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Receta de Bolas de Puré de Patatas

Receta de Bolas de Puré de Patatas

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Puntuación: 4
por 5 personas
  • Bolas de Puré de Patatas
Si ya has preparado puré de patata de mil formas, aquí va la forma 1001. Las bolas de patata son perfectas para fiestas y pequeñas reuniones. Fáciles de coger y muy recomendables para niños y no tan niños.

Ingredientes de Bolas de Puré de Patatas

  • 1 1/4 Kg. de patatas
  • 4 huevos
  • Pan rallado
  • Sal
  • Agua
  • Aceite
comensales 1 personas
comensales
1 personas
tiempo de preparación - 20 minutos
tiempo de preparación
20 minutos
dificultad - facil
dificultad
facil

Como cocinar Bolas de Puré de Patatas

  • 1
    Cocer las patatas peladas y troceadas con sal. Cuando estén cocidas pasarlas por el pasapuré.
  • 2
    Batir los 2 huevos como para tortilla e incorporar al puré.
  • 3
    Rectificar de sal si es necesario. Formar unas bolitas con las manos, pasarlas por los otros dos huevos batidos y el pan rallado.
  • 4
    Freírlas y servir.

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