RECETA - Pastel de berenjenas

Opinión de los internautas
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Pastel de berenjenas
 
Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno 
 
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

Preparación:

1- Cortamos las berenjenas en rodajas a lo largo y freimos enuna sarten. Reservar.

2- En un molde para horno tipo pum-cake,ponemos una capa de berenjenas cubriendo el fondo y los laterales y vamos alternando una capa de jamón cocido, quesoatúnbechamelberenjena, hasta terminar todos los ingredientes. La última capa será de bechamel a la cual espolvearemos un poco de queso rayado

3- Metemos al horno unos 20-25´a 180ºc