Sopa de melocotón a la menta
Tipo de cocción: placas eléctricas, gas, vitrocerámica
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes (4 personas):
1 botella de vino blanco 200g de azúcar menta fresca Preparación: 1. Pelar los melocotones 2. Calentarlos en una sartén y añadir el vino blanco y el azúcar 3. LLevar los melocotones a ebullición, añadir 15 hojitas de menta picada y cocinar a fuego lento durante 5 mn 4. Dejar enfriar durante 12hr 5. Servir frío y decorar con una hojita de menta fresca | ||||
