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Ser fuertes - ... una exigencia con nosotr@s mismos?

Copiado del Blog Conversaciones conmigo

viernes, 15 de enero de 2016


“El fuego prueba el oro; la miseria los hombres fuertes.”
Séneca - Filósofo latino (2 AC-65)

La vida es exigente, nos obligamos a nosotros mismos, pero no siempre podemos con la carga, y nos sentimos al límite de nuestras fuerzas. Eso no es bueno ni malo, es natural, no tenemos superpoderes, y es bueno permitirnos flaquear de vez en cuando, darnos espacios para reflexionar, darnos tiempo para recuperar fuerzas y continuar caminando.

La escritora estadounidense contemporánea Melody Beattie, en su libro ‘El lenguaje del adiós’, nos dice sobre esa fortaleza que pretendemos tener.

Fortaleza

"No siempre tenemos que ser fuertes para ser fuertes. A veces, nuestra fortaleza se expresa siendo vulnerables. A veces, necesitamos deshacernos en pedazos para rehacernos, y seguir sobre el camino.
Todos tenemos días en que no podemos empujar más duro. En que no podemos contener las dudas en nosotros mismos, en que no podemos dejar de concentrarnos en el miedo, en que no podemos ser fuertes.
Hay días en que no podemos concentrarnos en ser responsables. Ocasionalmente, no queremos quitarnos el pijama. A veces, lloramos delante de los demás. Exponemos nuestro cansancio, nuestra irritabilidad o nuestra ira.
No tienen nada de malo esos días. No tienen nada de malo. Parte de cuidar de nosotros mismos significa darnos permiso de "deshacernos" cuando lo necesitamos. No tenemos por qué ser torres perpetuas de fortaleza. Somos fuertes. Lo hemos probado. Seguiremos siendo fuertes aunque tengamos el valor de permitirnos sentirnos temerosos, débiles y vulnerables cuando necesitamos experimentar esos sentimientos."

… …

Vivamos al ritmo que podamos, sabiendo que habrá momentos y circunstancias en que deberemos hacer un alto, lloremos cuando sea necesario, aceptemos el miedo, soltemos la culpa, descarguemos la ira, no neguemos los sentimientos y las emociones que muchas veces nos harán sentir extenuados. Parar para reacomodarnos, pedir ayuda, soltar responsabilidades, cuidar de nosotros, aprender a aceptar y agradecer  y encontrar el equilibrio es saludable, está dentro de lo previsto, luego continuaremos apelando a esa fortaleza que nos sostiene, aunque a veces nos creamos sin fuerzas.

imagen: Cesare Laurenti 

Para Tarantino la estrella es... ¡Morricone!


Artículo escrito por YVONNE LABORDA

Más allá del escaso tirón que Kurt Russell o Jennifer Jason Leigh, estrellas medianas en el Hollywood carnívoro de nuestros días, puedan aportar. Aparte de la intriga, el gafe si lo prefieren, las malas jugadas –nunca convenientemente ponderadas o debidamente aclaradas sobre pirateos en la Red– en medio del parto que está sufriendo Los odiosos ocho, Quentin Tarantino ha contado con una baza especial para la promoción de su nueva película. La finalmente anhelada y pacífica alianza, tras pasadas colaboraciones tormentosas del director, con un clásico vivo: Ennio Morricone.
No es nuevo. Tarantino había vampirizado al compositor en varias ocasiones para sus bandas sonoras. Algunas veces, con gran cabreo del romano, que tiene mal genio, además de 87 años. Lo hizo en Kill Bill y en Malditos bastardos, con una extraordinaria visión que hacía volar desde los títulos de crédito a ese fascinante western con villanos nazis políglotas. Pero la paciencia del músico quedó rebasada a raíz de Django desencadenado. Fue cuando, en medio de esta brillante vuelta de tuerca al género del Oeste, con la base de la brutalidad esclavista como fondo adaptada al estilo Tarantino en un maridaje de vino hondo y carne sangrante, Morricone deploró públicamente el uso, “caprichoso” según él, que el director había hecho de algún tema. “Nunca volveré a trabajar con él”, declaró en un ataque de ira. Pero, temperamental como es él, la tormenta pasó.

Trailer de 'Los odiosos ocho' que se estrena el viernes 15 de enero.
La suya es una alianza natural. Tarantino lo sabe y por eso quiso firmar la paz, acercándose a Roma y pidiéndole más. Ennio torció el gesto, pero agradeció el detalle un tanto ­alentado por su esposa, Maria. Cuando ella leyó el guion de The Hateful Eight (literal y, por tanto, pobremente traducido en España como Los odiosos ocho), quedó sobrecogida. “Yo pensé que podía ser una película brillante, pero ella me superó: ‘Es más’, me dijo. Una obra maestra”.
Después apareció la nieve. La nieve como un elemento lento, abstracto, nítido en su poder de premonición, pero contundente en su dialéctica estética, como para convencer al viejo Morricone de que merecía la pena extraer del guion unas notas dignas para la reconciliación. Eso sí, siempre que el cineasta no las utilizara como un elemento más de su afición a los pastiches: motor creativo primordial y vigoroso para sus bandas sonoras.

El Rico Presente

El Rico Presente


Quien más quien menos cuenta con algunos recuerdos espléndidos; recuerdos que no cambiaría por los de nadie y que puede estimar que, por sí mismos, pueden dar sentido a su vida.
Llegir aquest article en Català
Estos recuerdos imbuyeron de plenitud un presente, o tal vez no, porque hay reconocimientos que requieren perspectiva.
Los recuerdos parecen no ser muy valorados en el campo del crecimiento personal, porque se nos induce la tiranía del presente; un presente que, si lo tomamos de forma literal, nos puede secar enseguida el corazón y detener nuestra vibración. Porque dejar de estar atentos a la multidimensionalidad de todo aquello con lo que vibramos para pasar a estar atentos a un solo ámbito de experiencia nos corta las alas, en realidad. [Estoy hablando de cuando nos dicen sencillamente “estate en el presente”, instrucción ante la cual hacemos lo que podemos: en general, nos ponemos serios e intentamos estar atentos a más cosas del ámbito físico, pero no se deriva de ello una plenitud].
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Podemos darnos cuenta de algo: los hechos, los distintos acontecimientos de nuestra vida, se suceden con inusitada rapidez. Si decimos que solo el presente importa, que solo el momento es relevante, estamos haciendo apología de la enfermedad de Alzheimer, en que no se recuerda nada remotamente anterior ni hay tampoco ninguna proyección de futuro. Y creo que a nadie le gusta vivir en estado alzheimérico; todos preferimos conservar la perspectiva general de nuestras vidas y ser capaces de interrelacionar los distintos hechos.
Siendo que los acontecimientos presentes transcurren en un suspiro, que no hay ningún momento que se eternice, y siendo que queremos que nuestra vida tenga algún sentido, no es posible concebir este sentido por medio del presente frío, sino que hay que hacerlo atendiendo a una globalidad. Atendiendo a aquello que nos hace tomar una mejor decisión hoy a partir de la experiencia de ayer. Atendiendo al bagaje de sabiduría del que estamos tan orgullosos, adquirido gracias a atesorar momentos de comprensión.
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Es tan importante la suma de todo lo anterior que hemos vivido, tan relevante, que incluso podríamos llegar a decir que el presente es algo que ocurre para darnos una experiencia que podamos incorporar al conjunto de nuestro bagaje, para acudir a ello siempre que lo consideremos o lo sintamos oportuno. En otras palabras: en cierto sentido podemos decir que lo que nos ocurre en la vida es relevante, más que por su acontecer en el presente, por lo que suma al depósito de todo lo que recordamos.
¿Cuánto duró eso que experimentaste de niño pero que sabes que no olvidarás jamás? En ocasiones son pequeñas escenas de apenas unos segundos. Pero han quedado incorporadas a tu acervo personal con tanta solidez que se extienden formando parte del conjunto de tu vida. Entonces, ese presente de apenas unos segundos constituyó una especie de “excusa” para proporcionarte algo de mucho mayor alcance que el hecho en sí: su incorporación y recreación en tu consciencia, de donde extraes intuitivamente su significado, que no es otro que una vibración-experiencia que nutre tu alma.
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Esto nos lleva a la siguiente consideración: el presente no tiene validez solamente por lo que acontece en el momento, sino también y sobre todo por las asociaciones explícitas o latentes que sumamos a dicha experiencia del presente. Quien experimenta el presente es alguien que se halla en él con todo su bagaje de conciencia, con lo cual en ese presente incorpora sus sensaciones y sentires que tienen algún tipo de relación con esa escena. Así pues, el presente es no solo aquello que experimento como presente propiamente dicho, sino también todo aquello que le añado para enriquecerlo.
Pongamos por ejemplo que me hallo en un parque. Una postura de frío presente me haría reconocer “estoy en un parque” y estaría atento a todo lo posible, pero no me sentiría vibrar de una forma especial. En cambio, una postura de rico presente me proporcionaría destellos de mis anteriores momentos de felicidad en un parque; momentos en que además no estaba solo sino que había otras personas; e incluso, más allá, puedo visualizar ese parque lleno de vida, de personas o presencias que son muy felices en él. Si me detengo a oler una flor, toda esa riqueza se exacerba. Mi consciencia se ha ocupado de llenar ese momento por medio de hacer converger en ese presente lo mejor que hay en mí destilado de mis momentos de felicidad anteriores, destilado de mis experiencias gourmet. Tengo la sospecha de que la sensibilidad de poblar lo que ocurre físicamente en el presente con vibraciones asociadas constituye la nutrición de las imaginaciones más inspiradas.
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Hay algo que debemos tener en cuenta: que el tiempo no existe. Que solo existe el momento presente. ¿Contradictorio con todo lo que he expuesto? Justo lo contrario: si solo existe el momento presente,nuestro pasado e incluso nuestro futuro conviven con nosotros en el momento, pero al no poderse acumular los momentos (sería como si, al viajar, todo el paisaje recorrido se fuese viniendo con nosotros) queda un recurso para armonizar todos los tiempos: que todos ellos se condensen y resuman en nuestra consciencia. Es decir, aquí y ahora soy la suma de todo lo que me ha acontecido (y, en principio también, de lo que me acontecerá; tal vez por eso tenemos de pronto comprensiones inexplicables. Pero mejor no entremos ahora en este terreno). Los momentos no pueden acumularse, pero sí que se ha acumulado la experiencia derivada de ellos. Por eso cualquier presente puede contener, legítimamente, la riqueza de todo lo que hemos destilado.
No sé si alguna vez te has planteado lo siguiente: has vivido algunos momentos tan mágicos y especiales que te preguntas cómo podrá la Plenitud prescindir de ellos; cómo será posible que tras tu muerte sean descartados y cómo podrás ser eternamente feliz en la luz en ausencia de esos seres y escenarios que constituyeron para ti el paradigma de la felicidad perfecta. Crees incluso que tendrás que seguir reencarnando buscando reeditar esas experiencias, volviéndote a encontrar con todos aquellos y todo aquello que asocias con una felicidad tan grande. Y de algún modo sientes que no hay derecho de que eso se te quite; si el cosmos aspira a tu plenitud, no tiene sentido que te arrebate aquello con lo que asocias la felicidad.
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Bueno, a ver qué tal esta reflexión: lo que viviste no fueron más que excusas para proporcionarte ese bagaje para tu alma. Es decir, no importa tanto lo que viviste como lo que hiciste y haces con ello. Y esto te pertenece para siempre. De algún modo, de alguna manera, te acompañará allende el tiempo. Y puesto que todo es uno y todos somos uno, no habrá manera de que puedas verte separado de eso que tanto amas. Al contrario; el hecho de amarlo tanto te une a ello indefectible y permanentemente.
Existe una trampa: la nostalgia. La nostalgia consiste en valorar sobremanera un hecho que tuvo lugar y anhelar su regreso, cosa que en la mayor parte de ocasiones resulta imposible. Ello condena al nostálgico al dolor de un anhelo inviable; es una forma de sufrimiento de la que se habla poco pero que mantiene a muchas personas sumidas en un pozo de negrura. En la nostalgia la persona no reúne su energía, sino que encapsula buena parte de ella dentro de un envoltorio de imposible y la separa de sí misma. Así, siempre le va a faltar algo.
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El rico presente del que hablo está a las antípodas de la nostalgia. El rico presente consiste en estar ahí con la suma de lo que soy, permitiendo asociaciones felices pero sin forzarlas, sabiendo que estar viviendo lo que estoy viviendo era el objetivo de las experiencias que una vez tuve. A la vez, reconozco mi unidad con aquello que recuerdo y amo y lo bendigo, consciente de que estoy unido a ello para siempre, en el Momento Único que es sinónimo de eternidad. Y dejo en manos de la Providencia, de la Divina Inteligencia que hizo posible mis mejores vivencias que aquello se transmute del mejor modo para la mayor felicidad de todos.
Alguien que agradece y valora sus vivencias de esta manera no puede ser pobre, jamás. Pues dondequiera que vaya, y tenga el dinero que tenga, va con sus mejores vestiduras: el bagaje existencial, experiencial, que nadie le puede arrebatar.

la explosión estelar más potente jamás registrada.


Reconstrucción de la supernova ASASSN15lh, vista desde un exoplaneta que estuviera a 10.000 años luz de la estrella.
Reconstrucción de la supernova ASASSN15lh, vista desde un exoplaneta que estuviera a 10.000 años luz de la estrella. / WAYNE ROSING
El 14 de junio de 2015, dos telescopios en Cerro Tololo (Chile) detectaron una potente fuente de luz en el cielo nocturno. Estos instrumentos pertenecen al Censo Automatizado de Supernovas de Cielo Completo (ASAS-SN), un proyecto liderado por EE UU que cartografía toda la bóveda celeste cada pocos días en busca de nuevos fenómenos astronómicos. Desde aquella noche, multitud de telescopios terrestres y espaciales se han lanzado a la carrera por observar ese mismo destello, pues, según los primeros análisis, y para sorpresa de los astrónomos, se trata de la explosión estelar más potente jamás registrada.
El equipo internacional de ASAS-SN explica hoy en un estudio publicado por Science todo lo que ha podido averiguar sobre esta enigmática supernova, bautizada como ASASSN15lh. Lo primero que les ha sorprendido es que no se parece a ninguna de las más de 200 supernovas que han descubierto desde 2014. Es dos veces más brillante que cualquier otra explosión estelar registrada y 20 veces más luminosa que todas las estrellas de nuestra galaxia juntas. De hecho, este monstruo es tan raro, tan inclasificable, que sus descubridores aún no pueden explicar cómo puede liberar tanta energía sin violar leyes fundamentales de la física.

Un récord descomunal

570.000 millones
Número de veces que la supernova supera el brillo del Sol.
16 kilómetros
Es el diámetro estimado para el núcleo de esta estrella. Los astrónomos no saben qué tipo de objeto ha podido generar esta explosión estelar, aunque sospechan que podría tratarse de una estrella de neutrones que tendría que dar unas 1.000 revoluciones por segundo.
20 veces la Vía Láctea
En nuestra galaxia hay 100.000 millones de estrellas. La supernova descubierta sería 20 veces más brillante que todos esos astros juntos.
Descomunal energía
Las bombas atómicas que arrasaron Hiroshima y Nagasaki tenían unos 20 kilotones de energía. La supernova ASASN-15lh equivale a más de un quintillón de bombas atómicas como esas, según ha calculado José Prieto.
Tras las primeras observaciones, el astrónomo José Prieto, que trabaja en el Instituto Milenio de Astrofísica y la Universidad Diego Portales de Chile y es miembro del equipo de ASAS-SN, fue el primero en proponer una explicación. “Pensé que una posibilidad es que fuera una supernova superluminosa, una clase de objetos muy poco frecuentes”, explica. Estas supernovas se descubrieron hace apenas dos décadas y aún no está claro qué tipo de estrellas las producen cuando implosionan al final de sus vidas.
El equipo utilizó sus propios instrumentos y otros telescopios para averiguar la composición química y la lejanía de la estrella. Los resultados han confirmado la corazonada de Prieto e indican que está a 3.800 millones de años luz, es decir, el destello captado el 14 de junio tuvo lugar cuando todos los terrícolas eran simples microbios.
Hasta ahora, los astrónomos creían que estas supernovas las producen estrellas que, al explotar, forman en su núcleo una estrella de neutrones que gira sobre sí misma tan rápido que crea un potente campo magnético. Se las conoce como magnetares. Tras el derrumbe de sus capas más externas, estas caen hacia el núcleo y salen despedidas formando una supernova. Si a eso se le suma la energía del campo magnético en el núcleo, el resultado es uno de los mayores estallidos de energía que puedan observarse en el universo.
Pero la supernova recién descubierta es más potente incluso que el mayor magnetar que pueda concebirse. “La energía que ha radiado hasta ahora es tan grande que quiebra este modelo, el magnetar tendría que rotar demasiado rápido y no se sostendría, se rompería, por así decirlo”, explica Prieto. Así las cosas, un humilde Subo Dong, autor principal del estudio, reconoce: “La respuesta sincera es que no sabemos de dónde viene la energía de ASASSN15lh”.
Aunque no es visible a simple vista debido a su lejanía, la supernova sigue brillando, no se sabe hasta cuándo. Sus descubridores planean usar ahora el telescopio espacial Hubble para intentar desvelar su secreto.

SENTIRSE SOLO


lugares más visitados del mundo

 lugares más visitados del mundo

frases

1º.-Los Lagos de Croacia o Los Lagos de Covadonga

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Lagos de Croacia
Lagos de Covadonga
Lagos de Covadonga

2º.-La Playa de Tailandia o La Playa de Poo

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Playa de Tailandia
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Playa de Poo


3º.-La costa de Australia o La costa de Llanes

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Costa de Australia
Playa entre Poo y celorio
Costa de Llanes

4º.-El Algarve Portugués o La Magia de Pimiango

El Algarve portugués
El Algarve portugués
pimiango
Pimiango

5º.-Los Alpes de Suiza o Los Picos de Europa

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Los Alpes de Suiza
Los Picos de Europa
Los Picos de Europa

6º.-Las montañas de Nueva Zelanda o La Cordillera Cantábrica

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Las montañas de Nueva Zelanda
La Cordillera Cantábrica
La Cordillera Cantábrica

 7º.-Los lagos de Tailandia o La Playa Lago de Gulpiyuri

Los lagos de Tailandia
Los lagos de Tailandia
Turismo en Llanes
Playa de Gulpiyuri

8º.-La carretera mas peligrosa del Mundo en Bolivia o La Ruta del Cares una de las Sendas mas hermosas del Mundo

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Carretera en Bolivia
La Ruta del Cares

9º.-La Gruta del misterio en Jamaica o La gruta Verde De Torimbia

La Gruta del misterio
La Gruta Verde

Lentejas vegetales caseras


  • 6 PERSONAS
  • PREPARACIÓN FÁCIL
  • 0,7 EURO/PERSONA
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 80 MINUTOS
Lentejas vegetales o viudas

INGREDIENTES

  • 400 gr de lentejas pardinas extra
  • 2 patatas
  • 6 zanahorias
  • 2 cebollas grandes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de pimentón de la Vera
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 puerro grande
  • Agua
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates grandes
  • 1/2 pimiento rojo                                                                                                                      
Estos días os presentaba unas lentejas caseras con chorizo muy ricas, las de toda la vida. Pero no sólo de carne vive el hombre, hoy la cosa va de unas lentejas sin nada de grasa o casi light, yo que soy fan del chorizo, os aseguro que aún así están muy ricas y me imagino que serán más sanas que las tradicionales. El tema es variar un poco y como las lentejas aceptan casi cualquier vegetal u hortaliza, se prestan a hacer un guiso vegetal. Al igual que la anterior es una receta muy sencilla e incluso lleva un poco menos de tiempo.

No es extraño que esta preciada semilla sea de lo más habitual en nuestra dieta ya que es uno de los alimentos más antiguos que el hombre conoce. Recordad que las legumbres son muy importantes en nuestra alimentación, es tal que con ellas es posible sustituir las proteínas de origen animal por las proteínas vegetales. Es un plato de lo más completo pues se completa con un montón de verduras y hortalizas, además ofrece múltiples posibilidades pues es un plato que congela muy bien, pudiéndose organizar para cocinar el fin de semana, a fuego lento con los gustos de cada uno con las verduras que más os gusten: alcachofa, hinojo, apio, nabo, pimientos,… Una receta rápida, sabrosa y muy saludable.
La receta surgió precisamente un día que teníamos ganas de unas buenas lentejas y no había nada de carne que echarle a la cazuela, buscando en la nevera lo único que encontré fue cebolla, zanahorias y un pimiento. Incluso alguna vez le he añadido setas, he intentado hacerlas sin aceite pero no quedan bien a la hora de pasar la cebolla. Así que algo de aceite de oliva virgen extra no le va nada mal y todos los ingredientes que incluyo en la receta. Os presento estas lentejas que casi se hacen solas, un plato saludable y muy sabroso.

ANTES DE COCINAR

  1. Uno de los pasos importantes es la elección de las lentejas. Yo utilizo la más común: la lenteja pardina extra, que se encuentran en cualquier mercado o supermecado. Lo mejor de esta clase de lentejas es que no necesitan remojo previo a su cocción, aunque yo lo suelo hacer para ahorrar tiempo de cocción.
  2. Echamos las lentejas en un bol con agua fría y las dejamos en remojo durante la noche, normalmente 12 horas. No es necesario echar sal a la hora del remojo. Si por cualquier razón no tuvieses tiempo las puedes hacer directamente, siempre que sean pardinas y no te olvides de lavarlas para quitar impurezas. Únicamente recuerda cocerlas durante 1/2 hora más.
  3. Al día siguiente de ponerlas en remojo retiramos las lentejas que estén flotando en el agua, suelen ser no aptas para preparar el guiso. Las escurrimos y apartamos hasta el momento de prepararlas.

PREPARACIÓN DE LAS LENTEJAS VEGETALES

Estas lentejas a diferencia de la lentejas tradicionales no tienen carne y sí muchos vegetales, introducimos más pimiento y un puerro que le da un sabor muy rico.
  1. Para ello picamos las cebollas, el ajo, el puerro y los pimientos en trozos muy pequeños para que se vayan deshaciendo en la cocción. Al final de la cocción casi no notaremos textura de ninguno de los ingredientes pero sí su sabor.
  2. Pelamos las zanahorias, las patatas y los tomates. Troceamos los tomates en 2 partes, las zanahorias las cortamos en rodajas finas y las patatas en pequeños trozos, así se harán mucho antes.
  3. En una cazuela, echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, las cebollas, el puerro y los dientes de ajo. Sofreímos todo durante 10 minutos para que se mezclen bien los sabores. Añadimos los pimientos, las zanahorias en rodajas, los tomates y la hoja de laurel. Sofreímos también durante 2-3 minutos.
  4. Añadimos una cucharada generosa de pimentón de la Vera y removemos con una cuchara de madera rápidamente para que no se queme. Echamos las lentejas ya escurridas. Removemos otra vez para que se junte todo bien. (3 minutillos)
  5. Cubrimos con agua fría (importante, para que comience a hervir lentamente) hasta que quede la cazuela casi llena, recordad que tenemos que añadir más ingredientes. A mí me gustan con caldo, si las quieres más espesas pon un poco menos de agua, luego siempre puedes rectificar con agua caliente (para no romper la cocción).
  6. Cuando lleve 1/2 hora cociendo le añadimos sal y pimienta al gusto y los trozos de patata.
  7. Dejamos que se cocinen lentamente a temperatura media durante la siguiente media hora, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera. La última media hora cocinamos las lentejas a fuego lento probando de vez en cuando por si no necesitaran más cocción.
  8. Así de fácil. Emplatar y a comer. También puedes añadirle un huevo duro picadito por encima para que sea un plato más completo.
Cómo podéis ver en las fotos del paso a paso, siempre suelo hacer más de la cuenta. En casa sólo somos 2 pero hago para todo un regimiento, así guardo mis lentejas en tápers individuales que luego podemos guardarlos en el congelador.
Lo mejor es hacerlo por raciones que vayan con una etiqueta con su fecha de preparación para organizar mejor nuestro congelador. Así tendremos nuestras lentejas siempre a mano, se trata de una receta tan rica como sencilla que vale la pena preparar en casa.
No dejéis de disfrutar de todos los guisos, estofados y sopas de rechupete en nuestras recetas de sopas y guisos, y por supuesto como siempre os recomiendo, pasaros por nuestro especial de recetas fáciles y baratas, os aseguro que encontraréis un montón de ideas para hacer mucho más llevadera esta cuesta de Enero.
Podéis ver todas las fotos de la receta de lentejas vegetales o viudas en este paso a paso.

El Ceibo - un árbol, un símbolo, ... y sus leyendas


"Arboles y amores, mientras tengan raíces tendrán frutos y flores."  - Refrán
 
El ceibo es un árbol americano indígena, que crece en distintos tipos de suelosel nombre científico es Erythrina Cristagalli; tiene que ver con el color de sus flores y su parecido con la cresta de un gallo. Sus hojas, verdes por la cara superior y grises por el envés, terminan en punta, con nervadura central, por su cara inferior, presentan una especie de uña o aguijón que puede llegar a lastimar y el fruto de unos quince centímetros de largo, tiene semillas ovoides, pero.lo más llamativo del ceibo son sus flores, rojas y brillantes, que tienen cinco pétalos y aparecen formando grandes racimos.
 
Uruguay y Argentina han elegido la flor del ceibo como su flor nacional y varias leyendas y poemas se han dedicado a ésta bella flor, les dejo dos para conocer.


Cuenta una leyenda que esta flor es el alma de la Reina India Anahí, la más fea de una tribu indomable que habitaba en las orillas del Río Paraná. Anahí tenía una dulce voz, quizás la más bella oída jamás en aquellos parajes, además era rebelde como los de su raza y amante de la libertad como los pájaros del bosque.



Cuenta una leyenda que esta flor es el alma de la Reina India Anahí, la más fea de una tribu indomable que habitaba en las orillas del Río Paraná. Anahí tenía una dulce voz, quizás la más bella oída jamás en aquellos parajes, además era rebelde como los de su raza y amante de la libertad como los pájaros del bosque.

Un día fue tomada prisionera, pero valiente y decidida, dio muerte al centinela que la vigilaba. En ese mismo momento, quedó sellado su destino para siempre: condenada a morir en la hoguera, la noche siguiente, su cuerpo fue atado a un árbol de la selva, bajo y de anchas hojas.

Lentamente, Anahí fue envuelta por las llamas. Los que asistían al suplicio, comprobaron con asombro que el cuerpo de la reina india tomaba una extraña forma, y poco a poco se convertía en un árbol esbelto, coronado de flores rojas. Al amanecer, en un claro del bosque, resplandecía el ceibo en flor.
… …
 
La otra es un bellísimo poema del escritor uruguayo Fernán Silva Valdez (1887-1975).
 
La leyenda de la flor de ceibo

Me lo dijo un indio viejo y medio brujo
que se santiguaba y adoraba al sol:
los ceibos del tiempo en que yo era niño
no lucían flores rojas como hoy.

Pero una mañana sucedió el milagro
-es algo tan bello que cuesta creer-:
con la aurora vimos al ceibal de grana,
cual si por dos lados fuera a amanecer;

y era que la moza más linda del pago,
esperando al novio, toda la velada,
por entretenerse, se había pasado
la hoja de un ceibo por entre los labios.

Entonces los ceibos, como por encanto,
se fueron tiñendo de rojo color...
Tal lo que me dijo aquel indio viejo
que se santiguaba y adoraba al sol.
... ... 
Dos textos de excepción para conocer de nuestras historias americanas y de un bello árbol, corpulento, bajo, espinoso que reconocemos como símbolo desde las épocas escolares y nos caracteriza, además de permitirnos un acercamiento a la poesía nativista de ambiente regional, localista, actualmente algo olvidada. 
“Es privilegio de las leyendas ser atem