RECETA - MADALENAS DE LA ABUELA

Ingredientes

• 5 huevos
• 200 g. de harina de repostería
• 150 g. de aceite de oliva
• 1 sobre de levadura
• Sal
• 250 g. de azúcar
• Canela

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 g.
2. Tamiza la harina y mézclala con la levadura.
3. En otro recipiente, bate los huevos, añade el azúcar y vuelve a batir.
4. Añade el aceite, una pizca de canela, una pizca de sal y la mezcla de harina y levadura y bate hasta conseguir una masa densa.
5. Rellena con la mezcla los moldes de papel hasta la mitad y horena de 15 a 20 minutos, hasta que se doren al gusto.