VACACIONES



Hola a tod@s los que seguís el blog quiero comunicaros que me voy 10 días de vacaciones. Voy a reencontrarme con la ciudad que me vió nacer Valencia. A disfrutar de mis familiares y amigos y a comer como no paella el plato típico de la zona.

Gracias por seguirme y deseo que estos días descanséis de mi jajaja. Un gran abrazo y gracias por vuestras visitas.


Si tienes mas de 45 años o cerca. Entonces lee ésto


  • Posted on: 1 June 2017
  •  
  • By: Rocio
Si tienes mas de 45 años o cerca. Entonces lee ésto
Una revista británica ha realizado una encuesta entre hombres, dividiéndolos en tres grupos de edades. Sus preferencias sobre probables parejas fue aplastante: la mayoría eligieron mujeres entre 45 a 60 años. Casi todos coinciden en que son más inteligentes y más sexys.
Pero la auténtica respuesta la da un escritor sudamericano de 43 años, Santiago Gamboa... espero disfruten la lectura. Palabras...de Santiago Gamboa, escritor colombiano: 
"Las mujeres de mi generación son las mejores. Y punto. Hoy tienen cuarenta y pico, incluso cincuenta y pico, y son bellas, muy bellas, pero también serenas, comprensivas, sensatas, y sobre todo, endiabladamente seductoras, esto a pesar de sus incipientes patas de gallo o de esa afectuosa celulitis que capitanea sus muslos, pero que las hace tan humanas, tan reales. Hermosamente reales. Casi todas, hoy, están casadas o divorciadas, o divorciadas y vueltas a casar, con la idea de no equivocarse en el segundo intento, que a veces es un modo de acercarse al tercero, y al cuarto intento. 
Qué importa... Otras, aunque pocas, mantienen una pertinaz soltería y la protegen como ciudad sitiada que, de cualquier modo, cada tanto abre sus puertas a algún visitante. Nacidas bajo la era de Acuario, con el influjo de la música de Los Beatles, de Bob Dylan.... Herederas de la "revolución sexual" de la década de los 60 y de las corrientes feministas que, sin embargo recibieron pasadas por varios filtros, ellas supieron combinar libertad con coquetería, emancipación con pasión, reivindicación con seducción. 
Jamás vieron en el hombre a un enemigo a pesar que le cantaron unas cuantas verdades, pues comprendieron que emanciparse era algo más que poner al hombre a trapear el baño o a cambiar el rollo de papel higiénico cuando éste, trágicamente, se acaba, y decidieron pactar para vivir en pareja. Son maravillosas y tienen estilo, aún cuando nos hacen sufrir, cuando nos engañan o nos dejan. 
Usaron faldas hindúes a los 18 años, se cubrieron con suéter de lana y perdieron su parecido con María, la virgen, en una noche loca de viernes o sábado después de bailar. Hablaron con pasión de política y quisieron cambiar el mundo. Aquí hay algunas razones de por qué una mujer de más de 45 nunca te va a despertar en la mitad de la noche para preguntarte.... "Qué estás pensando?" No le interesa lo que estás pensando. 
Si una mujer de más de 45 no quiere mirar un partido de fútbol, ella no da vueltas alrededor tuyo. Se pone a hacer algo que ella quiere hacer y generalmente es algo mucho más interesante. Una mujer de más de 45, se conoce lo suficiente como para estar segura de sí misma, de lo que quiere, y de con quién lo quiere. Son muy pocas las mujeres de más de 45 a las que les importa lo que tú pienses de lo que ella hace. 
Una mujer de más de 45, tiene cubierta su cuota de relaciones "importantes"Las mujeres de más de 45 son generosas en alabanzas. Ellas saben lo que es no ser apreciadas lo suficiente. Tienen suficiente seguridad en sí mismas como para presentarte a sus amigas. Sólo una mujer más joven e inmadura puede llegar a ignorar a su mejor amiga. Las mujeres se vuelven psíquicas a medida que pasa el tiempo. No necesitas confesar tus pecados, ellas siempre lo saben. Son honestas y directas. Te dicen directamente que eres un imbécil si es lo que sienten sobre ti. 
Tenemos muchas cosas buenas que decir de las mujeres de más de 45 y por múltiples razones. Lamentablemente no es recíproco. Por cada impactante mujer de más de 45, inteligente, divertida y sexy hay un hombre con casi o más de 50... pelado, gordo, barrigón y con pantalones arrugados haciéndose el gracioso con una chica de 20 años y haciendo el completo ridículo." 

RECETA - GARBANZOS CON CHORIZO

Cazuela de Garbanzos con chorizo



Tipo de receta:
Plato
Número de partes:
4 porciones
Preparación:
15 min
Cocción:
15 min
Listos en:
30 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes


Para cuatro comensales:
cebollas
1 diente de ajo
1 hojas de laurel
Zanahoria
400 gr. de garbanzos
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 chorizo riojano o tu preferido
2 patatas
1/2 pimiento rojo,1 cucharada de pimentón de la Vera
Sal y pimienta.

Preparación


PASO 1

Poner a remojo los garbanzos 12 horas, nos podemos pasar de este tiempo un par de horas pero si los dejas mas de este tiempo a remojo te saldrán duros como balines y no se cocinaran, así que calcula la hora al poner tu garbanzos a remojar. Alfonso, en su receta les añade una pizca de sal o una pizca de bicarbonato. Hay que revisarlos antes de ir a la olla, los que floten a la basura, también es importante lavarlos antes de comenzar la cocción. Si utilizas garbanzos de bote, mételos debajo del chorro de agua para quitarles la gelatina antes de incorporarlos a tu guiso.

PASO 2

Mise en place (preparación): Cortamos la cebolla, las zanahorias, el pimiento y el ajo en brunoise (cuadraditos) súper mini. Cortamos las patatas en cachelos, trozos grandes rasgados, picamos el chorizo en cuadraditos un poco más grandes. Reservamos.

PASO 3

Ponemos en la olla un poco de aceite y sofreímos las verduras, primero la cebolla y la zanahoria, después el pimiento y el ajo, diez minutos y le incorporamos las patatas, removemos para que no se pegue, unas cuantas vueltas y que tomen un poco de color y le añadimos los trozos de chorizo, los garbanzos y el pimentón, cubrimos con agua.

PASO 4

Si cocinamos en la olla exprés (os lo aconsejo) tapamos y en 15 minutos están perfectos, si lo hacemos al fuego normal, 30 minutos a fuego normal y 60 minutos a fuego lento.

PASO 5

PRESENTACIÓN:
Abrimos la olla exprés y veremos nuestros ricos garbanzos listos para comer, solo nos queda buscar un plato bonito, una hondilla o un bol para comenzar a comer, Sácalos servidos o en una sopera nunca jamás en la olla.


EL SIGNIFICADO DE LA PAZ


¿Qué es lo primero que ves en esta sombra? Tu respuesta revelará qué tan independiente eres

 

  • Posted on: 16 September 2017
  •  
  • By: Lucy
¿Qué es lo primero que ves en esta sombra? Tu respuesta revelará qué tan independiente eres
Tal vez la mejor forma de conocernos mejor es dejar de pensar un poco y funcionar casi en automático.
Simplemente dejar que nuestro inconsciente o subconsciente sea quien habla, quien observa y quien sale a relucir. Para ello tenemos el siguiente test:
Primero, pon tu mente en blanco, no pienses tanto, no pienses mucho. A continuación observa la siguiente imagen y lo primero que veas, anótalo y te diremos qué es lo que dice de ti.

¿Viste el perfil de dos personas?

Entonces, seguramente, eres de quienes no les importa estar solo y prefieren prestarle más atención a su vida profesional que a la amorosa. Prefieres tener amigos que a una pareja y tus amigos saben que siempre pueden contar contigo. Te gusta conocer nuevas perspectivas, por ello es que te encanta conocer a nuevas personas. Tienes una mente firme y una voluntad aún más fuerte.

¿Viste al gato?


Así como los gatos, disfrutas de la libertad y la independencia, aun así, puedes ser una persona muy cariñosa. Tienes los pies bien plantados en la tierra e intentas confiar en las personas, aunque sabes que no todas se lo merecen. Y a pesar de que no te gusta sentirte encerrada, siempre valorarás tener una familia a la cual regresar y una casa que puedas llamar hogar.
¿Y bien? ¿Sí estamos en lo correcto? En caso de que nos hayamos equivocado, ¿sí pusiste tu mente en blanco? Comparte este pequeño test con tus amigos y mira qué es lo que vio cada quien.

Una Guía Completa Sobre Los Frutos Secos y Sus Beneficios


Los frutos secos son una gran fuente de energía. Están llenos de vitaminas, minerales y antioxidantes. Aunque algunos de ellos llevan grasas, en realidad contienen grasas mono saturadas y omega-3. Los frutos secos son beneficiosos para tu corazón, son una buena fuente de fibra y vitamina E, y son especialmente importantes en una dieta vegetariana o vegana. Pero con tantos frutos secos donde elegir, ¿cuáles son los más saludables? ¿Y en qué manera benefician nuestros problemas de salud? En esta completa guía te indicamos qué tipo de fruto es más adecuado para las dolencias que puedas padecer.
 

RECETA - EMPANADA DE PICADILLO





LAS CLAVES

  • Ingr. prin.: Masas y Hojaldres
  • Plato: Tapeo y Tostas
  • Estilo: Cocina casera, Cocina española.
  • Ambiente: De la abuela.
  • Tiempo: Alto
  • Dificultad: Medio
  • Comensales: 2
  • Programa: Cocinamos contigo T3
  • Episodio: 548

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de carne de picadillo
  • 1 Masa para empanada
  • 1 Huevo
  • Sésamo

PREPARACIÓN DE LA RECETA



Lo primero que tenemos que hacer es un sofrito con un pimiento verde lavado y picado, un pimiento rojolavado y picado y una cebolla lavada, pelada y picada en una sartén caliente con aceite de oliva virgen extra.

En otra sartén, salteamos picadillo precocinado durante unos minutos.

Extendemos una masa preparada para empanada sobre una bandeja de 40 cm de largo apta para horno lisa. Sobre la mitad agregamos en primer lugar el sofrito y, a continuación sobre las verduras, el picadillo.

Doblamos la empanada hasta que el contenido interior quede cerrado herméticamente.

Batimos un huevo y con él pintamos la superficie de la empanada, espolvoreamos con sésamo al gusto y la introducimos al horno durante 45 minutos.

Pasado este tiempo, retiramos con cuidado y servimos.

LA ROSA


Aborígenes australianos llevan el ADN de una especie «humana» desconocida


Una nueva investigación ha revelado fascinantes detalles acerca de los aborígenes australianos e isleños del Pacífico, que según los expertos, llevan material genético de una especie humana desconocida.
La nueva investigación sugiere que las personas de Papua Nueva Guinea y el noreste de Australia tienen rastros de ADN pertenecientes a una especie humana extinta no identificada.

Al parecer, todavía hay mucho que los genetistas y los científicos no entienden acerca de este momento crucial en la historia humana, y parece que la investigación sobre el tema está planteando más preguntas que respuestas.

En 2016, los investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard publicaron los resultados de un estudio completo del genoma humano de todas las áreas del mundo y descubrieron algo asombroso acerca de la población aborigen australiana.

Parecen tener marcadores genéticos que indican que son descendientes de una especie humana aún no identificada.

«Estamos perdiendo una población, o estamos malentendiendo algo sobre las relaciones», dijo Ryan Bohlender, un genetista estadístico de la Universidad de Texas, a Science News.

Bohlender y sus colegas han estado investigando la cantidad de extinto ADN homínido que los seres humanos modernos todavía llevan hoy. Para sorpresa de muchos, dicen que han encontrado discrepancias en estudios previos que sugieren que nuestra mezcla con Neanderthales y Denisovanos no es toda la historia evolutiva.

Se cree que entre 100.000 y 60.000 años atrás, nuestros antepasados ​​emigraron fuera de África, haciendo contacto con otras especies de homínidos que habitan la masa continental eurasiática. Los expertos creen que este contacto dejó una marca en nuestra especie que todavía está presente hoy.

«Nuestro objetivo principal es entender cómo nuestra raza llegó al punto en que está, pero para ello debemos primero estudiar el ADN de las antiguas tribus», explicó Mallick Swapan, científico principal del estudio, y un experto quien ha estado estudiando los orígenes del genoma humano durante la mayor parte de su carrera.

Explicó que el nuevo estudio reunió los datos genéticos de 142 diferentes poblaciones humanas dispersas en todo el mundo que estaba subrepresentada en estudios a gran escala hasta el momento.

Según Swapan, la revelación más increíble de este nuevo estudio es que el código genético de los aborígenes australianos muestra que llevan los marcadores de ADN que indican el mestizaje antiguo con una especie «humana» desconocida.

Aunque inicialmente se sospechaba que los marcadores de ADN inusuales podrían indicar que los antepasados ​​aborígenes se entrecruzaron con las evasivas especies antiguas conocidas como Denisovanos, esta hipótesis resultó ser incorrecta.

Después del análisis, los científicos descubrieron que los marcadores de ADN eran distintos de los marcadores Denisovan, llevándolos a la conclusión de que habían encontrado rastros de una forma totalmente nueva de la antigua especie humana.

Se sabe que los pueblos originarios de Australia son descendientes de las primeras personas que llegaron al continente desde África hace unos 50.000 años.

Se ha asumido que los aborígenes fueron aislados del resto del mundo durante miles de años y por lo tanto los científicos pensaron que su código genético sería relativamente homogéneo.

Sorprendentemente, esto resultó no ser el caso.

«Las firmas genéticas de un aborigen australiano del este de Australia y Australia occidental son tan diferentes como las de una persona de Europa y una persona asiática», dijo Swapan.

La increíble diversidad del código genético de los pueblos nativos de Australia, además del peculiar marcador genético que indica que se cruzaron con una especie humana desconocida en el pasado, indica que todavía hay mucho más por descubrir acerca de la historia antigua de la humanidad.

Este artículo fue publicado anteriormente en Ancient Code y ha sido publicado nuevamente en CodigoOculto.com con permiso.

La épica de las científicas

Astrónomas del Observatorio de Harvard en 1925.
Astrónomas del Observatorio de Harvard en 1925. CAPITÁN SWING

En una época donde la igualdad en el laboratorio está más cerca que lejos, la cultura revisa el arrinconado papel de las mujeres en la historia de la ciencia


La semana que viene el Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN) inaugura la exposición Mujeres Nobel, que repasa la vida y el trabajo de las 48 mujeres que superaron las trabas de la investigación y las barreras del sexismo en la ciencia hasta recibir el premio. Con esta excusa el próximo número de Babelia dedica varios artículos a indagar en la historia de las mujeres en la ciencia: sus hallazgos, su pelea para poder trabajar y ser reconocidas, su papel en los avances de la humanidad y sus apasionantes biografías.
“No darse por vencidas. La clave que convierte en historias épicas las trayectorias de las mujeres que dieron a la ciencia más de lo que la ciencia les reconoce. O les reconocía. Porque en las últimas décadas, acompañando a la irrupción masiva de mujeres en el laboratorio, ha emergido una relectura que pone algunas cosas (y personas) en su sitio. A la física austriaca Lise Meitner, a quien le sisan el Nobel pese al descubrimiento de la fisión nuclear (lo recibe su colaborador Otto Hahn) en 1944 (otra alegría que sumaba la judía Meitner después de haber tenido que huir del Berlín nazi). A Rosalind Franklin y su famosa Fotografía 51, donde se aprecia la doble hélice del ADN por la que pasarían a la historia James Watson y Francis Crick, que se valieron de la imagen sin reconocer a su autora. A la irlandesa Jocelyn Bell, que descubrió los púlsares con 24 años, mientras realizaba su doctorado. Tanta precocidad perturbó a la Academia que distinguió con el Nobel a sus superiores”, escribe Tereixa Constenla en un amplio y detallado reportaje.
En otro artículo, el periodista científico Javier Sampedro repasa los casos que considera más ilustrativos sobre la discriminación, sus engranajes y motivaciones, que han sufrido las mujeres en este campo. Y por último Flora de Pablo, profesora de Investigación del CSIC y expresidenta de AMIC, firma una reflexión sobre los retos para el futuro. “La sociedad española, y especialmente su Ministerio de Hacienda que interviene en multitud de fases de la programación y el empleo dentro de la ciencia, siguen sin considerar a la investigación como un pilar fundamental de un país avanzado. Y es un reto pendiente que amplios sectores masculinos reconozcan que no dar iguales oportunidades reales a mujeres y hombres en nuestro universo científico-académico es un problema de graves consecuencias económicas, escribe De Pablo.
En otras páginas siguientes los lectores de Babelia encontrarán las habituales reseñas de libros, entre las que se destaca como libro de la semana la novela por la que Colson Whitehead ganó el Pulitzer. Destaca también un artículo de José María Lasalle en respuesta a la crítica que Íñigo Errejón publicó en el número anterior sobre su ensayo Contra el populismo.




Las páginas de arte se abren con un artículo del autor y director teatral Roger Bernat sobre Joan Brossa, a propósito de la exposición que el Macba dedica este otoño al artista. El crítico Marcos Ordóñez escribe sobre el estreno de Life Spoileren Barcelona. Y en las páginas de opinión Paulina Flores ocupa esta semana la tribuna libre, junto con las firmas habituales de Antonio Muñoz Molina y Manuel Rodríguez Rivero.