Ingredientes para Calamares guisados
- Pasos para preparar Calamares guisados
- Lo primero para hacer los calamares guisados será sofreír el ajo y la cebolla. Para ello, se cubre con aceite el fondo de una sartén y rehoga el ajo picado muy fino y la cebolla cortada en juliana.
- Luego de unos minutos, antes de que empiece a dorarse el ajo, añade el pimiento troceado en cuadrados no muy grandes y deja cocinar todo unos minutos más.
- Continua la preparación del guiso de calamares, ahora añade los tomatespelados y cortados en cuadros muy pequeños y, cuando empiecen a deshacerse, añade los calamares limpios y cortados en trozos, rehogándolos un poco.
- Por último vacía el vaso de vino blanco en la sartén, añade hasta cubrir los calamares casi por completo y deja cocer hasta que los calamares estén suaves.
- Este fabulosos guiso de calamares con salsa puede acompañarse conpatatas fritas o arroz blanco.
Receta de Calamares guisados
Basado en 18 valoracionesFácilCoste:Medio Duración: Temporada:Todo el año Para:Plato principal Comensales:4
