RECETA - BIZCOCHO DE CALABAZA

Opinión de los internautas (13 votos) Repostería Vegetariano Fácil: Barato: Origen de la receta:  Española Tipo de cocción:  horno   Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos   Ingredientes (8 personas): - 250 gr de calabaza (cruda y limpia) - 200 gr de azúcar - 3 huevos - 70 gr de aceite - 250 gr de harina - 1 sobre de levadura Preparación:  1- La calabaza la hacemos dados pequeños, y la ponemos a cocer al vapor 2- Cuando esta la calabaza cocida, la machacamos con un tenedor y mezclamos con el azúcar 3- A la mezcla anterior añadimos los huevos, la harina, el aceite y la levadura 4- Mezclamos todo bien, ponemos en un molde y metemos al horno, precalentado, a una temperatura de 180 º unos 30 minutos