Dieta alcalina.
Grimass_cake
Ingredientes
- 1 calabacín
- 80 grs pan rallado (de ajo y perejil, sin gluten)
- 1 cebolla
- 1 cdta miel o stevia
- 1 huevo
- 1 puño perejil
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
- Rallamos el calabacín y los apretamos para escurrirlo. Así conseguiremos que la mezcla no quede muy sólida!.
- Picamos una cebolla y la sofreímos con un poquito de Sal. Cuando le quede poco por terminar... Para caramelizarla le ponemos una cdta de miel y el puño de perejil.
- Mezclamos todos los ingredientes. Le añadimos el huevo y listo. Lo dejamos en la nevera 10 minutos para que se enfríe la mezcla. Mientras tanto precalentamos el horno a 180° C.
- Ponemos papel vegetal a la bandeja y con una cuchara vamos poniendo forma de nuestras hamburguesas.
- Las doraremos unos 7-10' por cada lado. Dependiendo de cada horno. Iros fijando que doren. Y para acompañare me como las hamburguesas con mi receta anterior de guacamole y unas rodajas de pepino. Están para chuparse los dedos de tan jugosas😊
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