4 Porciones
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 baguette en rebanadas de 10 cm y cortadas por la mitad
- 1 taza de jitomates cherry
- 150 g de jamón serrano
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
Preparación
1. Dora ligeramente el pan.
2. Cocina los huevos estrellados en una sartén pequeña con el aceite. Salpimienta y reserva.
3. Asa un poco los jitomatitos en una sartén sin aceite.
4. Coloca dos rebanadas de baguette por plato. Pon el jamón sobre cada una y un huevo encima. Adorna con los jitomates.
