite responder mucho mejor ante las circunstancias. 

Las señales de falta de respeto hacia uno mismo


El autorespeto es la convicción de que tenemos los mismos derechos básicos que los demás, es reconocer que somos dignos de ser amados y tenidos en cuenta, tratándonos con compasión. No obstante, existen sutiles señales que pueden indicarnos que no nos respetamos lo suficiente, como por ejemplo:

- Nos aplicamos etiquetas denigrantes, sobre todo cuando cometemos errores o no estamos a la altura de nuestras expectativas. Esas etiquetas no nos ayudan a crecer sino todo lo contrario, se convierten en creencias que nos limitan y nos hacen sentir mal.

- Nos tratamos con extrema dureza, sin espacio para la indulgencia, hasta el punto que terminamos machacándonos. En vez de ser un poco más compasivos, como lo seríamos con un amigo, nos tratamos mal.

- Priorizamos continuamente las necesidades de los demás sobre las nuestras porque creemos que somos menos importantes, hasta el punto que prácticamente nos olvidamos de nosotros mismos.

- Creemos que somos menos valiosos que los demás y que merecemos menos que ellos, por lo que a menudo no reclamamos nuestros derechos.

- Nos quedamos callados por miedo a importunar a los demás, prefiriendo masticar el mal rato que ponerle coto a una situación que nos causa malestar y desasosiego.

Los 3 puntos básicos para desarrollar el respeto por uno mismo


La peor soledad es no sentirse cómodo con uno mismo”, dijo Mark Twain. En vez de repetirte frases vacías que tendrán muy poco impacto en la idea que ya tienes formada sobre ti, es necesario hacer un trabajo psicológico más profundo que siente las bases para un autorespeto sólido. En ese caso, es imprescindible que comiences por estas 3 creencias:

1. Asumir que tenemos los mismos derechos que los demás y, por ende, debemos tratarnos con la misma compasión, cariño y respeto.

2. Comprender que somos tan valiosos como las otras personas que comparten nuestra vida y, por consiguiente, que también merecemos que nuestras necesidades sean tenidas en cuenta.

3. Ser conscientes de nuestros puntos débiles y errores, de manera que estos no condicionen nuestra relación con nosotros mismos. 


Fuentes:
Renger, D. (2017) Believing in one’s equal rights: Self-respect as a predictor of assertiveness. Self and Identity; 17: 1-21.
Roland, C. E. & Foxx, R. M. (2003) Self-respect: A neglected concept. Philosophical Psychology; 16(2): 247-288.

ETAPAS EN LA PAREJA


MUSICA PARA SENTIRTE LIBRE


EL MIEDO A ESTAR SOLOS


Gobernador de California culpa a cambio climático de devastadores incendios


Posted: 11 Dec 2017 03:51 AM PST

El gobernador de California ha dicho que los mortales incendios forestales registrados últimamente serán a futuro «la nueva normalidad». Además, manifestó que se espera que los vientos secos del desierto se intensifiquen durante el fin de semana.

El gobernador Jerry Brown visitó el sábado barrios del condado de Ventura devastados por un incendio forestal que mataron al menos a una persona y destruyeron cientos de casas y otros edificios.


En una conferencia de prensa, el demócrata dijo que la sequía y el cambio climático significan que California enfrenta una «nueva realidad» en la que las vidas y las propiedades están continuamente amenazadas por el fuego, a un costo de miles de millones de dólares.

Agregó que los vientos racheados y la baja humedad continuarán y advirtió que posiblemente se darán nuevos incendios durante la semana de Navidad.
El gobernador de California Jerry Brown (en la foto) dijo el sábado que la sequía y el cambio climático significan que California enfrenta una «nueva realidad» en la que las vidas y las propiedades están continuamente amenazadas por el fuego, a un costo de miles de millones de dólares
El gobernador de California Jerry Brown (en la foto) dijo el sábado que la sequía y el cambio climático significan que California enfrenta una «nueva realidad» en la que las vidas y las propiedades están continuamente amenazadas por el fuego, a un costo de miles de millones de dólares. Crédito: AP

Brown dijo que se necesitarán esfuerzos «heroicos» en Estados Unidos y en el extranjero para frenar el cambio climático, e instó a los legisladores estadounidenses a prestar más atención al manejo de desastres naturales como incendios, inundaciones y terremotos.

Durante la semana pasada, seis grandes incendios forestales obligaron a más de 200,000 personas a huir para no ahogarse por la gran cantidad de humo en gran parte de la región.
El fuego también ha cobrado su primera vida, dijeron las autoridades. Una mujer de 70 años murió después de que estrelló su automóvil huyendo del fuego en Ventura el miércoles. Murió de trauma en la cabeza, inhalación de humo y lesiones térmicas, dijeron los funcionarios
El fuego también ha cobrado su primera vida, dijeron las autoridades. Una mujer de 70 años murió después de que estrelló su automóvil huyendo del fuego en Ventura el miércoles. Murió de trauma en la cabeza, inhalación de humo y lesiones térmicas, dijeron los funcionarios. Crédito: Shutterstock

Los meteorólogos han pronosticado que las ráfagas de viento serán más intensas en los próximos días, desafiando a los 8,700 bomberos que han estado luchando contra los incendios rápidos durante cinco días.

Los incendios han tomado a la gente por sorpresa en una amplia franja del sur de California desde que se produjo el mayor incendio la noche del lunes en el condado de Ventura.

Allí, la única muerte atribuida a los incendios hasta el momento involucraba a una mujer de 70 años que fue hallada muerta en un automóvil chocado en una ruta de evacuación designada en la pequeña ciudad de Santa Paula.
El fuego continúa extendiéndose, aunque los vientos fuertes del jueves se han aliviado, lo que facilita las labores contra incendios
El fuego continúa extendiéndose, aunque los vientos fuertes del jueves se han aliviado, lo que facilita las labores contra incendios. Crédito: TNS

Virginia Pesola, de 70 años, fue encontrada muerta en Ventura el miércoles. Las autoridades dijeron que había estado huyendo del Thomas Fire, el más antiguo y el más grande de los incendios.

Tres personas también fueron quemadas tratando de escapar de un fuego que comenzó el jueves a 50 millas al norte de San Diego que afectó a una comunidad de retiro de casas móviles y una instalación de entrenamiento de caballos de carreras.

El mundo nos está mostrando los efectos del cambio climático. Los investigadores estiman que en unos años será común escuchar que se producen grandes incendios forestales en bosques de todo el planeta, sequías catastróficas, lluvias e inundaciones intensas en otras partes del mundo. El cambio climático ya nos está afectando a todos, personas, animales, vegetación; y poco es lo que estamos haciendo para contrarrestarlo.

RECETA - Berenjenas fritas con miel


Por AcocinearAcocinear


Un aperitivo perfecto para ocasiones especiales.
Las berenjenas con miel de caña, son un entrante habitual en las cartas de restaurantes y bares andaluces. En esta ocasión, en vez de miel de caña, he utilizado una estupenda miel directa de la colmena, que tambien es una delicia.



Ingredientes

Berenjenas
Miel
Harina
Sal
Aceite de oliva


Preparación



Paso 1 - BERENJENAS FRITAS CON MIEL






PASO 1

Lava la berenjena, parte a rodajas, y luego en bastones:
Paso 2 - BERENJENAS FRITAS CON MIEL






PASO 2

Echales sal por encima, y deja escurrir en la misma tabla, apoyándola en algo para que 
quede con inclinación; o con ayuda de un escurridor o colador.
Paso 3 - BERENJENAS FRITAS CON MIEL






PASO 3

Como a la 1/2 h. verás como sale líquido oscuro, esto se hace para quitarles el amargor.
Paso 4 - BERENJENAS FRITAS CON MIEL






PASO 4

Seca muy bien con papel absorvente, y pasa los bastones por harina. Para retirar el exceso te puedes ayudar de un cedazo o colador grande.
Paso 5 - BERENJENAS FRITAS CON MIEL






PASO 5

Sólo nos queda freirlas en aceite de oliva, sin echar muchas a la vez, y sacar a papel absorvente para retirar el exceso de aceite.
Coloca en la fuente, añade un poco de sal, y vierte un hilo de miel.

 

Información Nutricional 


(por 1 porción):

116Kcal6%

Calorías

18.2g6%

Carbohidratos

3.2g5%

Grasa total

0.5g2%

Grasa sat.

2.6g5%

Proteínas

1.5g6%

Fibras

3.7g4%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta
 de 2000 


calorías* 1 porción = 56