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15 Cosas Que No Debemos Hacernos a Nosotros Mismos


1. No te juntes con las personas equivocadas
Las personas que te hacen sentir que tu tiempo no vale o que siempre estás por debajo de ellos, no son personas que realmente merezcan tu tiempo y tu amistad.  Los verdaderos amigos son aquellos que siempre tratan de estar allí para ti, y te aprecian por lo que eres. 
2. Deja de evitar tus problemas
Puede que ésto sea lo más fácil de hacer a corto plazo, pero a largo plazo, lo único que harás será enfrentarte a ellos una y otra vez. Es mejor hacerle frente a cada dificultad. Es probable que no vayas a resolver tus problemas al instante, pero el proceso es lo que cuenta - aprende de tus errores, adáptate y crece. Con el tiempo, eso te hará una persona mejor y más fuerte.
3. No te mientas a ti mismo
La honestidad es la mejor política, y ser honesto con uno mismo es la parte más importante de esta política. Cuando te mientes, en tu interior sabrás que está mintiendo, por lo que no tiene sentido y vas a tener la imagen de que no eres una persona sincera. ¡No lo hagas!
4. No ignores tus propias necesidades
Es posible que desees estar siempre disponible para todos sus amigos, pero debes pensar en ti en primer lugar. Si suprimes tus necesidades y te las niegas, te convertirás en una persona aburrida, amargada e infeliz, lo que no te ayudará en la relación que tienes contigo mismo ni con los demás.  
5. Sé tú mismo
Tratar de ser alguien más es una tarea dura, y en última instancia siempre vivirás con el miedo a que los demás se enteren. Las relaciones más gratificantes se dan con aquellas personas que te aprecian por lo que eres, no por quién desean que seas. 
 
6. Deja de lado el pasado
El pasado no se puede cambiar, por lo que debemos aceptarlo, aprender de él y seguir adelante.
7. Puedes cometer errores
"Errar es humano, perdonar es divino" - todos cometemos errores, nadie es perfecto. Muchas personas tienen miedo de cometer errores y se dejan paralizar por el miedo, pero ¿sabes cuántas cosas podemos perder por culpa de él?
 
8. Olvida el pasado
Darle vueltas una y otra vez a las cosas que hemos hecho mal, no las cambiará ni las borrará. Al contrario, lo único que lograrás es perder tiempo y energía. Los errores del pasado se han ido - puedes escoger aprender de ellos y seguir, o quedarte sumergido en lo que pudo ser y no fue. ¿Cuál vas a escoger?
 
9. El dinero no puede comprar la felicidad
Un nuevo televisor, un carro moderno, y unos pendientes de diamantes puede que te hagan feliz durante unos minutos, unos días o incluso un par de años, pero la verdadera felicidad viene de dentro. Sigue tus pasiones y disfruta de una vida que te haga realmente feliz. 
10. La felicidad está en ti, no en otras personas
Muchas personas están en la misma búsqueda de la felicidad que tú. Pero cada quien tiene el poder de encontrar la suya propia. 

11. Puedes encontrar piedras en tu camino
Los problemas y miedos pueden paralizarte y dejarte atascado por momentos. Pero también te ayudarán a continuar. 
13. No espere a que llegue el momento ''perfecto''
La vida siempre va a encontrar la manera de sorprenderte. Las oportunidades surgen cuando menos las esperas. Nunca estarás 100% listo para algo, porque siempre vas a esperar a que llegue otro momento mejor, pero no dejes que esta sensación te detenga. Cuando la oportunidad llame a tu puerta -ábrele. ¡Sal de tu zona de confort!


14. Tus antiguas relaciones no deben afectar a tus nuevas relaciones
Incluso si tu última relación (o relaciones) terminaron de mala manera, no dejes que esto te impida empezar una nueva y más sana relación en el futuro. Una nueva persona puede ayudarte a enmendar un corazón roto  y sacar lo mejor de ti.
15. La vida no es una competencia
Deja de compararte con otras personas. Siempre habrá alguien más guapo, más inteligente, más rico o más talento que tú. Nadie es perfecto, incluido tú. Busca tu propio éxito sin pasar por encima de los demás ni creerte más que nadie.  

EL NIÑO INTERNO



EL NIÑO INTERNO

A veces pienso que llevo
dentro de mí,
encerrado,
o entre los pliegues de mis arrugas,
o en lo escondido del recuerdo,
o en algún espejo viejo con buena memoria,
aquel niño que fui
y no sé cuándo dejé de serlo.

No hay un ayer o un hoy
que digan cuándo creció,
qué hizo con el cuerpo pequeño,
o cuándo jugó por última vez.
Hay recuerdos sin clasificar,
ni en una carpeta ni en otra.

Y hay un niño con un pie ya joven
o un joven que no deja del todo de ser niño.

Vive aún en mí un niño que se asusta,
que no entiende la vida,
anda con traspiés y a deshoras,
y no sabe
y se equivoca.

Estas tantas dudas que acumulo
le corresponden a él,
pero yo aún sigo andando 
con sus pies pequeños.

Añoro su falta de responsabilidades,
la inocencia sin recovecos,
los días largos y plenos
y la mente sin preocupaciones.

Dejé,
y bien lo siento,
que sus cosas buenas se diluyeran,
que se mustiaran las sonrisas,
que su mirada se convirtiera en piedra
y que su ilusión se desilusionara.

A veces,
demasiadas veces tal vez,
pienso que llevo en mi interior
un niño triste y asustado
a quien le queda grande la vida
y es tan pequeño
y sigue tan asustado
que no es capaz
de andar con sus propios zapatos.

Francisco de Sales
(Más poesías en www.franciscodesales.es)

Descubren en Java 22 placas de oro grabadas con nombres de antiguos dioses de los vientos



Posted: 13 Sep 2016 05:29 AM PDT

Java, es una extensa isla del archipiélago indonesio, y ha sido el escenario del reciente descubrimiento de veintidós pequeñas placas de oro con símbolos y caracteres divinos grabados sobre su superficie. Cuando los arqueólogos acudieron a investigar el hallazgo encontraron un candi (templo budista o hindú) en el mismo lugar en el que se desenterró la caja de piedra con las placas de oro.
Descubren en Java 22 placas de oro grabadas con nombres de antiguos dioses de los vientos

Los obreros que están trabajando en el proyecto de construcción de un acuífero para la conducción del agua en Boyolali encontraron la caja con estas placas de oro, que han sido datadas en el siglo VIII d. C
.
Los obreros hallaron las pequeñas placas de oro en un montón de piedras de la población de Ringilarik, situada en el distrito de Musuk de la región de Boyolali del interior de Java, una isla habitada en la actualidad por más de 100 millones de personas.

Las placas son de oro de 18 quilates y presentan inscripciones grabadas sobre su superficie con antiguas letras javanesas, tal y como ha explicado Gutomo, de la Agencia de Conservación del Patrimonio Histórico de Java Central.


En el artículo publicado en este medio indonesio podemos leer que en las inscripciones aparecen los nombres de las direcciones cardinales e intermedias de los dioses de los vientos, denominados Deva Lokapala en la antigua religión de Java basada en el hinduismo.

Gutomo apunta en The Jakarta Post que «Hemos registrado ocho nombres de dioses de los vientos. Asimismo hemos declarado el lugar patrimonio histórico.»

El propietario del terreno y jefe del equipo de obreros que descubrió las placas de oro recibirá una compensación económica por el hallazgo. Según informa The Jakarta Post.

En lo que llevamos del año 2016 se han realizado tres importantes descubrimientos de antiguos elementos históricos en Boyolali, entre ellos los cimientos de otro candi hallados en el pasado mes de abril por un fabricante de ladrillos en la población de Giriroto del distrito de Ngemplak. Entre las ruinas del «candi» se encontró además una estatua de Mahakala
.
Mahakala es un dios que encarna el aspecto fiero e iracundo del Bodhisatva de la Compasión Infinita del Budismo, Avalokiteshvara. Mahakala aparece identificado también en un artículo de IB Times como avatar de Shiva, el gran dios del hinduismo.

Mahakala, aquí en una estatuilla tibetana, está considerado tanto un aspecto del Bodhisatva de la Compasión Infinita como un avatar de Shiva.

Mahakala, aquí en una estatuilla tibetana, está considerado tanto un aspecto del  Bodhisatva de la Compasión Infinita como un avatar de Shiva.

Se identifica además a Shiva con otro antiguo dios de la India y también de Java, Rudra, vinculado a vientos y tormentas, al parecer de forma similar a los Deva Lokapala. Hay quien cree que el nombre «Shiva» fue en su origen un epíteto de otro nombre más antiguo, Rudra, conocido como «el más poderoso de los poderosos.»

Los expertos estiman que la estatua data del siglo IX, un período en el que el hinduismo shivaico estaba en auge en la isla de Java. En la misma zona se había descubierto con anterioridad una estatua de Nandisvara.

En otra población, Nepen, se descubrieron asimismo cuatro stupas (santuarios budistas con cúpula) cuya altura era de 1,50 metros.

RECETA - SOLOMILLO DE CERDO CON CHAMPIÑONES Y CEBOLLITAS




LAS CLAVES

  • Ingr. prin.: Carne
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina casera, Cocina española.
  • Ambiente: Buffet, De la abuela.
  • Tiempo: Medio
  • Dificultad: Medio
  • Precio: Medio
  • Comensales: 4
  • Programa: La abuela Lolita
  • Episodio: 1

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 100 ml de agua
  • 100 ml de vino rosado
  • 8 Cebollas pequeñas
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de champiñones
  • 1 cucharada de perejil
  • 200 g de beicon en trozos
  • 750 g de solomillo de cerdo
  • Pimienta molida
  • 1 rama de tomillo
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil rizado

PREPARACIÓN DE LA RECETA

Para preparar la receta de Solomillo de cerdo con champiñones y cebollitas:

En el capítulo 1 del programa La abuela Lolita la cocinera Dolores Valcárcel nos ensaña a preparar una receta de Solomillo de cerdo con champiñones y cebollitas.

Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta receta es echar en una sartén 100 ml de agua y 100 ml de vino rosado. Incorporamos 8 cebollas pequeñas peladas, una cucharadita de azúcar y un poco de sal. Dejamos cocer todos los ingredientes hasta que se evapore casi todo el líquido.

A continuación añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra y 300 g dechampiñones limpios y picados y una cucharada de perejil picado. Cuando los champiñones estén hechos, retiramos del fuego y reservamos.

En otra sartén, con un poco de aceite de oliva virgen extra, salteamos 200 g de beicon en trozos y lo retiramos.

Sazonamos 750 g de solomillo de cerdo con sal, pimienta molida y una rama de tomillo. Lo cortamos en trozos hermosos.

Pasamos el solomillo por la sartén con 3 dientes de ajo enteros y sin pelar.

Incorporamos las 8 cebollas pequeñas, los champiñones y el beicon.

Dejamos todos los ingredientes en la sartén durante 2 minutos aproximadamente y retiramos.

Para emplatar, decoramos nuestro solomillo de cerdo con perejil rizado.

En este capítulo de La abuela Lolita, nuestra cocinera Dolores Valcárcel también nos enseña a preparar un delicioso Guiso de choco.

TRUCOS

En este capítulo del programa de La abuela Lolita además de preparar las recetas nos da su truco de cómo aliñar la ensalada para que sea más digestiva.

Pastel cordobés de jamón serrano [salado-dulce]

JULIA Y SUS RECETAS


Posted: 09 Sep 2016 04:21 AM PDT

El pastel cordobés , es un  pastel típico de la cocina cordobesa. Se suele hacer generalmente con hojaldre relleno de cabello de ángel y espolvoreado con azúcar y canela, y suele ser de tamaño mediano y forma circular.


Aunque se suele llamar de forma diferente dependiendo del tamaño, si es pequeño le llaman "Manolete" y si es mas grande le llaman "pastelón"...
Pero hay una versión que es salada-dulce, la que os traigo yo hoy...con jamón serrano... mi favorito. La mezcla dulce-salado me gusta mucho. ¡Os lo recomiendo , es un pastel delicioso!

Ingredientes:
     -   2 planchas de hojaldre circulares
     -   cabello de ángel , cantidad al gusto
     -   jamón serrano en lochas, las necesarias para cubrirlo
     -   azúcar
     -   canela molida

Extendemos una lámina de hojaldre y ponemos el cabello de ángel por toda la superficie , dejando un cm por los bordes sin cubrir.
Encima ponemos las lonchas de jamón, enteras o partidas en trozos, como más os guste. Yo las he partido en trozos.



Colocamos la otra lámina de hojaldre encima y cerramos los bordes formando un cordón.
Lo espolvoreamos con azúcar y canela.


Lo horneamos con el horno precalentado a 200ºC durante 15 - 20 minutos aproximadamente.
Lo dejamos enfriar y listo para degustar.


¡Delicioso!

Los terribles daños que causan los "padres helicóptero" al volar sobre sus hijos incesantemente


  • Enviado el : 23 June 2016
  •  
  • Por: Maxi
Los terribles daños que causan los "padres helicóptero" al volar sobre sus hijos incesantemente
Hubo un tiempo, no muy lejano, en el que a los niños no se les prestaba demasiada atención. Si los adultos hablaban debían guardar silencio, si tenían una rabieta eran ignorados hasta que se les pasara y si estaban aburridos se les daba vía libre para que se entretuvieran como consideraran más oportuno. De hecho, el escritor inglés D.H. Lawrence creía que lo mejor para el bienestar de los niños era no hacerles demasiado caso. Tenía tres reglas para educarlos: “dejarlos en paz, dejarlos en paz y dejarlos en paz”.
Sin embargo, poco queda de aquel modelo de educación, hoy hemos caído de lleno en un estilo de crianza que implica convertir a nuestros hijos en el centro de nuestra atención, dándoles todo lo que desean cuando lo desean, sin dilaciones. No hemos sabido encontrar un equilibrado punto medio. Esta alarmante tendencia a la hiperpaternidad se puso de manifiesto primero en Estados Unidos, donde se estima que 1 de cada 10 estudiantes ha sido educado de esa forma.

¿Quiénes son los “padres helicóptero”?

Este término surgió en el año 1969, cuando Haim Ginnott escribió en su libro Between Parent & Teenager: “mi madre sobrevolaba sobre mí como si fuera un helicóptero”. Más tarde, en los años 2000, se retomó para hacer referencia a un fenómeno que se estaba extendiendo entre las familias de clase media de los países más desarrollados.
Los padres helicóptero son aquellos que se preocupan excesivamente por sus hijos, hasta el punto que su relación llega a ser tóxica. Este nuevo modelo de crianza implica que los progenitores asumen un rol hiperprotector, quieren resolver todos los problemas por sus hijos, y desean tomar todas las decisiones, incluso las más intrascendentes. En práctica, es como si estos padres siempre estuvieran sobrevolando a sus hijos, listos para emprender una operación de rescate cuando noten el más mínimo signo de "peligro".
Obviamente, esta relación padre-hijo sobrepasa los límites de lo que se considera psicológicamente saludable. De hecho, estos padres no conocen límites, ni de edad ni de estatus social: pueden llegar a recriminar a los profesores por las malas notas de sus hijos, aunque estos ya estén en la universidad, o incluso pueden acompañarles a la entrevista de trabajo y se enfadan si el entrevistador no les permite entrar durante la prueba.
Su objetivo en la vida es lograr que su hijo sea brillante y que logre todo lo que desea, pero sin que tenga que esforzarse. ¡Eso ya lo hacen ellos! Estos padres organizan la agenda de sus hijos, se encargan de eliminar cualquier problema de su camino y siempre están pendientes de sus resultados.

Algunos de los detalles que desvelan a un padre helicóptero son:

  • Hablan siempre en plural, diciendo cosas como "¡cuántos deberes nos han puesto hoy!", aunque en realidad los deberes son para el niño. No se dan cuenta que de esta manera absorben la identidad del niño.
  • Híper estimulan a sus hijos, llenándoles la agenda de actividades extraescolares, con el objetivo de que estén "bien preparados para la vida". Sin embargo, no se percatan de que así solo logran robarle su infancia.
  • Encierran a sus hijos bajo una campana de cristal, de forma que se convierten en su voz, impidiéndoles que resuelvan sus problemas con los demás. De esta manera, los hijos jamás llegan a desarrollar las habilidades de resolución de conflictos que necesitan para mantener buenas relaciones interpersonales.
  • Brindan una gratificación instantánea, complacen en todo a sus hijos, aunque tengan que hacer enormes sacrificios. Están siempre disponibles para entretener a sus hijos, de manera que estos terminan creyendo que son el centro del universo.

Consecuencias: Padres extenuados, hijos incompetentes

Para los padres, ese deseo de ser perfectos en todo momento y tener que lidiar con los problemas de sus hijos, puede llegar a ser extremadamente agotador. De hecho, un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Washington desveló que las madres que asumían un estilo de crianza hiperprotector estaban más expuestas a la depresión y el estrés, lo cual se debe a que cargan sobre sus hombros un peso demasiado grande.
Por otra parte, esa tendencia a la hiperpaternidad solo consigue que los hijos sean inseguros, miedosos, incapaces de tolerar la frustración, de tomar decisiones por sí solos y de asumir responsabilidades. De hecho, el principal problema es que como estos hijos sobreprotegidos nunca han tenido que poner a prueba sus capacidades, no han desarrollado la confianza necesaria en sí mismos.
Un caso extremo, contado por la escritora Eva Millet en su libro sobre la hiperpaternidad, narra la historia de una estudiante universitaria que se quedó encerrada en el ascensor de un centro educativo en Barcelona y, en vez apretar el botón de alarma, llamó a su madre a Estados Unidos, la cual le avisó a la sede central en Chicago, los cuales a su vez dieron parte a la sede en Barcelona para que fueran a rescatar a la chica. Simplemente no era capaz de resolver el problema por sí sola, y probablemente ni se le ocurrió. ¿Para qué? Si siempre ha tenido a una madre que los resuelve por ella.
Otra investigación, realizada también en la Universidad de Washington, analizó a 297 estudiantes de instituto cuyos progenitores podían catalogarse como "padres helicóptero" y descubrió que estos adolescentes y jóvenes puntuaban más alto en las escalas de depresión y ansiedad. Según estos psicólogos, el origen de estos trastornos emocionales se haya en la "Teoría de la Autodeterminación" según la cual, para que una persona sea feliz y se sienta realizada, debe satisfacer tres necesidades: sentirse autónoma, competente y conectada con otras personas.
Obviamente, la hiperpaternidad no satisface ninguna de estas tres necesidades, al contrario, las limita. De esta forma, aunque los padres pueden tener las mejores intenciones del mundo, en realidad terminan lastrando el desarrollo emocional, intelectual y social de sus hijos.

¿Por qué se desarrolla este tipo de hiperpaternidad?

  • Percibir al hijo como una posesión valiosa. El hecho de que las parejas tengan hijos a edades cada vez más tardías, a menudo después de haberse sometido a varios tratamientos de fertilidad, hace que esos niños sean considerados como una posesión muy valiosa que hay que cuidar a todo precio. Así, los niños terminan siendo colocados en un altar, metafóricamente hablando.
  • Presión social por el cuidado de los niños. Hace algunos años los padres intentaban compensar la falta de atención con los regalos. Este fenómeno ha provocado una gran campaña a nivel social para evitar a esos “padres emocionalmente distantes”, por lo que ahora hemos caído en el extremo opuesto: padres excesivamente presentes que se desviven por sus hijos.
  • Incertidumbre generada por la crisis económica. La crisis económica ha generado una gran preocupación por el futuro, generando sentimientos de precariedad y provisionalidad, los cuales han disparado el miedo de los padres a que sus hijos se equivoquen y que no sean capaces de lograr por sí solos todo lo que la sociedad les demanda. Por eso, intentan acompañarles durante el mayor tiempo posible en el proceso de maduración.
  • Aumento de la competencia social. En los últimos años la sociedad ha tomado un cariz extremadamente competitivo, les exige cada vez más a las personas que se insertan en el mercado laboral: más conocimientos, más habilidades, mejores resultados… El temor de los padres a que sus hijos fracasen y no puedan cumplir con esas exigencias les hace querer llevar su mochila y asumir sus problemas. Por eso también llenan sus agendas desde pequeños con decenas de actividades extraescolares que, supuestamente, les prepararán para la vida.

La solución: Educar con mucho amor y una buena dosis de sentido común

En cada etapa del desarrollo, las personas deben luchar sus propias batallas. Los padres no pueden proteger a sus hijos por siempre ya que, tarde o temprano, estos tendrán que enfrentarse a sus propios miedos y cometer sus propios errores.
La tarea de los padres es guiar a los hijos y ayudarles a lidiar con los problemas, no solucionarlos en su lugar. Si asumimos todo el peso sobre nuestros hombros no estaremos criando a personas preparadas para la vida sino a verdaderos discapacitados emocionales. Hay veces en las que simplemente debemos cortar la rama y dejar que los hijos vuelen con sus propias alas.
Si sospechas que tú también eres uno de esos padres helicóptero o estás a punto de convertirte en uno de ellos, pon en práctica estos tres consejos:
  1. Sé como un submarino, no asumas el rol del helicóptero. En vez de sobrevolar la cabeza de tus hijos y estar siempre presente, es más conveniente que te conviertas en un submarino; es decir, que te mantengas fuera de su radar pero siempre atento por si realmente necesita tu ayuda.
  2. Practica la sana desatención. De vez en cuando, no pasa nada porque no puedas prestarle la atención que quisieras a tus hijos. Tú también tienes una vida fuera de la familia, no eres solo un padre o una madre. Y no caigas en el error de sobrecargar su agenda de actividades, déjales tiempo libre para que ellos mismos aprendan a gestionar las horas muertas.
  3. Deja que cometa sus propios errores. Solo así aprenderá. Los errores son pasos fundamentales del aprendizaje y, si son bien usados, fortalecen características como la perseverancia, la autonomía y la autoconfianza. Solo si nos caemos y somos capaces de levantarnos, confiaremos en nosotros. Ayúdale a levantarse, pero no evites siempre que caiga.
Fuentes:
Schiffrin, H. H. et. Al. (2013) Helping or Hovering? The Effects of Helicopter Parenting on College Students’ Well-Being. Journal of Child and