Os dejo esta versión de tarta de patatas. El relleno imaginación al poder, ponle el relleno que más te guste, te quedará igual de bien. Una tarta muy rica y sabrosa que para aprovechar unas espinacas me vino genial. La textura es muy suave, si quieres sabores más fuertes, con un queso azul o de cabra, estaría deliciosa, tu eliges, vamos con la receta...
INGREDIENTES:
2 o 3 patatas grandes
1 cebolla
1 paquetito de taquitos de jamón serrano (opcional)
200 gr de mozzarella rallada
400 gr de espinacas
75 gr de pasas sultanas
300 ml de leche
1 huevo
25 gr de harina
25 gr de mantequilla
Aceite
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN:
Pela las patatas, lávalas y con una mandolina córtalas en láminas finas (si no tienes una buena mandolina,
lo puedes hacer igual a cuchillo, que este bien afilado). Pela la cebolla, pícala y póchala en unas 3cucharadas
de aceite, hasta que este blandita.
Forra un molde desmontable con papel sulfurizado. Riega las pataras con un chorrito de aceite y sazona con un
poco de sal fina, remuevelas. Cubre el fondo y las paredes del molde con las láminas de patatas y mételo 20
minutos en horno precalentado a 180º.
Limpia y lava las espinacas. Incorpóralas a la cebolla junto con las pasas y los taquitos de jamón. Cuece todo
unos 5 minutos. Tuesta la harina en una sartén con la mantequilla. Añade la leche a pocos, la sal, la
pimienta y la nuez moscada y cuece sin dejar de remover, hasta que la bechamel espese. Agrega el queso, remueve
y deja que se temple.
Mezcla la bechamel con queso, con el huevo batido y las espinacas. Saca el molde del horno y mira si las patatas ,
están casi tiernas, si no, déjalas un poco más. Vierte las espinacas a la crema en el molde y hornea unos 30 minutos.
Hace años cuando compré mi casa mi madre me preguntó justo antes de coger las vacaciones "hija ¿cómo es que te vas de viaje si no has cambiado las ventanas de tu casa?". En ese momento algunas ventanas no cerraban bien y entraba un frío considerable por ellas. Quizás lo "sensato" hubiera sido quedarme, en cambio mi respuesta fue "prefiero invertir mi dinero en algo que pueda llevarme al morir". Y mira, a día de hoy pienso igual.
Mis ventanas se quedarán aquí. Mis muebles, mi ropa y todo lo que poseo también. Mis viajes, mis lecturas, mis aprendizajes, mis decisiones, mis atrevimientos, mis relaciones, mis recuerdos... Todo eso me lo llevo donde vaya y es lo que me convierte en lo que soy.
“Estamos en una sociedad que nos da múltiples ideas sobre dónde gastar nuestro dinero, que da importancia a lo banal y nos convence de que somos imperfectos. ”
Estamos en una sociedad que nos da múltiples ideas sobre dónde gastar nuestro dinero, que da importancia a lo banal y nos convence de que somos imperfectos. Deberías quitarte esos kilos de más, deberías de ganar más (como tu hermano), deberías de casarte que se te va a pasar el arroz, deberías de ser diez centímetros más alto, deberías de teñirte el pelo que se te ven las canas, deberías de ser mejor madre... Todo a nuestro alrededor indica que ni tú ni yo somos lo esperado, lo perfecto. Y ahora ¿qué hacemos? Una posibilidad es luchar desesperadamente intentando llegar a un ideal absurdo. Para ello recorreremos tiendas y compraremos ropa que transmita nuestro gran estilo, nos someteremos a rigurosas dietas y tablas de ejercicios, compraremos la última maravilla antiarrugas, estaremos muy pendientes de lo que llevan y hacen los famosos (ellos sí que saben) y, sobre todo, nos dejaremos un dineral intentando aparentar ser alguien que no somos. Al final de esta carrera estaremos como el hámster en la rueda: en el mismo sitio. Un lugar muy, muy lejos de nuestro verdadero ser.
“Criticarse a uno mismo es la herramienta más efectiva de una sociedad de consumo”
El otro día viendo un video de Esther Perel decía que "criticarse a uno mismo es la herramienta más efectiva de una sociedad de consumo". Efectivamente tratar de convertirnos en otra persona cuesta mucho dinero y al final nos quedamos eternamente frustrados. Como ex publicitaria me pongo algo tensa cuando escucho (muy de vez en cuando, normalmente quito el volumen) las barbaridades que nos cuentan en los anuncios. Si quieres ser buena madre debes tener la casa impoluta y dar a tus bebés unos maravillosos polvos que sustituyen perfectamente tu leche materna. ¿Qué sabrá la naturaleza de alimentación? ¡La tele sabe más! También deberías de saber que el mundo está lleno de gente mala que quiere entrar en tu casa, ante la duda témelos a todos y, sobre todo, contrata el servicio de seguridad que solo quiere lo mejor para ti (ni se te pase por la cabeza que desean aprovechar tu miedo para enriquecerse). Ya que estás tampoco está de más que compres un coche que ni necesitas ni te viene bien pagar, porque da mucho estatus. Como estos ejemplos, cientos.
Con esto no quiero demonizar a los publicitarios, solo indicar que son cómplices al reforzar las bases de una sociedad enferma con sus anuncios. Eso sí, cada vez que tú te crees lo que dicen también lo eres. ¿Es sencillo salir de esa rueda? No. ¿Se puede? Sí.
“ Al reflexionar quizás veas que detrás de lo que compras hay miedo, falta de valoración personal o ganas de aparentar. En tal caso, ahórratelo. ”
Para ello hay que comenzar a tomar decisiones de compra consciente. Tampoco tiene que ser algo drástico, tómate tu tiempo. Las pequeñas decisiones repetidas en el tiempo son las importantes. La próxima vez que vayas a comprar cremas, comida o ropa pregúntate ¿realmente necesito esto? Y, muy importante, ¿qué emoción me impulsa a esta compra? Al reflexionar quizás veas que detrás de lo que compras hay miedo, falta de valoración personal o ganas de aparentar. En tal caso, ahórratelo. Puedes hacer una hucha donde ir echando todo lo que ahorres en esas compras que evitas. Luego gástalo en ti. En viajes, en cursos de cocina sana o de crecimiento personal, en un masaje, en terapia, en clases de yoga, en unas cervezas con los amigos, en una donación a una causa en la que creas, en un buen libro… En algo que te aporte, en algo que cuando conectes con la emoción que te impulsa te llene de alegría, amor o conexión. Hay un dicho que escuché hace años y me encanta: “Quien compra lo que no necesita se roba a sí mismo”.
El que fue presidente de Uruguay, José Mujica, lo explica de una manera muy lúcida: “Cuando tú gastas, en el fondo lo que estás gastando es tiempo de vida que se te fue”. Quizás no lo hayas visto antes así, lo cierto es que el dinero sale de tu trabajo y ese trabajo son horas de tu vida que dedicaste a eso. Por tanto, al comprar algo estás dando a cambio horas de vida que no volverán ¡que sea por algo que valga la pena!
Si hay algo que siempre he temido es llegar al momento de la muerte, mirar atrás y darme cuenta de que no entendí lo importante. Bronnie Ware es autora de un libro llamado “Los cinco arrepentimientos de los moribundos”. Ella ha trabajado años como enfermera en cuidados paliativos, eso la ha hecho estar en contacto con muchas personas en uno de los momentos más importantes de su vida, la muerte. Escuchar sus inquietudes y reflexiones ha cambiado su vida, algo que ha querido compartir en su obra y que resume en los siguientes arrepentimientos:
1.- Ojalá hubiera tenido el coraje de hacer lo que realmente quería hacer.
2.- Ojalá no hubiera trabajado tanto.
3.- Ojalá hubiera tenido el coraje de expresar lo que realmente sentía.
4.- Ojalá hubiera vuelto a tener contacto con mis amigos.
5.- Ojalá hubiera sido más feliz.
No menciona “ojalá hubiera sido más estiloso”, “ojalá hubiera tenido un Lamborghini” y tampoco dice “ojalá hubiera tenido un culo más firme”. Menciona lo importante de la vida: escucharte, pasar tiempo con los que amas, expresar tus emociones para conectar mejor y apreciar lo que tienes para ser más feliz.
Recuérdalo cada día y cuando llegue tu momento de dejar este planote irás lleno de historias hermosas, de vivencias y, muy importante, de paz.
Un estudio científico ha encontrado que la mente humana continúa funcionando incluso después de que un cuerpo no muestra signos de vida.
Esto significa que los científicos básicamente han encontrado que la conciencia de una persona continúa funcionando después de que el cuerpo muere, lo que significa que tienen conciencia de su propia muerte.
Una amplia investigación realizada por científicos estadounidenses sugiere que la conciencia humana no «desaparece» inmediatamente después de que se detiene el corazón, informa Live Science.
Según Sam Parnia, director de investigación de cuidados intensivos y reanimación de la Escuela de Medicina NYU Langone en Nueva York, en la gran mayoría de los casos, los médicos definen la muerte médicamente tan pronto como el corazón deja de latir.
«Técnicamente hablando, así es como se establece el momento de la muerte: todo se basa en el momento en que el corazón se detiene», explicó Parnia.
Una vez que eso sucede, la sangre deja de fluir al cerebro, lo que significa que la función cerebral se detiene «casi instantáneamente» y todos los reflejos gobernados por su tallo se pierden.
La corteza cerebral, la llamada parte pensante, también se ralentiza y las ondas cerebrales ya no son visibles en un monitor eléctrico.
Esto inicia una reacción en cadena de los procesos celulares que eventualmente resulta en la muerte de las células cerebrales, pero eso puede tomar horas después de que el corazón se haya detenido, dice el investigador.
Parnia señala que en la primera fase de la muerte, la persona puede experimentar alguna forma de conciencia.
La evidencia de esto se podría obtener en los casos en que, después de que el corazón se detiene y vuelve a funcionar brevemente, los pacientes pueden describir con precisión lo que sucedía a su alrededor en ese momento: médicos y enfermeras trabajando, palabras que intercambiaron entre ellos, etc.
Estas son historias confirmadas más tarde por el personal médico presente en el lugar, quienes se sorprendieron al escuchar que sus pacientes, que técnicamente estaban muertos, podían recordar todos esos detalles.
Parnia también comentó sobre la película Flatliners, que se estrenará pronto, donde se muestra que la muerte y la resucitación posterior podrían mejorar la actividad cerebral normal.
El científico indicó que en la vida real esto no es así. «En el mundo real, un pasaje de regreso de la muerte no incluye las superpotencias cerebrales recién adquiridas, aunque a menudo proporciona una nueva perspectiva de la vida», señaló Parnia.
«Lo que tiende a suceder es que las personas que han tenido estas experiencias muy profundas pueden volver positivamente transformadas: se vuelven más altruistas, más comprometidas con ayudar a los demás. Encuentran un nuevo significado para la vida al haber tenido un encuentro con la muerte», dijo Parnia.
«Pero no hay como una repentina mejora mágica de sus recuerdos», agregó. «Eso es solo jazz de Hollywood».
Este artículo fue publicado anteriormente en Ancient Code y ha sido traducido, editado y publicado nuevamente en CodigoOculto.com con permiso.
La Red Europea de Lucha contra la Pobreza y la Exclusión Social en el Estado Español(EAPN-ES) ha presentado su VII Informe ‘El Estado de la Pobreza. Seguimiento del indicador de pobreza y exclusión social en España 2008 – 2016‘. Esta presentación se produce en el marco de la Semana de lucha contra la pobreza y la desigualdad, que celebró el 17 de octubre, el Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza.
En nuestro país, las personas en riesgo de pobreza se encuentran en una situación donde viven en un hogar con una renta inferior al Umbral de pobreza, establecido en el años 2016, en 8.208,5 €, es decir, 684 € mensuales para un hogar compuesto por una sola persona (es decir, una unidad de consumo).
La pobreza ha aumentado para toda la población española en su conjunto, para las mujeres, para las personas mayores de 65 años, para los hogares monoparentales, para los/as extranjeros/as provenientes de la Unión Europea, para los/as que están en paro, paraaquellos/as con educación primaria y, también, para los/as que tienen educación superior.
Una situación de empobrecimiento que afecta al 29,7% , un total de 12.989.405 personas y que nos sitúa muy por encima de la media Europea, situada en el 23,4%, según los datos que esta semana ha hecho público la Oficina Europea de Estadística, Eurostat.
“Existe un nuevo pobre que hace cola en el supermercado, no solo es el que pide en la calle”, advierte Juan Carlos Llano, autor del Informe El Estado de la Pobreza. Seguimiento del indicador de pobreza y exclusión social en España 2008 – 2016. El experto destaca entre las conclusiones del estudio que hay que vigilar el compromiso con la UE, que hay una recuperación asimétrica (no todos los grupos sociales crecen en la misma proporción) y que existe una gran desigualdad territorial.
Aumento de la pobreza y la exclusión social en España
En la Estrategia Europa 2020, lanzada en 2009, puso en marcha un indicador específico, denominado AROPE (At-Risk-Of Poverty and Exclusion), o tasa de riesgo de pobreza y exclusión social. Un indicador agregado que combina la Tasa de Riesgo de Pobreza Relativa (o pobreza monetaria) con la Privación Material Severa (PMS) y la Baja Intensidad del Trabajo en los Hogares (BITH).De esa manera bajo dicha estrategia, el gobierno de España fijó el objetivo de reducir entre 1.400.000 y 1.500.000 el número de personas en riesgo de pobreza o exclusión social. Así como una reducción proporcional de la pobreza infantil, antes de finalizar 2019.
Las evidencias estadísticas reflejadas en el VII informe de EAPN, demuestran que no se ha avanzado en el cumplimiento de estos compromisos. Transcurrida ya más de la mitad del período previsto para su consecución, para la Red Europea de Lucha contra la Pobreza y la Exclusión Social, puede afirmarse que “en España no sólo no se ha avanzado en la reducción de la pobreza y la exclusión social, sino que ésta ha seguido aumentando”.
A pesar de la recuperación macroeconómica, la pobreza afecta a un 22,3% de la población. Un porcentaje histórico, que equivale a 10.382.000 personas. En otras palabras, el Producto Interior Bruto (PIB) y pobreza no van de la mano. Y es que cuando ronda la amenaza de crisis, los daños comienzan siempre por la población pobre y, cuando se controla, ésta es la última en beneficiarse. Desde el año 2008, el número de personas en riesgo de pobreza se ha incrementado en más de 1.242.000.
En este sentido, Carlos Susías, presidente de EAPN España, enfatizó durante la presentación del informe que “es preocupante que las personas en situación de pobreza que fueron las primeras en notar el impacto de la crisis cuando aún no se reconocía que ésta existía, sean las últimas en notar la recuperación de la que estamos hablando ahora. Es decir, son las primeras en recibir el impacto y las últimas en recibir las supuestas bondades de la recuperación”.
Susías afirmó también que “es necesario tomar medidas para que la situación de pobreza sea revertida, así como tener políticas sociales y una estrategia firme y general con el objetivo de erradicar la pobreza“. Susías recordó la necesidad de proteger a las personas ya empobrecidas y de realizar una profunda transformación en la configuración de estas políticas sociales.
En 2016, aproximadamente el 6,4 % de la población, más de 2,9 millones de personas, vivieron y viven en una situación de pobreza severa (es decir, viven en hogares cuyo total de ingresos por unidad de consumo es inferior a 4.104 € al año (342 € al mes). Cabe destacar que de esa población pobre la mitad, está compuesta por personas adultas entre 30 y 64 años, un 10 % de población mayor y el 40 % restante son jóvenes menores de 30 años.
Pensiones bajo el umbral de la pobreza
Preocupante también, son las cifras que tienen que ver con las pensiones, ya que según EAPN alrededor de 4.716.000 pensiones, la mitad del total, están bajo el umbral de la pobreza (inferiores a 684€ mensuales): el 40% de las pensiones de jubilación, el 70% de las pensiones de viudedad y casi el 90% de las de orfandad. Según los datos del Ministerio de Empleo recogidos por la EAPN, en 2016, de las 9.473.482 pensiones que se abonaron , el 50% no llegaron a los 677,6 euros mensuales.
La semana pasada con motivo de las marchas por unas pensiones dignas, la Unión General de Trabajadores, UGT denunció que la mayoría de las pensiones mínimas (6 de un total de 13 modalidades) se situaban por debajo del umbral de la pobreza. El hecho de que la pensión mínima de jubilación para mayor de 65 años sin cónyuge (637,7 euros) o con cónyuge, pero no a cargo (605 euros) y para menor de 65, sin cónyuge a cargo (596,5 euros), se encuentren por debajo del umbral de la pobreza, determinan de forma clara para el sindicato, por ser las pensiones más frecuentes, el hecho de que la pensión más habitual en España se sitúe claramente por debajo de este umbral, en 645 euros por mes.
Una situación de empobrecimiento de los pensionistas a la que hay que añadir el límite fijo del 0,25% en el incremento o subida anual de las pensiones, independientemente de la evolución de los precios y la situación económica del país. Teniendo en cuenta que la tasa de inflación se sitúa en el 1,8%, esto se traduce a la continuada pérdida de poder adquisitivo de los pensionistas. En términos de economía cotidiana, podemos ver que los precios siguen subiendo y las pensiones lo siguen haciendo a ese ridículo ritmo del 0,25% interanual. Las pensiones han perdido un 3,5% del poder de compra desde 2013 y se estima que a este ritmo, perderán un 9,5% hasta 2022, es decir, un 13% en 10 años.
Desde la Unión Democrática de Pensionistas y Jubilados (UDP), reclamamos la urgente adopción de medidas que supongas la recuperación del poder adquisitivo de los pensionistas, que pasan por cambiar los términos de la actualización anual fija del 0,25% estipulado desde 2013, por el incremento anual de las pensiones en función del Índice de Precios de Consumo (IPC), así como la necesaria subida de las pensiones más bajas, equiparando al menos la pensión mínima con el salario mínimo, establecido en 707,60 euros.
Todos , cuando nos hablan de muffins, nos los imaginamos de chocolate o cualquier otro producto dulce... pues bién, hoy vamos a comerlos salados, concrétamente unos mini muffins de jamón serrano y queso manchego que quedan deliciosos.
Ideales para picar entre horas, a media mañana, y si los hacéis chiquititos como los que he hecho yo, podéis tener un aperitivo de lo más sencillo y vistoso. Además de cómodo, porque los hacéis el día de antes y fríos están más ricos aún. Y si os apetece comerlos de otros sabores, os dejo estos muffins de chorizo y zanahoria.
Ingredientes unos 30 mini muffins:
- 100g de jamón serrano en taquitos pequeños - 2 huevos medianos - 100g de queso manchego rallado - 200 g de harina todo uso - 1 cucharada sopera de levadura química en polvo - 1/2 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de pimienta molida - 100 ml de aceite de girasol - 200 ml de leche
En un bol, ponemos los huevos y la pizca de sal, los batimos hasta que doblen su volumen. Añadimos el aceite y la leche y mezclamos.
Le ponemos la pimienta molida. Vamos añadiendo la harina tamizada con la levadura poco a poco y por último añadimos el jamón picado y el queso rallado.
Rellenamos los moldes , les ponemos un poco de jamón y queso rallado encima y los horneamos con el horno precalentado a 175ºC durante 15- 20 minutos.
¡Son un picoteo estupendo!
¡Quedan muy esponjosos y sabrosos!
Si sois cocinillas y os gusta cocinar, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook
Durante el invierno, los cítricos son las frutas de temporada, en especial las naranjas. Sin embargo, la mayoría de las personas está acostumbrada a consumir la fruta y desechar la cáscara sin pensar que hay muchos usos y beneficios que pueden obtener de ella. Por eso, te trajimos estos consejos para que no desperdicies ninguna parte de esta deliciosa fruta:
1- Saborizante
Probablemente, este es el uso más común que puedes darle a la cáscara de naranja. Puedes rallarla y utilizarla para darle un sabor dulce y ácido a tus carnes marinadas, panes, tortas o galletas. La ralladura de naranja también es una excelente opción para darle sabor al te o café de la mañana.
2- Conservante para el azúcar rubia Coloca algunas cáscaras de naranja en el frasco donde guardas el azúcar para evitar que se solidifique y conservarla por más tiempo. 3- Cáscaras de naranja cubiertas con chocolate En muchas culturas Europeas, estas delicias de chocolate se utilizan como un snack dulce luego de las comidas debido a que son muy fáciles de preparar. Solo
debes pasar las cáscaras por azúcar y luego cubrirlas con chocolate amargo.
4- Caramelos de cáscara de naranja Para preparar estos dulces solo tienes que hervir las cáscaras en una mezcla de agua y azúcar durante aproximadamente 1 hora. Luego, si quieres agregarle un adicional, puedes cubrirlas con chocolate.
5- Encender fuego
Para sorpresa de muchos, la cáscara de esta fruta puede ser utilizada para iniciar el fuego de una parrilla o una chimenea. La próxima vez que vayas de camping puedes utilizar este producto para comenzar la fogata.
6- Complemento del aceite de oliva
Si quieres darle un sabor especial a tus ensaladas, puedes combinar aceite de oliva con cáscara de naranja y utilizarlo como aderezo, que además de ser delicioso es saludable.
7- Té de naranja
Para esta infusión no se necesitan saquitos de té. Lo único que debes hacer es secar algunas cáscaras de naranja y colocarlas en una taza de agua caliente con una cucharadita de miel. Esta bebida es un excelente tratamiento para la congestión nasal y el resfrío.
8- Una esponja natural
Este producto también puede ser utilizado como esponja. La cáscara de naranja, antes de que se seque por completo, contiene diversos aceites esenciales que ayudan a desengrasar la superficie de ollas y sartenes. Si el lavabo o la cocina están llenos de grasa puedes utilizar cáscara de naranja para remover la suciedad.
9- Aromatizante de ambientes
No es ningún secreto que la fragancia de la cáscara de naranja puede eliminar los malos olores del ambiente. En lugar de invadir la habitación con aromatizante de ambiente industriales, cuélgalas en algún rincón de la habitación.
10- Limpiador del cesto de basura
Colocar cáscaras de naranja debajo del cesto de basura es una excelente forma de mantenerlo limpio y libre de olores. La poderosa fragancia cítrica eliminara todos los olores que contaminan el ambiente.
11- Aromatizante
La otra forma de mantener la cocina fresca y libre de olores consiste en hervir cáscaras de naranja con algunas ramitas de canela y dejar que el vapor refresque el ambiente.
12- Aromatizante para el refrigerador
Si no se mantiene una limpieza estricta y regular, lo más probable es que el refrigerador termine invadido por los olores de la comida. Por eso, para evitar que eso suceda, te recomendamos cortar una naranja a la mitad, quitarle el centro, es decir la fruta, y colócala en un recipiente dentro del refrigerador.
13- Limpiador cítrico
Utilizando vinagre, cáscara de naranja y unas cucharadas de agua hirviendo puedes preparar tu propio limpiador cítrico.
14- Velas de naranja
Si quieres decorar tu casa y aromatizar el ambiente puedes preparar velas caseras con cáscara de naranja en el interior.
15- Árbol de naranjas
Otra opción decorativa y aromatizante es un árbol de cáscaras de naranjas artesanal.
16- Exfoliante corporal
Envuelve algunas cáscaras de naranja en un cuadrado de gaza y utilízalo como exfoliante corporal durante el baño, de manera que tu piel luzca fresca y limpia.
17- Aceite de baño
Para extraer el aceite de las naranjas debes rallar la cáscara y fermentarla con vodka o alcohol durante 3 días. Luego, con un colador, extrae el aceite y utiliza una pequeña cantidad cada vez que tomes un baño.
18- Polvo de baño
Seca las cáscaras de naranja por completo y pásalas por el procesador hasta obtener un polvo. Si no tienes este aparto puedes hacerlo con un mortero. Utilízalo de dos a tres veces por semana durante el baño.
19- Reducir la presión sanguínea
Las cáscaras de naranja han sido utilizadas en la medicina China por cientos de años. Uno de sus beneficios es la capacidad de reducir la presión sanguínea.
20- Alivia la depresión y la ansiedad Los baños relajantes con aceite de naranja te pueden ayudar a calmar la ansiedad y la depresión. Utiliza el aceite para masajear los brazos y el rostro durante el baño.
21- Comedero para pájaros
Ahora puedes hacer un comedero de pájaros económico y natural utilizando una naranja. Corta la naranja a la mitad y remueve el centro. Luego toma la mitad que cortaste y realiza tres perforaciones pequeñas y parejas cerca del borde, en las cuales deberás sujetar pequeñas cuerdas para poder colgar el comedero del árbol. Coloca el alimento en el interior de la cáscara y espera la llegada de los visitantes…
22- Repelente de mosquitos
Si estás buscando una forma natural de mantener alejados a los mosquitos, frota la cáscara de naranja sobre tu piel. El olor cítrico te protegerá contra estos molestos insectos.
23- Repelente de babosas
Si en tu jardín tienes una invasión de babosas, prueba colocar cáscaras de naranja en diferentes partes del jardín para mantenerlas alejadas.
24- Repelente de hormigas Coloca cáscaras de naranja en las zonas de la casa donde usualmente aparecen las hormigas. En lugar de utilizar las cáscaras también puedes utilizar el aceite de naranja.
25- Evitar invasión de gatos callejeros Si quieres evitar que los gatos de la calle ronden por tu casa y rompan la basura, coloca cáscaras de naranja en la entrada para que el olor cítrico los mantenga alejados. Si tienes un gato que tiende a destruir los sillones o las mesas con sus garras, frota la cáscara de esta fruta sobre los muebles que quieres preservar intactos.
26- Juguete natural Corta la naranja a la mitad, extrae el centro y utiliza la cáscara como bote para jugar con los chicos en la bañera, en la piscina o en algún lago.
27- Bol para cremas y mascarillas Si tienes la mitad de una naranja grande sin el centro, puedes utilizarla para preparar tus mascarillas de belleza o exfoliantes caseros.
28- Joyas Si quieres entretener a tu hija, puedes ayudarla a crear collares y pulseras con pedacitos de cáscaras de naranja .
Toda relación de pareja tiene conflictos y pasa por periodos de crisis. De hecho, una pareja sólida y estable no es aquella que está exenta de problemas sino la que es capaz de superar los obstáculos y salir fortalecida de la adversidad. Sin embargo, hay ocasiones en las que los problemas desbordan los recursos de la pareja. En ese caso, la terapia podría ser la mejor solución.
Por desgracia, muchas parejas esperan entre 5 y 6 años para pedir ayuda. Después de tanto tiempo lidiando con los conflictos y poniendo en práctica patrones de comportamiento disfuncionales, la relación suele estar muy desgastada y generalmente una de las personas ha dejado de confiar en que exista una solución.
En esos casos, se espera que el terapeuta brinde soluciones rápidas, que tome decisiones que la pareja no se atreve a tomar o que “convenza” a uno de los miembros. Sin embargo, esas no son las funciones del psicólogo en la terapia de pareja.
¿Cuál es el rol del psicólogo en la terapia de pareja?
- Detección de problemas. El motivo de consulta rara vez es el problema. Esto se debe a que en una relación se establecen dinámicas que no siempre son fáciles de detectar y que además de contribuir a generar el problema, lo alimentan. Una de las funciones del psicólogo consiste en desenredar la madeja para detectar qué impide a la pareja disfrutar de su relación.
- Mediación en conflictos. El terapeuta no debe tomar parte, si no hacer de árbitro para que la pareja restablezca los canales de comunicación, promoviendo una actitud más comprensiva y empática en cada uno de los miembros.
- Orientación. Una vez identificado el eje del conflicto, el psicoterapeuta trabajará para que ambas partes puedan asumir una actitud más abierta y flexible con respecto a la crisis que atraviesa la relación, invitando a la pareja a reflexionar sobre las responsabilidades derivadas de cada miembro y el abanico de opciones que pueden tomar para volver a enriquecer la relación poco a poco, en vez de minar sus bases. O, separarse.
La necesidad de formarse como terapeuta de pareja
Psicólogos de la UCLA han publicado recientemente una revisión muy interesante que recoge más de 40 años de investigación sobre la terapia de pareja donde se concluye que, independientemente del enfoque terapéutico, el factor común de los profesionales más eficaces es que no se aferran a una orientación teórica sino que integran las nuevas evidencias clínicas y técnicas, adaptando su método de trabajo a las características y necesidades concretas de cada pareja.
Los autores del estudio subrayan también la importancia de la formación especializada que debe tener todo buen terapeuta de pareja, ya que el contexto en que desarrollan su actividad es especialmente exigente. Trabajar con una pareja demanda desarrollar habilidades especiales como la neutralidad, la capacidad de control para evitar que la sesión se convierta en un campo de batalla y la agudeza para detectar rápidamente los problemas psicológicos individuales de cada miembro.
¿Dónde formarse como terapeuta de pareja?
En España existen diferentes programas de formación en terapia de pareja. Uno de los más completos es el Experto en Psicoterapia Breve de Pareja que ofrece la Sociedad Española de Medicina Psicosomática y Psicoterapia, en colaboración con la Universidad San Jorge de Zaragoza.
Este curso es particularmente interesante porque se enmarca dentro de la Psicoterapia Breve Integrada: modelo que, a partir de una explicación psicodinámica y sistémica del aparato psíquico incorpora los elementos técnicos que se han demostrado eficaces (y eficientes) en la práctica clínica, en los niveles corporales, psicológicos y familiares.
A lo largo del programa, profesores con una amplia experiencia clínica y docente en el área de la psicoterapia de pareja, profundizan en los mecanismos inconscientes o “colusión” en la elección de pareja, el proceso de mentalización, los juegos de poder, la infidelidad, la intervención en crisis y, llegado el caso, las consecuencias y los daños colaterales de la ruptura.
La teoría se complementa con exposiciones de casos prácticos orientados a ayudar al profesional en la resolución de los problemas que puedan aparecer en su trabajo clínico diario. Y, durante la última sesión del curso, se trabaja con una pareja real a fin de conocer en primera línea cuáles han sido las dinámicas que les han llevado a terapia y cómo puede el psicoterapeuta abordarlas.
También se facilita el acceso a actividades extracurriculares complementarias como talleres prácticos y seminarios de muy diversa temática: apego y psicoterapia, guion de vida, coaching, intervención en duelo, psicofarmacología clínica, etc.
Benson, L. A.; McGinn, M. M., & Christensen, A. (2012) Common principles of couple therapy. Behavior Therapy; 43(1): 25-35.
Lebow J.L. et. Al. (2012) Research on the treatment of couple distress. Journal of Marital and Family Therapy; 38: 145–168.
Christensen, A. et. Al. (2004) Traditional versus integrative behavioral couple therapy for significantly and chronically distressed married couples. Journal of Consulting and Clinical Psychology; 72: 176–191.
