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RECETA - Solomillo relleno de mango
35 min
Medio
Este ingreso de solomillo relleno de mango es de verdad espléndido
Preparación
PASO 1
Comenzamos abriendo el solomillo para que quede como un filete.Fileteamos el mango y lo cortamos en tiras que colocaremos en el centro del solomillo.
PASO 2
Cerramos los solomillos y los atamos con una cuerda de bramante. En la versión mejorada, además,Colocamos unas tiras muy finas de tocino ibérico, que sujetas con la cuerda, darán un sabor aún mejor.
PASO 3
Colocamos los solomillos acompañados de los puerros, las chalotas y los ajos, todo picado.Rociamos con el vino y untamos con un poco de aceite de oliva por encima.
PASO 4
Con el horno precalentado a 180º, solo nos queda hornear, unos 35 minutos, aunque depende del tamaño del solomillo.No está de más rociar con los jugos que va soltando la carne junto a la chalota y el puerro.
PASO 5
Servimos con la propia salsa formada por el puerro y chalota y ajo, previamente pasada por un chino.Incluso podéis añadir mango si os sobro del relleno.
Zu San Li – masaje para sanar 100 enfermedades.
Posted: 22 Mar 2018 05:14 AM PDT
Una leyenda Japonesa relata que una vez existió un hombre feliz que recibió un conocimiento inestimable de su padre, la localización del punto de longevidad y/o el punto de las 100 enfermedades.
Siguiendo su consejo, el hijo masajeo este punto por el resto de su vida y vivió para ver el nacimiento y la muerte de muchos emperadores.
Masajear ciertos puntos específicos es uno de los más ancianos métodos de tratamiento en el Este y lleva siendo utilizado miles de años.
Nuestro cuerpo posee un total de 365 puntos y 12 meridianos, que como observareis coincide con los días y meses de un año.
Los efectos de estos masajes (acu presión) están basados en la teoría de los meridianos y canales que están conectados a nuestros órganos.
En la medicina China, el cuerpo es visto como un Sistema de Energía y por lo tanto el masaje puede intervenir en como fluye esa energía y la actividad funcional de los órganos.
La activación del punto Zu San Li causa un efecto rejuvenecedor y curativo, retrasando el envejecimiento.
En China, este punto es conocido como “El Punto de la Longevidad” y en Japón “El punto de las 100 Enfermedades”.
Dónde está el punto (Zu San Li) en nuestro cuerpo?
Este punto está situado bajo la cápsula de la rodilla, para encontrarlo debes cubrir tu rodilla con la palma de la mano de ese mismo lado, el punto se encuentra entre las puntas de los dedos meñique y anular, ahí se encuentra esta pequeña hendidura, y ése es nuestro punto Zu San Li.
Y, ¿por qué este punto es llamado el punto de las 100 enfermedades y de qué es responsable?
-Controla el funcionamiento de los órganos que se localizan en la parte inferior del cuerpo.
-Controla el funcionamiento de los puntos de la espina dorsal que a su vez son los responsables del correcto funcionamiento del tracto digestivo, tracto intestinal, órganos genitales y glándulas suprarrenales.
Masajeando el Zu San Li, puedes incrementar la actividad de las glándulas suprarrenales, estas glándulas son el defensor más potente de la salud humana.
Son las encargadas de excretar adrenalina, hidrocortisona y otras hormonas fundamentales a nuestro torrente sanguíneo.
Si masajeas el “punto de la longevidad” podrás normalizar muchas otras funciones tales como:
-Presión sanguínea
-Normalización de la glucosa, la insulina
-Eliminar procesos inflamatorios en el organismo
-Regular el sistema inmunitario
-Mejorar el sistema digestivo
-Curar enfermedades del tracto gastrointestinal
-Mejorar la salud del corazón
La acupresión sobre este punto también ayuda a mejorar la confianza en ti mismo, eliminar el estrés y encontrar la paz interior, y ayuda con trastornos del día a día como puede ser el hipo, el estreñimiento y la incontinencia.
Cuándo es mejor realizar este ejercicio?
Es preferible masajear el punto Zu San Li por las mañanas, antes de comer al menos, y realizar un movimiento circular 9 veces en el sentido de las agujas del reloj en una pierna y luego pasar a la otra, repetir este ejercicio durante 10 minutos.
Antes de proceder con el masaje deberías tomar una posición cómoda (sentado).
Es recomendable la respiración pausada y concentrarse en tus propios sentimientos, es importante situarse en un estado de armonía y entendimiento que se está comenzando un proceso de curación. Este masaje tendrá un efecto estimulante.
Un dato curioso es que se puede aplicar un diente de ajo al punto Zu San Li, esto te ayudara con infecciones, pero no debe aplicarse durante más de una hora o dos, más o menos el tiempo será el correcto cuando la piel se ponga rojiza.
Este masaje no debe realizarse antes de irse a dormir, ya que su efecto estimulante puede derivar en insomnio si se acerca la hora de dormir.
Se puede masajear este punto todos los días, pero sus efectos más notables se consiguen durante la Luna Nueva.
8 días después del comienzo de la Luna Nueva, asegúrate de realizar el masaje durante las mañanas, este momento es el punto álgido para asegurarse la mejora en el funcionamiento de los órganos y absorber su efecto anti-envejecimiento al máximo.
-Esta estimulación del punto Zu San Li antes de la comida, tiene efectos positivos sobre la memoria, el sistema cardiovascular y el sistema digestivo.
Por el contrario si los masajes se realizan después de la comida, ayudan a mejorar el estrés, el nerviosismo y la irritabilidad, y ayudan a mejorar trastornos del sueño.
Por qué no lo intentas?
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WebSite: Mundo Realidad
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LOS ANSIOLÍTICOS DESTRUYEN EL CEREBRO
Cada día, todos los días, un nuevo paso hacia la salud.
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Los ansiolíticos destruyen el cerebro
Las benzodiacepinas, un grupo de moléculas presentes en los tranquilizantes, favorecen la aparición del alzhéimer. Valium, Trankimazin y Lorazepam son medicamentos que pueden formar parte del día a día de muchas personas que deben tratar el insomnio o la ansiedad, y de hecho España es uno de los países en los que más se consumen este tipo de fármacos.
Un estudio(1) ha revelado que el consumo de estas sustancias en personas de más de 66 años durante más de 3 meses aumenta en un 51% el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. Estos medicamentos bloquean la capacidad de regeneración del cerebro, y por ello deben utilizarse sólo de manera puntual y en períodos nunca superiores a 3 meses en el caso de los ansiolíticos, y de 4 semanas en el de los hipnóticos. Sin embargo, eso no es lo que se hace en la práctica y no es extraño que estos tratamientos se prolonguen durante meses e incluso años.
Las moléculas a las que nos referimos son: alprazolam, bromazepam, clobazam, clorazepato potásico, clotiazepam, diazepam, lofazepato de etilo, lorazepam, nordazepam, oxazepam, prazepam, estazolam, funitrazepam, loprazolam, lormetazepam, midazolam, nitrazepam, temazepam, zolpidem, zopiclona, tetrazepam y clonazepam.
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Cómo el cannabis ha ayudado a millones de personas en todo el mundo
El Blog Alternativo |
Posted: 22 Mar 2018 01:57 AM PDT
La marihuana es un tema que está experimentando diferentes sentimientos en la sociedad actual. De ser un tema prohibido, casi tabú, ha pasado a situarse en una posición más tolerante en todo el mundo. De hecho, un síntoma de su cambio se ve reflejado en la proliferación de grow shopen diferentes ciudades españolas. Quizás, esa nueva visión del cannabis esté relacionada con una mayor visibilidad con respecto a la información sobre sus usos terapéuticos y aplicaciones en el ámbito médico. El cannabis es una sustancia que tiene una larga tradición en Asia Oriental. Hace más de 8.000 años que se consumía en China, por ello, no es de extrañar que el consumo más frecuente y antiguo de la planta se sitúe en países orientales. A pesar de ello, la marihuana se ha extendido a lo largo de todo el planeta. Sin ir más lejos, en España sus consumidores se sitúan entre unos 50.000 y 100.000 actualmente, según cifras del Observatorio Español de Cannabis Medicinal. Un uso completamente enfocado al ámbito terapéutico, aunque de manera clandestina por la legislación vigente en el país. El consumo medicinal de la planta se abre paso de manera lenta pero constante. En Europa, países como Alemania, Italia, Austria, Polonia, República Checa, Países Bajos, Croacia, Macedonia y Bélgica ya han aprobado legislaciones para legalizar su uso terapéutico. Por su parte, en Estados Unidos diferentes estados también han legalizado su consumo, aunque cada uno con sus diferentes particularidades en cuanto a su control. Finalmente, en América Latina, Uruguay se ha posicionado como el gran referente en este terreno, al situarse como el primer país del mundo en la que la venta y producción de marihuana se encuentra en manos de un organismo público. Países como Argentina, México, Colombia y Perú también cuentan con legislaciones para el consumo medicinal del cannabis.
Composición de la marihuana terapéutica
Como cualquier droga, el abuso del cannabis provoca efectos nocivos para la salud a largo plazo. Sin embargo, su uso medicinal tiene un gran valor frente a enfermedades terminales y trastornos neuronales degenerativos. El factor para tener en cuenta en su uso terapéutico se encuentra en su composición. Mediante distintas técnicas de cultivo se han podio aislar unos 70 tipos que presentan una estructura química de tipo cannabinoide extraídos de la marihuana. Compuestos químicos que actúan sobre los receptores cannabinoides que se encuentran en el sistema endocannabinoide del cuerpo humano. Estos receptores se conocen como CB1 y CB2. Ambos se ubican en diferentes áreas del sistema nervioso y del cerebro.Los cannabinoides más conocidos en lo que respecta al uso medicinal y que se encuentran en la marihuana son el tetrahidrocannabinol (THC) y el cannabidiol (CBD). Ambos son los más abundantes en la planta en una proporción que va desde el 12-25% de THC y 1-4% de CBD. Mientras que el primero es un compuesto psicoactivo, es decir que actúa sobre el sistema nervioso central llegando a provocar alteración del estado de ánimo, el comportamiento, la percepción o la cognición, el CBD se considera no psicoactivo. La resina producida por la planta es la que verdaderamente contiene estos compuestos. Beneficios paliativos en el cáncerLos cannabinoides del cannabis han demostrado un gran efecto paliativo para combatir los efectos secundarios de la quimioterapia como las náuseas y los vómitos. La pérdida de apetito es otra de las causas secundarias de esta técnica terapéutica, que puede causar anorexia. Diferentes estudios también han demostrado que el THC es capaz de sustituir a la ghrelina, también conocida como la hormona del hambre. De esta forma, activa a los receptores generando un estímulo en el cerebro que produce esa sensación de hambre en los pacientes.Más allá de los cannabinoides naturales de la marihuana existen otros sintéticos como el Dronabinol, también conocido como Marinol. Se trata de un derivado sintético del THC autorizado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos. El fármaco se utiliza contra la pérdida de peso en pacientes de VIH y frente a los vómitos generados por la quimioterapia.
Otros usos terapéuticos
El cannabis también actúa como analgésico en enfermedades como la esclerosis múltiple. De hecho, la Agencia Europea del Medicamentoaprobó varios fármacos para tratar la espasticidad resistente originada por la enfermedad. Se trata de un transtorno que provoca rigidez muscular y espasmos involuntarios, dificultando la movilidad de la persona y provocando dolor. Según un estudio clínico realizado a 30 sujetos adultos con esta enfermedad llevado a cabo en la Universidad de California en 2013, el cannabis superaba al placebo y reducía los síntomas y el dolor de la espasticidad resistente.Finalmente, los cannabinoides de la marihuana también tienen efecto frente a los espasmos y contracciones provocadas por enfermedades como el párkinson o la epilepsia. Por otro lado, el THC puede hacer desaparecer los tics originados en el síndrome de Tourette. Además, hacen frente a la depresión y la ansiedad, junto con la capacidad de proteger neuronas en ictus o traumatismos craneoencefálico. A pesar de todos sus usos terapéuticos, las sustancias nocivas del cannabis siguen presenten, causando efectos secundarios sobre la salud. |
Duerme Como Un Bebé Con Este Rico Licuado
La buena noticia es que a menudo el secreto para lograr un alma tranquila y un buen sueño depende no solo de nuestro control de los pensamientos que corren por nuestras cabezas sino también de nuestra dieta. La mejor noticia es que puede lograr este objetivo de manera sabrosa y nutritiva, como el próximo saludable licuado, que puedes agregar a tu menú diario y comenzar a despertarte fresco todas las mañanas.
Los ingredientes del batido que te ayudarán a dormir bien y de un tirón
Este maravilloso licuado se puede preparar fácilmente con los siguientes ingredientes disponibles en cada tienda de comestibles. La potencia de la bebida proviene de su combinación porque cada uno de ellos se atribuye comúnmente a diversas funciones que relajan el cuerpo, ayudan a facilitar el sueño y mejorar el proceso de digestión, que a veces puede ser la causa de la incomodidad que nos impide dormur y despertarnos en el medio de la noche.
Manzanas
Las manzanas son el tipo de fruta que solemos comer en el almuerzo o como un refrigerio a media mañana, pero debes tratar de incorporarlas por la noche antes de ir a la cama. La razón de esto es el contenido de vitamina C de la manzana, una vitamina que ha sido ampliamente estudiada y ha demostrado ser efectiva en su capacidad para mejorar la producción de una hormona llamada melatonina, una hormona que promueve el buen humor y tiene un papel importante en el proceso para facilitar el sueño. Además, las manzanas son ricas en fibra dietética que facilitan el proceso digestivo, lo que a veces puede causarnos una gran incomodidad.
¿Alguna vez has notado un líquido blanco que se escapa de la lechugamientras la cortas? Bueno, este líquido se llama Lactucarium. Se sabe que este ingrediente tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso del cuerpo, un efecto similar al de la planta de opio, solo a niveles más bajos y sin dañar el cuerpo. Además, la lechuga contiene varias fibras dietéticas que ayudan a mejorar el proceso de digestión y prevenir las molestias que pueden interferir con el sueño continuo durante la noche.
Pepinos
El insomnio se considera uno de los muchos síntomas diferentes que indican una grave escasez de magnesio en nuestros cuerpos. Una forma maravillosa de reponer nuestros niveles de magnesio es comer pepinosy especialmente su cáscara, que se considera una buena fuente de este mineral. El magnesio ayuda a promover la producción de melatonina, una hormona que permite un sueño más profundo y relajado, y al mismo tiempo relaja los músculos y ayuda a calmar el cuerpo.
Miel
El dulce sabor de la miel no es la única razón por la que debe incorporarse a nuestra maravillosa bebida. Durante cientos de años, la miel se ha asociado con un efecto calmante en el cuerpo, con la explicación de su contribución a la producción de la hormona del sueño melatonina, que ya hemos discutido sobre sus beneficios. Además, la miel se destaca en el mantenimiento de los niveles de glucógeno, un polisacárido producido en el hígado, que es una importante fuente de energía para el cuerpo. Durante el sueño, los niveles de glucógeno del cuerpo disminuyen porque no comemos por la noche, lo que puede estimular al cerebro a buscar un reabastecimiento, y la miel tiene la capacidad de prevenir esto de manera eficiente y natural.
Cómo preparar el batido
Ahora que ya sabemos más sobre los ingredientes y su efecto positivo en nuestra noche de sueño, es hora de aprender a cómo hacer la bebida que no solo nos traerá un sueño profundo sino que también enriquecerá nuestro menú diario con su valor nutritivo y maravilloso sabor.
Ingredientes:
• 1 manzana cortada en cuartos, sin corazón y sin semillas
• 3 hojas de lechuga
• 1 pepino (sin pelar)
• 1 vaso de agua
• 1 cucharada de miel (miel cruda y sin procesar)
• 1 cucharadita de polvo de canela
• 3 hojas de lechuga
• 1 pepino (sin pelar)
• 1 vaso de agua
• 1 cucharada de miel (miel cruda y sin procesar)
• 1 cucharadita de polvo de canela
Preparación:
1. Incorpora agua, la miel, la manzana, el pepino y la lechuga en la licuadora.
2. Mezcla los ingredientes durante varios segundos hasta obtener una mezcla uniforme.
3. Agrega una cucharadita de canela para enriquecer el sabor del batido y mezcla de nuevo.
4. Se recomienda beber el licuado unas tres horas antes de acostarse para sentir sus efectos.
Las 10 reglas de Schopenhauer para ser felices – aquí y ahora
Rincón de la Psicología |
Posted: 20 Mar 2018 11:44 AM PDT
El filósofo alemán Arthur Schopenhauer era un pesimista extremo, pensaba que vivimos en el peor de los mundos posibles y que la felicidad es tan solo una ilusión. Famosa es su frase: “la vida oscila como un péndulo hacia atrás y hacia adelante, entre el dolor y el hastío”.
Sin embargo, luego de su muerte, entre sus notas personales se halló un manuscrito titulado “Die Kunst, glücklich zu sein”, que podría traducirse como “El arte de ser feliz”. En ese manuscrito enumeró una serie de reglas para evitar el sufrimiento inútil y ser más felices.
En el Día Internacional de la Felicidad, es interesante recopilar algunos de los consejos más valiosos de este filósofo para ser felices, o al menos intentarlo.
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