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NO TE QUEMES NI EN EL TRABAJO NI EN LA VIDA
El Blog Alternativo: “No te “quemes” ni en el trabajo ni en la Vida: 10 soluciones de Laura Ribas” y 1 artículos más |  |
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Posted: 27 Feb 2014 03:33 AM PST
 http://www.lauraribas.com/
“¿Sientes que has perdido ilusión y entusiasmo por lo que haces?
¿Empezar la jornada en tu empresa se hace pesado?
¿Te sientes agotado, apático y sin motivación?
¿Te agobia todo y tienes la permanente sensación de que no llegas?
Me vas a permitir diagnosticarte con los claros síntomas de estar quemado.
Welcome to the club!”
Sea como sea nuestro estilo de vida, emprendedor/a, emplead@, madre/padre con hijos pequeños, estudiante, persona con muchas aficiones, … a todos nos ocurre en muchas ocasiones que nos quemamos, dedicamos toda nuestra energía a X y nos olvidamos de que “la Vida es aquello sucede mientras estamos ocupamos en otras cosas”.Laura Ribas Para no llegar a un punto peligroso (stress grave, enfermedad, ansiedad, …) podemos aplicar estos 10 sensatos consejosque nos ayudarán no solo a desestresarnos sino a coger fuerzas y mejores perspectivas de nuestros proyectos.
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Posted: 27 Feb 2014 01:00 AM PST
 Imagino que el tremendo auge de los cigarrillos electrónicos es la consecuencia de la ley antitabáco que no permite fumar en lugares públicos. Con el cigarrillo electrónico está permitido “fumar” en cualquier sitio, de hecho a esta forma de fumar también se le denomina vapear (lo que se exhala es vapor de agua) y al dispositivo también se le denomina vapeador. Para que la sensación de fumar sea más real los vapeadores se rellenan con un líquido que, entre otras cosas, contiene nicotina. Podemos decir que el cigarrillo electrónico tiene dos grandes usos: sirve para que aquellos que quieran seguir fumando lo puedan hacer en cualquier lugar y para que los que quieren dejar el tabaco lo hagan paulatinamente. Yo dejé de fumar hace algunos años a base de pastillas, chicles, esfuerzo y unos cuantos intentos fallidos. Ahora tienes la posibildad de reducir consumo de tabaco con cigarrillo electronico y dejar de fumar poco a poco. Para dejarlo puedes optar por usar cada día menos veces el vapeador o utilizar líquidos de relleno con menor concentración de nicotina. El cigarrillo electrónico constituye un mercado que mueve millones de euros y al que no quieren renunciar las industrias tabaquera y farmacéutica. Veremos como evoluciona con el paso del tiempo…  |
LA HIJA DE PACO DE LUCIA CANCELA SU BODA PREVISTA PARA EL MES DE MAYO
TENÍA UNA EXCELENTE RELACIÓN CON SUS HIJOS
La hija de Paco de Lucía cancela su boda prevista para el mes de mayo
Paco de Lucía tenía un nuevo proyecto persona muy cercano: la boda de su hija Lucía. Él mismo estaba interviniendo en los preparativos. Estaba prevista para mayo, en la Basílica de Santa Luzia en el monte del mismo nombre, en Viana do Castelo, a una hora de Oporto (Portugal). Aún no se han enviado las invitaciones y ya no se cursarán. Los novios han decidido posponer sine die el enlace, según ha informado a Vanitatis una persona próxima a la familia. La pareja tenía previsto bautizar también a la niña que nació hace seis meses y que fue una de las últimas alegrías del artista.
Los preparativos de la ceremonia religiosa y posterior fiesta nupcial estaban en sus inicios y querían que fuera del corte y estilo de lo que fue la boda de la hermana mayor, Casilda, con Alejandro Fernández Oliveira en Tuy, en setiembre de 2008. Paco fue el padrino como también lo iba a ser de esta. Ahora habrá que esperar a que el luto emocional deje paso a la nostalgia, “y eso llevará un tiempo. No hay prisa”, aseguran desde el entorno familiar.
Lucía Sánchez Varela (Facebook)Las prioridades vitales de Paco de Lucia siempre estuvieron claras: “sus hijos eran su debilidad”. Los tres de su primer matrimonio con Casilda Varela –Sisi, Lucía y Curro– y los pequeños Antonia y Diego, de 14 y 7 años, fruto de su matrimonio con Gabriela Carrasco. A los primeros los disfrutó menos que a los segundos porque tanto en los inicios como después, ya como artista consagrado, había que quitarle tiempo a la vida privada y familiar para cumplir con sus compromisos profesionales. Al margen de los viajes por todo el mundo dando conciertos y clases magistrales, había que sumar los días de encierro forzado en los estudios de grabación que obligan a Paco a no pasar tiempo apenas en el chalet de Mirasierra, donde Casilda Varela, su primera mujer, organizaba el día a día con sus tres hijos.
Esa casa ha vuelto ahora a convertirse en el núcleo central de la familia Sánchez Varela y donde sigue viviendo Casilda, la ex mujer del guitarrista.“Está desolada, muy triste. Paco fue el amor de su vida. Lo viví desde el primer momento porque Casilda y yo somos amigas desde los 15 años. Estamos todos destrozados y organizando desde aquí la repatriación de Paco y todo los detalles que tienen que ver con la capilla ardiente y los traslados a Algeciras”, cuenta a Vanitatis Massiel, que aunque no es familia de sangre lo es de alma y espíritu. “Es una tristeza inmensa la que tenemos. Se ha paralizado nuestras vidas y ahora es el momento de estar juntos y consolarnos”, explica la cantante, que se encuentra muy afectada por la muerte del amigo.
La relación con sus tres hijos mayores, de 36, 35 y 31 años, era espléndida. Casilda, la mayor, periodista de profesión, le hizo en 2010 una entrevista preciosa en la casa de verano de Palma, coincidiendo con su investidura comodoctor Honoris causa en la universidad norteamericana de Berklee. Era el primer artista español al que se le honraba con ese título académico. El padre, orgulloso, se “confesó” con la hija periodista y el mundo se enteró que bailaba salsa en la cocina de su casa y que le gustaban mucho más “las mujeres rellenitas que los espárragos andantes”.
Paco de Lucía ha dejado una herencia musical impresionante, pero, sobre todo, un vacio en su familia y en todos aquellos amigos que lo querían y admiraban difícil de llenar.
LA CASA REAL PIDIO AL EMBAJADOR EN SUIZA COLAR A URDANGARIN EN EL FORO DE DAVOS
SEGÚN UN 'EMAIL' DIRIGIDO A GARCÍA REVENGA
La Casa Real pidió al embajador en Suiza 'colar' a Urdangarin en el Foro de Davos
La Casa del Rey hizo gestiones en 2004 ante la embajada española en Suiza para colar a Iñaki Urdangarin en el Foro de Davos que se celebró al año siguiente en esa ciudad helvética. En un correo electrónico enviado a Carlos García Revenga, secretario personal de las Infantas, por Luisa Massuet, una de las ayudantes del duque de Palma en el Instituto Nóos, ésta le pideque entregue al embajador en Berna el currículum del yerno de Don Juan Carlos para "ir adelantando lo de Davos".
El Foro Económico Mundial –más conocido como Foro de Davos porque es en esa ciudad suiza donde celebra su asamblea anual– es una fundación sin ánimo de lucro que congrega a la élite política, empresarial e intelectual del planeta. La edición de este año, que hacía el número 44, reunió el pasado mes de enero a 2.500 participantes, entre ellos 40 jefes de Estado y de Gobierno, aunque Mariano Rajoy declinó participar y envió en su lugar al ministro de Industria, José Manuel Soria.
Pinche para ampliar el documento.En el email, fechado el 14 de diciembre de 2004, Massuet saluda a García Revenga con un familiar "espero y deseo de todo corasón [sic] que haya mejorado tu trancazo". Y a continuación le informa de que, en un documento adjunto, le envía el currículum de Urdangarin "por si lo quieres ir adelantando para lo de Davos", en alusión a la asamblea del Foro Económico Mundial que tendría lugar un mes más tarde, y que el duque de Palma quería aprovechar para promocionar el Instituto Nóos.
La asistenta de Urdangarin explica al secretario personal de las infantas Elena y Cristina de Borbón que el duque de Palma "me ha comentado que, a pesar de que Diego [se refiere a Diego Torres, número dos del Instituto Nóos] quiere hacer otro formato, te envíe éste para dar al embajador en Suiza. Te lo mando también en español para que lo tengas". Y se despide de García Revenga –también imputado en el caso Nóos, que instruye el juez José Castro– con "un abrazo".
Ese correo electrónico abunda en la tesis defendida por Torres ante Castro, y sustentada en cientos de emails entregados al juez: que Urdangarin consultaba habitualmente con García Revenga, alto funcionario de la Casa del Rey, las cuestiones relativas a imagen, protocolo y negocios vinculados al Instituto Nóos, la entidad supuestamente altruista que el duque de Palma habría utilizado como tapadera para captar y desviar fondos de Administraciones Públicas y empresas privadas.
Fuentes cercanas a la Casa del Rey han señalado a El Confidencial que Urdangarin estaba empeñado en asistir al Foro de Davos para codearse con la élite mundial y ampliar su agenda de contactos, muy limitada al ámbito deportivo del que procedía. Su objetivo, según las mismas fuentes, era venderel Instituto Nóos en la selecta cita anual de la estación alpina suiza y tratar de captar nuevos clientes para sus proyectos de mecenazgo y patrocinio deportivos.
Urdangarin, finalmente, no acudió al Foro de Davos de 2005, el mismo año en el que Palma y Valencia acogieron sendos minicongresos sobre turismo y deporte organizados por el Instituto Nóos. Las fuentes consultadas no supieron precisar si la ausencia del marido de la infanta Cristina se debió a que las gestiones de la Casa del Rey resultaron infructuosas o a que el yerno de Don Juan Carlos no encontró un patrocinador que financiase su participación en el exclusivo cónclave.
Claves para el alivio emocional
La vida está llena de cambios, llena de ciclos donde atravesamos nuestras experiencias vitales con mayor o menor intensidad. Una relación personal, un trabajo, unas amistades, la estancia en una casa, en una ciudad… pero en este continuo fluir de nuestra existencia pueden surgir variaciones donde aquello que pensábamos que era eterno e incluso insustituible, acaba cambiando o incluso perdiéndose.
TERMINAR UNA ETAPA
Dejar nuestra vida con una persona, terminar una amistad, una relación, e incluso vernos obligados a tener que dejar por la razón que sea el estilo de vida que llevábamos hasta entonces, implica una serie de cambios muy acusados. La vida está trufada por las costumbres, por los hábitos y esos pequeños detalles que a su vez, crean grandes universos.
Pero ningún universo es eterno. Todo en este mundo cambia y fluctúa. Pero tenemos miedo, de hecho incluso le tenemos miedo al miedo. El futuro se nos antoja como un túnel estrecho y oscuro por donde no sabemos encontrar la dirección ni el camino… nuestras costumbres y hábitos con esa persona que ya no tenemos a nuestro lado han dejado ya de sucederse, o ese trabajo que nos obligaba a levantarnos cada día, ya no está para marcarnos sus pautas y obligaciones.
¿Cómo afrontarlo? Las emociones nos asaltan con la forma del temor, la ansiedad y una inconmensurable tristeza. E incluso deseamos escondernos para que no nos vean, para que nadie sea testigo de nosotros mismos, apartados ya de ese círculo que antes marcaba la música de nuestra vida.
CLAVES PARA EL AFRONTAMIENTO EMOCIONAL
1. En primer lugar hemos de tener claro que “ese sufrimiento” que ahora sentimos es necesario vivirlo. Es parte del cambio y del proceso. Nuestra mente y nuestro cuerpo va a necesitar de ese instante de instrospección para reflexionar y asumir lo ocurrido. El sufrimiento es parte del aprendizaje humano, no hemos de verlo como algo negativo, es parte de nuestra naturaleza y hay que aceptarlo como tal. Pero eso sí, temporalmente.
2. Intentaremos vivir el presente “el aquí y ahora”. Eso implica asumir no sólo ese sufrimiento, también la necesidad de adaptarnos a nuestra realidad lo antes posible. Esa ruptura, esa pérdida, ese cambio, pertenece ya al pasado. Yo asumo mi tristeza y esa crisis emocional, pero también entiendo que mi presente me pide que reaccione y actúe, que he de ocuparme no solo de mis responsabilidades actuales, sino de mí mismo/a. Los días se van sucediendo los unos a los otros y yo he de encontrar mi lugar en ellos para seguir en ese ciclo en el cual merezco recuperar mi felicidad, asumiendo con ella el pasado pero con energías por verme bien y con plena seguridad.
3. Deberé aprender a gestionar emociones tales como el miedo, la angustia, la culpa, la ira… Son parte indefinible del ser humano, y está bien sentirlas y expresarlas. Las emociones reprimidas casi nunca, o nunca, van ayudarnos a superar una etapa. Se quedarán ahí como subterráneos dolorosos que pueden incluso dañar nuestra salud.
Está bien sentir rabia, ira, tristeza, está bien sufrirlas y llorarlas durante un breve tiempo, para después, aprender a gestionarlas y racionalizarlas. El día a día nos traerá nuevas ilusiones y poco a poco, iremos cerrando el círculo de esa etapa pasada para, seguramente iniciar uno nuevo. La vida merece la pena vivirla asumiendo sus cambios. Cambiar es aprender y la vida es una prueba constante en la que medirnos a nosotros mismos para encontrar día a día la felicidad.
¿Sabes diferenciar un problema de un conflicto?
¿SABES LO QUE ES UN CONFLICTO?
Se trata de dos puntos de vista (mínimo) diferentes frente a una misma situación. No es más que eso. Por lo tanto… ¿Cuántos conflictos atravesamos a lo largo de un día? Los conflictos nos rodean, viven con nosotros, son parte del ser humano y además son una potente fuente de aprendizaje… si están bien enfocados. Como diría Freud: “Si dos individuos están siempre de acuerdo en todo, puedo asegurar que uno de los dos piensa por ambos”.
Por lo tanto, tenemos que aceptarlos y saber gestionarlos. Pero, ¿Cuál es la solución de un conflicto? Lo obvio a veces es lo más importante: la resolución de un conflicto es tan simple y tan compleja como “llegar a un acuerdo”. A veces nos enroscamos en discusiones eternas que no llevan a ninguna conclusión, solo por tener “la razón”, cuando en la mayoría de ocasiones “la razón” es totalmente secundaría, casi todos los conflictos a los que nos enfrentamos puede ser resueltos mediante un acuerdo.
Los acuerdos implican que las dos partes, hay que hacer hincapié: las dos, deben renunciar a algunos conceptos, a alguna prioridad, para conseguir el bien común… Toda resolución acarrea consecuencias, pero esas consecuencias no invalidan el acuerdo, es decir: me enfrento, negocio, y pierdo una parte a la vez que gano otra. La parte que pierdo es solo una consecuencia, por lo tanto no tiene el poder de hacer tambalear el acuerdo.
Pero, ¿Qué pasa si el conflicto es interno? Parece más complejo pero en esencia es la misma estructura: tengo dos puntos de vista diferentes frente a una misma situación, entonces, ¿Qué pretendo? La respuesta es la misma: sí, llegar a un acuerdo. Para ello tengo que valorar alternativas y adoptar una decisión, aunque ésta conlleve consecuencias que impliquen pérdidas. Las pérdidas son asumibles, pues las ganancias se valoraron en conjunto y el saldo salió positivo. Por lo tanto, ¿De qué sirven el autocastigo o la autocrítica? De nada.
Es cuestión de aceptar y validar las consecuencias. Al igual que en los conflictos que resolvemos de modo externo, nos encontramos con ganancias y consecuencias que debemos aceptar, en los conflictos internos ocurre lo mismo: la consecuencia es inherente a la resolución, por lo tanto debemos aceptarla y no castigarnos con ella contaminados por la emoción. La resolución se lleva a cabo libre de emoción, en frío y valorando las alternativas, por lo tanto la crítica que nos produce la aceptación de consecuencias no solo es innecesaria sino que también es evitable.
Pero… entonces, ¿Qué es un problema?
Entendemos por problema una situación que se presenta y “en este momento”, “en este momento”, no tiene solución. Y, ¿qué hacemos?
Volvemos a lo obvio y no menos importante: buscar la solución. En este caso lo primero es plantear una meta, dónde quiero llegar, cuál es mi objetivo, qué quiero conseguir. Una vez establecida la meta, ponemos en práctica las posibles alternativas para llegar a alcanzar la solución de nuestro problema, las valoramos, las sopesamos y entonces nos ponemos en marcha. Al igual que en los conflictos la emoción actúa como enemigo paralizante. La resolución a veces será sencilla y otras no, pero no por ello deja de ser válida nuestra meta. El camino puede ser difícil, pero seremos constantes si sabemos dónde queremos llegar.
No obstante al igual que aparecen dos tipos de conflictos (internos vs. externos), nos encontramos con dos tipos de problemas: los que tienen solución y los que no. Ya sabemos qué hacer con los primeros pero, ¿Qué pasa con los segundos?, ¿Podemos hacer algo? La respuesta es sí, y se llama aceptación. No podemos solucionar la pérdida de un ser querido ni podemos recuperar algo que se nos perdió… pero sí podemos aceptar la realidad y hacer más pequeño su impacto en nuestras emociones, sólo así generaremos nuevas alternativas.
La extraordinaria inteligencia de Forrest Gump
La extraordinaria inteligencia de Forrest Gump
“Mi madre dice que la vida es como una caja de bombones, nunca sabes cuál te va a tocar”.
Con esta ingeniosa frase comienza una de las películas que más repercusión tuvieron en los años 90. De hecho, a día de hoy es una cinta de culto para todos aquellos cinéfilos que les guste el género drama.
Para todo aquel que no la haya visto, les pongo un poco en situación. Esta película relata la vida de Forrest Gump (interpretado por Tom Hanks) un niño natural de Alabama y diferente a los demás debido a que posee un coeficiente intelectual de 75, algo más bajo de la media. Por esta razón, suele ser el centro de todas las críticas de sus compañeros de colegio, hecho que le impide hacer amigos con normalidad. El personaje de esta entrañable historia tampoco dispone de padre, algo que provoca que su madre sea la encargada de educarle y llevar a Forrest por el camino correcto.
Durante la película, Forrest también tendrá que lidiar con numerosos aspectos y problemas de su vida, como ir a la universidad, la decepción del primer desamor, o alistarse en el ejército. De una forma u otra, la ingenuidad y la personalidad entrañable de Forrest, provoca que este siempre vea el lado bueno de las cosas. No queremos desvelarles mucho más de la película, pero una cosa está clara, cuando la vean, seguro que no les dejará indiferentes.
SER DISTINTO A LOS DEMÁS NO TE HACE PEOR
Una clara reflexión de esta película es seguramente que aunque nazcamos “distintos” a los demás (en el caso de Forrest con un coeficiente más bajo de lo normal) no nos hace peores personas. Todos tenemos nuestro lado positivo y negativo, y por ello tenemos que conocernos bien a nosotros mismos para saber cuáles son nuestras virtudes con las que haremos de este mundo un lugar mejor.
Y sino pregúntenle a Forrest, que a pesar de no poseer una inteligencia normal, sí que tenía cierta inteligencia emocional con la que alegraba la vida de los demás, y contagiaba de optimismo a todo lo que estaba a su alrededor.
SONRIELE A LA VIDA
La vida de Forrest no es para nada un camino de rosas. Durante la película, tendrá que lidiar con numerosas situaciones y problemas de cierta gravedad. Sin embargo, siempre salía airoso de todas ellas con una amplia sonrisa dibujada en su rostro. Pues esto que hace el protagonista de esta bella historia, es extrapolable a nuestro día a día. Es decir, da igual lo “negro” que veamos nuestro alrededor, que con esfuerzo y superación, se puede salir de cualquiera.
En definitiva, todo aquel que visualice esta cinta, se dará cuenta que no merece la pena desanimarse ante la adversidad. Y es que antes o después, la vida nos deparará momentos inolvidables que marcarán el resto de nuestros días.
Las curiosas profecías de Leonardo da Vinci
Las curiosas profecías de Leonardo da Vinci
Muchas de las profesías de Leonardo Da Vinci fueron escritas al revés y se necesitaba de un espejo para poder entenderlas. También las colocaba ocultamente en sus pinturas, por ejemplo la famosa “Monalisa”.
Da Vinci fue un gran estudioso, quiso saber sobre la fuerza que tiene el agua (haciendo una analogía con la sangre humana y que la tierra era el cuerpo). Dijo que la sangre desbordada acaba con la vida y el agua desbordada acabará con todos nosotros, en relación a las grandes inundaciones que iban a arrasar con los seres vivos.
Muchos son los que aún hoy siguen analizando las visiones proféticas de Leonardo Da Vinci, para determinar, según este genio, cuánto tiempo nos queda en el planeta tierra si no cambiamos nuestra actitud y estamos más conectados y en equilibrio con la naturaleza. Esto nos da la pauta de que es tiempo de cambiar, porque si se cumplen sus veredictos, será demasiado tarde.
Algunas de las profesías más destacadas de Leonardo Da Vinci
“Se verán seres sobre la tierra que estarán siempre luchando unos contra otros ocasionando grandes pérdidas y muertes de ambos lados. La malicia no tendrá límite y derribarán árboles y selvas. Cuando ya estén hartos de los alimentos, repartirán muerte, aflicción, terror y sufrimiento a cualquier tipo de criatura. Su orgullo limitado les llevará a querer llegar hasta el cielo, pero su peso excesivo los mantendrá aquí. Nada de lo que hay en la tierra quedará sin ser perseguido y estropeado. Los cuerpos se convertirán en tumbas, verán personas luchando unos contra otros con muchas pérdidas y muertes”Esto nos puede estar hablando de varias cuestiones. La guerra, en primer lugar, pero también la contaminación, la falta de comida para algunos pueblos, la injusticia de los que tienen todo y quieren más, la destrucción de los recursos naturales y la mísera vida de todos los seres del planeta.
-“El agua de los mares se elevará por encima de los montes y hacia el cielo. Caerá sobre las moradas de los hombres” (las inundaciones, tormentas, tsunamis).
-“Los hombres se hablarán los unos a los otros, desde los países más lejanos y se responderán de la misma manera” (medios de comunicación como cartas, correos, Internet)
-“Todos los hombres cambiarán de hemisferio en un instante” (cada punto terrestre puede ser divisible).
-“Todos se hablarán, tocarán y abrazarán aunque estén en un hemisferio diferente, comprendiendo sus respectivas lenguas” (más sobre la comunicación).
-“El agua caerá de las nubes en movimiento sobre el borde de las montañas, se detendrá por un largo tiempo sin moverse y luego caerá sobre diversas provincias y terrenos” (riego artificial, represas y embalses)
-“Las obras humanas serán la causa de la muerte humana” (armas, enfermedades)
-“Por medio de las estrellas, los hombres podrán moverse rápidamente usando animales, convirtiéndose en seres lo más parecidos a ellos, los más veloces” (el uso de las espuelas de montar)
-“Saldrá de debajo de la tierra una cosa con espantoso ruido que aturdirá a los que se encuentren en el lugar y con su fuerza podrá demoler castillos y ciudades” (la pólvora)
-“Los mismos que pasan por tener juicio y experiencia estarán buscando ávidamente cualquier cosa de la que no tienen necesidad” (definición de los avaros).
-“El cuero de animales causará gran agitación entre los hombres, quiénes lo lanzarán unos contra otros, con grandes juramentos y gritos” (los jugadores con la pelota)
-“Los cuerpos sin alma podrán moverse por si solos, transportando una innumerable cantidad de muertos y tomando las riquezas de los vivos circuncidantes” (los árboles que se utilizan para construir barcos).
-“Se verán a los árboles de los Monte Tauro, del Sinaí, del Atlas y de los Apeninos, atravesar el aire desde Oriente a Occidente, para transportar muchos seres humanos. Cuántos augurios, muertos, separaciones de amigos! Cuántos de ellos no volverán a su patria, muriendo insepultos, dejando sus huesos en diversos lugares del mundo” (los navíos)
-“Los animales que vuelan sostendrán al hombre con sus plumas” (los colchones de plumas)
-“En todas las ciudades, castillos y casas, movidos por la necesidad de comer, los hombres sacarán su propio alimento de la boca sin que pueda defenderse” (el horno)
-“Se verán a varios hombres, muy cobardes, que permitirán que los demás triunfen a causa de sus males y que se enriquecerán con la pérdida de la verdadera fortuna, es decir, con su salud” (los médicos)
-“Como la juventud femenina no se puede defender de la lujuria del hombre, ni de la vigilancia de los padres, los muros y las fortalezas, verás llegar el tiempo en el que el padre y parientes pagarán muy caro al que quiera dormir con ella, aunque sea hermosa, rica y noble” (el pago de la dote).
Vale la pena destacar que Leonardo Da Vinci vivió entre 1452 y 1519, cuando todo esto que escribe no había sucedido todavía o al menos no era de su conocimiento en su país natal, Italia. Sus libros de notas son realmente fascinantes porque se dedican a estudios científicos, anatomía y medicina, ingeniería e inventos.
Bizcocho de Arroz, Naranja y Plátano Sin Gluten
Cocinando con las chachas |
Posted: 24 Feb 2014 06:58 AM PST
El batido de naranja y plátano es una de las meriendas favoritas de nuestros hijos. Se prepara muy fácil batiendo el plátano con zumo de naranja, una cucharadita de leche condensada y una galleta maría y les recarga las pilas para coger con fuerzas una tarde repleta de deberes, actividades y deportes.
Inspirado en él hemos preparado este bizcocho de arroz sin gluten, para que los mayores también disfrutemos del sabor de este batido acompañando al café. Está verdaderamente delicioso.
En nuestro recetario ya teníamos otro bizcocho de naranja, nuestro Bizcocho fácil de yogur y naranja entera. Y es que la naranja aromatiza el bizcocho y aporta mucha jugosidad, y más aún, si utilizamos una naranja con mucho sabor como las que nos envían nuestros amigos de Come naranjas, que llegan a casa directamente de la huerta, ya que trabajan sin intermediarios. Además se compran muy fácilmente en su tienda online, directamente desde casa.
  Ingredientes: Una naranja ecológica 100 gr de aceite de oliva suave o girasol 200 gr azúcar 170 gr de harina de arroz 3 huevos Un sobre de levadura sin gluten
Un plátano maduro
Un pellizco de sal Elaboración:
Precalentamos el horno a 180 º con calor arriba y abajo y ventilador, si es posible.
Rallamos la naranja bien lavada y mezclamos con el azúcar.
Eliminamos de la naranja la parte blanca y la trituramos con la batidora hasta que quede una pasta bien fina. Incorporamos los huevos y el azúcar batiendo bien para que entre aire a la mezcla.
Añadimos la harina con la levadura y la pizca de sal, y mezclamos bien para que no queden grumos.
Por último incorporamos el plátano picado a la masa de bizcocho, intentando que quede bien repartido.
Con ayuda de papel de cocina engrasamos un molde de bizcocho y espolvoreamos sobre él harina, retirando el sobrante.
Vertemos sobre el molde la masa de bizcocho y lo llevamos al horno.
Horneamos el bizcocho durante 40 minutos aproximadamente a 180 º.
Trucos, consejos y variantes:
- Como lleva harina de arroz, este bizcocho (si se prepara con una levadura sin gluten) es apto para personas intolerantes al gluten.
- Puedes sustituir el aceite por la misma cantidad de mantequilla.
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EL INCONSCIENTE UN ALIADO MUY RAPIDO
El inconsciente, un aliado muy rápido
El inconsciente es uno de los pilares fundamentales de la teoría de Sigmund Freud. Se ha introducido en nuestro vocabulario pasando a ser un concepto cotidiano, quizás por que nos permite echar las culpas a otro, porque nos sirve como disculpa ante algunos errores cometidos. Este inconsciente, un tanto tenebroso que nos mostraba la teoría psicoanalítica, poseedor de nuestras pulsiones más inconfesables, está dando paso a otra idea muy distinta a través de los últimos estudios, tanto de la neurología como de la psicología.
DOS FORMAS DE TRABAJAR CON LA INFORMACIÓN: EL CONSCIENTE Y EL INCONSCIENTE
Una de las diferencias más notorias entre ambos es la velocidad. Digamos que, aproximadamente, necesitaríamos unos 4 años de nuestra vida si usáramos el consciente para realizar las comparaciones que el inconsciente es capaz de analizar en aproximadamente 10 minutos.
Es un gran aliado a la hora de tomar decisiones, ya que puede movilizar grandes cantidades de información permitiendo que podamos decidir en función de múltiples criterios. Además, nos permite realizar tareas complejas de forma fácil, como conducir, leer, comunicarnos…. También ayuda a controlar nuestras emociones y a distinguir las emociones de los que nos rodean.
Cada vez estamos más seguros de que la mayoría de las cosas que hacemos a lo largo del día son tarea del inconsciente. Esta afirmación nos puede dar un poco de vértigo… y, entonces, ¿Qué pasa con la consciencia, con la libertad de elección? Sería bueno que nos tranquilizarnos, todo lo que quedó almacenado en el inconciente pasó antes por el consciente; es parte de nuestra experiencia y de nuestra forma de hacer y vivir la vida.
Son conocimientos que se introdujeron dentro de este formato porque así son de mayor utilidad; ¡Que sería de nosotros si tuviéramos que pensar todas las cosas que hacemos! Prueba, si quieres, con alguna tarea elemental y verás lo torpes que nos volvemos: intenta subir una escalera pensando lo que haces y cómo lo haces.
El inconciente es un buen aliado. Lo que nos da miedo es que no sabemos cómo elabora la información, solo podemos recibir su trabajo una vez terminado, y es muy posible que ese deseo de control que nos domina, sea el que nos ofusca ante su proceder.
Sería adecuado no olvidar que se limita a darnos la información elaborada, luego, nosotros, tenemos la potestad de usarla o no. Si tomamos conciencia de su utilidad y nos damos cuenta de que es un extraordinario aliado, empezaremos a confiar en sus capacidades y la cooperación cada vez será más productiva y sólida, facilitando así el éxito en nuestros objetivos.
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