RECETA - PASTEL DE PASAS

(1 votar) Repostería Dificultad media: Medio: Origen de la receta:  Francesa Adecuado para niños Tipo de cocción:  horno   Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos   Ingredientes (6 personas): 1 taza con pasas grandes 165g de mantequilla 180g de azúcar 3 huevos 150g de harina 1 pizca de sal 1 cucharada de azúcar glas Preparación:  1. Precalentar el horno a 180°C 2. Mezclar en un recipiente mantequilla o margarina con azúcar 3. Añadir los huevos uno a uno y batir durante un rato 4. Añadir la harina y la sal batiendo constantemente 5. Añadir las pasas (se pueden utilizar también grosellas frescas o congeladas) 6. Verter toda la mezcla en un molde 7. Introducir el molde en el horno durante 30 mn 8. Espolvorear con azúcar glas cuando el pastel esté frío.