Preparación
PASO 1
Sobre la masa de hojaldre bien extendida, se sitúa en el centro un filete de la pechuga de pollo y encima unas pasas y unas pocas hojas de espinacas en crudo, repetimos tres veces.
PASO 2
Cerramos la pasta hacia el centro envolviendo el milhojas de pollo y espinacas y con la ayuda del huevo batido cerramos las juntas.
PASO 3
Horneamos durante 15 minutos en un horno precalentado a 220º y disfrutamos frío o caliente.
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