Receta de Coquitos

en Postres por Oliver Arguiñano

    

Puntuación: 4
por 20 personas

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9 comentarios

Bocado de placer que te hará repetir. Solo necesitas 3 ingredientes para darle un gusto a tu estómago. Cuidado que enganchan no serás capaz de comerte solo uno.

Ingredientes de Coquitos

• 250 gramos de coco rallado
• 250 gramos de azúcar
• 3 huevos

comensales

4 personas

tiempo de preparación

25 minutos

dificultad

facil

Como cocinar Coquitos

• 1
  Unimos el coco con el azúcar, a continuación vamos incorporando uno a uno los huevos y lo batimos todo bien.
• 2
  Dejamos reposar 1 hora aproximadamente para que el coco se rehidrate. Hacemos bolitas.
• 3
  Con el horno previamente calentado a 180 grados metemos la fuente con las bolitas de coco durante 10 minutos.