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RECETA- Estofado de Ternera con Menestra de Verduras

Cocinando con las chachas


Posted: 15 Feb 2017 07:32 AM PST


Ingredientes:
500 gr de morcillo de ternera
500 gr de menestra de verduras
Una cebolla
Dos dientes de ajo
Una copa de vino blanco
Una cucharada de harina
Un par de hojas de laurel
Aceite de oliva virgen
Pimienta negra
Sal

Elaboración:

Sofreímos la carne en trozos ligeramente enharinada en un fondo de aceite de oliva virgen. Cuando esté dorada la retiramos.
En ese aceite sofreímos también el ajo y la cebollas picados finamente. Cuando la cebolla esté transparente añadimos la carne, la hora de laurel y la copa de vino. Dejamos que evapore el alcohol y salpimentamos al gusto.
Si preparamos el estofado en olla a presión dejaremos que se cocine la carne durante 25 minutos aproximadamente.
Abrimos la olla y añadimos la menestra de verduras bien escurrida. Cocinamos unos minutos más y servimos bien caliente.

RECETA - DORADA AL VINO FINO

Hoy he elegido esta receta para celebrar San Valentín, deseo que os guste
y feliz día de los enamorados porque con o sin pareja todos estamos enamorados
de algo. Tenemos tantas cosas para estarlo.
La dorada en casa gusta mucho, y así preparada está deliciosa, y lo que es mejor 
se prepara enseguida, mientras hacemos el caldo preparamos el resto de los ingredientes y 
tenemos un plato con mucho sabor con una salsa maravillosa y que para cualquier día que 
tengamos invitados queda una cazuela estupenda, espero que os guste!!

INGREDIENTES:
  • 1 dorada de un kilo ( las mias eran dos no había grande)
  • 12 almejas de buena calidad (las mías de Carril)
  • 12 gambas (yo puse langostinos)
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada rasa de harina
  • 1 vaso de caldo de pescado (hecho en el momento)
  • 1 vaso de vino fino (yo albariño, Terras Gauda, de O Rosal)
  • Perejil
  • Pimienta
  • sal
PREPARACIÓN:

Limpiamos la dorada y le sacamos los lomos; esto es mejor que os lo haga el pescadero, 
al no estar practico corremos el riesgo de que estropeemos el pescado, el os lo hara 
encantado. Salpimentamos el pescado y reservamos.

Preparamos un caldo rapido sin sal con las cabezas de las gambas o langostinos, la de 
la dorada y sus espinas, cociendolo en 1/2 litro de agua unos 15 minutos, desespumando
 a medida que vaya haciendo falta, luego lo colamos.

Picamos el ajo muy fino y rehógalo en una sartén con el aceite sin que se queme, 
añadimos la harina y damos unas. Añadimos el vino, removemos todo con una cuchara 
de madera. Agregamos las almejas bien lavadas y escurridas y el caldo. Dejamos cocer 
unos minutos con la cazue-
la tapada.

Cuando las almejas se hayan abierto las retiramos a un plato. Añadimos el 
pescado y los langostinos, dejándolo cocer durante unos 6 minutos y meneando la 
cazuela de vez en cuando. Cuando termine de hacerse sacamos la cazuela del fuego y 
agregamos las almejas y sus gujos a la cazuela, repartimos un poco de perejil picado 
por encima y listo para servir..

Nota; la dorada si la encontrain grande mejor, os saliran unos lomos bien gorditos.
Esta receta lleva 12 almejas, mi cazuela era para dos, y son las que le van a 
dar un sabor rextraordinario a la cazuela, os aconsejo que estas sean de calidad, siiii!! 
son un pelin 
carillas pero son poquitas.
El caldo mejor ir agregando poco a poco, a mi no me llevo el vaso.

San Valentín 💘 Mix Baladas Románticas 💘 VoL.4 HD


La manipulacion en el Enamoramiento


8 Consejos para tratar con un compañero de trabajo difícil


Posted: 13 Feb 2017 06:11 AM PST
Compañeras de trabajo difícilesEn todos los trabajos suele haber gente difícil. Algunos hablan constantemente y nunca escuchan, otros quieren mandar siempre, otros no hacen bien su trabajo, otros critican y son negativos. Además otros son trepas y quieren competir haciendo daño al resto de empleados para ganarse la opinión positiva del jefe.
Lo importante es que tienes que afrontarlos, no importa el tipo de decisión que sea. Seguramente la situación no vaya a mejorar, de hecho normalmente empeora. El conflicto puede parecer algo indeseable e incómodo pero es necesario.
Por otra parte, quejarte constantemente sobre tus compañeros o sobre una situación no sirve para nada y te puede dar fama de quejica. Además, tus jefes pueden pensar que tienes que ser capaz de resolver tus propios problemas y tener iniciativa.
A continuación te daré algunos consejos para tratar este tipo de situaciones, Ten en cuenta que son reglas generales y que tendrás que que cambiar cosas dependiendo de tu situación particular.

1- No personalices

Uno de los motivos por los que te puedes tomar mal un comportamiento de un compañero es que pienses que te está intentando hacer algún mal. Si haces esto te lo estas tomando personalmente. Pero en realidad seguramente tu compañero sea así con todos, no está intentándote hacerte daño a ti únicamente.
Si evitas personalizar el comportamiento de otros, podrás percibir de forma más objetiva lo que hacen.
Una forma de evitar que personalices es ponerte en la piel del otro, considerar cuáles pueden ser los motivos de su comportamiento negativo.

2- Si puedes evítalos


Siempre va a haber gente difícil en el trabajo, ya sea negativa o que te haga trabajar peor. Pero esto no quiere decir que tengas que soportarlos. Tu tiempo es muy valioso y al menos que sea muy importante tratarlos directamente, no merece la pena que pases tiempo con ellos.

3- Pasa de ser reactivo a proactivo

Cuando eres reactivo no controlas las situaciones, más bien respondes a ellas. Al ser proactivo puedes actuar para resolverlas e incluso controlarlas.
Por ejemplo, en el caso de que un compañero haga mal su trabajo:
  • Si eres reactivo responderás con mala actitud o quejas.
  • Si eres proactivo actuarás explicándole qué ha hecho mal o tomarás otra solución, dependiendo de tu situación.

4- Mantén la calma

Aunque tu compañero sea una persona extremadamente complicada y poco razonable, tienes que mantener la calma y no ser reactivo para actuar de forma adecuada y tener buenos juicios.
Si te sientes enfadado con alguien, puedes decir algo y luego arrepentirte. Para evitar esto puedes contar hasta 10 mientras respiras profundamente. La gran mayoría de las veces cuando llegues a 10 habrás pensado en otra forma de expresarte, más asertiva y que no te ponga en evidencia. Si aun así sigues enfadado, puedes irte un tiempo y volver cuando estés más tranquilo.

5- Usa el humor

El humor puede desarmar los comportamientos y las actitudes poco razonables. Además, es una forma de deshacerte de problemas que no te incumben o que no puedes solucionar.
Si lo usas de forma correcta, con buena actitud y sin sarcasmo, puedes mostrarte como una persona que sabe cómo gestionar las situaciones.

6- Céntrate en conflictos de tarea, no personales

Los conflictos de tarea son los que provienen de lo que haces en el trabajo. Por ejemplo, discutir con un compañero porque ha hecho un mal informe.
Los conflictos personales se crean por diferencias entre personas; por la personalidad, actitud, raza… Por ejemplo, discutir con un compañero porque crees que no tiene talento o porque no te gusta cómo es.
Este segundo tipo de conflicto es el que tienes que evitar porque solo va a empeorar la situación y las relaciones personales en tu empresa.
Los conflictos son necesarios, incluso pueden mejorar el rendimiento y los resultados en las empresas. Pero solo si son conflictos de tarea; si te centras en cómo mejorar lo que haces en tu trabajo los resultados mejorarán.

7- Confronta los maltratadores de forma segura

Algo a tener en cuenta sobre los maltratadores es que suelen meterse con los que perciben como más débiles. Por tanto, si te muestras pasivo y quejica te estarás mostrando como un posible objetivo.
Muchos maltratadores son cobardes en el interior y cuando sus víctimas comienzan a levantarse contra ellos, entonces dejan de mostrar sus comportamientos.
Al enfrentarte a los maltratadores intenta buscar recursos, no lo hagas solo. Puedes tener compañeros que te apoyen, jefes o intentar documentar la situación.
Si el maltratador muestra agresión física o maltrato emocional puedes buscar apoyo legal o de los servicios sociales de tu ciudad.
En estos casos considera lo siguiente:
  • Otros empleados pueden tener los mismos problemas. Un grupo tiene mayor poder para convencer al jefe de que el impacto del comportamiento del maltratador es negativo. Si decidís hablar en grupo con el jefe, hazlo de forma inteligente, no pareciendo que sois quejicas o que intentáis perjudicar a la otra persona.
  • Si esto falla, intenta limitar el acceso de la otra persona a ti. Protege tus intereses y trabaja bien, pero intenta evitar el contacto con la otra persona.
  • Dependiendo del tamaño de tu empresa te pueden transferir a un nuevo puesto.
  • Si todo falla, puedes abandonar tu trabajo. Esta debería ser la última opción, habiendo evaluado si el irte tiene más beneficios que quedarte. Por otra parte, intenta buscar otras opciones antes de irte para no quedarte sin recursos económicos.

8- Cuando haya temas negativos lidera la comunicación

Una de las situaciones más comunes en las empresas es tener que escuchar a personas muy negativas. Incluso puedes entrar en su mundo de negatividad si no te prestas atención.
En general en estas situaciones una de las personas dirige la comunicación; una lidera con el tono negativo y otra sigue. En estos casos puedes hacer preguntas para redirigir la situación y comenzar a liderar.
Por ejemplo, si tu compañero se está quejando puedes decir:
¿Y cómo quedó al final el proyecto con Antonio?
Se trata de interrumpir su comportamiento cambiando el tema de conversación. Al hacerlo tomas el liderazgo y evitas dejarte guiar hacia la negatividad.
Autor: Alberto Rubín Martín de lifeder.com

15 Cosas que te pasarán si estás sola sin un Hombre al lado. Descubre que…


Posted: 13 Feb 2017 01:54 PM PST

 Si estás soltera y no paras de lamentarte por ello, ¡éste es un artículo para ti! Has de aprender a disfrutar de las cosas que tienes en cada momento. Ya habrán otros tiempos en los que tendrás pareja. 



 Cuando llegue ese momento, puede incluso que empieces a quejarte de sus defectos o que eches de menos muchas cosas de la soltería. Disfruta ahora que puedes. Todo tiene un lado positivo si lo buscas, y ¡estar soltera tiene infinitas ventajas que te explico a continuación! 

1 – Sólo has de preocuparte de ti misma.

 2 – No has de compartir si no quieres. 

3 – Dormir en una cama de matrimonio es un sueño: ¡Es toda para ti! 

4 – Tomas tus propias decisiones y haces elecciones pensando solo en ti misma.

5 – Tú decides qué canal ver, qué serie ver y cuándo hacerlo. 

6 – No tienes que estar estupenda las 24 horas del día. 

7 – No tienes que echar de menos a nadie ¡qué gran suerte! 

8 – Aprecias la soledad y estar sola contigo misma. 

9 – Todo se reduce a una sola persona: TÚ. 

10 – Puedes decorar el piso a tu gusto ¡Sin tener cosas de un hombre por en medio! 

11 – Puedes quedarte en casa todo el tiempo que quieras ¡domingo sabático! 12 – Haces lo que quieras con tu tiempo. 

13 – No has de pedir permiso o dar explicaciones para nada. 

14 – No serás una esclava de la depilación. 

15 – Lo mejor de todo es aprender a quererte a tí misma como a nadie, y descubrir que...

Fuente:  Albert Espínola

La motivación sin barreras según Wayne Dyer



Hombre en la montaña

 Pedro González Núñez 20, diciembre 2016 en Psicología673 compartidos
¿Cuántas veces has escuchado frases bonitas y rimbombantes que tal vez en tu mente no significaban nada? Sin embargo, existen autores realmente célebres y comprometidos que sí lograron que sus palabras llegasen a significar algo importante para millones de personas. Hablamos del doctor Wayne Dyer, conocido popularmente como el padre de la motivación sin barreras.
Dyer fue autor de citas tan acertadas como que “el tener conciencia de la rutina es dar el primer paso para cambiarla”. Gracias a esta y otras frases, estimuló la reflexión de muchas personas que le escucharon. Por eso creo que merece la pena conocer un poco mejor la figura de este psicoterapeuta.

¿Quién fue Wayne W. Dyer?

Wayne Dyer creía profundamente en la motivación sin barreras. Por eso sus propios seguidores lo apodaron con cariño como “el padre de la motivación”. Así fue como se hizo un nombre en las teorías del auto-empoderamiento.
Wayne Dyer
Dyer nació en Detroit y sufrió una infancia realmente dura. Tras vivir en diversas casas de acogida y orfanatos, logró salir de aquella cadencia negativa. Finalmente, se licenció y doctoró en psicología en las Universidades de Wayne y Michigan.
Posteriormente, ha sido profesor en diversos niveles, desde los más básicos con niños hasta la universidad. Sin embargo, su gran fama le llega a través de la literatura. Uno de sus libros más famosos, “Tus zonas erróneas”, es el que hace conocido para el gran público.
Tras la publicación de “Tus zonas erróneas” en 1976, Dyer lanzó más de 40 obras sobre motivación, auto ayuda y empoderamiento personal. Aparece en diversos programas de radio y televisión y se transforma en un gurú de la motivación y en un ávido conferenciante hasta su muerte, en 2015, a causa de la leucemia.

Wayne Dyer y la motivación sin barreras

Desde muy joven, Wayne Dyer se interesa por la motivación y las capacidades del ser humano. Por ello comienza de forma temprana a estudiar a Abraham Maslow. De sus enseñanzas considera que la psicología humanista debía ser un cuarto paradigma, tras el psicoanálisis, la psicología conductista y la psicología cognitiva.
Dyer demuestra ya desde sus primeras obras su firme creencia en la capacidad de los seres humanos para trascenderse a sí mismos. Así pues, lo que otros consideran que debe ser “normalidad”, para él es todo lo contrario. Debemos ser extraordinarios.
Mujer con las manos arriba
Es decir, Dyer consideraba que los seres humanos no debían tener límites, al menos en sus mentes. Para desarrollar todo su potencial, un ser humano ha de aspirar a lo extraordinario. En este sentido no deberíamos ponernos límites cuando la realidad ya se encarga de jugar este papel.
Por otro lado, el psicoterapeuta no creía en otras teorías que hablaban de normalizar lo extraordinario en otros contextos. No pensaba, por ejemplo, que la normalización de la enfermedad grave pudiera ayudar al paciente. Así creía, juntando los dos pensamientos, que lo que se sale de la regla debe verse como tal -la curación o la mejora de la enfermedad grave-, e incluso aspirar a ello si es positivo.
Por eso Dyer, padre de su propia teoría sobre la motivación sin barreras, consideraba que nuestro objetivo real es vivir la vida con total gozo, sin tener que maltratar a nadie. Para ello hemos de realizar toda clase de tareas que mejoren este mundo, tanto para nosotros mismos como para todas las criaturas que viven en él. Es más, debemos pensar en quienes quedarán cuando no estemos, en qué herencia les dejaremos.

La vida extraordinaria de Wayne Dyer

Wayne Dyer defendió la capacidad del ser humano para disfrutar de una vida extraordinaria. Por ello se planteó como propósito lograr que las personas llegasen a este término. Así, consideró que su objetivo era conseguir que cada hombre y mujer se vieran a si mismos y fueran capaces de cambiar sus conceptos.
Para Dyer, los humanos no somos producto de una raza, una religión o el haber nacido aquí o allá. Para este psicoterapeuta, cada persona era y es un espíritu eterno. Por otro lado, condenó el daño que causan las etiquetas que usamos y reivindicó nuestra capacidad para transformar el mundo.
De hecho, Dyer creía tanto en la eternidad del espíritu humano que, poco antes de morir, dijo estar deseando comenzar con el nuevo camino que se abría ante él. Es decir, que para este motivador sin fronteras, la muerte no era más que una nueva transformación que daría lugar a un nuevo comienzo.
Niña pintando en una pizarra

Motivación
A día de hoy, tras las teorías de la motivación sin barreras de Wayne Dyer, podremos estar más o menos de acuerdo con él. No obstante, no cabe duda de que a través de sus palabras y su obra, no solo cambió su vida, sino la de muchas personas que le escucharon. Es cierto que este hombre tuvo una vida extraordinaria.

Los 12 signos de la Astrología Egipcia antigua y sus características

Posted: 13 Feb 2017 04:26 AM PST
Los 12 signos de la Astrología Egipcia antigua y sus características
El zodíaco egipcio se compone de 12 signos. Ciertos días del año son representados por cada uno de los signos. Cada signo astrológico es simbolizado por un dios egipcio con la excepción del Nilo. Los antiguos egipcios creían que su personalidad y su vida estaban determinadas por el signo en el que nacieron.
Echemos un vistazo a cada signo en la astrología de Egipto:

El Nilo (del 1 al 7 de enero, del 19 al 28 de junio, del 1 al 7 de septiembre, del 18 al 26 de noviembre)

El primer signo del zodiaco egipcio se llama El Nilo. El primer signo del zodiaco egipcio se llama El Nilo. Representa un nuevo comienzo. Las personas nacidas bajo este signo son muy apasionadas por la vida. Tratan de evitar conflictos siempre que pueden. Les encanta soñar con las posibilidades de la vida. Son más compatibles con Amon-Ra y Set.

Amon-Ra (del 8 al 21 de enero, del 1 al 11 de febrero)

El segundo signo del zodiaco egipcio es Amon-Ra. Las personas nacidas bajo este signo son buenos líderes. Son muy controlados y confiados. Se esfuerzan por ser los mejores en lo que hacen y son motivadores y alentadores para los demás. Pueden encontrar éxito en consejería o mentoría. Son más compatibles con El Nilo y Horus.

Mut (del 22 al 31 de enero, del 8 al 22 de septiembre)

El tercer signo del zodíaco egipcio es Mut. Mut es un símbolo para la madre. Las personas nacidas bajo este signo son buenos padres. Son pensadores lógicos y prácticos y se desempeñan bien en las carreras de leyes, enfermería o la enseñanza. Son más compatibles con los signos de Amon-Ra y Thoth.

Geb (febrero 12-29, agosto 20-31)

Las personas nacidas bajo el signo de Geb son bondadosas y sensibles. Confían en su intuición y sus sentimientos y pueden verse afectados profundamente por las cosas que suceden en el mundo. Están conscientes del medio ambiente y conscientes de cualquier daño que se está haciendo a la Tierra. Son más compatibles con los signos de Set y Horus.

Osiris (del 1 al 10 de marzo, del 27 de noviembre al 18 de diciembre)

Las personas nacidas bajo el signo egipcio de Osiris tienen dos lados de su personalidad. Por un lado son fuertes y por el otro son vulnerables. Son independientes y persiguen sus metas con entusiasmo. Tienen mucha energía y son muy independientes. Son más compatibles con los signos Isis y Thoth.

Isis (del 11 al 31 de marzo, del 18 al 29 de octubre, del 19 al 31 de diciembre)

Las personas nacidas bajo el signo de Isis son muy directas. Les gusta llegar al punto sin malentendidos. Como Isis es un protector natural, son muy protectores con los que aman. Tienen una personalidad enérgica y juguetona. Son compatibles con los signos de Osiris y Thoth.
Los 12 signos de la astrología egipcia antigua y sus características

Thoth (del 1 al 19 de abril, del 8 al 17 de noviembre)

Thoth es conocido como el dios de la sabiduría. Las personas nacidas bajo este signo del horóscopo egipcio son buenos en la solución de problemas. Tienen buenos recuerdos y nunca olvidan una buena acción hecha por otra persona. Son naturalmente románticos y siempre están buscando una asociación estable. Son compatibles con los signos de Bastet e Isis.

Horus (del 20 de abril al 7 de mayo, del 12 al 19 de agosto)

Las personas nacidas bajo el signo de Horus tienen mucho valor. Toman riesgos para alcanzar sus metas. Les encanta estar a cargo y anhelan la seguridad. Son optimistas y quieren siempre lo mejor de la vida. Son compatibles con los signos de Bastet y Geb.

Anubis (del 8 al 27 de mayo, del 29 de junio al 13 de julio)

Las personas nacidas bajo esta signo de la astrología egipcia aman la soledad. Son muy apasionados y necesitan tiempo para ser introspectivos. Son introvertidos y aman los ambientes pacíficos. Sus emociones pueden ser intensas pero generalmente son muy tranquilas e incluso templadas. Son confiados y tienen un aire real sobre ellos. Son compatibles con los signos de Bastet e Isis.

Seth (28 de mayo – 18 de junio, 28 de septiembre – 2 de octubre)

Las personas nacidas bajo el signo egipcio de Seth son perfeccionistas, siempre están buscando el cambio. Tienen dificultades para estar en un solo lugar. Son buenos comunicadores y les encanta ser el centro de atención. Tienen personalidades salientes y aman el desafío de cualquier obstáculo. Son más compatibles con los signos de Geb y el Nilo.

Bastet (del 14 al 28 de julio, del 23 al 27 de septiembre, del 3 al 17 de octubre)

Las personas nacidas bajo el signo de Bastet están buscando la paz y el equilibrio en sus vidas. Tienen un sentido intuitivo fuerte y tienen una habilidad natural para sentir los verdaderos motivos de los demás. Pueden ser atraídos por lo oculto y la metafísica. Son más compatibles con los signos de Sekhmet y Horus.

Sekhmet (del 29 de julio al 11 de agosto, del 30 de octubre al 7 de noviembre)

Las personas nacidas bajo el signo de Sekhmet son muy inteligentes y se desempeñan mejor en posiciones de autoridad. Son perfeccionistas y tienen un buen sentido de justicia. Ellos harían bien en las carreras como jueces o CEO. Son más compatibles con los signos de Bastet y Geb.

MUSICA - PAUL ANKA


LA QUE HAS LIADO POLLITO


PETULA CLARK - MUSICA


Las Bellas Palabras De Paulo Coelho Te Inspiran


Paulo Cohelo no necesita presentación. Este autor brasileño ha escrito numerosas obras y no es extraño que sea admirado por muchos. Cuando necesites inspiración, sus sabias palabras te pueden ser muy útiles. Estas son algunas de mis citas favoritas, para ver la vida desde otra perspectiva. 
 

RECETA . Patatas guisadas a lo pobre


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MaloBueno 
Este primer plato es muy típico de la Cuaresma y de la Semana Santa, periodo en el cual se solía comer de forma más sencilla y sin carne. Hoy en día, puedes preparar este plato cualquier día del año y disfrutar de la mezcla de sabores, porque si bien es sencillo y barato, también está verdaderamente sabroso.

receta de cocina patatas a lo pobreIngredientes para 4 personas:
  • 850g de Patata pelada
  • 200g de Pimiento verde
  • 250g de Cebolla
  • 1 Tomate maduro
  • 2 dientes de Ajo
  • 1 vaso de Vino blanco
  • 1 hoja de Laurel
  • 1 cucharada de Pimentón dulce
  • 1 cucharada pequeña de Azúcar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Elaboración:
  1. Pela la cebolla y el tomate y trocéalos en tiras no muy grandes. Trocea también el pimieto y el ajo.
  2. En la olla donde vayas a cocer las patatas, echa un chorro de aceite de oliva y sofríe, primero, los ajos, la cebolla y el pimiento. Salpimenta.
  3. Cuando empiece a ablandarse tu sofrito, incorpora el tomate pelado y la cucharada de azúcar.
  4. Unos minutos después añade el pimentón y rehoga sin parar de remover.
  5. Cuando el pimentón se haya tostado, riégalo todo con vino blanco y vete pelando y troceando las patatas en tacos mientras se consume un poco.
  6. Añade las patatas y rehoga 2 minutos.
  7. Después cúbrelo con agua, añade la hoja de laurel y ponlo a cocer todo unos 45 minutos desde que empieza a hervir, con la cazuela tapada. Si utilizas olla rápida o exprés, el tiempo que te pida tu olla.
  8. Acompaña tus patatas a lo pobre con los huevos, bien fritos o cocidos, como prefieras.