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Ensalada de kiwi con cangrejo


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Ensalada de kiwi con cangrejo
Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación: 

Pelar el kiwi, la manzana y los aguacates y cortar en láminas finas.

Verter en un bol el limón verde y la mayonesa. Escurrir la carne de cangrejo, echar en el bol, añadir la sal, la pimienta y mezclar.

Preparar los platos, alternando las láminas de kiwimanzana y aguacate con la preparación con cangrejo. Añadir pimienta al gusto en cada capa.

Sevir bien frío.