MAPA DE VISITAS

RECETA - Pollo al ajillo


Tradicional y rica forma de comer pollo.
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    Ingredientes

    1pollo troceado
    2 cabezasajo (no pelar)
    2 vasosvino blanco
    1 pastillacaldo concentrado
    puñadosal
    suficienteaceite (para freír)
    1 latachampiñones (250 gr.)
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      Pasos

      1. 1
        Salamos los trozos de pollo y freímos en abundante aceite, cuando le demos la vuelta, incorporamos todos los dientes de ajo para que se sofrían también mientras se termina de hacer el pollo.
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        • 2
          Cuando casi esté le ponemos también los champiñones laminados, damos vueltas.
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          • 3
            Para finalizar echamos el vino y la pastilla de concentrado de carne. Removemos todo y subimos el fuego para que evapore bien el vino, pasados unos dos minutos bajamos el fuego y dejamos reducir durante un rato dando vueltas al pollo.

          San Juan: prepárate para la noche más mágica del año


          Posted: 22 Jun 2015 03:17 AM PDT
          CondisHoguera


          Miles de hogueras iluminan la noche de San Juan y el aire se impregna del peculiar olor del fuego. Todos los años, el 23 de junio a las 12 de la noche, los más supersticiosos y los más fiesteros recuperan diversos rituales para aprovechar las energías de esta mágica noche. Pero, ¿de dónde viene esta tradición?

          Todo se relaciona con el cambio de solsticio del 21 de junio (de invierno para el hemisferio sur, y de verano para el hemisferio norte), lo que quiere decir que lo que está en juego son poderosas energías solares actuando sobre la Tierra.

          Fuego, agua y rituales
          Durante esta noche mística, podemos practicar muchos rituales, algunos relacionados con leyendas. Hay quienes pasan por encima de las hogueras o se bañan en el mar, para que se cumplan sus deseos. Otros se lavan la cara a medianoche con la intención de mantenerse sanos o guapos (según versiones) todo el año. Y otros hacen una cruz en los árboles para que las promesas hechas junto a ellos se mantengan toda la vida. En cualquier caso, es una noche perfecta para recibir el verano en la calle.
          Y, por supuesto, como es básicamente una noche de fiesta y celebración alrededor del fuego, no faltan los petardos y los fuegos artificiales. Si eres de los que disfrutas encendiéndolos en compañía, hazlo, pero sin olvidar las imprescindibles medidas de seguridad, para que la fiesta no se estropee.


          Verbena en casa
          velas


          Pero también es buena idea celebrar la verbena en casa, especialmente si tienes una terracita. El fuego es el elemento principal de la noche, y por eso es una buena opción acompañar la cena con velas. Y si tienes jardín, puedes poner diferentes vasos portavelas en varios rincones o alrededor de la mesa, lo que dará a la velada un ambiente cálido, íntimo y mágico.

          Por supuesto también te vendrán muy bien los típicos farolillos o guirnaldas de papel. Aunque para darle otro toque, añade un punto romántico a la decoración con unas flores frescas y bien coloridas.

          ¡Feliz verano a tod@s!

          LA TIENDA DE LA VERDAD - JORGE BUCAY


          VIVE CADA DIA DE TU VIDA CON TODO EL AMOR DEL MUNDO EN TU CORAZON


          Posted: 21 Jun 2015 11:37 AM PDT

          VIVE CADA DIA DE TU VIDA CON TODO EL AMOR DEL MUNDO EN TU CORAZON....

          Cierta vez, le pregunté a Ramesh, uno de mis maestros de la India:

          - Por qué existen personas que salen fácilmente de los problemas más complicados, mientras que otras sufren por problemas muy pequeños, muriendo ahogadas en un vaso de agua?

          El simplemente sonrió y me contó esta historia...

          "Era un sujeto que vivió amorosamente toda su vida.

          Cuando murió, todo el mundo dijo que se iría al cielo.

          Un hombre bondadoso como él solamente podría ir al Paraíso.

          Ir al cielo no era tan importante para aquel hombre, pero igual el fue para allá. En esa época, el cielo todavía no había tenido un programa de calidad total.

          La recepción no funcionaba muy bien.

          La chica que lo recibió dió una mirada rápida a las fichas que tenía sobre el mostrador, y como no vio el nombre de él en la lista, lo orientó para ir al Infierno.

          En el Infierno, Ud. Sabe cómo es. Nadie exige credencial o invitación, cualquiera que llega es invitado a entrar. 

          El sujeto entró allí y se fue quedando.

          Algunos días despues, Lucifer llegó furioso a las puertas del Paraíso para pedirle explicaciones a San Pedro:


          - Esto es sabotaje! Nunca imaginé que fuese capaz de una bajeza semejante. 

          Eso que Ud. está haciendo es puro terrorismo!

          Sin saber el motivo de tanta furia, San Pedro preguntó, sorprendido, de qué se trataba.

          Lucifer, transtornado, gritó: 

          - Ud. mandó a ese sujeto al Infierno y él está haciendo un verdadero desastre allí.

          El llegó escuchando a las personas, mirándolas a los ojos, conversando con ellas.

          Ahora, está todo el mundo dialogando, abrazándose, besándose. El Infierno está insoportable, parece el Paraíso!

          Y entonces hizo un pedido:

          - Pedro, por favor, agarre a ese sujeto y tráigalo para acá!"

          Cuando Ramesh terminó de contar esta história me miró cariñosamente y dijo:

          - Vive con tanto amor en el corazón, que si por error, fueses a parar el Infierno, el propio demonio te lleve de vuelta al Paraiso.

          Los problemas forman parte de nuestra vida, pero no dejes que ellos te transformen en una persona amargada. Las crisis siempre sucederán y a veces no tendrás opción.

          Tu vida está sensacional y de repente puedes descubrir que un ser querido está enfermo; que la política económica del país cambió, y que infinitas posibilidades de preocupación aparecen.  

          En las crisis no puedes elegir, pero puedes elegir la manera de enfrentarlas.

          Y, al final, cuando los problemas sean resueltos, mas que sentir orgullo por haber encontrado la solución, tendrás orgullo de ti mismo.

          India • 360° Aerial Panoramas

          Delhi, India • 360° Aerial Panoramas

          Delhi, India - AirPano.com • 360° Aerial Panorama • 3D Virtual Tours Around the World

           
          Total Views:5 384

          "The capital of seven empires" — that's the status Delhi gained throughout its centuries-old history. The city initially founded as Indraprastha around 3000 years B.C. witnessed many forms of state governments and rulers ranging from ancient Indian dynasties to the Campaigns of Alexander the Great, from Islamic Sultanates rule to the Great Mughal epoch, from Crown Colonies to the present-day Republic.
          Lotus Temple
          Around 60 000 monuments of world-wide importance have remained here, and such monuments as Qutb Minar, Red Fort and Humayun's Tomb were declared as World Heritage Sites by UNESCO. That's where we begin our story of the landmarks of Delhi.
          Akshardham. The largest Hindu temple
          Religious complex of Qutb Minar appeared in 1206 as a symbol of Islamic domination. Its main minaret is 72.5 meters height and made of rotten rock. During the following 150 years Qutb Minar was being rebuilt: the two upper layers decorated with white marble were created in 1368. Qutb Minar played a significant role as origin of Indo-Islamic architectural style.
          Humayun's Tomb
          The construction of the Tomb of Mughal padishah Humayun was carried out between 1562 and 1570 by the order of his widow. It is another example of exceptional style and interlacing of history. The architects managed to create something between the Tomb of Tamerlane (forefather of Humayun) situated in Samarkand and famous Taj Mahal, which was constructed one century afterwards by Shah Jahan (great grandson of padishah).
          Jama Masjid — the largest mosque in India
          Red Fort is a historical citadel of the Great Mughal period. The final approval for its construction was granted in 1639, at the time when Shah Jahan decided to relocate the capital from Agra to Delhi. It took eight years to build Shahjahanabad city, the part of which Red Fort finally became. Though some parts of the complex were rebuilt at the period of British dominance, the main constructions of this complex remained intact.
          Red Fort
          Occupying the area of 1483 sq. kilometers, Delhi possesses a lot of monuments of different periods of time. The shortest list of historical, cultural and architectural landmarks of Delhi will consist of several dozens points. Memorial area of Raj Ghat (the burial place of Mahatma Gandhi) and the observatory of Jantar Mantar dated the 17th century; the main Sikh temple Sis Ganj and Rajpath boulevard that runs through the India Gate; the largest Hindu temple complex of Akshardham and the market of Chandni Chowk built at the time of Shah Jahan's reign; the main mosque of the city Jama Masjid dated the same period and modern Bahá'í temple in the form of a snow-white lotus...
          One can spend several days visiting all these sites of heritage. But this ancient Indian city full of beauty can also be explored virtually by means of our panoramas.

          18 June 2015Panoramas

          Delhi, India - AirPano.com • 360° Aerial Panorama • 3D Virtual Tours Around the World

           
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          "The capital of seven empires" — that's the status Delhi gained throughout its centuries-old history. The city initially founded as Indraprastha around 3000 years B.C. witnessed many forms of state governments and rulers ranging from ancient Indian dynasties to the Campaigns of Alexander the Great, from Islamic Sultanates rule to the Great Mughal epoch, from Crown Colonies to the present-day Republic.
          Lotus Temple
          Around 60 000 monuments of world-wide importance have remained here, and such monuments as Qutb Minar, Red Fort and Humayun's Tomb were declared as World Heritage Sites by UNESCO. That's where we begin our story of the landmarks of Delhi.
          Akshardham. The largest Hindu temple
          Religious complex of Qutb Minar appeared in 1206 as a symbol of Islamic domination. Its main minaret is 72.5 meters height and made of rotten rock. During the following 150 years Qutb Minar was being rebuilt: the two upper layers decorated with white marble were created in 1368. Qutb Minar played a significant role as origin of Indo-Islamic architectural style.
          Humayun's Tomb
          The construction of the Tomb of Mughal padishah Humayun was carried out between 1562 and 1570 by the order of his widow. It is another example of exceptional style and interlacing of history. The architects managed to create something between the Tomb of Tamerlane (forefather of Humayun) situated in Samarkand and famous Taj Mahal, which was constructed one century afterwards by Shah Jahan (great grandson of padishah).
          Jama Masjid — the largest mosque in India
          Red Fort is a historical citadel of the Great Mughal period. The final approval for its construction was granted in 1639, at the time when Shah Jahan decided to relocate the capital from Agra to Delhi. It took eight years to build Shahjahanabad city, the part of which Red Fort finally became. Though some parts of the complex were rebuilt at the period of British dominance, the main constructions of this complex remained intact.
          Red Fort
          Occupying the area of 1483 sq. kilometers, Delhi possesses a lot of monuments of different periods of time. The shortest list of historical, cultural and architectural landmarks of Delhi will consist of several dozens points. Memorial area of Raj Ghat (the burial place of Mahatma Gandhi) and the observatory of Jantar Mantar dated the 17th century; the main Sikh temple Sis Ganj and Rajpath boulevard that runs through the India Gate; the largest Hindu temple complex of Akshardham and the market of Chandni Chowk built at the time of Shah Jahan's reign; the main mosque of the city Jama Masjid dated the same period and modern Bahá'í temple in the form of a snow-white lotus...
          One can spend several days visiting all these sites of heritage. But this ancient Indian city full of beauty can also be explored virtually by means of our panoramas.
          18 June 2015

          COMO SER FELIZ EN EL TRABAJO

          Cómo ser feliz en el trabajo
          En el trabajo es donde pasamos la mayor parte del día, por lo tanto, es importante ser capaz de sentirte a gusto, valorado y cómodo. Puede que no te acabe de gustar el trabajo que desarrollas, que tus compañeros no sean parecidos a ti o que lleves muchos años en el mismo puesto de trabajo pero ante estas situaciones tienes dos opciones: o cambiar de empleo o procurar cambiar tu actitud. Fomentar una actitud positiva en tu entorno laboral es esencial para poder estar satisfecho con tu vida y conseguir evolucionar profesionalmente. En este artículo de unComo te damos algunos consejos acerca de cómo ser feliz en el trabajo para que te sientas cómodo en tu entorno laboral y seas capaz de mejorar y evolucionar.
          Instrucciones
          1. Para poder ser feliz en el trabajo es esencial que tú generes una actitud positiva. Deja de ir con malos humores y con una actitud negativa y opta por mostrar una sonrisa, hablar con tus compañeros y procurar generar energías positivas. Ten en cuenta que la alegría llama la alegría así que la mejor manera que tienes de estar bien en el trabajo es que tu actitud sea positiva. En este artículo de unComo te contamos cómo tener una actitud positiva en el trabajo.
          2. Uno de los factores que más provocan que una personas no esté bien en su empleo es que hayan momentos elevados de estrés o un trabajo muy monótono y mecánico. Entonces, para conseguir mantener el ánimo en buenas condiciones se aconseja que vayas planeando descansos, momentos en los que pares de trabajar (aunque sea para ir al baño, ir a tomar un café o beber un poco de agua). Son parones esenciales que conseguirán reducir el estrés o el automatismo y relajarte aunque sea un solo minuto.
          3. Equivocarte en el trabajo puede ser visto desde un punto de vista positivo y de progreso. Con los errores se aprende y, además, también se consigue que las críticas se encajen mejor y se construya una actitud autocrítica y con ganas de mejorar. Así que si no acabas de hacer bien tu trabajo o tienes algunas dudas al respecto, lo mejor es hablarlo directamente con tu responsable para disipar cualquier tipo de dudas y mostrarle que estás predispuesto a mejorar y crecer en la empresa. Las críticas que puedan hacerte te las tienes que tomar, también, de un modo positivo pues te ayudarán a mejorar y a convertirte en un profesional mejor.
          4. Uno de los motivos más frecuentes por los que la gente está frustrada en su ambiente laboral es porque se pone objetivos inalcanzables y el no alcanzarlos les genera frustración. Está claro que en el trabajo se tienen que tener ambiciones y ganas de prosperar pero las metas que te marques procura que sean realistas y, sobre todo, alcanzables. Sino, es bastante probable que te frustres y que pierdas esa energía y esa sensación de confort en el trabajo. Así que apuesta por ti y por tus capacidades pero de una manera real y verídica.
          5. Otra manera de conseguir la felicidad en el trabajo es cambiar tu actitud de persona sumisa que hace su trabajo de forma obediente por una actitud proactiva con iniciativa, con nuevas ideas y con ganas de involucrarte en el crecimiento de la empresa. Hoy en día, la mayoría de puestos de trabajo piden a personas con esta aptitud porque no solo basta con llegar a la oficina, hacer tu trabajo y marcharte a casa; cada vez son más los empresarios que quieren que los empleados sientan que la empresa también es de ellos y están más abiertos a nuevas propuestas e ideas relacionadas con el trabajo.
            En este artículo de unComo te contamos cómo ser proactivo en el trabajo para que tanto tus jefes como tú te sientas a gusto y valorado.
          6. Lógicamente, será difícil que puedas ser feliz en el trabajo si no tienes buenas relaciones con tus compañeros. Ten en cuenta que en el sitio de trabajo es donde pasar la mayor parte del día y lo más aconsejable es que procures llevarte bien con la mayor cantidad de gente posible para que el ambiente que se respire sea positivo y agradable para trabajar.
            Para conseguir esto, muchos empresarios actualmente están añadiendo a los planes empresariales algunas actividades para fomentar el trabajo en equipo y mejorar las relaciones pero si no es tu caso, puedes ser tú quién proponga ir a tomar unas cervezas después del trabajo o ir a cenar.
            En este artículo te contamos de manera detallada cómo mejorar tus relaciones laborales con consejos que seguro que te serán de interés. El jefe también es una persona con la que es mejor que tengas una buena relación, por eso, en este otro artículo te contamos cómo tener una buena relación con tu jefe.