RECETA - Pollo al mango con salsa de soja
Ingredientes
Número de partes: 4
8 muslos de pollo
sésamo (al gusto)
10ml salsa de soja
1 chorreón de
aceite de girasol
1 chorreón de agua
Preparación
- Mezclar bien con las manos. Tapar el bol con film transparente y dejar reposar a temperatura ambiente durante 1 hora para macerar.
- Mezclar todos los ingredientes menos el pollo, aplastándolos hasta obtener una mezcla semi-líquida.
Añadir los muslos de pollo
- Mezclar bien con las manos. Tapar el bol con film transparente y dejar reposar a temperatura ambiente durante 1 hora para macerar.
Colocar en una bandeja apta al horno
- Hornear 45 min a 200º C hasta que dore. Opcional, antes de sacarlo del horno, poner 10 min al grill para dorar.
- Después de esa hora, quitar el papel film.
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