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- Tipo de receta:
- Aperitivo
- Número de partes:
- 2 porciones
- Preparación:
- 15 min
- Cocción:
- 15 min
- Listos en:
- 30 min
- Dificultad:
- Fácil
Ingredientes
- 10 rebanadas de
pan de molde (yo he utilizado sin corteza)
-
Queso rallado tipo cheddar o curado 140 g (yo he utilizado queso rallado mezcla de 4 quesos; cheddar-gouda-emmenthal-curado)
-
Mostaza de Dijón
- 6 latas de
anchoas en caite de oliva
- Margarina
- Leche
Preparación
PASO 1
En una fuente con leche añadimos las anchoas y las dejamos 15 minutos, esto es para
rebajar la sal de las anchoas.
PASO 2
Precalentar el horno a 220º.En grasamos la bandeja del horno con margarina, ahora empezamos con las rebanadas de pan de molde si es con corteza lo cortaremos los bordes, primero untamos con margarina las rebanadas
PASO 3
a continuación encima de la margarina y pondremos la mostaza de Dijòn una cápita
PASO 4
seguidamente espolvoreamos con el queso rallado
PASO 5
Cogemos las anchoas y las pondremos sobre papel secante o de cocina para quitar el exceso de liquido y las secamos bien
PASO 6
pondremos 4 filetes de anchoas en cada rebanada
PASO 7
y ahora procedemos a enrollar el pan, con la junta hacia abajo las vamos poniendo sobre la bandeja del horno
PASO 8
cuando estén todas introducimos la bandeja al horno y las hornearemos durante 6 o 7 minutos o hasta que cojan color , se pueden comer calientes o fríos como mas os gusten