Esta es la receta que hacía mi madre en casa, son sencillas sin complicaciones, deseo que os gusten.
Tipo de cocción: placas eléctricas, gas, vitrocerámica
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes (8 personas):
Un litro de leche Un limón Cuatro huevos Una rama de canela Aceite de oliva Miel Preparación: 1-Cortamos la piel del limón, la ponemos a hervir con la leche y la rama de canela. Reservamos hasta que se enfríe. 2-Cortamos el pan duro en rebanadas gruesas, las mojamos en la leche fría, las pasamos por huevo batido y las freímos en abundante aceite. 3-Una vez sacamos el pan frito, lo pasamos por miel o azúcar que calentamos para que esté más ligera. Hay que empaparlas al gusto. | ||||
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