TORRIJAS

El dulce por excelencia de la Semana Santa

Opinión de los internautas (1 votar) Repostería Fácil: Barato: Origen de la receta:  Española Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica   Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos   Ingredientes (8 personas): Una barra de pan duro Un litro de leche Un limón Cuatro huevos Una rama de canela Aceite de oliva Miel o azúcar Preparación:  1-Cortamos la piel del limón, la ponemos a hervir con la leche y la rama de canela. Reservamos hasta que se enfríe. 2-Cortamos el pan duro en rebanadas gruesas, las mojamos en la leche fría, las pasamos por huevo batido y las freímos en abundante aceite. 3-Una vez sacamos el pan frito, lo pasamos por miel  que calentamos para que esté más ligera o si se prefiere en azúcar. Hay que empaparlas al gusto.