RECETA - Budin de naranja integral

 

  

ideal para cualquier desayuno o merienda

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Ingredientes

1. 80 grsmanteca o 1/4 taza de aceite neutro
2. 180 grsazucar

3. 2 Huevos

4. 
   
5. 
   

1. 1naranja para la ralladura y el jugo
2. c/nesencia de vainilla
3. 150 ccleche
4. 250 grsharina integral
5. 1 cdapolvo de honear

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Pasos

1. Precalentamos el horno a 180ºc.
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2. En un bol batimos la manteca pomada con el azúcar.
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3. Incorporamos los huevos de a uno y seguimos batiendo.
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4. Agregamos la ralladura , el jugo de la naranja y la vainilla.
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5. Por ultimo intercalamos la leche con la harina y el polvo de hornear, hasta lograr una mezcla homogénea.
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6. Lo volvamos en un molde enmantecado y enharinado, y lo llevamos al horno por aprox 45 mis.
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7. Si utilizas aceite: primero batimos los huevos con el azúcar, luego agregamos el aceite. Incorporamos la naranja y la vainilla, y por ultimo la harina con la leche.