RECETA - MELOCOTON A LA MENTA

Sopa de melocotón a la menta

Opinión de los internautas (2 votos) Postre - Frutas Vegetariano Dificultad media: Medio: Origen de la receta:  Francesa Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica   Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos   Ingredientes (4 personas): 6 melocotones amarillos 1 botella de vino blanco 200g de azúcar menta fresca Preparación:  1. Pelar los melocotones 2. Calentarlos en una sartén y añadir el vino blanco y el azúcar 3. LLevar los melocotones a ebullición, añadir 15 hojitas de menta picada y cocinar a fuego lento durante 5 mn 4. Dejar enfriar durante 12hr 5. Servir frío y decorar con una hojita de menta fresca