RECETA - Brochetas de pollo, bacon y calabaza

Juanjosgmás recetas 

Plato

2 porciones

10 min

20 min

Fácil

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Veréis que sabor tienen estas brochetas, combinando dulce salado... mmmm!!

Ingredientes 

porcion

es

250g de pechuga de pollo

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100g de calabaza

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150g de bacon

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Miel

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Mostaza

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Mermelada de calabaza

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Sal

Preparación

PASO 1

Cortamos en dados la pechuga de pollo y la calabaza, sazonamos. Preparamos las brochetas tal y como se ven en la fotografía.

PASO 2

Mezclamos en un bol la miel y mostaza, aproximadamente una cucharada sopera por ingrediente. Untamos la mezcla sobre las brochetas.

PASO 3

Colocamos las brochetas sobre la parrilla y dejamos que se hagan durante 10 minutos. También podemos hornearlas durante 20 minutos a 200º, el pollo es lo que más tarda en hacerse. Para servir untamos la mermelada de calabaza en los platos y servimos sobre ella las brochetas.

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RECETA - Brochetas de pollo, panceta y salchichas

JULIA Y SUS RECETAS

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Posted: 08 May 2017 01:00 AM PDT Las brochetas o pinchos son una forma fácil de preparar distintos alimentos. Son tan variadas, que podemos ponerle los ingredientes que mas nos gustan, esa es una de las cosas por las que gustan tanto... Además de fáciles de preparar también son una excelente forma de aprovechar los restos de carnes y verduras y servirlos de forma elegante, porque , la verdad es que quedan con un aspecto estupendo. Hoy vamos a hacer unas brochetas variadas en cuanto ingredientes, con carnes y verdura que van a gustar a todos.  Ingredientes:      -   pollo      -   panceta      -   salchichas      -   pimiento verde      -   cebolla      -   sal al gusto      -   pimienta molida al gusto      -   aceite de oliva virgen      -   palitos de madera o metálicos para brochetas  Son tan fáciles que casi no tienen explicación. Troceamos las carnes y las verduras en trozos medianos, del tamaño que más nos gusten. Formamos las brocheta poniendo un trozo de pollo, salchicha, pimiento, panceta,  cebolla... , volvemos a empezar por el mismo orden y así hasta hacer las que deseemos... Las espolvoreamos con un poco de sal y pimienta molida. Ponemos un poquito de aceite en una plancha y las hacemos hasta que estén a nuestro gusto. A nosotros nos gustan doraditas...