JULIA Y SUS RECETAS |
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Posted: 31 Jul 2017 01:00 AM PDT
Esta receta de atún salteado al ajo-limón es muy fácil y en menos de 15 minutos lo tenéis hecho.
El atún es un pescado que debemos tener en cuenta a la hora de introducirlo en nuestra alimentación. Su alto contenido en proteínas y ácidos grasos Omega 3, lo hacen muy beneficioso para nuestro organismo.
Además es un pescado muy versátil, se puede cocinar de muchas maneras diferentes y siempre queda delicioso.
Os recomiendo esta receta por lo fácil, rápida y rica que está.
Ingredientes:- 500 g de atún fresco o congelado - 150ml de vino blanco - 2-3 dientes de ajo - una ramita de perejil - el zumo de 1 limón pequeño o 1/2 grande - sal al gusto - pimienta molida al gusto - aceite de oliva virgen Cortamos el atún en trozos pequeños y lo secamos bien con papel de cocina hasta que no le quede nada de líquido. En una sartén ponemos un poco de aceite y pochamos el ajo y el perejil.   Listos para servir 
¡Buen provecho!
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