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RECETA - Mojito de pepino refrescante sin alcohol
Un mojito sin alcohol con todo el sabor refrescante del pepino. Para beber bien frío y en compañia de amigos para brindar :)
Ingredientes
4 porciones
Materiales
Preparación
PASO 1
Pelar y cortar el pepino en trozos gruesos. Ponerlos en el triturador + 2 ramilletes de menta + zumo de lima + sirope de azúcar + 250 ml de agua gaseosa
PASO 2
Triturar
PASO 3
Colocar algunas hojas de menta y rodajas de lima dentro del vaso.Pasa la mezcla por un colador antes de verterlo en el vaso. Rellenar hasta la mitad.
PASO 4
Termina de rellenar los vasos con el resto de gaseosa.
PASO 5
Añade un par de hielos y listo! :Según un estudio, empoderar a las niñas es la mejor prevención contra la violencia
Posted: 28 May 2018 06:29 AM PDT
Un estudio realizado en Filadelfia (Estados Unidos) sugiere que los educadores, particularmente de los cursos de primaria, deberían enseñar a sus alumnos habilidades de resolución de problemas y deberían proporcionarles oportunidades para desarrollar la capacidad de liderazgo para prevenir la agresión relacional en el futuro.
La agresión relacional incluye chismes y exclusión social para hacer daño a otros, y es la forma más habitual de agresión entre chicas.
El estudio pone a prueba la eficacia de un programa de prevención de la agresión
Un estudio reciente se ha llevado a cabo por Iniciativa de Prevención de la Violencia (Violence Prevention Initiative, VPI) en el Hospital de Niños de Filadelfia (The Children's Hospital of Philadelphia, CHOP) y afirma que enseñar habilidades de liderazgo y proporcionar oportunidades para que las niñas puedan desarrollar habilidades de liderazgo previene la agresión relacional entre éstas.
El estudio ha sido publicado en The Journal Psychology of Violence, y se ha utilizado una muestra aleatoria de niñas afro-americanas de tercer a quinto grado (niños de 8 a 11 años) para poner a prueba la efectividad del programa en la prevención de la agresión “Amigo a Amigo” (Friend to Friend, F2F).
Primer programa de prevención de la violencia que muestra su eficacia incluso un año después de haberlo realizado
El F2F es el primer y único programa de prevención de la agresión que muestra su eficacia en la disminución del comportamiento de agresividad relacional entre las niñas y que, además, continúan sus resultados positivos incluso un año después de haber acabado el programa.
Este programa mejora las habilidades y el conocimiento en resolución de problemas de tipo social y provoca un descenso en los niveles de agresión relacional.
“Incluir el aprendizaje de este tipo de habilidades en el currículo de las escuelas es importante porque los chicos que acuden a ésta, especialmente en zonas marginales, tienen un serio riesgo de adquirir problemas emocionales y conductuales”, comenta el doctor Stephen Leff, director de este estudio y co-director de la Iniciativa de Prevención de la Violencia (VPI).
“Esta es la evidencia de que poseer habilidades de resolución de problemas y tener la oportunidad de desarrollar la capacidad de liderazgo aumenta la resiliencia y guía hacia un mejor futuro en cuanto a las interacciones sociales. Este enfoque positivo se infunde en los programas escolares de prevención que forman parte de nuestra Iniciativa de Prevención de la Violencia en el Hospital de Niños de Filadelfia”, añade el doctor Leff.
Un programa que tiene más de una década de antigüedad
El equipo de investigadores lleva desarrollando y redefiniendo el programa durante una década gracias a las distintas investigaciones que ha llevado a cabo en el CHOP, en asociación con las principales partes interesadas de la comunidad.
“Este enfoque asociativo ha sido utilizado para desarrollar el programa F2F y para innovar las modalidades de enseñanza utilizadas en el mismo programa, como dibujos, vídeos o juegos de roles”, dice Brooke Paskewich, psicóloga y directora del VPI.
Además, ésta explica que “hacer participar a los estudiantes, profesores y padres en el diseño del programa ha ayudado a asegurar su sensibilidad cultural, su desarrollo adecuado y uso apropiado para las minorías étnicas”.
F2F que se ha utilizado en este estudio, es un programa de 20 de sesiones que se llevó a cabo durante 40 minutos por sesión.
Enseñó estrategias para la resolución de problemas sociales y proporcionó oportunidades para que las niñas dirigieran las sesiones en el aula para sus compañeros.
Un estudio piloto publicado en 2009 ya adelantó la eficacia del programa F2F para la disminución de la agresión relacional entre las niñas de primaria en dos escuelas norteamericanas.
El estudio actual contó con 144 niñas agresivas (agresividad relacional) de 44 aulas diferentes pertenecientes al distrito de Filadelfia. Los sujetos fueron repartidos aleatoriamente entre el grupo F2F y el grupo control para realizar la investigación.
Consejos para diseñar un programa exitoso de prevención de la agresividad en la escuela
El doctor Leff, tras analizar los resultados de su estudio, ofrece las siguientes sugerencias para el diseño y evaluación de programas exitosos de prevención de la agresión:
1. Se debe definir la agresión en términos generales.
2. Los programas se centran en la prevención e intervención temprana.
3. Debe de resaltar la conducta social positiva en que se incluye respeto, habilidades de gestión de la ira, entre otros.
4. Reconocer y poner atención a diferentes tipos de agresión.
5. Es importante ser sensible a la cultura y fomentar la colaboración entre los colegios, familias y vecindarios.
6. El programa debe de responder a las necesidades específicas y valores del colegio como de la comunidad.
7. Se debe medir los resultados y los efectos a largo plazo
8. El programa puede desarrollarse en el aula como en ambientes al aire libre como las zonas de juego.
9. Deben incorporar fuerte componente de investigación y deben medir los resultados.
10. También es necesario evaluar los efectos a largo plazo.
Fuente: Psicología y mente
El último suspiro del elefante
El último suspiro del elefante
El gran elefante caminaba muy despacio, bajo la bóveda que formaban las copas de los altos árboles que ocultaban el cielo. De la tierra cálida, salía un vapor ardiente que cortaba la respiración. Y el elefante, resoplando, avanzaba… A su paso, iba dejando un reguero de sangre sobre la hojarasca.
Quería ir a la tierra de los suyos, allá en lo más escondido de la selva, donde los suyos se reunían la última vez antes de que la muerte se los llevara para siempre.
El elefante, que había salido al valle regado por el gran rio en busca de alimento, había visto morir a sus dos jóvenes y hermosos hijos, bajo las balas de aquellos crueles hombres blancos, que buscaban llevarse el marfil de sus colmillos. También le habían herido a él.
Durante dos días, con dos noches, el gran elefante, cada vez más débil, cada vez más lento, siguió adelante con esfuerzo. Y al fin, con un suspiro de alivio, llegó a la gran llanura de altas hierbas, limitada por cañaverales y sembrada de huesos. Había alcanzado por fin, su última morada, y agradeció haber llegado a quedarse allí, junto a los restos de sus antepasados, para recibir a los que más tarde fueran llegando.
Y en su última oración dijo: “aleja a los mercaderes, para que podamos ser felices en la selva que tú nos diste…”
#PiensaPositivo
RECETA - Croquetas de espinacas con pollo y champiñones
Ingredientes
8 porciones
- 300 grs de espinacas frescas
- 1/2 pechuga de pollo.
- 100 grs de champiñones.
- 1 pastilla de Avecren de pollo.
- Huevos.
- Aceite y sal.
- Pan rallado.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- Bechamel:
4 cucharadas colmadas de Harina,
1 lt de leche,
Pimienta blanca,
nuez moscada, sal.
Preparación
PASO 1
Rehogar unos minutos, y agregar las espinacas también picadas en trozos pequeños.
PASO 2
Una vez hayan perdido su volumen, y se hayan rehogado bien,vamos añadiendo la harina poco a poco,y removiéndola constantemente.Desmenuzar la pastilla de caldo de pollo y desleirla en un vaso de leche.
PASO 3
Agregar a la sartén, junto con la pimienta y la nuez moscada,el resto de la leche, y la carne picada de pollo.PASO 4
Remover bien con unas varillas, hasta que la masa vaya despegándose poco a poco de la sartén. Este proceso requiere su tiempo. Se le puede añadir más leche según se quiera la masa más o menos compacta.PASO 5
Una vez que la masa despegue sola de la sartén retirarla del fuego.Colocarla en una fuente y dejarla enfriar a temperatura ambiente.
PASO 6
Normalmente la suelo guardar luego en la nevera hasta el día siguiente, la masa estará más consistente.Para freírlas, solo será necesario tomar pequeñas porciones de la masa, darles forma y rebozarlas en huevo batido y pan rallado.
PASO 7
Se freirán en aceite muy caliente, y poca cantidad, hasta que estén doradas.Por último, se colocaran encima de papel absorvente para que pierdan el aceite sobrante.
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