RECETA - Brochetas de pollo, panceta y salchichas

JULIA Y SUS RECETAS



Posted: 08 May 2017 01:00 AM PDT

Las brochetas o pinchos son una forma fácil de preparar distintos alimentos. Son tan variadas, que podemos ponerle los ingredientes que mas nos gustan, esa es una de las cosas por las que gustan tanto...

Además de fáciles de preparar también son una excelente forma de aprovechar los restos de carnes y verduras y servirlos de forma elegante, porque , la verdad es que quedan con un aspecto estupendo.
Hoy vamos a hacer unas brochetas variadas en cuanto ingredientes, con carnes y verdura que van a gustar a todos. 
Ingredientes:
     -   pollo
     -   panceta
     -   salchichas
     -   pimiento verde
     -   cebolla
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
     -   aceite de oliva virgen
     -   palitos de madera o metálicos para brochetas 

Son tan fáciles que casi no tienen explicación. Troceamos las carnes y las verduras en trozos medianos, del tamaño que más nos gusten.
Formamos las brocheta poniendo un trozo de pollo, salchicha, pimiento, panceta,  cebolla... , volvemos a empezar por el mismo orden y así hasta hacer las que deseemos...
Las espolvoreamos con un poco de sal y pimienta molida.
Ponemos un poquito de aceite en una plancha y las hacemos hasta que estén a nuestro gusto.
A nosotros nos gustan doraditas...