Por Juliaysusrecetas
Entrante
Tipo de receta: EntranteNúmero de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Tiempo de cocción: 15 Minutos
Listos en: 45 Minutos
Dificultad: Medio
Calorías: 249 Kcal (1 porción)
ProPoints: 7 (1 porción)
Ingredientes:
1-2 berenjenas
1 taza de pan rallado
2 tazas de queso rallado
pimienta molida
1 cucharadita de ajo en polvo
perejil picado
sal
mayonesa (ver receta)
1 taza de pan rallado
2 tazas de queso rallado
pimienta molida
1 cucharadita de ajo en polvo
perejil picado
sal
mayonesa (ver receta)
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Pelamos y cortamos las berenjenas en rodajas.
Las untamos con mayonesa por los dos lados.
En un bol ponemos el pan rallado, el queso, una pizca de pimienta, ajo en polvo, y perejil picado, mezclamos bien. Se rebozan las berenjenas.
Las ponemos en la bandeja de horno y las horneamos hasta que se doren a 180º unos 15 minutos, pero depende del horno.
Pelamos y cortamos las berenjenas en rodajas.
Las untamos con mayonesa por los dos lados.
En un bol ponemos el pan rallado, el queso, una pizca de pimienta, ajo en polvo, y perejil picado, mezclamos bien. Se rebozan las berenjenas.
Las ponemos en la bandeja de horno y las horneamos hasta que se doren a 180º unos 15 minutos, pero depende del horno.
Información Nutricional (por 1 porción):
- Calorías:
- 249Kcal
- 12%
- Carbohidratos:
- 38.2g
- 13%
- Grasa total:
- 5.8g
- 9%
- Grasa saturada:
- 2.4g
- 12%
- Proteínas:
- 8.7g
- 17%
- Fibras:
- 3.5g
- 14%
- Azúcar:
- 3.4g
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