La mejor canción del mundo para empoderarte, según la ciencia

Curiosidades

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La música es una de las herramientas más poderosas que tenemos a nuestra disposición para incidir rápidamente sobre nuestro estado de ánimo. La clave es muy sencilla: la música incide directamente sobre las estructuras más antiguas de nuestro cerebro, precisamente las que están conectadas con las emociones. Esto significa que la música no pasa en un primer momento por la zona prefrontal del cerebro, que es la encargada de regular y contener las emociones, por lo que podría decirse que es una especie de “suero emocional” directo en vena.

Como resultado, existen melodías que pueden relajarnos, ayudarnos a conciliar el sueño, aliviar el dolor, generar nostalgia y alegría e incluso estimular la creatividad. Sin embargo, en esta ocasión psicólogos de la Universidad de Columbia se preguntaron cuál es la canción que genera una mayor sensación de empoderamiento.

Música para estimular la sensación de empoderamiento

El novelista George Eliot afirmaba que la música le imprimía fuerza a sus miembros e ideas en el cerebro y Abraham Lincoln instruyó a la banda del ejército de la Unión para que tocara melodías confederadas que indicaran el poder del gobierno federal y el dominio sobre los rebeldes del sur. El poder de la música nunca ha pasado desapercibido.

Así, estos psicólogos recopilaron 31 temas de diferentes géneros musicales, desde heavy metal hasta hip-hop, música clásica y punk. Les pidieron a un grupo de personas que los escucharan e indicaran cuáles eran las piezas que generaban una mayor sensación de empoderamiento y cuáles no.

Encontraron un vencedor claro: “We Will Rock You”, de Queen.

 
En segundo lugar se posicionó "Get Ready for This", de 2 Unlimited.

 
Los investigadores descubrieron además que estos temas ejercen un efecto muy poderoso en nuestra psiquis:

- Activan la sensación de empoderamiento. Estas canciones activan a nivel inconsciente conceptos relacionados con el control, la fortaleza, la autoridad y el poder. De hecho, en el experimento los participantes que escucharon estos temas solían completar palabras vinculadas con estos conceptos, lo cual indica que se habían activado en su mente.

- Generan la ilusión de control. Los temas que activan la sensación de empoderamiento también generan la ilusión de control. Los investigadores comprobaron que cuando las personas escuchaban estas canciones sentían que tenían un mayor control sobre su entorno e incluso pensaban que podían influir en los resultados de diferentes fenómenos, aunque estos dependieran en gran parte del azar.

- Nos animan a tomar la iniciativa. Estas canciones también animaron a las personas a dar el primer paso. Los investigadores les preguntaron en qué orden deseaban realizar una exposición oral y quienes escucharon estos temas fueron dos veces más propensos a dar el primer paso.

La clave está en el bajo

Otro resultado curioso de esta serie de experimentos es que las letras de las canciones prácticamente no tenían ningún efecto en esa sensación de empoderamiento. Sin embargo, lo que sí ejercía un poderoso influjo era el bajo.

Los investigadores utilizaron piezas musicales con diferentes niveles de bajo mejorados digitalmente y descubrieron que las personas reportaban una mayor sensación de empoderamiento mientras más nítido y fuerte era el bajo. ¿Por qué?

Una posible explicación llega de la mano de un estudio realizado en la Universidad de Parma. Estos investigadores descubrieron que la música en la que predomina el bajo genera un aumento de la tensión arterial, acelera el ritmo cardíaco y nos hace experimentar cierta tensión y sentido de urgencia.

Por otra parte, una investigación llevada a cabo en la McMaster University descubrió que a la mayoría de las personas no solo les resulta más fácil seguir el ritmo de las notas bajas sino que además, nuestro cerebro responde con mayor intensidad ante ellas.

Fuentes:

Galinsky, A. D. et. Al. (2015) The Music of Power. Perceptual and Behavioral Consequences of Powerful Music. Social Psychological and Personality Science;6(1).

Hove, m. J. et. Al. (2014) Superior time perception for lower musical pitch explains why bass-ranged instruments lay down musical rhythms. Journal Proceedings of the National Academy of Sciences; 111(28): 10383–10388.

Gerra, G. et. Al. (1998) Neuroendocrine responses of healthy volunteers to `techno-music': relationships with personality traits and emotional state.International Journal of Psychophysiology; 28(1): 99–111.

SALUD - 10 suplementos para combatir la alergia primaveral

El Blog Alternativo

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Posted: 05 Apr 2017 02:12 AM PDT La primavera es la época del año en la que suben las temperaturas, se alargan los días y apetece estar al aire libre. Aun así, esta estación puede llegar a ser incómoda para las personas que padecen de alergias respiratorias, causadas frecuentemente por el polvo y el polen, sobre todo si no hay lluvias abundantes. ¿Qué es la alergia primaveral? La alergia es una reacción exagerada del organismo ante una sustancia que la percibe como un agente nocivo. El sistema inmunitario de nuestro organismo se activa cuando detectan agentes extraños. Ocasionalmente, este sistema de defensa considera que algunos agentes extraños son dañinos para el organismo aunque no sean peligrosos; y cuando estos entran en contacto con el cuerpo, se produce una respuesta que causa los síntomas de la alergia. Durante la estación primaveral abundan los casos de alergia al polen, porque se trata de la época del año en la que las plantas lo producen y lo esparcen a la atmósfera. Los síntomas de la alergia primaveral La alergia durante la época primaveral suele llegar acompañada de una serie de incómodos síntomas que deben ser vigilados. Es frecuente que se detecte picor en la nariz o en los ojos, moqueo con congestión nasal, tos en golpes o tras haber realizado un esfuerzo, pitos al respirar, cansancio tras llevar a cabo ejercicios moderados, ahogo, enrojecimiento, lagrimeo o molestias a la luz. Para intentar evitar los efectos del polen o al menos paliarlos para que sean mínimos, la persona alérgica puede tomar una serie de precauciones generales. Para empezar, debe conocer las plantas o árboles que le afectan y sus épocas de polinización. Además debe evitar los ambientes contaminados y protegerse de las infecciones respiratorias que pueden provocar una crisis. Los lavados nasales diarios con agua de mar pueden ser útiles para las personas alérgicas con los conductos nasales tapados. Este método ayuda a crear humedad en el interior de la nariz y ayuda a disolver y suavizar las membranas de moco espeso. A su vez, ayuda a aliviar la congestión y crea más fáciles pasajes respiratorios. Ante todo se deberá tener en cuenta que el tratamiento con cualquier medicamento recetado para combatir el asma grave o cualquier otra reacción alérgica grave no debe interrumpirse sin el consentimiento y la supervisión del médico, ya que esto puede ocasionar una crisis grave. Prevenir y combatir la alergia primaveral Los siguientes suplementos de plantas y nutrientes son específicos para prevenir y reducir los síntomas de alergia. Tomarlos antes de que comience la temporada de alergia puede prevenir los síntomas por completo y también puede ser utilizado sobre una base necesaria para reducir un ataque agudo de alergia estacional. A continuación hablaremos en detalle de 10 elementos que ayudarán a combatir la alergia primaveral: 1. QUERCITINA La quercetina es un pigmento vegetal que se encuentra en muchas frutas y verduras comunes como la cebolla, la mazana y las uvas. Este bioflavonoide inhibe la liberación de la histamina y la formación de los leucotrienos, que son los compuestos bioquímicos que desencadenan las manifestaciones físicas de las reacciones alérgicas. Te ayuda a reducir la reactividad a los alérgenos estacionales, y también ayuda a reducir las alergias alimentarias. La degranulación de los mastocitos, los neutrófilos y los basófilos resulta en la liberación de la histamina y otros mediadores inflamatorios, como las prostaglandinas y los leucotrienos, que están involucrados en la patogénesis de las respuestas alérgicas e inflamatorias agudas. Se ha demostrado que la quercitina es un potente inhibidor de dicha degranulacion. También inhibe la producción de las enzimas que intervienen en la síntesis de leucotrienos. Dosis diaria recomendada: de 150 a 600 mg cada 8 a 24 horas (según necesidad), fuera de las comidas. En combinación con vitamina C y bromelina mejora su biodisponibilidad y potencia su eficacia. 2. VITAMINA C Se ha demostrado que la vitamina C reduce la constricción bronquial y además ayuda al organismo a desintoxicarse de la histamina. La vitamina C aumenta el efecto de los bioflavonoides, por lo que resultará muy adecuada su suplementación en combinación con la Quercitina. Bajos niveles de vitamina C (en la dieta y en la sangre) son un factor de riesgo independiente para el asma. Los síntomas de asma en adultos empeoran con la exposición a prooxidantes medioambientales, mientras que mejoran con la suplementación de vitamina C. Ademas de su efecto antioxidante, reduce los niveles elevados de histamina, disminuye la secreción de histamina por los leucocitos y aumenta la desintoxicación de ésta. Dosis diaria recomendada: De 500 mg a 2 gramos de vitamina C, repartidos en distintas tomas durante el día. 3. METIONINA El aminoácido L-metionina ayuda a la eliminación de la histamina del organismo. A su vez, esto puede ayudar a reducir la gravedad y duración de las reacciones alérgicas. Se aconseja garantizar un consumo adecuado de vitaminas B6, B12 y ácido fólico cuando se tomen niveles elevados de L-metionina. Normalmente la ingesta de un complejo multivitamínico o de un complejo B sería suficiente. La metionina puede ser de gran ayuda para reducir la severidad de las reacciones, tanto a los alérgenos relacionados con los alimentos como a los respiratorios. Este beneficio se debe a su capacidad para desintoxicar de histamina. Dosis diaria recomendada: de 500 a 1.500 mg al día, fuera de las comidas. 4. MSM (MetilSulfonilMetano) En un estudio multicéntrico de etiqueta abierta, se investigó el MSM para el tratamiento de la rinitis alérgica estacional. 50 personas se trataron con 2.600 mg al día, durante 30 días. Los autores concluyeron que el MSM es efectivo como agente antialérgico y también puede ser efectivo como agente antiinflamatorio13. Precauciones: Se desaconseja su ingesta a embarazadas, madres en periodo de lactancia, niños menores de 2 anos y a pacientes en tratamiento con anticoagulantes. Dosis diaria recomendada: De 500 a 2.600 mg de MSM al día, siempre con las comidas (preferiblemente con el desayuno y la comida). 5. ORTIGA (Urtica dioica) Este es un remedio antialérgico natural y seguro, que no produce somnolencia y reduce las alergias de temporada de manera muy eficaz. El mecanismo más probable de su acción beneficiosa es por el efecto inhibitorio de la ortiga sobre la transcripción de los genes inflamatorios. En un estudio aleatorizado y doble ciego, el 57% de los pacientes calificó la ortiga como “eficaz” para aliviar los síntomas de rinitis alérgica, en tanto que el 48% afirmó que equivalía o superaba en eficacia a los medicamentos contra la alergia que anteriormente habían utilizado. 6. OMEGA-3 Los ácidos grasos Omega-3 son otro complemento importante para las personas alérgicas, y los investigadores recientemente pueden haber descubierto por qué. En agosto de 2008, los investigadores de Brigham y Hospital de Mujeres y la Escuela Médica de Harvard en Boston publicaron investigaciones que indican que la partícula Resolvin E1 (RvE1) en ácidos grasos omega-3 puede ayudar a prevenir la aparición de asma. La interleucina 23 (IL-23), explican, es un factor crucial en la creación de la inflamación crónica y es controlado por mediadores como RvE1. Los investigadores dijeron que su estudio ofrece “evidencia de que RvE1, en cantidades de nanogramos, promovió la resolución de las respuestas inflamatorias de las vías respiratorias, en parte, mediante la supresión directa de la producción de IL-23 e IL-6 en el pulmón.” También contribuye a los efectos positivos de RvE1 tratamiento fueron mayores concentraciones de interferón-gamma en los pulmones de ratones tratados con RvE1. “Nuestros hallazgos indican una función fundamental para la IL-23 e IL-6, que promueven la supervivencia y diferenciación de las células T helper de IL-17 que producen, en el mantenimiento de la inflamación y también identifican un programa iniciado por el RvE1 resolución para las respuestas de las vías respiratorias alérgicas” dijeron los investigadores. Varios estudios también han demostrado que los altos niveles de ácidos grasos omega-3 pueden reducir los síntomas de asma. 7. CAROTENOIDES Ciertos carotenoides protegen el recubrimiento interno del tracto respiratorio, tanto a través de su efecto antioxidante y, en el caso de algunos carotenoides, mediante su conversión a vitamina A. Además, los carotenoides reducen la formación de leucotrienos, que desencadenan las reacciones inflamatorias y alérgicas. Un buen complejo de carotenoides deberá ser siempre la elección inicial. Por ejemplo, la evidencia científica publicada en el Journal of Asthma sugiere que el carotenoide licopeno y las vitaminas antioxidantes tienen efectos protectores contra el asma. En un estudio de 96 personas, los investigadores encontraron que los niveles en sangre de vitamina A y licopeno fueron mucho menores en los asmáticos que los individuos sanos. Los autores concluyen: “Los suplementos dietéticos o ingesta adecuada de licopeno y la vitamina A los alimentos ricos pueden ser beneficiosos en pacientes asmáticos”. Otros estudios han indicado que, incluso cuando se les da la misma dieta, los asmáticos tienen niveles más bajos de carotenoides totales, licopeno, luteína, beta-criptoxantina, alfa-caroteno y beta-caroteno; Por lo tanto, la suplementación de carotenoides puede ser beneficioso para los enfermos de asma19. 8. VITAMINA E Los suplementos de vitamina E pueden ayudar a disminuir el número de casos de asma y alergias relacionadas, según los investigadores. Un estudio publicado en Free Radical Research en abril de 2008 descubre la teoría de que el alfa-tocoferol (alfa-T) reduce el estrés oxidativo y por lo tanto puede eliminar el proceso inflamatorio alérgico. Investigaciones anteriores también indicaron que “la ingesta de vitamina E se asoció con concentraciones de IgE en suero inferior y una menor frecuencia de sensibilización a alérgenos”. Otra investigación reciente ha indicado que los niños son más propensos a jadear si sus madres tenían una ingesta baja de vitamina E durante el embarazo. 9. MAGNESIO Los minerales y suplementos son igual de útiles para ayudar con las alergias y el asma como las vitaminas y antioxidantes. El magnesio es un mineral de gran utilidad, es un broncodilatador natural y anti-histamina. Es elogiado por su capacidad para impedir los síntomas del asma y mejorar la recuperación de los ataques de esta enfermedad. Los investigadores han descubierto que la inhalación de magnesio en forma nebulizada es tan efectivo como salbutamol convencional en la derrota de constricciones bronquiales durante los ataques graves de asma. Por el lado de suplemento, hay que destacar que existe una correlación entre los niveles de magnesio bajos y espasmos de las vías respiratorias. De hecho, los investigadores dicen que la deficiencia de magnesio es “sorprendentemente común” entre los asmáticos (65%) que requieren hospitalización para controlar un ataque. El mecanismo de magnesio de acción puede actuar “como un antagonista del calcio, que relaja los músculos de las vías respiratorias y lisos y dilata los pulmones. También reduce la inflamación, inhibe los productos químicos que causan el espasmo y aumenta las sustancias anti-inflamatorias, como el óxido nítrico”. 10. CÚRCUMA (Curcuma longa) Se han realizado varios estudios sobre la actividad antialérgica de diferentes extractos de rizoma de Curcuma longa. En dichas investigaciones se ha demostrado que causa una potente inhibición de la liberación de histamina de los mastocitos. Otro estudio in vitro descubrió que también posee una potente accion inhibidora de la cicloxigenasa (COX). Recomendación: La administración simultánea de bromelina puede mejorar la biodisponibilidad de los principios activos de la cúrcuma. Dosis diaria recomendada: De 350 a 1.050 mg al día, de extracto de raíz (estandarizado como mínimo a un 95% de curcuminoides). Autor: Mikel García Iturrioz (Director Técnico del herbolario online Misohi Nutrición)

EL CONCURSO DE CANTO

10 dolores corporales que están ligados a estados emocionales

Tu cuerpo es tan sabio que siempre termina anunciándote de alguna u otra forma cuando algo no anda bien dentro de él, por eso siempre debes estar alerta pues tiene diferentes reacciones y no precisamente nos referimos solamente a lo físico sino también a lo emocional.

Toma nota de los principales tipos de dolor corporal que te anuncian cuando algo no anda bien con tus emociones, te sorprenderás descubrir lo ligados que están y que incluso el dolor que consideras más cotidiano, es una señal de que debes poner mayor atención a tu bienestar emocional.

1. Dolor en la cabeza:

La rutina, el estrés, el ir y venir son los factores según nosotros ¨exclusivos¨ de los tan cotidianos dolores de cabeza, sin embargo, también es una alerta de que tu cuerpo necesita un descanso pues efectivamente el estrés se nos ha ido acumulando y la presión de un sinfín de cosas puede provocarnos dicho dolor. Necesitas tratar de relajarte y darte un tiempo para ti, organízate de una forma en que el estrés no se vuelva parte de tu día a día.

2. Dolor en el hombro:

Seguramente has llegado a sentir que traes sobre tu espalda cargando a alguien, pues eso no es nada más y menos que la carga emocional que has ido acumulando. Deja de cargar con problemas ajenos, deja de guardar malos sentimientos y libérate de todo. Siéntete libre, suelta lo que no te sirve, es la mejor forma de sentirte ligero y claro, incluso hasta relajado.

3. Dolor de espalda superior:

Aunque es de los dolores más comunes eso no significa que lo dejarás pasar, es un dolor que se experimenta por la soledad que puedes llegar a sentir, la confusión ante hechos que están ocupando mucho tus pensamientos o malos sentimientos. Intenta hablarlo con alguien de tu confianza, expón todo lo que traes por dentro, confía en las personas y date la oportunidad de salir y conocer, es una gran forma de vivir más ligero.

4. Dolor en el cuello:

Cuando uno guarda rencores y acumula malos sentimientos o deseos hacia los demás, la sensación de dolor, dureza y falta de movimiento suele aparecer en el cuello. Aprende a perdonar. Cada suceso nos regala una experiencia y aprendizaje, disfruta de todo lo bueno que te rodea y lo malo simplemente expúlsalo de tu vida, es la misma forma en que podrás expulsar el dolor que sientes en el cuello.

5. Dolor de codo:

El dolor en el codo es normal cuando te lo golpeas pero si no es así, no es nada más y menos una alerta de que estas resintiendo con mucha fuerza algún cambio o suceso que está marcando tu vida. Si te apegas a dicho hecho, los dolores en diversas partes de tu cuerpo se harán presentes, incluso tus brazos podrían comenzarse a sentirse rígidos o las articulaciones podrían comenzar a dolerte. Acepta el cambio de la mejor forma posible, recuerda que estos siempre terminan siendo buenos.

6. Dolor de la espalda baja:

Dicho dolor te indica el estrés que estás enfrentando por problemas económicos. Necesitas organizarte mejor financieramente y no dejarte envolver en dichos problemas. Aprende a ahorrar y gastar en lo necesario, así es como lograrás un equilibrio en tu vida y podrás decir adiós a las dolencias físicas, sobre todo en la de la espalda baja.

7. Dolores de estómago:

Los dolores estomacales crónicos es una señal de que en tu vida hay temas o asuntos que simplemente no logras asimilar ni enfrentar. Los problemas gastrointestinales frecuentes, están ligados a situaciones difíciles de aceptar o digerir. Haz una reflexión de ello y trata de cambiar aquello que te está causando tanta incomodidad.

8. Dolor en la cadera:

Recuerda que la vida está llena de retos, que no te de miedo enfrentarlos, hazlo con valentía que tú eres capaz de salir adelante. No permitas que el miedo te agobie y traiga consigo el dolor de cadera. Es inevitable equivocarse, pero aprende a levantarte y continuar con la frente en alto. Tu cuerpo te lo agradecerá.

9. Dolor en las rodillas

Generalmente esta ligado al exceso de exigencia con uno mismo. 

10. Dolor en los pies

Se liga a la depresión, desánimo. Los pies son puntos del cuerpo muy sensibles, capaces de reflejar de inmediato las emociones negativas de tu cuerpo. 

Tu cuerpo siempre tiene la razón, escúchalo y no dudes en atender de inmediato dichas emociones que están afectando tu salud física.

Elige la forma de tu nariz y te diremos cómo eres

Cada día nos miramos en el espejo, sin embargo, ni siquiera sospechamos que nuestra nariz puede decir mucho sobre nosotros mismos. A esta conclusión llegó el científico israelí Abraham Tamir de la Universidad de Ben Gurion.

Te invitamos a hacer este sencillo test, solo tienes que observar las imágenes e identificar tu tipo de nariz:

1 - Nariz tipo Nubia

Nariz recta, su punta mira hacia abajo. Eres un verdadero optimista, encontrarás la solución en cualquier situación. Al mismo tiempo, siempre buscas ayudarles a los demás y a hacer todo de tal forma que los que están a tu lado se sientan muy cómodos. También eres un poco más curioso que aquellos que te rodean.

2 - Nariz griega

Nariz angosta, larga y recta. En todos los asuntos eres muy práctico. No te gusta cuando te prestan demasiada atención, por lo tanto, prefieres mantenerte un poco aislado. Expresas tus sentimientos y emociones con pocas ganas, por lo tanto, puedes parecer ensimismado. Al mismo tiempo, siempre eres fiel a tus seres queridos.

3 - Nariz romana

El dorso de la nariz tiene una curva, su punta mira hacia abajo. Tienes una forma de pensar muy poco común y muestras creatividad resolviendo todo tipo de problemas. En los debates defiendes apasionadamente tu punto de vista, tus principios y tus valores. No temes arriesgarte para lograr tus objetivos y puedes sacrificar muchas cosas.

4 - Nariz aguileña

El dorso de la nariz tiene una curva, su punta mira hacia abajo aún más que en el caso de la nariz romana. Eres un organizador innato, bajo tu liderazgo cualquier evento, ya sea laboral o informal, será un éxito. Todo porque en el trabajo siempre te comportas con honestidad y resuelves las tareas de cualquier nivel de complejidad.

5 - Nariz respingada

Eres bastante impredecible, las decisiones espontáneas que tomas muchas veces no les gustan a los demás. Al mismo tiempo, tienes mucha fuerza interior, eres una persona muy directa, prefieres actuar que hablar, siempre buscas lograr tus objetivos y, por lo general, te sale bien.

6 - Nariz recta

Eres una verdadera tormenta, deberías protagonizar alguna telenovela. Las personas como tú son apasionadas y explosivas. Los sentimientos siempre le ganan a la mente. Es mejor que los demás no intenten discutir contigo porque te sales de tus casillas muy fácilmente y entonces eres despiadado.

7 - Nariz con una pequeña joroba

Eres la encarnación de la generosidad y estás dispuesto a compartir todo lo que tienes, siempre te ofreces a ayudar y no dejarás que tus seres queridos resuelvan sus problemas solos. Pero los demás deberían valorar más tu bondad y ser más selectivos con sus palabras y acciones, porque eres una persona con un alma muy vulnerable. Es muy fácil herir tus sentimientos.

8 - Nariz con joroba

Tienes una personalidad bastante suave, sabes qué es el amor verdadero y con gusto se lo regalas a tus seres queridos. Tal vez por eso sabes escuchar mejor que otros y ser amigo. A pesar de ser un poco pausado, eres capaz de enfocarte en los asuntos importantes, por lo tanto, siempre da gusto hablar y colaborar contigo.

RECETA - Pollo al horno con miel y mostaza antigua

JULIA Y SUS RECETAS

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Posted: 04 Apr 2017 01:39 PM PDT El pollo es una carne muy socorrida, y si lo ponemos asado ya triunfamos seguro... Es una carne un poso sosita, por eso tenemos que cambiar a menudo la forma de cocinarla... si no lo hacemos llegaríamos a aburrirnos de comerlo siempre de la misma manera. El pollo asado con miel y mostaza es una forma muy sabrosa de cocinarlo. Si os gustan estos contrastes de sabores dulce-salado, esta os va a encantar, le da un sabor muy rico a la carne y así degustaremos un plato de pollo delicioso en poco tiempo, y  con poco esfuerzo, pues al ir al horno, prácticamente se hace solo... La mezcla miel y mostaza queda bien con muchos otros platos como por ejemplo el Bacalao con miel y mostaza o la paleta de cerdo con mostaza y miel... Os dejo la receta en vídeo y si os gusta os invito a suscribiros a mi canal de youtube. Ingredientes:      -   4 muslos de pollo      -   3 - 4 patatas      -   80 g de miel      -   80 g de mostaza a la antigua      -   sal al gusto      -   pimienta molida al gusto      -   1 vasito de vino blanco      -   romero fresco o seco      -   4 cucharadas de aceite de oliva virgen Limpiamos el pollo y le quitamos los restos de plumas. Pelamos las patatas y las cortamos en cuartos. Mezclamos la miel con la mostaza. En una fuente de horno ponemos un poquito de aceite en el fondo, echamos las patatas y colocamos los muslos de pollo con una poquita sal, encima de las patatas. Le ponemos unas ramitas de romero entre los muslos y lo espolvoreamos todo con pimienta molida. Añadimos el vasito  de vino y la mezcla de mostaza y miel por encima. Lo metemos al horno precalentado a 180ºC y calor arriba y abajo,  durante 1 hora más o menos. Los míos han tardado 1 hora y 15 minutos en estar listos. Durante el asado los vamos rociando de vez en cuando con el jugo que van soltando en la fuente. Si los quieres mas dorados, puedes ponerlos unos minutos al grill. ¿Quieres probarlos?