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RECETA - PASTEL DE ZANAHORIA



Pastel de zanahoria.

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4

7
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  • bizcocho:
  • 3 tazas de harina
  • 1 sobre de levadura royal
  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 taza de aceite
  • 1/3 taza de leche de soja
  • 2 cucharaditas de canela
  • crema:
  • 1/2 taza de leche de soja
  • 1 taza de aceite de girasol
  • 1 cucharada de margarina
  • El zumo de medio limón
  • 3 cucharadas de azúcar glas
  • 1 cucharadita de vainilla

INSTRUCCIONES

BIZCOCHO:

Mezclar bien la harina y la levadura en un bol.
En otro bol mezclar el aceite, el azúcar, la zanahoria, la leche y la canela.
Mezclar los contenidos de los bols y ver que tiene una consistencia bastante espesa.
Ponerlo en una fuente y meterlo al horno a 150ºc durante 30 minutos.

CREMA:

Vertimos la leche de soja y el aceite en un recipiente para hacer mayonesa, cogemos la mini-pimmer y hacemos la misma acción que cuando vamos a hacer una mayonesa. ¡cuidado no se te corte la crema!
Una vez hecha añadimos el azúcar, la vainilla, la margarina y el zumo de limón.
Batimos bien hasta que quede una consistencia espesa.
Cuando sacamos del horno el bizcocho dejamos que se enfríe, lo cubrimos con la crema y lo ponemos a la nevera.
Si quieres comer el bizcocho caliente puedes ponerle también la crema una vez lo has retirado del horno.

SALUD - El bruxismo: qué es y cómo solucionarlo

Prevención y cuidados



Valoración
Autor: 
Seguramente muchos días te has levantado de la cama notando que no has descansado bien y con dolor en la mandíbula y cuello. Es lo que se conoce con el nombre de bruxismo: apretar unos contra otros los dientes o rechinarlos ya sea durante el día o por la noche.
En ocasiones puede ser que el bruxismo sea pasajero y se manifieste en épocas de estrés y ansiedad. Pero en la mayoría de las ocasiones este problema perdura en el tiempo y llegan las temidas consecuencias llegando a ser un asunto crónico.
Durante los últimos años se han conocido datos alarmantes o por lo menos, para tener en cuenta: entre el 70-90% de las personas padecen bruxismo en su mayoría adultos según datos del último Estudio Sanitas de Salud Bucodental. Quizá el estrés continuo en el que vivimos tenga algo que ver.
El bruxismo nos afecta de diferentes formas y grados: desgasta los dientes, produce dolores de cabeza y cervicales pero sobre todo actúa de forma negativa sobre nuestra estructura maxilofacial. El dolor de cuello viene derivado de la sobrecarga que sufre esta zona al pasar toda la noche en tensión apretando los dientes.
Aunque la ansiedad es la primera causa de esta dolencia la mala ubicación de los dientes y la postura que adoptamos a la hora de dormir puede afectar. Pero este problema tiene solución o por lo menos un remedio para poder minimizar al máximo sus secuelas.
Hablamos entonces de una férula de descarga, un molde que elabora tu odontólogo o dentista con el fin de que “amortigüe la fuerza para que los dientes no choquen entre sí, lo que hace que la musculatura se relaje” (COEM).
Férula2
Pero la férula no va a resolver todos los problemas. Deberemos reducir nuestro nivel de estrés y realizar ejercicios para relajar la mandíbula bajo la recomendación de un fisioterapeuta o especialista maxilofacial.
Uno de los ejercicios más sencillos de realizar a cualquier hora del día para relajar tu mandíbula es dejarla caer suavemente para que haya menos tensión en la zona. Y
El COEM – Colegio Oficial de Odontólogos y Estomatólogos de la Primera Región recomienda una serie de pautas a seguir:
- Si al levantarte por las mañanas de duele la cabeza, la mandíbula y los oídos pregunta a tu dentista ya que podrías sufrir bruxismo.
- El especialista que puede ayudarte con tu dolencia es el odontólogo o dentista.
- Una férula puede ayudarte a mitigar el dolor que produce el bruxismo pero no a curarlo.
- Las férulas tienen un precio importante con lo que debemos asegurarnos que sean de calidad.
- Realizar consultas frecuentes con tu dentista con el fin de estudiar la evolución del bruxismo.

Los niños y sus juguetes



Valoración
Autor: 
Una de las dudas que a menudo nos surgen, es aquella que guarda relación con la cantidad de juguetes que tienen los niños. ¿Tienen suficientes? ¿Tienen demasiados?
Cantidad
Se acerca el cumpleaños de tu hijo o las fechas navideñas, y tienes dudas de qué regalarle o no se te ocurre una idea de forma rápida. Si es así probablemente tiene demasiados juguetes . Es una realidad con la que conviven la muchos niños y que puede orientarse y reconducirse para que repercuta en su beneficio.
Si crees que tu hijo tiene demasiados juguetes, es preferible que no estén todos a su disposición al mismo tiempo. Hacerlo así podría derivar en una sobre estimulación dando como consecuencia niños más activados, más nerviosos, más intranquilos y con dificultades de atención, de concentración y de conciliar el sueño. El juego también debe ser en su medida. Debe ser con juguetes que le sumen y no le resten.
Es preferible que dejes algunos juguetes a su alcance, para fomentar así su autonomía y que elijas un sistema de rotaciones -bien sea semanal, quincenal o mensual-, en el que el niño vaya redescubriéndo juegos "nuevos". De ese modo, se ayuda a que valore lo que tiene y se facilita un espacio adecuado para que pueda jugar. Los niños necesitan sitio para desarrollar el juego y para organizar sus juguetes sin descuidar la importancia y la seguridad que les da saber dónde están sus cosas.
Calidad
Ofrecer a los niños juguetes de calidad repercute en un desarrollo óptimo a todos los niveles. Es preciso tener en cuenta que para que el desarrollo tenga lugar en equilibrio, es mejor reducir el número que la calidad. Para ello, conviene fijarse en el material, ya que, los niños tienen muy desarrollado el sentido del tacto. Cuanto más natural sea el material con el que juega, más facilidad tendrá el niño para conectar, para dejarse llevar, para disfrutar y para dedicar tiempo de calidad al juego. Cuerda, papel, cartón, tela, madera... cuanto más natural sea mejor.
Niños Juguetes2
Selecciona los juguetes
El juego es aprendizaje por lo que conviene organizar los juguetes de forma selectiva clasificándolos por áreas de desarrollo y por edad. De este modo sabemos si todas las áreas tienen la opción de estimularse en base a su edad y desarrollarse correctamente o si hay alguna de ellas que es preferible reforzar. En el equilibrio está el beneficio.
Área cognitiva
Reserva algún juguete para favorecer la creatividad, la habilidad mental, la paciencia, la estrategia y la destreza. Los puzzles, los juegos de mesa y los juegos de construcciones deben estar entre los entre los imprescindibles.
Área psicomotriz
Tanto la psicomotricidad gruesa como la fina son necesarias. No descuides una en favor de la otra a no ser que sea una necesidad específica de tu hijo. Ambas son importantes. Para ayudar a que la destreza en la marcha y en la carrera mejoren, en la subida y en la bajada y en la escalada y en los saltos es conveniente el uso de balones, de bicicletas y de juguetes de arrastre...
Para la mejora en las destrezas manuales, responsables de la autonomía en el manejo de cubiertos y de la adquisición de la escritura, conviene tener a disposición de los niños pegatinas. Juegos de manipular cromos, piezas pequeñas, canicas, pinzas y abalorios con los que tengan que hacer un uso activo de las manos. El mayor estímulo es el juego.
Área del Lenguaje
Para favorecer la adquisición y mejora del lenguaje, lo más adecuado es hablar mucho con tu hijo. Es la mejor manera. Para ello, no dejes de recurrir a cuentos, instrumentos musicales y marionetas.
Área Emocional
Es un área que tiene mucho que ver con acompañar, con respetar, con entender, con empatizar, con respetar sus ritmos... Disfraces, cuentos, juegos de mesa, juego simbólico -cocinitas, médicos, pic nic...-.
Jugar es necesario. Izaskun Valencia - Educación Emocional

FRASES DE LA PELICULA "UN ANGEL ENAMORADO"

Abundancia, Amor y Plenitud


Posted: 05 Apr 2017 09:06 PM PDT

"UN ANGEL ENAMORADO"


“Yo prefiero haber tenido un aroma de su cabello, un beso de su boca o un roce de su mano a una eternidad sin ello” 

~ Seth (Nicholas Cage)



“Cuando me pregunten qué era lo que más me gustaba de la vida, yo responderé: tú.”

~  Dra. Maggie Rice (Meg Ryan)


“- ¿Por qué se llora?
- ¿A qué te refieres?
- ¿Qué pasa físicamente?, digo.
- Bueno, los lacrimales cumplen la función de lubricar y proteger el ojo. Cuando te emocionas se excitan y producen lágrimas.
- ¿Por qué? ¿por qué se excitan?
- No lo sé.
- Tal vez la emoción se vuelve tan intensa que el cuerpo no logra contenerla, la mente y los sentimientos se vuelven poderosos y el cuerpo se lamenta.”


"No entiendo a un dios que nos permite conocernos y no hay forma de que estemos juntos."

~ Dra. Maggie Rice (Meg Ryan)


"....Hoy he decidido
libre y concientemente amarte y
entregarte mi corazón,
deseando que quieras corresponderme.
Y aunque tengo miedo
de quitarme mi armadura y arriesgar mi vida y alma,
el valor esta conmigo
para dominar al temor y luchar porque te quiero. 
Deseo luchar por alcanzar la gloria,
la gloria de subirme contigo en la montaña rusa de la vida,
no quiero una inmortalidad en el desierto,
quiero renacer, crecer, aprender e irme ahogado en las aguas de tu amor.

....Hoy he decidido
ser tu ángel enamorado.”

Autor: Don Juan Zarlene.

Un corto sobre la vida y los recuerdos que te dejará sin palabras

“La Maison en Petits Cubes”:


La vida pasa en un abrir y cerrar de ojos. Y mientras estamos enfrascados en otras cosas, no valoramos lo suficiente los pequeños momentos, que en realidad son los grandes momentos de la vida.

Esta genial pieza nos ofrece un viaje a través de la memoria de un anciano, pero podría ser perfectamente la nuestra. Fue creado por el japonés Kunio Katō y ganó el Premio Cristal del Festival Internacional de Películas Animadas de Annecy en 2008 así como un Premio Oscar al mejor cortometraje animado en 2009.

El corto está lleno de alegorías, su protagonista nos anima a acompañarle en ese viaje que le lleva a bucear en sus recuerdos. A medida que el agua anega su vida, representando el tiempo que se nos escapa inexorablemente, las evocaciones se convierten en un torrente imposible de detener.

Cada “cubo” o piso de la casa representa diferentes épocas de nuestra vida. También es una metáfora de cómo nos hemos visto obligados a construir nuevas realidades para lidiar con la pérdida de las personas que amamos y que ya no están. Cada nuevo nivel que el anciano añade para no ahogarse y permanecer seco es nuestra manera de aferrarnos a la vida y seguir adelante.

De hecho, la caída de su pipa favorita por la trampilla puede representar esa canción, aroma o lugar que nos recuerda a alguien muy especial o un momento único. Son esos ataques inesperados de la memoria, que nos toman con la guardia baja.

Es cierto que el corto está impregnado de nostalgia e incluso es probable que se escape alguna que otra lágrima, pero también nos recuerda que esos momentos o personas tan especiales tienen un lugar imperecedero en nuestra memoria donde, de cierta forma, se mantienen vivas, un lugar donde siempre podemos regresar, al decir del escritor alemán Jean Paul: “La memoria es el único paraíso del que no podemos ser expulsados”.

De hecho, a veces es bueno sumergirse en los recuerdos pues nos ayudan a valorar más cada uno de los momentos que nos quedan por delante y a aprovechar al máximo el tiempo que aún tenemos con las personas que están a nuestro lado. 

En cualquier caso, os recomiendo este corto porque es una reflexión tan compleja como la vida misma. Y es que "La maison en petits cubes" es nuestra propia historia.

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