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VIAJA POR LA COMUNIDAD VALENCIANA

Comunidad Valenciana

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La Comunidad Valenciana está situada al oeste de la Península Ibérica, con capital en Valencia. Es la octava autonomía más grande de España, y está formada por las provincias de Castellón, Valencia y Alicante.
Descubre una de las comunidades más completas, donde podrás practicar deportes como golf, buceo, submarinismo, y un sinfín de actividades más relacionadas con el agua. Así como disfrutar del enoturismo y la gastronomía, sin olvidar sus extensas e increíbles playas. 
Topten Comunidad Valenciana_Valencia
1. Lo más urbano, descubrir Valencia en 48 horas
Valencia es hoy símbolo de cambio. Su salto a la modernidad se ha logrado sin traicionar sus raíces y ha conseguido convertirse en uno de los destinos turísticos más apetecibles. El diseño y los equipamientos culturales de primera línea se dan la mano con el sol, el mar y la buena comida de siempre. ¡Ahora puedes descubrirla en 48 horas!
Más rutas en 48 horas: Alicante Catellón
Topten Comunidad Valenciana_Penyagolosa
2. Una excursión del Penyagolosa al Mediterráneo por el río Mijares
Llegar al mar Mediterráneo partiendo del monte Penyagolosa en la provincia de Castellón, siguiendo el río Mijares, es una aventura de primera magnitud que tiene su fin en la Costa Azahar. Desde la segunda cima en altura de la Comunidad Valenciana, y hasta llegar al mar, encontramos ecosistemas naturales muy diversos, atravesados por rutas que se siguen a pie o en bicicleta. ¿Quieres descubrirlo por ti mismo? 
Topten Comunidad Valenciana_Grutas San José
3. Río subterráneo de las Grutas de San José, navegar en silencio>
Las cuevas de San José guardan en su interior el río subterráneo navegable más largo de Europa. Durante su visita, que se realiza en barca, no hay nada que temer, sólo dejarse llevar, y vigilar en no darse en la cabeza con algún saliente. Es una forma distinta de visitar una cueva. ¡Una aventura que no te puedes perder
Topten Comunidad Valenciana_Dos Aguas
4. Si te gustan las compras, te llevamos a Dos Aguas, en Valencia
Hay que renovarse ante los nuevos tiempos. Eso es lo que piensan algunas de las tiendas más exclusivas de Valencia que se han unido en la asociación Dos Aguas Luxury Shopping. Este centro incluye los establecimientos de las zonas de Poeta Querol y Marqués de Dos Aguas, en el centro histórico de la capital del Turia. ¡Disfruta del “shopping” más exclusivo!
Topten Comunidad Valenciana_Balneario La Alameda
5. La mejor forma de relajarse, en el balneario La Alameda 
Valencia puede ser perfectamente el arquetipo de la bulliciosa metrópoli del Mediterráneo. Sin embargo, muy pocos esperarían encontrar en su interior un remanso de paz y serenidad. Este es el caso del Balneario La Alameda. Un lugar con todas las comodidades de la urbe, pero con la tranquilidad del campo.
Topten Comunidad Valenciana_Excelente gastronomía
6. La excelente y desconocida gastronomía de la Comunidad Valenciana
Valencia siempre está y estará ligada a la paella, de hecho los arroces, en cualquiera de sus variedades, son sus platos más internacionales. Pero la Comunidad de Valencia posee una oferta gastronómica muy completa a base de todo tipo de pescados, carnes y verduras; y por supuesto el arroz, que puede prepararse de más de cien maneras diferentes.
Topten Comunidad Valenciana_Alicante sabor Mediterráneo
7. Alicante sabor mediterráneo
201,27 Km² de superficie, casi 300.000 habitantes y un recetario de arroz tan completo que incluye más de 100 maneras diferentes de prepararlo. Estamos hablando de Alicante, una ciudad que nos dice: “Ven cuando quieras”. ¡Ahora es tu oportunidad para venir a conocer sus ricos manjares!
Topten Comunidad Valenciana_Mucho más que paella
8. Gastronomía de Valencia, mucho más que paella
Mundialmente famosa por símbolos como las fallas, la Ciudad de las Artes y las Ciencias y el inevitable tópico de la paella, Valencia cuenta con otros muchos atractivos, como su carácter vivaz que recoge el más puro espíritu del Mediterráneo. ¡No te quedes con la fachada: conoce Valencia a fondo!
Topten Comunidad Valenciana_Alicante histórico
9. Para viajar al pasado, nos vamos al Alicante histórico
Alicante ha sido patria chica de romanos, íberos y musulmanes e incluso de fenicios. Ellos fueron los que crearon uno de los principales patrimonios culturales de la región, la famosa Dama de Elche. Es una ciudad con más de tres mil años de historia, aunque muchos la conocen esencialmente por sus playas. El primer núcleo urbano data del siglo IV a. C. En el Tossal de Manises se hallaron unas sandalias que bien podrían ser el origen de una de las mayores industrias locales: la del calzado.
Chufa de Valencia
10. Eterna y saludable: Chufa de Valencia
Tomarse un delicioso vaso de horchata natural de chufa de Valencia es una buena excusa para planear una escapada a Alboraya y sus alrededores. Te proponemos una excursión por los campos de cultivos y pueblos cercanos a Valencia, que revelan lo prodigioso que es este tubérculo.
Más rutas con sabores: Trufa negra de Morella Embutidos de Requena La ruta más cítrica

Receta de Patatas en salsa verde con morrones


6 recetas de patatas


Receta de Karlos Arguiñano de patatas cocidas y rebozadas en salsa verde acompañadas de pimientos morrones asados en el horno y huevos cocidos. Un plato saludable, vegetariano y económico.
Vídeo completo de la receta: Patatas en salsa verde con morrones
Ingredientes (4 personas):
  • 3 patatas
  • 4 huevos
  • 1 pimiento morrón
  • 1 cebolleta
  • 2 dientes de ajo
  • harina y huevo batido
  • 50 ml. de vino blanco
  • agua
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • perejil
Elaboración de la receta de Patatas en salsa verde con morrones:
Pon agua a calentar en una cazuela. Cuando empiece a hervir, agrega 4 huevos y cuécelos durante 10 minutos. Refresca, pela y córtalos en cuartos. Resérvalos.
Coloca el pimiento sobre la placa del horno. Riégalo con un chorro de aceite y sazónalo. Ásalo en el horno a 180ºC durante 30 minutos (con el horno precalentado). Pélalo y córtalo en tiras. Reserva.
Cuece las patatas durante 25 minutos. Pélalas, córtalas en rodajas, sazona y pásalas por harina y huevo batido. Fríelas en una sartén con aceite. Escúrrelas sobre un plato forrado con papel absorbente de cocina.
Para la salsa verde, pela y lamina los ajos y la cebolleta finamente. Ponlos a rehogar en una cazuela (amplia y baja). Sazona. Cuando cojan un poco de color, añade 1 cucharada de harina, remueve y cocínala un poco. Vierte el vino y dale un hervor. Añade 300 ml. de agua y mezcla bien. Introduce las patatas, espolvorea con perejil picado y cocínalas durante 5 minutos más. Decora con los trozos de huevo y las tiras de pimiento. Decora con una hoja de perejil.
Consejo:
Hoy hemos hecho esta receta con patatas, pero tened en cuenta que se pueden sustituir perfectamente por calabacines o berenjenas, siempre que no estén cocidas previamente. 
Información nutricional de la receta: Beneficios de los pimientos morro


EL ENEMIGO DE LA LIBERTAD

EL ENEMIGO DE LA LIBERTAD
Libertad: don natural, derecho, deber, facultad, valor… Todos nombres o sinónimos usuales del término y usados en conjunto o individualmente cuando queremos expresarnos al respecto.
Días pasados, sin embargo, oí sobre otra acepción menos conocida y, reconozco, ni siquiera contemplada por mí, hasta la fecha.
Libertad es ausencia de miedo. Por tanto, el enemigo número 1 de la libertad es el miedo.
El miedo como antagónico del amor y del conocimiento. Y la mayor paradoja es ansiar tanto la libertad y tenerle, a la vez, tanto miedo.
A decir del escritor G.B. Shaw es porque libertad implica responsabilidad, algo que la mayoría de seres humanos tememos. O, piensa el filósofo Savater, que libertad es decidir y, por supuesto, darte cuenta que estás decidiendo.
Tanta exigencia de libertad externa: de creencias, de pensamientos, de expresión, de culto, de residencia, de reunión… para ser nuestros propios esclavos, la forma de esclavitud más denigrante y cuyas cadenas solo puede romper el Amor, nuestra verdadera Identidad.
Como cualquier otro efecto, su verdadera causa es mental, y nadie más que uno mismo puede liberar su mente.
Como es adentro, es afuera. Haremos bien si queremos vivir en libertad, Ser libres, en primer lugar, más allá de palabras, comportamientos y huecas e infructíferas intenciones.
Es una gran tarea y meta individual para contribuir a una sociedad libre.
Ana Novo
La Comadrona Espiritual ®
www.creoycreo.com

LAS CUATRO LEYES DE LA ESPIRITUALIDAD DE LA INDIA

Abundancia, Amor y Plenitud


Posted: 05 Jun 2014 08:50 PM PDT


❊ La primera dice:

▲"La persona que llega es la persona correcta" ▼

Es decir que nadie llega a nuestras vidas por casualidad, todas las personas que nos rodean, que interactúan con nosotros, están allí por algo, para hacernos aprender y avanzar en cada situación.



❊La segunda ley dice:

▲"Lo que sucede es la única cosa que podía haber sucedido".▼

Nada, pero nada, absolutamente nada de lo que nos sucede en nuestras vidas podría haber sido de otra manera. Ni siquiera el detalle más insignificante. No existe el: "si hubiera hecho tal cosa...hubiera sucedido tal otra...". No. Lo que pasó fue lo único que pudo haber pasado, y tuvo que haber sido así para que aprendamos esa lección y sigamos adelante. Todas y cada una de las situaciones que nos suceden en nuestras vidas son perfectas, aunque nuestra mente y nuestro ego se resistan y no quieran aceptarlo.



❊La tercera dice:

▲"En cualquier momento que comience es el momento correcto".▼

Todo comienza en el momento indicado, ni antes, ni después. Cuando estamos preparados para que algo nuevo empiece en nuestras vidas, es allí cuando comenzará.


❊La cuarta y última:

▲"Cuando algo termina, termina"▼

Simplemente así. Si algo terminó en nuestras vidas, es para nuestra evolución, por lo tanto es mejor dejarlo, seguir adelante y avanzar ya enriquecidos con esa experiencia. Creo que no es casual que estén leyendo esto; si este texto llega a nuestras vidas hoy es porque estamos preparados para entender que ningún copo de nieve cae alguna vez en el lugar equivocado!


Escuchamos todo el tiempo hablar de las casualidades, pero.... Independientemente de como podríamos llamarlo: ”Sincronicidad”, “Hecho fortuito”, ”Coincidencia”, etc. “Las 4 Leyes de la Espiritualidad de la India”, nos indican, con gran sabiduría, que nada nos ocurre casualidad, como si todo estuviese ya programado para que comprendamos una determinada lección en la vida o pasemos a la siguiente. Sin lugar a dudas estas cuatro leyes nos invitan a la reflexión.