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Desde España quiero agradecer a vosotros amigos de Estados Unidos fieles a mi blog y que algunas mañanas estáis conectados y es como si la distancia no existiese.

Gracias a vuestra fidelidad. 

Carmen



Aprende a aprender con humildad


LAS MAS BELLAS CANCIONES DE TODOS LOS TIEMPOS


Siento decirte no, pero mi respuesta sigue siendo “no”



Un famoso educador recibió la visita de un poeta que era partidario de dejar a los niños en total libertad para que crecieran siguiendo su propia naturaleza. El educador no rebatió sus argumentos, simplemente le invitó a salir al jardín. Una vez allí, al poeta le sorprendió mucho no encontrar ninguna flor, todo estaba cubierto de malas hierbas. 

- Antes estaba lleno de rosas – dijo el educador - pero un día decidí dejar el jardín en total libertad y este es el resultado.

En muchas ocasiones los padres confunden los límites con la represión, creen que las normas son una terrible coacción de la libertad. Sin embargo, se puede disciplinar con amor, los límites prudentes y razonables ayudan a los niños a crecer con mayor seguridad pues saben lo qué se espera exactamente de ellos. Por eso, es importante aprender a decir “no” a los niños, aunque en un principio a los padres les resulte difícil y hasta doloroso.

¿Cuándo decir “no” a los niños?


El “no” crece junto con el bebé. Durante el primer año de vida las necesidades y los deseos del pequeño coinciden, por lo que los padres deben apresurarse a satisfacerlas ya que de esta manera se van sentando las bases para la formación de un apego seguro. Cuando el bebé recibe atención y afecto y sus necesidades están cubiertas, se siente confiado y seguro.

Sin embargo, poco a poco los deseos de los pequeños crecen y comienzan a distanciarse de sus necesidades, por lo que en ocasiones es necesario ponerles coto. Por eso, entre los 9 y 14 meses debe aparecer el “no” de baja energía.

A partir de los 14 o 18 meses, cuando el pequeño comienza a reclamar más independencia pero aún no es autónomo y se frustra con enorme facilidad si no satisfacen sus demandas, debe aparecer el “no” de alta energía; es decir, una negativa categórica y firme.

Es importante tener en cuenta que una educación demasiado permisiva puede torcer la autodisciplina de un niño. Los padres que son incapaces de decir “no” suelen tener graves problemas a mitad del camino, cuando ese niño se convierte en un adolescente o un joven rebelde.

Por eso, existen determinadas situaciones en las que el "no" es imprescindible:

- Cuando se comportan de manera violenta, ya sea con otros niños, adultos o animales. Al pequeño debe quedarle claro que la violencia nunca puede ser la solución a los problemas y no es un comportamiento consentido.

- Cuando pueden estar en peligro. Es importante que los niños descubran su entorno con relativa libertad y que cometan sus propios errores, pero no deben exponerse a riesgos innecesarios. La tarea de los padres es potenciar la independencia, a la par de la seguridad

- Cuando han traspasado los límites y lo que han hecho es inaceptable. Es importante que los niños aprendan desde pequeños que existen ciertas normas que deben cumplir y que algunas conductas no son aceptables porque vulneran los derechos de los demás. Deben aprender que su libertad termina donde comienza la de los otros.

¿Por qué es tan importante decir “no”?


“No” es una palabra que tiene un poder enorme. Los niños la oirán mucho en boca de los padres y los padres también la escucharán en boca de sus hijos. Ambos tienen que acostumbrarse porque esta palabra ayuda a marcar límites e indica que no estamos dispuestos a llegar más allá, por lo que en ciertos casos también es una manera para enseñarle al pequeño a hacer valer sus derechos y a que los demás respeten su identidad.

Por otra parte, el “no” contribuye a que los niños vayan aprendiendo a retrasar la gratificación, una lección importantísima para la vida ya que potenciará la tolerancia a la frustración. De esta manera, cuando crezca, aprenderá a tomar decisiones reflexionadas, no actuará por impulso y sabrá retrasar las gratificaciones. Decirse “no” a sí mismos es una señal de autocontrol. 

Sí al “no”, pero con mesura


El “no” contribuye a formar a una persona independiente, responsable y segura de sí pero los padres tienen que asegurarse de que no se les va la mano. Demasiadas negativas pueden terminar provocando un efecto contraproducente, de forma que el niño puede sentir una gran frustración y desarrollar un comportamiento rebelde. El “no” repetido una y mil veces hará que el pequeño piense que el mundo es un sitio negativo y hará que desarrolle una actitud pesimista

Por eso, también es importante que los padres apliquen estrategias creativas al “no”. De hecho, decir “no” con frecuencia hará que esta palabra pierda su fuerza y dejará de ser eficaz. Por ejemplo, es importante que le expliques por qué no debe comportarse de cierta forma. También es conveniente darle otras opciones, para no generar una frustración innecesaria. Por ejemplo, en vez de limitarse a decirle que no puede salir al parque a jugar, puedes darle otras alternativas que puedan entretenerle.

Es fundamental que los padres encuentren un balance entre el “sí” y el “no”. Cuando existe ese equilibrio el “no”dicho en el momento apropiado, con firmeza y amor, no generará en el pequeño más que un disgusto pasajero con el que podrá lidiar perfectamente.

RECETA - CHORICITOS PICANTONES

Choricitos picantones

Opinión de los internautas
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choricitos picantones
Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    8 choricitos pequeños (de los que pican)

    2 cucharadas de aceite de oliva

    6 cucharadas de vino blanco

Preparación: 

1- precalentar el horno a unos 180º

2- colocar los choricitos en una cazuela pequeña de barro

2- añadir el aceite de oliva y meter al horno unos 7 minutos

3- a los 7 min añadir el vino blanco y dejar cocer unos minutos más

Hallazgo que ha cambiado la historia y la vida de la humanidad! - DOCUMENTAL


The Jungle Book / Sarabande (Mayan Style) - The Piano Guys (Wonder of the World 3 of 7)


DECIDE TU LIBERTAD


¿Haces ruidos extraños mientras duermes? Se llama “catatrenia”


El escenario es siempre el mismo y se repite en miles de hogares cada noche:
Justo cuando estás a punto de caer en los brazos de Morfeo, tu pareja te sacude de forma nerviosa y te dice, seguramente con un tono de fastidio en la voz:

- ¡Estás haciendo esos ruidos extraños de nuevo!

- ¿Qué ruidos? – preguntas.

- Ya sabes, ese sonido horrible que parece un gemido. No logro dormir…

Si esta escena te resulta familiar, es probable que tú o tu pareja sufráis catatrenia. 

¿Qué es la catatrenia?


Durante muchos años la catatrenia, también conocida como “gemido nocturno”, fue considerada como una parasomnia. Sin embargo, en 2013 la comunidad científica decidió enmarcarla dentro de la categoría de los problemas respiratorios relacionados con el sueño.

Las personas que tienen catatrenia suelen inhalar profundamente mientras duermen y después mantienen la respiración durante un corto periodo de tiempo. De esta forma, cuando exhalan, emiten un sonido parecido a un gemido o un chillido largo.

Ese sonido puede durar tan solo unos segundos pero en algunos casos puede prolongarse hasta un minuto, por lo que resulta muy difícil conciliar el sueño con alguien que emite estos ruidos a nuestro lado. En algunos casos, al final del gemido también puede aparecer lo que se conoce como “ruido secundario”, como un resoplido, por ejemplo.

Ese ruido puede llegar a ser muy fuerte, y en algunos casos se pueden confundir con los sonidos típicos del acto sexual. En otros casos no solo es molesto sino francamente inquietante para quienes lo escuchan. Obviamente, para quien lo emite suele ser embarazoso. 

Sin embargo, se debe aclarar que en realidad esos sonidos no tienen ninguna conexión con los sueños que pueda estar teniendo la persona o con su estado mental. Es decir, aunque el sonido puede parecer angustioso, no implica que la persona esté teniendo una pesadilla o que se sienta mal.

Por lo general los episodios de catatrenia ocurren durante la fase REM del sueño, aunque también puede apreciarse en otras etapas. La mayoría de las personas indican que suele suceder más tarde en la noche, lo cual refleja que es más común durante el sueño profundo.

Quienes padecen catatrenia suelen sufrir este problema por muchos años, casi siempre durante todas las noches. Obviamente, cuando duerme con otra persona esos sonidos pueden convertirse en una fuente de frustración para ambos que afecte considerablemente su calidad del sueño.

¿Qué causa la catatrenia?


Al igual que ocurre con muchos trastornos vinculados con el sueño, la causa exacta de la catatrenia no se conoce, aunque existen diferentes teorías. Por ejemplo, puede deberse a:

- Obstrucción o restricción de la vía aérea superior, por lo que el aire circula con dificultad.

- Cierre parcial de las cuerdas vocales, sobre todo durante el sueño REM. Como resultado, se produce un escape forzado de aire, cuya misión es empujar a través de ese cierre para desbloquear las cuerdas vocales.

- Daño en las estructuras cerebrales que controlan la respiración. 

- Mandíbula pequeña. De hecho, se ha apreciado que en muchos casos de catatrenia las personas tienen una mandíbula más pequeña de lo habitual.

- Problemas ortodónticos. Los estudios indican que aproximadamente el 86% de las personas que sufren catatrenia han sido sometidas a tratamientos de ortodoncia en alguna etapa de sus vidas y el 71% se había realizado extracciones de piezas durante la adolescencia.

Además, se ha apreciado que este trastorno se agudiza cuando la persona está sometida a altos niveles de estrés.

¿Existe un tratamiento?


La catatrenia suele tener una mayor repercusión social que médica. De hecho, la mayoría de las personas no es consciente del problema hasta que tiene una pareja, que le avisa sobre el ruido que emite al dormir.

Los especialistas indican que no es necesario alarmarse pero tampoco se debe descuidar ya que, en sentido general, cualquier problema del sueño puede traer consecuencias perjudiciales a largo plazo.

En 2008, un pequeño estudio realizado en la Universidad Standford con 7 personas que padecían catatrenia encontró que una máquina de presión positiva continua en las vías respiratorias podía eliminar el gemido nocturno.

En práctica, esta máquina, que utilizan las personas con apnea del sueño, lo que hace es impulsar suavemente aire a través de la nariz para mantener las vías respiratorias abiertas. No se trata de una solución definitiva pero, al parecer, mientras la persona la usa, los sonidos nocturnos disminuyen.

Otras personas recomiendan algunos trucos más sencillos, como levantar ligeramente la almohada o dormir de lado. También ayuda practicar ejercicios aeróbicos, en los que sea necesario respirar con intensidad, así como realizar Yoga y meditación ya que en ambas actividades se potencia el control de la respiración.


Fuente:
Guilleminault; c. et. Al. (2008) Catathrenia: Parasomnia or Uncommon Feature of Sleep Disordered Breathing? Sleep; 31(1): 132–139.

Digitalizan códices mexicanos que están en biblioteca de Austria


Esa iniciativa se suma a los proyectos Amoxcalli y Tetlacuilolli,auspiciados por el Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social
Son manuscritos de papel amate, lienzos de algodón o piel de venado del siglo XVI, muy delicados, informa la investigadora
Foto
Genealogía de la Familia Cano-Moctezuma, códice del México antiguo digitalizado dentro del proyecto Amoxcalli; el manuscrito original pertenecen al acervo de la Biblioteca Nacional de FranciaFoto cortesía del Ciesas
Mónica Mateos-Vega
 
Periódico La Jornada
Jueves 24 de noviembre de 2016, p. 3
Alrededor de 60 por ciento del contenido de los códices del México antiguo que están en bibliotecas europeas está disponible de manera gratuita y abierta para su consulta en Internet, como parte de un proyecto que hace tres lustros comenzaron especialistas del Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (Ciesas), que para 2018 sumará 11 documentos que se encuentran en la Biblioteca Nacional de Austria, en Viena.
Se trata, en su mayoría, de manuscritos en papel amate, lienzos de algodón o piel de venado que datan del siglo XVI, muy delicados, los cuales no pueden exponerse a la luz o al aire, y que no cualquier persona puede revisar en las instituciones donde se resguardan, por lo que la iniciativa que coordina Luz María Mohar Betancourt ha sido de gran ayuda para estudiosos de los pueblos mesoamericanos y para los admiradores de las culturas prehispánicas.
Sobre todo, ese material está destinado a que las nuevas generaciones se acerquen a conocer los testimonios que plasmaron en esos documentos los tlacuilos (escritores-pintores) de la época, indica la investigadora en entrevista con La Jornada.
Por ejemplo, ahí están los 80 manuscritos mexicanos que resguarda la Biblioteca Nacional de Francia (BNF), el más vasto acervo digitalizado en el proyecto llamado Amoxcalli (casa de los libros, en náhuatl).
Cuenta con más de 45 mil imágenes, acompañadas por información como análisis de glifos y detalles del contexto de cada documento.
Textos, dibujos y glifos
Otra de las ventajas es que con las herramientas digitales se pueden hacer acercamientos a los textos, dibujos y glifos para observarlos con detenimiento.
Entre ellos está el bellísimo Códice París (de origen maya), un delicado y frágil fragmento, el único documento mexicano elaborado antes de la llegada de los españoles, un manuscrito sagrado cuyo contenido, desde la moderna perspectiva sobre los códices, corresponde al tipo de libros adivinatorios prehispánicos, y cuya consulta en la antigua sociedad maya estuvo restringida a la alta jerarquía religiosa, explica la investigadora Laura Elena Sotelo Santos en la presentación de ese material.
Ahí mismo, la especialista de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) relata que el documento “está resguardado en un estuche de madera, similar a una caja poco profunda de 28 por 29 centímetros, cuyas medidas interiores se asemejan a las del códice. El interior está recubierto con terciopelo negro y un cristal deslizable lo protege, a la vez que permite la observación directa sin necesidad de tocarlo. Al parecer esta cajita es la misma que fue construida ex profeso para la exposición Aztlán, Terre des Aztéques: Images d’un Nouveau Monde, que tuvo lugar en París en 1976, con motivo del centésimo aniversario del Congreso Internacional de Americanistas. Durante esa muestra los asistentes podían mirar las páginas 20 y 23 del códice.
Al parecer, este códice llega entre 1829 y 1831 a la entonces Bibliothèque Imperiale en París, mediante una compra, como parte de las colecciones Baradère o Latour-Allard de manuscritos mexicanos (...) Es importante destacar que se trata tan sólo de un fragmento realizado sobre una tira de amate, que ahora mide 1.43 metros de largo por 25 centímetros de ancho. El papel de amate, fino y delicado, visto de perfil tiene ondulaciones profundas. La tira está doblada en forma de biombo; hoy tiene 10 dobleces, cada uno a 13 centímetros del anterior, por lo que las 11 secciones internas que resultan dentro del documento convencionalmente se llaman láminas o aun páginas.
Foto
Manuscrito del aperreamiento, que incluye varias glosas en náhuatl, narra cómo castigaban los españoles a los indígenas; fecha tentativa de elaboración del códice, 1540, cuya digitalización se inscribe en Amoxcalli, proyecto en el que se han invertido 5 millones de pesos; pertenece a la Biblioteca Nacional de FranciaFoto cortesía del Ciesas
Muchos documentos eran inéditos
Luego de Amoxcalli, el Ciesas auspició el proyecto Tetlacuilolli (escritura en piedra), que tuvo como línea de trabajo 14 códices nahuas y catecismos indígenas, entre mucho material inédito que se encuentran en el Museo Británico, en Londres, así como el Códice Mendoza o Mendocino, que resguarda la Biblioteca Bodley, en Oxford.
“Amoxcalli nos llevó ocho años de investigación, hasta que en 2010 logramos editar un disco compacto, que por ahora está agotado, y publicar una página web con todo el material de la BNF, entre el que se encuentra el Códice Ixtlilxóchitl,la Genealología de los Príncipes Mexicanos, Códice Ayotzingo, la Rueda Calendárica de Valadés, el Lienzo de Tetlama, la Genealogía de Citlalpopoca y el Mapa Reinisch, una gran cantidad. Revisamos 80 códices y más de 300 expedientes, algunos en náhuatl (que se tradujeron), otros en castellano”, detalla Luz María Mohar Betancourt.
Añade que con los códices elaboraron un análisis de cada una de las imágenes y con los documentos un diccionario de todos los glifos, con propuestas de lectura: “Nuestra página se consulta mucho, sobre todo en el medio académico, aunque la intención es que este material que se encuentra fuera del país se conozca por todos los sectores de la población, pues muchos de estos documentos eran inéditos.
“Se trata de nuestro patrimonio, un material que si se imprimiera en papel sería carísimo, y que puede servir no sólo a historiadores, sino a geógrafos, diseñadores, en particular a todo aquel interesado por la imagen.
“Por fortuna, tanto Amoxcalli como Tetlacuilolli han generado buen número de tesis de maestría y doctorado, así como varios libros. Hemos abierto un espacio de consulta para todo público, tanto nacional como internacional. Fue un proyecto en el que participó un equipo de más de 60 personas y que contó con el apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) para la adquisición de las imágenes, pues cada una se compró a la BNF”.
Amoxcalli (que se puede consultar en la página: amoxcalli.org.mx) es un proyecto que tuvo una inversión de 5 millones de pesos, para Tetlacuilolli(tetlacuilolli.org.mx) se contó con un financiamiento de 3 millones de pesos.
La investigadora espera que para 2018 estén en línea los 11 documentos de la Biblioteca Nacional de Austria, en los que trabajan actualmente; entre ellos figuran el Mapa de Popotla, el Retrato de Axayácatl, dos documentos heráldicos y otro sobre tierras en Tepoztlán.
Desafortunadamente para este último no hemos tenido financiamiento que nos permita ir a ver los originales, por eso vamos un poco más lentos; estamos trabajando sólo con los recursos del Ciesas y de la Universidad Autónoma del Estado de México.
Otros recintos que resguardan manuscritos, los cuales plasman el importante sistema de escritura que hubo en el México antiguo, se encuentran en otras bibliotecas de Gran Bretaña, en el Vaticano, “donde hay un importante acervo prehispánico de documentos calendáricos o religiosos; en España y en Estados Unidos. El acervo París es uno de los más relevantes; calculo que, incluyendo este último, son alrededor de 150 los documentos importantes que están fuera de México”, concluye la investigadora.

RECETA - EMPANADILLAS DE CREMA DE BATATA(BONIATOS)





Menuda semana nos queda, el sábado se casa mi sobrina Susana y aunque estamos todos muy ilusionados andamos un poco desbordados con los preparativos de última hora, que locura!!!!. lo que se forma para una boda!!!, el banquete, los músicos para la iglesia, los regalitos para los invitados, el catering, los trajes y complementos......hasta las cajitas para el arroz!!!!! y es que en mis tiempos el paquete de arroz se lo llevaba el que se acordaba y a la salida de la iglesia repartíamos puñaditos a los invitados, si los novios tardaban un poco en salir, cuando lo ibas a tirar,  el arroz se te había quedado pegado en las manos. Bueno, con cajitas para el arroz o sin ellas  y con buen o mal tiempo seguro que lo vamos a pasar genial. Felicidades Susana!!!!

Ingredientes:
Dos batatas medianitas.
Un paquete de obleas de empanadillas.
La mitad del peso de las batatas cocidas en azúcar.
Canela en polvo.
Azúcar y canela para emborrizar.

Preparación:
Cocemos las batatas a nuestra forma ó las compramos ya cocidas ( yo las cuezo en la olla express con la piel y salen bien tiernas.

Una vez cocidas , les quitamos la piel  y las pochamos con un tenedor, las ponemos en una cazuela y le añadimos el azúcar y una cucharadita de canela en polvo , mezclamos muy bien con el azúcar y as ponemos a fuego lento hasta conseguir una crema suave y uniforme para relleno ó para tomar tal cual. la dejamos enfriar y una vez fria vamos rellenando las obleas  de empanadillas con la crema y las cerramos bien para que no se salga el relleno al freirlas.

Ponemos el aceite a calentar y cuando esté en su punto vamos friendo las empanadillas. Las sacamos y las emborrizamos con azúcar y canela.La mejor forma de disfrutar de los productos de temporada.
Buen provecho amigos!!!!

Descubren en Egipto una antigua ciudad de 7.000 años de antigüedad



El descubrimiento podría estimular la recuperación de la industria turística del país, que últimamente se encuentra en declive.
Descubren en Egipto una antigua ciudad de 7.000 años de antigüedad
Este miércoles el Ministerio de Antigüedades de Egipto ha anunciado el descubrimiento de una ciudad de 7.000 años perteneciente a la época de la Dinastía I, informa Reuters.
La antigua urbe albergaba altos funcionarios y constructores de sepulcros y se encontraba en la provincia sureña de Sohag del Egipto contemporáneo. De acuerdo con el comunicado del Ministerio, el estudio del hallazgo puede aportar conocimientos nuevos sobre la ciudad de Abidos, que fue la capital antigua de Egipto durante las primeras cuatro dinastías.

Este miércoles los arqueólogos han desenterrado chozas, restos de cerámica y herramientas de hierro, así como 15 enormes sepulcros, algunos de los cuales son más grandes que tumbas de reyes en Abydos, lo que «demuestra la importancia y alta posición social de las personas enterradas allí», de acuerdo con el comunicado.
Los expertos dicen que Abidos fue la capital de Egipto hacia el final del Período Predinástico y durante las cuatro primeras dinastías.
El hallazgo, que fue realizado a 400 metros del templo de Seti I, podría ser de gran ayuda para la industria del turismo de Egipto, que sufre una crisis tras la catástrofe del avión ruso Airbus A321, que se cobró la vida de 224 personas en octubre del año pasado.
«El tamaño de las tumbas descubiertas en el cementerio es mayor en algunos casos que las tumbas reales en Abidos, que datan de la primera dinastía, lo que demuestra la importancia de las personas enterradas allí y a la consideración social durante esta época temprana de la historia del antiguo Egipto», comunicó el Ministerio.