Receta de Tosta de queso, anchoas y pimientos



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Aprende a preparar una rica tosta de queso fresco, pistachos, anchoas y pimientos del piquillo, un aperitivo fácil y rápido.
Ingredientes (2 personas):
  • 5 pistachos
  • cilantro
  • 2 cucharadas de queso fresco
  • 2 tostadas
  • 2 pimientos de piquillo
  • 8 anchoas en salazón
  • perejil
Elaboración de la receta de Tosta de queso, anchoas y pimientos:
Haz una pasta con los pistachos picados, una pizca de cilantro picado y el queso fresco.
Unta la rebanada de pan tostado con la pasta.
Coloca encima unas tiras de pimiento del piquillo, unas anchoas y condimenta con un poco de perejil picado.Sirve la tosta.