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Bajo la luz del amor SOMOS… Feliz Navidad, Feliz Nacimiento de tu luz
El Blog Alternativo: “Bajo la luz del amor SOMOS… Feliz Navidad, Feliz Nacimiento de tu luz” y 1 artículos más |
Posted: 23 Dec 2014 07:45 AM PST
Bajo de luz del amor SOMOS
Llega Navidad. Se acerca el comienzo de 2015. Y el panorama que nos rodea parece de todo menos esperanzador. Ha sido éste un año duro, para qué negarlo y cada día que avanzamos empeora. Pero estoy escribiendo la felicitación del Blog para todos vosotros que nos habéis leído y seguido durante todo este año así que, como sea, me toca escribir desde y para la esperanza.Sé que no es fácil defender la idea de que “cuanto peor mejor” pero, si la intención es la evolución de nuestra humanidad, la idea es necesaria. Para mi, ahora mismo, hay un nivel de violencia en el mundo que me supera. Tanto a nivel local, como nacional como internacional. Y desde el desasosiego que esto me provoca me planteé cómo dar la vuelta a la situación y llegué a ver lo siguiente. Si aún hay guerra en el mundo, si aún nos matamos a la salida o entrada de un partido de fútbol, si aún nos quitamos la vida por celos, si aún matamos en nombre de Dios, es porque aún no hay suficiente. Suficiente para qué, diréis con horror. Pues suficiente como para que TODOS nos hartemos y digamos basta. Mujeres y Hombres, niños y adultos, TODOS. Porque si yo digo basta y tu no, entonces hay brecha hay dualidad y mientras yo camino hacia un lado, tú lo harás hacia otro. Así que habrá que seguir esperando a que TÚ y YO digamos basta al UNISONO. Será entonces cuando caminemos en la misma dirección. En ese punto, en ese instante, no habrá fuerza en el mundo que nos pare. No habrá escudo que les proteja porque les superaremos. No habrá armas que lastimen porque no habrá seres que las empuñen ni las fabriquen. No habrá muros que nos impidan el paso porque no habrá quien los levante. No habrá vallas que nos rasguen porque no habrá tuyo ni mio. No habrá dragón que nos abrase porque no habrá miedo, no habrá infierno. Es descorazonador pensar que esto no ha hecho más que empezar y que las mejores pruebas aún están por llegar. Pero en estos casos, aún a riesgo de repetirme y aburrir me acuerdo de Pandora y de su caja. De la caja de donde tiene que salir todo lo malo, todo lo gris, todo lo negro, todo lo feo, TODO, hasta llegar a liberar la esperanza. Si algo hemos dejado debajo de la alfombra, saldrá, ya no hay vuelta atrás, porque hasta el último rincón debe estar limpio. Y da igual que sea la alfombra de tu casa, la del portal de la comunidad o la alfombra roja de los gobiernos. A distintos niveles nos toca responsabilizarnos de lo que hemos generado hasta aquí para barrer, fregar y abrillantar. En ese punto, en ese instante, en que TODOS nos limpiemos, la fuerza del mundo nos impulsará. Se abrirán ventanas que dejen entrar la luz. Se llenarán los lagos de agua limpia que nos bañen de paz. Habrá sentido en cada paso, en cada acto y en cada rincón. La voz será sólo una y cantará para elevar su son. Se abrirán las puertas del cielo y veremos al Dios que siempre fue amor. Pero mientras todo esto ocurre a nosotros sólo nos queda una pequeña misión, soportar el chaparrón transformando cada pensamiento, cada sentimiento y cada acción que no nazca del amor. Si yo hago un poquito y tu haces otro poquito y el otro hace otro poquito, cada vez estaremos más lejos de ayer y más cerca de mañana. Y recuerda… el amor no se puede envolver en una caja pero siempre se puede envolver a alguien en un abrazo. Abrázate tú primero a ti mismo y después, sólo después, si lo sientes de verdad, abraza al resto del mundo desde tu amor. No abraces desde el amor que yo te vendo. No abraces desde el amor que tu me compras. Tan sólo abraza desde el amor que tú conoces, el que a ti te pertenece, el que tú generas. Bendiciones. Feliz nacimiento de tu luz. Feliz nacimiento de tu amor. |
Las ventajas de estar soltero
Estar soltero está más de moda que nunca. Cada vez se alquilan más apartamentos diseñados para que en ellos viva una única persona. Sin embargo, esto no siempre ha sido así y aún en el pensamiento tradicional pervive la obligación implícita de pasar por el altar.
Por otro lado, la idealización del amor romántico es más poderosa que nunca; hay montones de películas que tienen como argumento a dos personas que son infelices hasta que se conocen y se declaran su amor.
Dicho esto, lo cierto es que las parejas deberían estar juntas porque comparten un sentimiento de amor. Así, parece que muchas parejas sobreviven en el tiempo únicamente porque temen a la soledad, temen no ser lo suficientemente buenas como para encontrar algo mejor o por pura inercia. Sin embargo, pasan por alto algunas de las ventajas más importantes de la soltería.
La soltería no debe ser entendida como un estado de condena del que hay que salir cuanto antes. Los pensamientos negativos que puede generar el hecho de ser vista así pueden convertir este periodo en una gran amargura. Es un estado del que se puede disfrutar mucho ya que permite una libertad de movimientos que muchas veces en pareja no se tiene, ya sea por convencimiento propio o por respetar a la otra persona.
Dale una oportunidad a esa etapa de tu vida
Hay un sinfín de actividades que puedes realizar estando en pareja pero un sinfín más que puedes realizar estando soltero. No debes olvidarlas.
Y te preguntas ¿Qué puedo hacer si estoy soltero? Es fácil, ponte a pensar en la última vez que estuviste soltero y piensa en todas las cosas que eras capaz de hacer sin preocuparte tu pareja, sin estar pendiente de los planes que tenías, sin rendirle cuentas a nadie, cuando simplemente hacías lo que querías hacer.
Dedicarte tiempo a ti mismo estando soltero
Por fin puedes dedicarte tiempo a ti, a hacer todo eso que tanto quisiste pero que por estar con tu pareja no pudiste hacer; como unirte a algún equipo deportivo que te gustara o reunirte más a menudo con tus amigas. También lo puedes hacer en pareja pero seamos honestos, cuando tenemos amigos o aficiones siempre se desplazan un lugar más abajo en la escala de prioridades cuando tenemos pareja. Así, podemos decir que tener pareja en muchas ocasiones penaliza las actividades individuales.
Otra ventaja de estar soltero es que puedes hacer viajes sin preocuparte porque dejas de atender a tu pareja o porque tienes que estar pendiente de comunicarte con esa persona. Soltero, podrás cuidar mejor y compartir más tiempo con tus amistades. Además, puedes compartir más tiempo con tu pareja. Así, por ejemplo, en fechas señaladas no tendrás por qué dividir los días entre tu familia y la de tu pareja.
Así que no te preocupes si pasas alguna temporada en solitario, aprovecha al máximo ese tiempo estando contigo mismo, haciendo lo que quieras cada vez que quieras. Estar en pareja es muy bonito pero estar soltero también puede ser maravilloso y productivo si decides verlo de esta forma.
Imagen cortesía de Pedro Ribeiro Simões
Menú Navideño Especial Amantes del Picoteo
Cocinando con las chachas |
Posted: 21 Dec 2014 07:32 AM PST
El menú de Navidad que os vamos a proponer hoy es vistoso, colorido, y sobre todo muy sabroso. Está compuesto totalmente por los aperitivos más originales de Cocinando con las chachas con los que podréis disfrutar de la cena de bocado en bocado, dejando así las manos libres para tocar la zambomba, la pandereta y el almirez, o para sacar a la suegra a bailar, o para lo que surja...
Minidonuts, pizza de torta de aceite con queso y pera, croquetas de mejillones en escabeche, y los tacos de serranito ibérico que hacen las veces de plato principal (para los que sois como nosotros y con tanto picoteo no llegamos con hambre al plato de asado). Y de postre flan de castañas, ¿qué os parece? Os dejamos las recetas.
Los aperitivos:
Minidonuts de queso con mermelada de pimientos asados. Dejaréis a todos con la boca abierta con estos riquísimos donuts salados tamaño aperitivo, tanto que algunos creerán que os habéis equivocado y habéis servido el postre....
Pizza San Martín de Porres con Pera y queso Brie. Tan fácil de hacer como de comer, esta falsa pizza lleva como base una torta de aceite tradicional, queso brie, peras, pimienta rosa y almendras laminadas... está deliciosa!!
Aquí llegan los aperitivos calientes!! Croquetas de Mejillones en Escabeche.
Para agradar a los que gustan de los aperitivos tradicionales, unas riquísimas croquetas con un relleno no tan tradicional... mejillones en escabeche.
Como alternativa al asado tradicional: Tacos de Serranito Gourmet. En tortillas de trigo mejicanas servimos un bocado tradicional andaluz con solomillo y jamón ibéricos, tortilla, pimiento frito y salsa de churrasco para acompañar... Quedarán encantados con el cambio!!!
Y de postre:
Flan de Castañas. Para terminar la velada con un dulce tradicional pero también en formato individual. Un postre exquisito.
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Posted: 20 Dec 2014 12:06 PM PST
Hace poco que te independizaste pero aún así este año te has liado la manta a la cabeza y has propuesto a todos cenar en Nochebuena en tu nueva casa (en propiedad o alquilada, que para el caso es lo mismo). Quieres por todos los medios que tus familiares y amigos se den cuenta de lo bien que te apañas solo.... Así que estás pensado en preparar un menú especial para dejar a todos con la boca abierta... pero en el buen sentido!!
Necesitas un menú que guste a todos, sencillo pero que bien presentado quede de lujo, con productos que no te dejen el bolsillo tiritando y, sobre todo sin complicaciones ni sorpresas, que sepas de antemano que te va a quedar bien. Pues deja de buscar que las chicas de Cocinando con las chachas ya lo hemos pensado por tí y te proponemos un menú navideño con el que disfrutarán desde el cuñado hasta la abuela. Para empezar: Paté de Higaditos de Pollo con especias y ron. Sencillo, económico, muy rico y fácil de hacer, que puedes tener listo el día antes. Presentado en cazuelitas de barro de colores y acompañado de tostaditas o crakers, será un éxito seguro.
Aliño de Huevas de Merluza en vasito. En versión individual y rociado con un buen aceite de oliva este rico aliño se convierte en un fresco y ligero aperitivo, ideal para aligerar la cena navideña.
Volovanes rellenos de picada de marisco con la que también podemos rellenar pequeños panecillos, tartaletas,.. Se prepara en un santiamén con ayuda de la batidora eléctrica y está muy muy rica.
Como plato principal:
Lomo de cerdo al Oporto. Si lo preparas con un buen lomo de cerdo ibérico nadie echará de menos el tradicional asado de carne. Por la mañana puedes dejar preparada la salsa y solo te tienes que preocupar de marcar los filetes a la hora de servir. Te aseguramos que quedarás estupendamente porque la salsa está deliciosa!!
Tocinitos de melocotón. Una receta supersencilla pero muy vistosa que conjuga estupendamente el cremoso pastel con la frescura de la fruta. El pastel se cocina en el microondas y se corta en porciones con ayuda de un cortapastas o el borde de una tacita... |
Besugo al horno con patatas
Plato de Navidad, es un plato sencillo de preparar con ingredientes básicos y ningún artificio sofisticado, necesitamos un buen producto para asegurar el éxito de este plato. ... (leer presentación completa)
Ingredientes (2 comensales)
- 1 besugo de 1,300 a 1,600kg cada dos personas
- 2 patatas por persona
- 4 dientes de ajos
- 2 hojas de laurel
- 10 ml de vino blanco
- 10 ml de caldo de pescado
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- unas gotas de vinagre
- 2 limones
Cómo hacer Besugo al horno con patatas paso a paso
- En primer lugar compraremos los besugos limpios para hacer al horno, con dos o tres cortes por encima para introducir las rodajas de limón.
- Precalentar el horno a 200ºC. Mientras tanto lavaremos muy bien las patatas bajo el grifo, a conciencia, las haremos sin quitar la piel en una cazuela cubiertas de agua, añadiremos sal, la hoja de laurel y pondremos al fuego hasta romper el hervor, bajaremos a fuego medio durante 15 minutos.
- Cuando estén escurriremos el agua, dejaremos templar para cortar en rodajas gruesas y las añadiremos a la fuente de horno cubriéndola por completo. Encima colocaremos el besugo.
- En un sartén con un buen chorreón de aceite freiremos los ajos pelados y en láminas, los pimientos en tiras, verteremos el vino y el caldo, todo sobre el besugo.
- Dejaremos durante 20 25 minutos en el horno a 180ºC, según el tamaño del besugo, cuando este hecho sacar de inmediato del horno. Servir y disfrutar!!!
Consejos y trucos
Con el pescado fresco, sale estupendo.
Otros datos sobre Besugo al horno con patatas
Receta ID: 44647 4.026 visitas 61 favoritos Publicada el: 27 ago 2013
Dificultad | Muy Fácil | Coste | Caro |
---|---|---|---|
Tiempo | Alto (40'-60') | País | España |
Región | Madrid recetas de Madrid | Temporada | Navidad |
Edad | Familiar | Textura | Blanda |
Temperatura | Calientes | Cocinado | Horno/Asado |
Tipo de Cocina | Cocina Tradicional |
Los Reyes felicitan la Navidad con dos imágenes de la proclamación
FAMILIA REAL ESPAÑOLA
AA
Don Felipe y Doña Letizia han enviado su tradicional tarjeta navideña para desear unas felices fiestas a todos los españoles bajo el epígrafe “Que la ilusión, la esperanza y los buenos deseos de la Navidad permanezcan más allá de estos días de celebración”. Las fotografías elegidas para ilustrar elchristmas de este año han sido dos. Se trata una novedad que han incluido los nuevos Reyes, pues en estos 29 años que la Familia Real lleva felicitando las fiestas navideñas, esta es la primera ocasión que lo hacen con dos retratos.
Esta vez han querido recordar su momento más importante del año y se han decantado por dos retratos que fueron tomados durante la proclamación del monarca, el pasado 19 de junio. En la primera de ellas, aparecen Don Felipe y Doña Letizia saludando a la multitud congregada en la Plaza de Oriente desde uno de los balcones del Palacio Real. La segunda es una fotografía de los cuatro miembros de la familia Borbón Ortiz a las puertas del Congreso de los Diputados, minutos después de que Felipe se convirtiera en Rey.
Por primera vez Felipe VI y Doña Letizia acompañan su firma con una R. –de Rey y Reina–. Mientras que sus hijas, quienes han escrito personalmente sus nombres, rubrican por primera vez con sus títulos: Leonor firma como Princesa de Asturias, mientras que su hermana lo hace Infanta de España.
Como en años anteriores, los Reyes eméritos han elegido una obra de arte para expresar sus mejores deseos. Este año han elegido una obra de Lucas Jordán que se encuentra en el Real Palacio de la Granja de San Ildefonso en la que aparecen los tres Reyes Magos adorando al Niño Jesús. En esta ocasión y tras la abdicación de Don Juan Carlos, no acompañan su firma con una R.
A pesar de que en la felicitación navideña de este año no hay ni rastro de Photoshop, en sus christmas anteriores la Casa Real ha mostrado su predilección por las herramientas de retoque fotográfico. Es por ello que la sombra de la sospecha planea sobre ellos y hace que los medios miren con lupa las instantáneas que Zarzuela remite. Unas imágenes en las que, con la intención de mostrar unidad y armonía familiar, en ocasiones han conseguido el resultado contrario.
Leonor en 2006
Esto surgió a raíz de la polémica felicitación navideña que Zarzuela entregó en 2005. Un montaje en el que los Reyes aparecían rodeados por todos sus nietos o, por lo menos, parte de ellos, ya que la principal chanza de los medios se centró en que no todos tenían sus extremidades en su sitio. Tiempo después, la Reina confesó que el fotomontaje fue obra suya: “Tenía la foto del Rey y mía con Leonor, así que cogí la del verano anterior en Mallorca con los otros nietos y los coloqué debajo”, dijo en su momento doña Sofía, que recuerda con una sonrisa cómo los comentarios destacaban que “Victoria no tenía brazos, que tampoco los tenía en el original, y no sé cuántas cosas más. Pero no me importa, estaba orgullosísima”, mantuvo.
Pero esta no es la primera vez que un miembro de la Primera Familia pierde una extremidad en sus christmas navideños. El que realizaron para dar la bienvenida al 2007 presentaba a la infanta Leonor como única protagonista. Tras los antecedentes de los Borbón con el Photoshop, se volvió a buscar ‘tres pies al gato’ y se reparó en el hecho de que era la futura reina de España quien solo tenía un pie. Zarzuela quiso salir al paso negando que se debiese a un retoque fotográfico, pero la polémica ya estaba servida.
Las otras felicitaciones de la familia Borbón Ortiz
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