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RECETA - Torrijas

Esta es la receta que hacía mi madre en casa, son sencillas sin complicaciones, deseo que os gusten.


Opinión de los internautas
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Torrijas
 
Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica 
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (8 personas):

Preparación: 

1-Cortamos la piel del limón, la ponemos a hervir con la leche y la rama de canela. Reservamos hasta que se enfríe.

2-Cortamos el pan duro en rebanadas gruesas, las mojamos en la leche fría, las pasamos por huevo batido y las freímos en abundante aceite.

3-Una vez sacamos el pan frito, lo pasamos por miel o azúcar que calentamos para que esté más ligera. Hay que empaparlas al gusto.