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Las buenas personas también tenemos derecho a decir basta

las buenas personas tenemos derecho a decir basta
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Las buenas personas no cerramos por vacaciones ni tenemos horario de oficinas. Nadie nos recompensa por lo que hacemos ni nosotros lo deseamos. Somos de un material poco usual, pero es de este modo como entendemos la vida, y es así como nos habla nuestro corazón.
Ahora bien, ser bueno no es ser ingenuo. Es tener unos valores propios por los que luchar y que a la vez, nos definen, pero en el momento en que nos sentimos vulnerados o utilizados de forma egoísta, hay algo por dentro que empieza a quebrarse.
En el momento en que las buenas personas se dejan llevar por unos y por otros sintiendo la sombra del egoísmo hilando cada movimiento, aparece la sombra de la decepción. Entonces dejan ya de esperar nada, porque dejan de creer en sí mismos.
En realidad es algo más complejo de lo que pensamos. Cuando alguien hace las cosas por libre voluntad es su espíritu quien le guía, es la espontaneidad y su propia integridad. Pero cuando otras personas vulneran estos principios para llegar a un objetivo en busca de un beneficio propio, en lugar de culpabilizar a quien nos ha manipulado, nos culpabilizamos a nosotros mismos. Es lo más común.
Nos decimos aquello de que somos ingenuos, que damos demasiado, que no sabemos intuir las cosas, a las personas…. Y todo ello, toda esta autoproyección negativa va minando poco a poco nuestra autoestima de un modo peligroso. Reflexionemos hoy sobre ello.

Las almenas de nuestros propios castillos

mujer arrastrada por si misma
Cuando percibimos la invasión de segundas personas sobre nuestros espacios personales, solemos desplegar las clásicas estrategias defensivas para protegernos. Y aún más, responsabilizamos a los demás de ese agravio. Ahora bien, en el caso de las buenas personas, esto no siempre sucede de este modo.
Las buenas personas suelen girar la cabeza hacia ellas mismas responsabilizándose de esa “intrusión”. Se ven a sí mismas como demasiado confiadas, llegando a pensar que si alzan las almenas de sus propios castillos, se perderá parte de lo que son, dejarán de estar en equilibrio con sus principios.
Ahora bien, debemos tener claro que todos nosotros necesitamos tener un espacio de control, un límite personal tras el cual, es obligatorio a alzar nuestras almenas para que no se nos vulnere. Para convencerte aún más sobre ello, es importante que tengas en cuenta estos sencillos aspectos:

Poner límites no te va a alejar de los demás

Las buenas personas tienen todo el derecho a decir basta sin que las llamen egoístas. Sabemos que quienes te rodean están más que acostumbrados a que siempre digas sí, a que estés disponible y  que les recibas con una sonrisa.
  • Poner límites te va a ayudar a conocerte a ti mismo y a los demás. Debes saber hasta dónde quieres llegar, y a partir de ahí, deben ajustarse también los demás.
  • En el momento en que estos límites quedan claros, las relaciones serán más saludables.
  • Además, te ayudará a tener un mejor conocimiento de ti mismo/a.

Incluso el amor necesita límites

bote cristal con mariposas saliendo
Si alguien pensaba lo contrario se equivoca. No hay contexto más necesario en el cual marcar unos límites claros que en las relaciones afectivas, familiares o de amistad. En realidad, no habrá forma más afectuosa y cómplice que poder decir con tranquilidad un “no” sin preocuparnos de que la otra persona se vaya a sentir ofendida o contrariada por ello.
Decir “te quiero” no se traducirá jamás con “estoy dispuesto a hacer cualquier cosa que me pidas en el momento en que tú desees”
Querer a alguien, ya sea a una pareja, a un amigo o aun familiar es poder actuar con libertad de acuerdo a nuestros principios, sabiendo que vamos a ser respetados en todo momento.

Decir “no” nunca te hará ser mala persona

Antes de convencer a los demás, debes convencerte a ti mismo. Es necesario poder decir basta, y decirlo en voz alta con convicción sin avergonzarnos por ello ni sentirnos mal. Piensa que si día tras día cedes en todo aquello que te piden, lo que acaba ocurriendo en realidad es que te están robando la energía, la autoestima, y a su vez… te van a convertir en alguien que no eres.
Llegará un momento en que cuando desees ayudar a alguien de verdad, te será imposible. No tendrás fuerzas, ni ánimos, y peor aún, ya no creerás en ti. Debes tenerlo claro, las buenas personas tienen derecho a decir basta. Ello, te ayudará a tener una comprensión más clara de lo que eres, lo que te importa, y a la vez, se lo mostrarás a los demás.

La importancia de trazar una línea imaginaria entre tú y los demás

chica en arbol con estrellas
Levantar almenas a tu alrededor no es como crear de la noche a la mañana una linea de castigo para los demás donde tú, quedas aislado a la vez que protegido. Es todo lo contrario…
Trazar límites no es poner muros. Visualízalo como una linea de luz, como una linea de energía que trazas alrededor de tu cuerpo donde tus energías, tus emociones y tus valores quedan protegidos.
Todo ello te va a ofrecer la seguridad de estar actuando con integridad para construir auténticas relaciones positivas. De ese modo, quien de verdad te quiera te va a comprender, porque las buenas personas a pesar de no querer nada a cambio, necesitamos reciprocidad, y sobre todo, ser respetados. No lo olvides nunca.
Imágenes cortesía de Karen Jones Lee, Miranda Klark, Art Graphic Swit

RECETA - San Jacobos de berenjena rellena de salmón

San Jacobo Salmon Berenjena
Ya sabéis mis habituales, cuánto me gusta hacer variaciones sobre las recetas tradicionales y por eso, en esta ocasión he preparado unos curiosos San Jacobos de berenjena rellena de salmónque han sido todo un éxito en casa.
Además, es una receta que vamos a cocinar en el horno por lo que resultan más ligeros que los tradicionales elaborados mediante la técnica de la fritura por lo que os animo a probarlos y a comentarme qué os han parecido.

Ingredientes para 4 personas

  • 1 trozo de lomo de salmón, de la parte ancha, de 1/2 kg aproximadamente, 1 berenjena, 4 lonchas de queso de fundir para sandwiches, aceite de oliva y pan rallado

Cómo hacer San Jacobos de berenjena rellena de salmón

Nuestra primera tarea es preparar los filetes de salmón con que rellenaremos las láminas de berenjena. Aunque esta tarea se la podéis encargar a vuestro pescadero, yo prefiero hacerla personalmente partiendo de un lomo sin piel, para cortarlos a mi gusto, y también para que sean de tamaño similar al de las berenjenas.
Lo que hago es partir el lomo por la mitad y luego cada mitad en dos o tres filetes más finoscomo podéis ver en la imagen. Con los recortes, podemos hacer muchas otras recetas comoalbóndigas de salmón o por ejemplo, una ensalada de cogollos con salmón al vapor.
Con una mandolina, o con un cuchillo afilado, cortamos la berenjena en 8 rodajas finas y montamos los San Jacobos sobre papel de hornear, comenzando con la berenjena, poniendo el salmón sobre ella, cubriendo el pescado con el queso de sándwich y tapando con otra rodaja de berenjena.
Par completar el efecto de San Jacobo, pintamos con aceite de oliva la berenjena de arriba y ponemos un poco de pan rallado por encima, apretando para que quede bien fijado. Horneamos a 220º hasta que el pan empiece a dorarse y el queso fundido burbujee.
Salmon Berenjenas Pasos
Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Muy fácil

Degustación

Esta receta de San Jacobos de berenjena rellena de salmón es ideal para la hora de la cena, acompañando los San Jacobos con una ensalada de rúcula, berros y tomates cherry. Ya veréis cuánto os gustan.

No te lamentes de envejecer, es un privilegio negado a muchos

Mujer con una flor en sus manos
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Envejecer es un privilegio, un arte, un regalo. Sumar canas, arrancar hojas en el calendario y cumplir años debería ser siempre un motivo de alegría. De alegría por la vida y por lo que estar aquí supone.
Y es que vivir tiene la peculiaridad de que va de la mano con el tiempo, que hace que en nuestro rostro aparezcan arrugas y que de vez en cuando tengamos achaques. Pero todo eso es el reflejo de la vida, algo de lo que nos podemos sentir muy orgullosos.
Tenemos que agradecer la oportunidad de cumplir años, pues gracias a ella cada día podemos compartir momentos con aquellas personas que más queremos, podemos disfrutar de los placeres de la vida, dibujar sonrisas y construir con nuestra presencia un mundo mejor…
Madre-hija-abrazadas

Las arrugas nos recuerdan dónde han estado las sonrisas

Las arrugas son un sincero y bonito reflejo de la edad contada con las sonrisas de nuestros rostros. Pero cuando empiezan a aparecer nos hacen darnos cuenta de lo efímera y fugaz que es la vida.
Como consecuencia con frecuencia esto nos hace sentir molestos e incómodos cuando en realidad debería ser un motivo de alegría. ¿Cómo es posible que nos entristezca tener la oportunidad de cumplir años?
Porque tenemos miedo de que al envejecer perdamos capacidades, porque pensamos en la vejez como un castigo, de manera peyorativa e humillante. Del mismo modo cumplir años nos hace mirar hacia atrás y plantearnos qué hemos hecho durante nuestra vida.
Abrazo de madre e hija

Dar gracias por cada año cumplido

Deberíamos agradecer a la vida la oportunidad de permanecer y de tener la capacidad y la conciencia de disfrutar. ¿Qué sentido tiene lamentarnos y quejarnos por tener posibilidades? ¿No es verdad que daríamos lo que fuese por tener a aquellos que perdimos a nuestro lado? ¿Por qué no le ponemos ganas a la vida y dejamos de disimular nuestro caminar?
Cumplir años debería ser un motivo de alegría. Cada día significan 1440 minutos de nuevas opciones, de maravillosos pensamientos, de cientos de matices en nuestros sentimientos. Cada segundo nos hace más capaces de experimentar y de aprovechar todas las opciones que nos brinda nuestro alrededor.
Cada año es una medalla, una oportunidad para atesorar recuerdos, para hacer nuestros los instantes, para soplar las velas con fuerza y orgullo. Desea seguir cumpliendo sueños, segundos, minutos, horas, días, meses y años… Y, sobre todo, poder celebrarlo con la vida y la gente que te rodea. Que os veáis y os sintáis plenos, arrugados y felices.
¿QUE CUÁNTOS AÑOS TENGO?
Tengo la edad en que las cosas se miran con más calma, pero con el interés de seguir creciendo.
Tengo los años en que los sueños se empiezan a acariciar con los dedos y las ilusiones se convierten en esperanza.
Tengo los años en que el amor, a veces es una loca llamarada, ansiosa de consumirse en el fuego de una pasión deseada. Y otras un remanso de paz, como el atardecer en la playa.
¿Qué cuántos años tengo? No necesito con un número marcar, pues mis anhelos alcanzados, las lágrimas que por el camino derramé al ver mis ilusiones rotas…
Valen mucho más que eso.
Atrévete a ser tú mismo cada día de tu vida
¡Qué importa si cumplo veinte, cuarenta, o sesenta!
Lo que importa es la edad que siento.
Tengo los años que necesito para vivir libre y sin miedos. 
Para seguir sin temor por el sendero, pues llevo conmigo la experiencia adquirida y la fuerza de mis anhelos.
¿Qué cuantos años tengo? ¡Eso a quién le importa!
Tengo los años necesarios para perder el miedo y hacer lo que quiero y siento.
-José Saramago-

Entre la niñez y la vejez hay un instante llamado vida

No te lamentes de envejecer. La vida es un regalo que no todos tenemos el privilegio de disfrutar. Es un frasco de suspiros, de tropiezos, de aprendizajes, de placeres y de sufrimientos. Por eso, en sí misma, es maravillosa.
Y también por eso es imprescindible aprovechar cada momento, hacerlo nuestro, sentirnos afortunados. Acumular juventud es un arte que consiste en hacer que importe la vida de los años más que los años de vida. En definitiva, hacer que nuestra existencia tenga sentido.
No resulta tan esencial si sumamos canas, arrugas o si nuestro cuerpo nos pide tregua cada mañana. Lo que verdaderamente es relevante es crecer porque, al fin y al cabo, cumplir años es inevitable, pero envejecer es opcional.

BUSCA LA FELICIDAD

MariposaBuscaFelicidad




Posted: 24 Nov 2011 01:20 PM PST

Tenemos dos opciones. Nos podemos centrar en lo que amamos o en lo que tememos. Creamos aquello en lo que nos centramos. Si nos centramos en el miedo o la carencia, eso es lo que creamos. 

 Lo primero es una relación de amor con uno mismo. Si cultivamos amor interno, es lo que tendremos. Pero si estamos centrados en el drama, así nos perderemos la belleza, las grandes cosTenemos dos opciones.

 Nos podemos centrar en lo que amamos o en lo que tememos. Creamos aquello en lo que nos centramos. Si nos centramos en el miedo o la carencia, eso es lo que creamos.

  Lo primero es una relación de amor con uno mismo. Si cultivamos amor interno, es lo que tendremos. Pero si estamos centrados en el drama, así nos perderemos la belleza, las grandes cosas.

FRASES - JORGE BUCAY

AMATE A TI MISMO - JORGE BUCAY

AIR PANO THE ANCIENT WORLD

The Ancient World • 360° Aerial Panoramas

The Ancient World - AirPano.com • 360° Aerial Panorama • 3D Virtual Tours Around the World

 
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Humankind hasn't yet gained the ability of time travel despite all the achievements in science and technology. All our information about the past can only be based on ancient texts, folklore, artefacts, historical evidence and architectural monuments. Unfortunately, our knowledge is often incomplete as there are several questions on mystery which usually remain unanswered.
In Cappadocia there are a lot of huge fortresses and even entirely walled towns, created right in the massif of soft rock. One of them is Uchisar that was carved in a 60-meters high rock. This giant refuge could host more than 2500 people, but who was the first to inhabit this area and when it all happened is still unknown. According to certain sources, the cave-dwelling settlements were established in Cappadocia in the 1st century by Christians who fled the persecution. There are even several devotees of a longer history of these cave fortresses, some of them were able to find their connection to the Bronze Age!
Cappadocia, Turkey
One more famous town inside a rock is Petra in Jordan. One can endlessly admire its marvellous architectural creations lost in the labyrinth of cliffs. But considering the fact that only 15% of the territory of this unique monument was examined, imagine how many undisclosed secrets this in-rock oasis conceals.
Petra, Jordan
Moai are giant monolithic human figures located on Easter Island that still bring up the question of why they were created and who were the creatures they represented. Theirs longish heads don't look much like the head of Homo sapiens. The boldest guesses are based on the assumption that aliens descended on the island due to a broken spaceship. In order to kill time while the spaceship was being repaired, they amused themselves by creating these statues... Of course, thinking rationally, one cannot take this version seriously. But on the other hand, any other version is as far from reality as this one, because no scientifically proven evidence is still provided.
Moai Statues, Easter Island, Chile
The name of an ancient city Tikal in Guatemala can be interpreted as meaning "the place of the spirits' voices" in the Maya language. It is a place where the representatives of an ancient civilization built the majestic pyramids for the purposes of connecting with spirits, deities, the universe or... We don't know.
The giant temple complex of Angkor-Wat in Cambodia is the world's largest cult construction designed for the burial of royal family members. It looks so immense and wonderful that the idea of its divine origin seems to be quite natural. According to a local legend, the construction of Angkor-Wat was ordered by Precha Ket Mealea, the son of Hindu deity Indra, who is supposed to have visited the celestial palace of his father. But even if these constructions have more prosaic origins, still they have not revealed all their secrets, as well as the burial pyramids in Egypt.
Ta Prohm temple, Angkor, Cambodia
Our knowledge of Parthenon in Athens or the Coliseum in Rome is relatively full, but we can witness only those ruins that have remained till nowadays. We cannot look at and assess the initial meaning of these legendary monuments in the way their contemporaries could.
Parthenon, Athens, Greece
Still, we should be happy that we can observe these and many other monuments, even in this state. The age of one civilization was replaced by another one, which, in its turn, would mysteriously disappear later... And now we can take a virtual walk around the monuments created by ancient people, get an inch closer to their secrets and think about the fluidity of time.

Rollos de Ternera con Verduras y Arroz

Cocinando con las chachas


Posted: 05 Nov 2015 07:11 AM PST
¿Dónde encontramos la inspiración los bloggers gastronómicos? En la cocina de nuestras madres y abuelas, en libros de cocina y programas de televisión, en las recetas que nos pasan compañeros y amigos, en los blogs de cocina que seguimos y, por supuesto, en las redes sociales. Algunas recetas las reproducimos al pie de la letra, y otras solo nos dan pie para elaborar nuestras propias recetas.



En Pinterest funciona sobre todo lo de comer con los ojos: preciosas fotografías que nos sugieren y proponen nuevas combinaciones, conceptos y sabores de cocinas lejanas y también de los blogs que más nos gustan, que suben las mejores fotos de sus platos. Organizadas en tableros, las recetas, propuestas, ideas y consejos, se consultan de un vistazo y nos salvan de un momento de mente en blanco. 
En los tableros de Pinterest  de Las chachas compartimos con vosotros las recetas que más nos gustan pero también ideas DIY, fieltro, etiquetas, tips de fotografía, imprimibles, calendarios, salud, jabones naturales... ¿Os apetece conocernos un poquito más? 


Esta receta que os traemos hoy es una de esas de memoria fotográfica encontrada en esta red social que hemos reproducido tal cual la recordamos, unos deliciosos rollitos de ternera macerados en salsa Worcestershire y aceite de oliva virgen rellenos de verdura braseada. Fáciles y divertidos de hacer, y muy vistosos, que gustan a todos los de la casa. Acompañados de arroz, una deliciosa propuesta de plato único en la comida o en la cena.



Ingredientes:

Para la carne:
  • Cuatro filetes de carne de ternera muy finos
  • Una cucharada de salsa Worcestershire
  • Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra molida
Para el relleno de verduras:
  • Una zanahoria
  • Un pimiento rojo
  • Un pimiento verde
  • Un calabacín
  • Un diente de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal, pimienta negra y tomillo
90 gr de arroz por persona para acompañar

Elaboración:
En primer lugar salpimentamos la carne y la maceramos con la salsa Worcestershire y el aceite de oliva durante al menos media hora.
Preparamos el relleno cortando la zanahoria, pimientos y calabacín en tiras muy finas.
En una sartén doramos el ajo entero en una cucharada de aceite de oliva virgen y retiramos (solo lo utilizamos para dar sabor). Agregamos seguidamente las zanahorias, el pimiento y el calabacín y los salteamos durante unos minutos. Salpimentamos y reservamos.
Cocinamos el arroz blanco hasta que esté al punto, escurrimos y reservamos.
Preparamos los rollos de carne extendiendo los filetes y colocando las verduras en el centro. Fijamos cada rollo con un palillo.
Pasamos los rollos de carne por la sartén o parrilla bien caliente y servimos rápidamente sobre un lecho de arroz blanco.


EL TALENTO Y LA SUERTE

LA PRINCESA BUSCA MARIDO - Jorge Bucay

¿Estás sacrificando demasiado por tu pareja?

Pareja mirando al mar

Mantener una relación de pareja implica, en algunas ocasiones, hacer sacrificios y concesiones. A veces tenemos que dar un paso atrás, restringir un poco nuestra libertad y decidir pensando en dos. Todo eso es normal, después de todo, si queremos compromiso, debemos estar dispuestos a comprometernos. 

De hecho, para mantener una relación de pareja a lo largo del tiempo cada persona debe estar dispuesta a sacrificarse por el otro. Las investigaciones han demostrado que las parejas más felices y las que duran más son aquellas que se basan en el sacrificio mutuo. Y es que cuando existe amor, ceder a favor del otro ni siquiera es un sacrificio sino un placer. Hace que nos sintamos mejor con nosotros mismos.

Sin embargo, también es normal que cuando llegue el momento de sacrificarse aparezcan algunas dudas. ¿Por qué debería hacerlo? ¿Ese sacrificio no implica renunciar a lo que quieres y a tu esencia? Es probable que quizás hasta te preguntes si no debería sacrificarse tu pareja en tu lugar.

Además, el sacrificio también encierra un asunto de poder. Si solo una de las personas se sacrifica se creará un desequilibrio muy dañino para la relación que, a largo plazo, conducirá a la infelicidad y el resentimiento. Por eso, aunque los sacrificios pueden ser beneficiosos y permiten que una pareja se consolide, es necesario saber dónde están los límites. 

7 preguntas que deberías hacerte antes de sacrificarte por tu pareja


1. ¿Cuán comprometido estás? ¿Es la persona con la que quieres pasar el resto de tu vida o todavía tienes dudas? El compromiso es un precursor del sacrificio. Para que un gran sacrificio valga la pena, debes estar seguro de que estás invirtiendo en una relación que tiene futuro. Por supuesto, en cuestiones del amor nada es seguro al 100% pero el sacrificio es más aceptable cuando nos ayuda a acercarnos a la persona con la que queremos pasar el resto de nuestra vida.

2. ¿Tu pareja está dispuesta a hacer lo mismo por ti? El sacrificio es una moneda de dos caras: mientras decides si vas a renunciar a algo por tu pareja, tu pareja también debería estar decidiendo si está dispuesta a sacrificarse por ti. Por eso, antes de dar el paso, es importante preguntarse si tu pareja estaría dispuesta a hacer lo mismo, al menos en el futuro.Si esa persona no está dispuesta a comprometerse e invertir en la relación, quizás el sacrificio no tenga sentido.

3. ¿Compartís la misma visión? Cuando una situación requiere un sacrificio, los resultados que se obtienen no suelen beneficiar por igual a la pareja. Lo usual es que uno gane mucho y el otro pierda algo. Por eso, antes de dar el paso, debes cerciorarte de que ambos tienen las mismas prioridades y comparten los mismos intereses. No tendría mucho sentido abandonar un trabajo estable y mudarse a otro país por una persona que no está segura de querer mantener una relación estable, por ejemplo.

4. ¿Sabe tu pareja que es un sacrificio? No hay necesidad de hablar continuamente del sacrificio que se va a hacer pero es importante que tu pareja sea consciente del hecho de que te has comprometido y has entregado algo importante a la relación. De hecho, cuando una de las personas debe perder y sacrificarse, el reconocimiento del otro hace que la situación sea más llevadera. Aunque debes tener en cuenta que no se trata de convertir la pareja en una transacción comercial donde la moneda de cambio es el sacrificio.

5. ¿Hay una solución mejor? A veces, tener que renunciar a algo que nos hace ilusión o a lo que hemos estado atados durante años y que nos brinda seguridad no es una perspectiva muy halagüeña. Por eso, antes de renunciar a esas cosas es conveniente que ambos os preguntéis si existe una solución en la que ninguno de los dos tenga que perder tanto. A veces basta abrir un poco la mente y buscar fuera de las soluciones convencionales para encontrar una estrategia que sea menos dolorosa o costosa emocionalmente para cada uno de los miembros de la pareja.

6. ¿Se puede negociar? El sacrificio no se debe imponer, debe surgir por voluntad propia. Esto significa que si la persona toma la decisión y pone al otro entre la espada y la pared, en realidad no habrá margen para la negociación. Esa persona simplemente no tomó en cuenta tu opinión, deseos y necesidades. Todo sacrificio en la relación debe ser concensuado, debe existir un margen para negociar y, de cierta forma, para que la persona que va a ganar más, compense a la otra por la pérdida. Vale aclarar que no se trata de convertir el sacrificio en una moneda de cambio porque eso solo conduce al resentimiento, sino de hallar un punto medio que haga felices a ambos.

7. ¿Qué te motiva? Se trata de la pregunta más importante porque nos sacrificamos continuamente por razones diferentes pero no todas nos hacen felices. ¿Estás cediendo para hacer feliz a tu pareja y salvar la relación o solo para evitar un conflicto? Se ha apreciado que los sacrificios que se realizan solo para evitar los problemas, a la larga producen una gran insatisfacción. Al contrario, los sacrificios hechos para ayudar a la pareja o consolidar la relación son saludables.

Antes o después, todas las relaciones requieren sacrificio, pero no debemos renunciar o ceder sin pensarlo bien. Es importante tener en cuenta los pros y los contras, mantener un canal de comunicación claro con la pareja, plantear esas preguntas difíciles y, sobre todo, asegurarse de que nos estamos sacrificando por las razones correctas. Hay sacrificios que traen felicidad, pero hay otros que son grandes errores.
Rincón de la Psicología ~ 10:00