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RECETA - Brochetas de gambas estilo chino


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Gambas sabrosas con sabor asiático. Presentado en forma de brocheta, queda perfecto para tomar un aperitivo exótico en reunión con los amigos, la pareja o la familia.

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    Brochetas de gambas estilo chino, Foto 5
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    Brochetas de gambas estilo chino
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    Brochetas de gambas estilo chino, Foto 2
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    Brochetas de gambas estilo chino, Foto 3
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    Brochetas de gambas estilo chino, Foto 4
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    Brochetas de gambas estilo chino, Foto 5
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    Brochetas de gambas estilo chino
Tipo de receta:
Aperitivo
Número de partes:
4 porciones
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
8 minutos
Listos en:
18 minutos
Dificultad:
Fácil

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Ingredientes

- 16 gambas
- 1 diente de ajo
- 2 cda de aceite de oliva
- 2 cda de salsa de soja
- 1 cda de zumo de limón
- 1 cdita de pimentón dulce ( o picante, según tus gustos)
- 1 cdita de curry
- 1 cdita de jengibre en polvo
- Sésamo

Preparación


Paso 1 - Brochetas de gambas estilo chino

PASO 1

Picar el diente de ajo y mezclar junto con el aceite + salsa de soja + limón + pimentón + curry + jengibre.




Paso 2 - Brochetas de gambas estilo chino

PASO 2

Añadir las gambas embadurnándolas bien. Dejar marinar al menos 1 hora en el frigorífico.




Paso 3 - Brochetas de gambas estilo chino

PASO 3

Montar las brochetas y dorar en una sartén a fuego medio-fuerte durante 4 minutos por lado.




Paso 4 - Brochetas de gambas estilo chino

PASO 4

Rebozar las brochetas en el sésamo por cada lado. 

Y listo !

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