Champiñones a la jardinera
Champiñones a la jardinera de champiñones con cebolla picads, pimiento rojo y hierbas aromáticas.
Ingredientes (4 comensales)
- 1 KG. DE CHAMPIÑONES FRESCOS (HERVIDOS CON AGUA,HARINA, SAL Y MEDIO LIMÓN EXPRIMIDO)
- 1/2 CEBOLLA PICADA FINA.
- 1 PIMIENTO ROJO (PICADO A CUADRITOS)
- 1 PIMIENTO VERDE A CUADRITOS.
- 1 RAMILLETE DE HIERBAS AROMÁTICAS.
- 1 VASO DE VINO BLANCO.
- 1 CUCHARADA DE HARINA DE MAIZ.
- 4 DIENTES DE AJO.
- 1 RAMILLETE DE PEREJIL.
- SAL Y PIMIENTA,
- PIMENTÓN Y ACEITE DE OLIVA
