Cocinando con las chachas |
Posted: 13 Mar 2014 08:25 AM PDT
Como sabéis, nosotras estamos cada vez más entusiasmadas preparando platos de Cocina Internacional. Sobre todo recetas chinas que cada día vemos con más frecuencia en los blogs de cocina y que preparadas en casa son muy sanas y están llenas de sabor.
Ya nos hemos animado con el aromático Pollo con almendras, los Rollitos de Primavera vegetarianos con alga kombu, el original Pollo Agridulce, la Ensalada China... y esta vez hemos preparado un plato completo de carne de cerdo, verduras y pasta, delicioso y muy colorido.
Vosotros podéis disfrutar también de la experiencia a un precio excepcional: utiliza el código 0CWJV para obtener una rebaja en vuestra Degustabox. Por solo 9.99€ tendrás en casa una caja llena de productos innovadores, que pronto serán un éxito en el mercado.
Y recordad que esperamos vuestras recetas para participar en el concurso que hemos organizado para celebrar nuestro segundo aniversario como blogueras con todos vosotros.
Publicad o enviad Vuestra Mejor Receta Tradicional y podréis conseguir estupendos premios.
Ingredientes:
Dos sartenes, las nuestras de Magefesa.
Elaboración:
Mientras que las verduras se doran preparamos los fideos.Cortamos los ajos en bastoncitos y los ponemos a dorar en una sartén con aceite de oliva. Añadimos el lomo cortado en tiras y lo salteamos. Picamos todas las verduras en juliana y la incorporamos al lomo. Incorporamos la pastilla de caldo de pollo desmenuzada y mezclamos bien. Ponemos en una sartén el agua indicada por el fabricante y cuando esté caliente añadimos los fideos. Los dejamos cocinar hasta que se reabsorba el caldo. Añadimos los fideos a la carne y las verduras salteadas, un poco de salsa de soja y una pizca de sal. Movemos bien y ya están listos para comer. Trucos, consejos y variantes: - Puedes sustituir el cerdo por ternera, pollo y añadir tiras de calabacín, huevo, gambas.... - Esta misma combinación de ingredientes funciona muy bien con pasta de otro formato como tallarines y también con arroz. |