Receta de Merluza en salsa de Almejas

Puntuación: 4
por 11 personas

Esta receta la puedes incluir como segundo plato en tu menú, con una elaboración muy sencilla conseguirás sorprender a los tuyos.

Ingredientes de Merluza en salsa de Almejas

comensales

4 personas

tiempo de preparación

20 minutos

dificultad

facil

1

Picamos en trozos muy finos la cebolla, el ajo y el perejil. Lavamos las almejas en agua salada.
2

En una cazuela con aceite caliente rehogamos la cebolla, el ajo y el perejil, añadimos la harina y lo movemos todo muy bien. A continuación, agregamos las almejas, la merluza y el vino, lo sazonamos y dejamos cocer durante 8 minutos.