RECETA - CALAMARES GUISADOS

Ingredientes para Calamares guisados
•  1 Kilogramo de Calamares troceados
•  1 Unidades de Cebolla
•  3 Unidades de Tomates pelados
•  1 Diente de Ajo
•  1 Unidades de Pimiento verde
•  1 Vaso de Vino blanco
•  1 Pizca de Sal

Pasos para preparar Calamares guisados

Receta de Calamares guisados

  Basado en 18 valoracionesFácilCoste:Medio Duración:De 30 minutos a 1 hora Temporada:Todo el año Para:Plato principal Comensales:4
1. Lo primero para hacer los calamares guisados será sofreír el ajo y la cebolla. Para ello, se cubre con aceite el fondo de una sartén y rehoga el ajo picado muy fino y la cebolla cortada en juliana.
   
2. Luego de unos minutos, antes de que empiece a dorarse el ajo, añade el pimiento troceado en cuadrados no muy grandes y deja cocinar todo unos minutos más.
3. Continua la preparación del guiso de calamares, ahora añade los tomatespelados y cortados en cuadros muy pequeños y, cuando empiecen a deshacerse, añade los calamares limpios y cortados en trozos, rehogándolos un poco.
   
4. Por último vacía el vaso de vino blanco en la sartén, añade hasta cubrir los calamares casi por completo y deja cocer hasta que los calamares estén suaves.
5. Este fabulosos guiso de calamares con salsa puede acompañarse conpatatas fritas o arroz blanco.