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RECETA - MELOCOTON A LA MENTA

Sopa de melocotón a la menta

Opinión de los internautas
(2 votos)
Sopa de melocotón a la menta
Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    6 melocotones amarillos
    1 botella de vino blanco
    200g de azúcar
    menta fresca

Preparación: 

1. Pelar los melocotones
2. Calentarlos en una sartén y añadir el vino blanco y el azúcar
3. LLevar los melocotones a ebullición, añadir 15 hojitas de menta picada y cocinar a fuego lento durante 5 mn
4. Dejar enfriar durante 12hr
5. Servir frío y decorar con una hojita de menta fresca

JOSE ORTEGA CANO INGRESA EN PRISION

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José Ortega Cano accediendo a la prisión de Zuera (EFE)José Ortega Cano accediendo a la prisión de Zuera (EFE)José Ortega Cano ya ha ingresado en prisión. Esta miércoles, en torno a las 20:30 horas, llegaba al centro penitenciario de Zuera (Zaragoza) acompañado de su pareja, Ana María Aldón, el hijo de ambos, José María (de 14 meses), sus abogados y su hermano. Lo hacía así unas horas antes de que terminara el plazo de 15 días dado por la juez para su ingreso voluntario para cumplir lacondena de dos años y medio por el accidente de tráfico en el que murió una persona, Carlos Parra. A su llegada, con semblante serio, no quiso atender a los periodistas que le esperaban a la puerta de la prisión.
El matador de toros salió de la casa familiar de San Sebastián de los Reyes (Madrid) después de almorzar. Cogían el coche, un Chrysler Voyager rojo, y ponían rumbo a Zuera (Zaragoza), donde se encuentra la prisión elegida. Eran varios los centros penitenciarios señalados como posibles para su internamiento (Soto del Real y Sevilla), pero el de Zuera tenía todas las papeletas ya que de Zaragoza es su despacho de abogados y el centro médico donde pasó la revisión con la que alegaron que padecía más de 30 dolencias –entre ellas esofagitis, fibrilación auricular, asma– y lesiones por asta de toro para que se le concediera el indulto. De hecho, su abogado llegó a declarar que su cliente “es propenso a la muerte súbita y no quiero que muera en prisión”.
El torero fue condenado por delitos de homicidio imprudente y contra la seguridad del tráfico por provocar en mayo del 2011 un accidente cuando conducía su vehículo todoterreno con una alcoholemia que triplicaba la autorizada en las proximidades de su finca en Castilblanco de los Arroyos (Sevilla), siniestro en el que falleció el conductor del otro vehículo, Carlos Parra.
Ana maría aldón y su hijo acompañan al diestro a prisión (efe)Ana maría aldón y su hijo acompañan al diestro a prisión (efe)
Ortega Cano pidió ser indultado después de que fuese declarada firme su condena de dos años y medio de cárcel, pero su petición se encontró con la oposición de la Fiscalía, de la familia de la víctima y de la Audiencia de Sevilla, como tribunal que emitió la sentencia definitiva.
El diestro ingresa en prisión justo un año después de que la juez que instruye su caso le condenara a dos años, seis meses y un día y al pago de casi 170.000 euros, sentencia que fue comunicada a las partes el 24 de abril de 2013 por conducción temeraria con resultado de muerte.

RELACIONATE CONTIGO MISMO

Re-aprender a relacionarnos con nosotros mismos

>> 23 DE ABRIL DE 2014

Todos nos relacionamos a diario con muchas personas, ya sea en el trabajo, en la calle, en nuestras casas o a través de las redes sociales. A algunos les dedicamos solo un saludo frío, con otros nos detenemos a intercambiar algunas palabras y con algunas personas, con las que nos sentimos más conectadas, hablamos sobre nuestros problemas y sueños.

Sin embargo, inmersos como estamos en ese mar de relaciones, a menudo pasamos por alto una persona muy especial: nosotros mismos. De hecho, muy pocas personas dedican unos minutos al día de introspección. Aunque puede parecer un contrasentido, lo más usual es que nos obviemos por completo y funcionemos en piloto automático o que nuestro pensamiento llame nuestra atención a través de un diálogo interior que a menudo solo sirve para generar tensión y malestar. 

De una forma u otra, lo cierto es que descuidamos la relación con nosotros mismos y, cuando nos dignamos a prestarnos atención suele ser para recriminarnos por algo que supuestamente hemos hecho mal. En definitiva, si mantuviésemos con nuestra pareja o nuestros hijos la misma relación que mantenemos con nosotros mismos, es probable que estos nos abandonasen por indolente y antipática. 

No obstante, recuerda que la forma en que te trates puede determinar no solo tu estado de ánimo durante la jornada sino incluso la consecución de tus sueños y tu nivel de satisfacción con la vida. Por tanto, no es algo que debas tomarte a la ligera.

1. Trátate como tratarías a un niño pequeño. Imagina que en tu interior hay un niño pequeño. ¿Cómo lo tratarías? ¿Lo ignorarías durante todo el día y le hablarías solo para recriminarle? ¡No lo creo! En vez de eso, te preocuparías por él, te mantendrías atento a sus señales de incomodidad e intentarías consolarle cuando se sienta mal. De la misma forma deberías tratarte a ti, teniendo en cuenta que las palabras que te dirijas pueden afectar tu autoestima y pueden convertirte en una persona segura de sí o en alguien temeroso que no se atreve a afrontar los riesgos.

2. Escucha a tus pensamientos. No se trata de que caigas en el juego de lospensamientos rumiativos que te sumen en un círculo vicioso marcado por la ansiedad sino de que intentes entender de dónde han surgido. Es probable que descubras temores que no conocías y esa parte de tu personalidad que no estabas dispuesto a aceptar saldrá a la luz. Al principio puede ser un poco doloroso pero es un proceso vital para que aprendas a aceptarte tal cual eres, con tus fortalezas y tus defectos.

3. Siente tus emociones. No intentes reprimir o ignorar lo que sientes porque eso no hará que el problema desparezca, tan solo conseguirás enterrarlo en algún lugar del inconsciente, donde continuará haciendo daño. En vez de eso, date permiso para llorar o enojarte. Las reacciones emocionales intensas son normales cuando vivimos periodos de gran estrés, si dejas que fluyan con libertad, te sentirás liberado y podrás retomar la rutina cotidiana con mayor rapidez.

4. Sé condescendiente. A menudo nos negamos muchas cosas porque creemos que no somos merecedores de ellas. Sin embargo, para relacionarte mejor contigo mismo es fundamental que aprendas a ser más tolerante con tus errores y que comprendas que un fallo no te hace peor persona. Además, cuando logres alcanzar una meta, prémiate, date un pequeño capricho que te haga sentir bien. Es sorprendente pero al asumir esta actitud, te sentirás automáticamente mejor contigo mismo.

5. Analiza tus comportamientos. Cada día, antes de poner la cabeza en la almohada, piensa en esos comportamientos, actitudes o reacciones que has tenido pero que no te gustaron. Intenta descifrar sus causas y piensa en respuestas alternativas que te hubiesen agradado mucho más. Por ejemplo, si durante el día te comportaste de manera grosera con un compañero de trabajo porque este hizo una crítica que no te gustó, piensa en cómo podrías haber reaccionado de manera más asertiva. De esta manera, la próxima vez que te ocurra algo similar, sabrás cómo comportarte. Al hacer este pequeño ejercicio no solo estás aceptando un error sino que también estás trabajando para evitar que vuelva a ocurrir en un futuro. Te conviertes en una persona mejor.

Poniatowska saca los colores en el Cervantes

LA ESCRITORA ES LA CUARTA MUJER GALARDONADA

Poniatowska saca los colores en el Cervantes

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Elena entorna los ojos mientras el coro cierra el acto con el Gaudeamus. "Viva la Academia, vivan profesores". Sus ojos se pierden por la parte alta del Paraninfo, donde aparecen tantos grandes nombres que han hecho de la lengua castellana un navío indestructible. Están pintados los nombres de Francisco Quevedo, Lope de Vega, Antonio de Nebrija, San Ignacio de Loyola, San Juan de Ávila, Bartolomé de Carranza... y ninguna mujer. 
 
Así arrancó su colorido y corrosivo discurso la escritora mejicana, subrayando el hecho de que ella es la cuarta mujer galardonada, frente a los 35 hombres que han contado con el reconocimiento. Avanzaba con esta entrada un recorrido bravo y valiente por los temas menos dulces y con el tono menos complaciente de los que se han escuchado el 23 de abril en Alcalá de Henares.
 
"Antes de que los EEUU pretendieran tragarse a todo el continente, la resistencia indígena alzó escudos de oro y penachos de plumas de quetzal y los levantó muy alto cuando las mujeres de Chiapas, antes humilladas y furtivas, declararon en 1994 que querían escoger ellas a su hombre, mirarlo a los ojos, tener los hijos que deseaban y no ser cambiadas por una garrafa de alcohol. Deseaban tener los mismos derechos que los hombres", tronó cantarina, la menuda escritora desde el púlpito universitario. 
 
Las mujeres de Chiapas declararon en 1994 que deseaban tener los mismos derechos que los hombresHa sido un discurso mucho más humanista que literario, más rebelde que académico, más incorrecto que político y honesto. Elena Poniatowska ha trazado un recorrido por sus influencias vitales, por las lecturas de sus contemporáneos, desde Octavio Paz a José Emilio Pacheco o Álvaro Mutis, sin olvidar a Sor Juana Inés de la Cruz. 
 
Y, por supuesto, Gabriel García Márquez, de quien ha improvisado unas líneas ante la repentina muerte: "Quería recordar a Gabriel García Márquez, porque antes de él éramos los condenados de la tierra. Pero con sus cien años de soledad, Gabriel García Márquez le dio alas a América Latina y es ese gran vuelo el que hoy nos envuelve y nos levanta, y hace que nos crezcan flores en la cabeza". 
 
Flores en la cabeza no las trajo esta vez, pero es el tocado que acompaña a su resplandeciente vestido, que las mujeres indígenas de Juchitán (Oaxaca, México) le hicieron para que ella lo mostrara cada vez que reconocieran su labor literaria y periodística con un premio. Cumplió con su promesa, pero también con el compromiso de abrirle las puertas a la voz de "los perdedores de nuestro continente, los de a pie, los que hurgan en la basura, los recogedores de desechos de las ciudades perdidas, las multitudes que se pisotean para ver al Papa, los que viajan en autobuses atestados, los que se cubren la cabeza con sombreros de palma, los que aman a Dios en tierra de indios". 
 
Alcalá, tierra de indios
 
Poniatowska colonizó Alcalá de Henares, tomó la cuna de Cervantes para convertirla en tierra de indios, en la honra de los Sancho Panza. "Ningún acontecimiento más importante en mi vida profesional que este premio que el jurado del Cervantes otorga a Sancho Panza femenina que no es Teresa Panza ni Dulcinea del Toboso, ni Maritornes, ni la princesa Micomicona que tanto le gustaba a Carlos Fuentes, sino a una escritora que no puede hablar de molinos porque ya no los hay y en cambio lo hace de los andariegos comunes y corrientes que cargan su bolsa del mandado, su pico o su pala, duermen a la buena ventura y confían en una cronista impulsiva que retiene lo que le cuentan". 
 
Y ahí abanderó la tarea del periodista, como ella se ha reconocido siempre y por lo que siempre ha sido menospreciada por las elites literarias, más acostumbradas a las voces de su imaginación que a las de la calle. Una escritora con oído, una cronista que escucha, una niña francesa descendiente de familia polaca, que aprende el español en la calle, con los gritos de los pregoneros "y con unas rodas que siempre se referían a la muerte". 
 
Una vez bajó su discurso a la calle creó uno de los momentos más sobrecogedores de la mañana, cuando lanzó unas coplillas macabras: "Cuchito, cuchito/ mató a su mujer/ con un cuchillito/ del tamaño de él./ Le sacó las tripas/ y las fue a vender./ ¡Mercarán tripas/ de mala mujer!". Y también: "Naranja dulce,/ limón celeste,/ dile a María/ que no se acueste./ Marís, maría/ ya se acostó,/ vino la muerte/ y se la llevó". 
 
También rompió con la tradicional ley de ensalzar a toda costa a Miguel de Cervantes. Las referencias al Quijote han sido esporádicas, acaso sus mujeres (Dulcinea del Toboso, Luscinda, Zoraida y Constanza), en una reflexión protagonizada por la cultura de la pobreza, la batalla del conocimiento, la lucha por la resistencia a la colonización, la reivindicación a las raíces y el derecho a la diversidad cultural. "El idioma era la llave para entrar al mundo indio, el mismo mundo del que habló Octavio Paz, aquí en Alcalá de Henares en 1981, cuando dijo que sin el mundo indio no seríamos lo que somos". 
 
Ha hecho una celebración del indigenismo, de su voz y de su condición. "¿Cómo iba yo a transitar de la palabra París a la palabra Parangaricutrimicuaro? Me gustó poder pronunciar Xochitlquetzal, Nezahualcóyotl o Cuauhtémoc y me pregunté si los conquistadores se habían dado cuenta de quiénes eran sus conquistados". 
 
Sus palabras sonaban a revolución, a alumbramiento, a revuelo sobre la manta de canas y calvas que cubría la bancada del auditorio, con sus trajes al corte, los vestidos de celofán por encima de la rodilla y la pompa de los escuderos del ejército de las letras recias.

UN LIBRO ESCRITO EN UN IDIOMA DESCONOCIDO

Continúa enigma por libro escrito en un idioma desconocido y que muestra plantas que “no existen”


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BBC | Simon Worrall
BBC | Simon Worrall
Publicado por Francisca Rivas
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De todos los libros antiguos descubiertos hasta ahora, el “Manuscrito de Voynich” es el que más obsesiona a los expertos por una simple razón: nadie ha podido leerlo.
Se trata de un libro que está escrito en un idioma que hasta ahora nadie ha podido descrifrar, ni siquiera los mejores criptógrafos.
Y el misterio no termina ahí, sino que la curiosidad aumenta por el hecho que en él hay ilustradas plantas y criaturas que no existen en la actualidad.
Esto ha llevado a muchos especialistas a creer que el libro fue falsificado por quien asegura haberlo descubierto, Wilfrid Voynich, un comerciante de libros proveniente de Lituania que dice haberlo hallado en 1912 en Italia.
No obstante, estas acusaciones no han podido ser probadas, así como tampoco se ha podido determinar sobre qué trata el texto.
De hecho, uno de los criptógrafos que ha intentado descifrar el idioma del documento es William Friedman, fundador de la Agencia Nacional de Seguridad (NSA) de Estados Unidos, quien luego de 30 años de estudiarlo, no llegó a ninguna conclusión.
El prestigioso medio británico BBC tuvo acceso al manuscrito, que está guardado en la Biblioteca Beinecke de Manuscritos y Libros Raros de la Universidad de Yale, en EEUU, y tras revisarlo indicaron que se trata de un libro bastante pequeño, que cuenta con una cubierta de vitela (piel de vaca), escrito con tinta marrón y tiene 240 páginas ilustradas.
De momento, lo único que se ha podido probar al respecto es que la mencionada vitela es del siglo XV, pero según los estudiosos, esto tampoco comprobaría que se trata de un libro auténtico de dicha fecha.
Cabe mencionar que según una carta adjunta que se encontró en el manuscrito, éste podría haber pertenecido a Rodolfo II, emperador del Sacro Imperio Romano Germánico a finales del siglo XVI.
BBC | Simon Worrall
BBC | Simon Worrall

BBC | Simon Worrall
BBC | Simon Worrall




LLUVIA DE ESTRELLAS A LA VISTA

Lluvia de estrellas a la vista: Las Líridas iluminarán el cielo esta noche

Publicado: 21 abr 2014 | 21:21 GMT Última actualización: 22 abr 2014 | 4:15 GMT
La lluvia de meteoros Líridas entra en su apogeo la noche del 21 al 22 de abril, permitiendo ver decenas de estrellas fugaces por hora.
El nombre de las Líridas se debe la la constelación de Lyra, de donde parecen 'salir' las estrellas fugaces. En realidad el fenómeno se debe a los residuos del cometa Thatcher (C/1861 G1), que se queman en la atmósfera terrestre, produciendo los 'fuegos artificiales'. El cometa, que se observa desde hace unos 2.600 años, orbita el Sol una vez cada 415 años.

El momento óptimo para observar las Líridas será la medianoche y hasta el amanecer, según explica el comunicado de la NASA, que señala además que en el hemisferio norte el fenómeno se verá mejor.

Los que observen las Líridas en lugares alejados de las luces de la civilización podrán ver hasta 20 meteoros por hora si lo permiten las condiciones climáticas. Sin embargo, la luz de la Luna podría impedir disfrutar el espectáculo. Quienes no quieran perderse el fenómeno pueden acudir a la página de la NASA, que lo retransmitirá en vivo a partir de las 00:30 GMT.

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