Posted: 05 Feb 2018 05:54 PM PST
Un estudio de medio millón de personas sugiere que beber café disminuye el riesgo de muerte prematura por cualquier enfermedad. Los científicos indican que consumir tres tazas de esta bebida cada día reduce la mortalidad precoz un 18% en hombres y un 8% en mujeres.
Los efectos beneficiosos se observan ya sea el café con cafeína o descafeinado, afirman los expertos.
El café es una de las bebidas más consumidas, aproximadamente cada día se beben 2.250 tazas alrededor el mundo. Un nuevo estudio, publicado hoy en la revista Annals of Internal Medicine, asocia su consumo con un menor riesgo de muerte.
Beber café está asociado con un menor riesgo de morir por cualquier enfermedad, sobre todo por afecciones circulatorias y digestivas
Los resultados del trabajo, desarrollado por científicos de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) y el Imperial College de London, revelan que beber tres cafés o más al día –independientemente si es con cafeína o descafeinado– reduce el riesgo de muerte prematura un 18% en hombres y un 8% en mujeres.
Mediante datos del estudio EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), el equipo de investigadores ha analizado el consumo de café de 521.300 personas que superaban los 35 años de edad, en 10 países de la UE. En el estudio, los expertos también han tenido en cuenta factores como la dieta o el tabaquismo.
 Otros estudios respaldan los beneficios del café
“Hemos descubierto que beber más café está asociado con un menor riesgo de morir por cualquier enfermedad, sobre todo por afecciones circulatorias y digestivas”, explica Marc Gunter, autor principal y jefe del grupo de Epidemiologia Nutricional del IARC.
El científico resalta que, pese a que cada país tiene diferentes hábitos y costumbres a la hora de beber café, los resultados han sido similares en todas las naciones europeas.
La misma revista se hace eco de otro estudio –realizado durante 19 años y en el que han participado 185.855 americanos de diversas etnias– que muestra como el consumo de café reduce el riesgo de mortalidad en personas que no son blancas.
El siguiente paso será averiguar cuál de los componentes del café es el que otorga efectos beneficiosos para la salud
Elio Riboli, profesor y director de la Escuela de Salud Pública del Imperial College, señala que los descubrimientos europeos "se suman a un conjunto de evidencias crecientes, que indican que beber café no sólo es seguro, sino que también podría tener un efecto positivo en la salud de las personas”.
Y añade, “aunque es necesario llevar a cabo más investigaciones, podemos estar seguros de que estos resultados confirman los descubrimientos previos alrededor del mundo”.
Según el grupo de científicos, el siguiente paso será averiguar cuál de los componentes del café es el que otorga efectos beneficiosos para la salud.
Además, apuestan por otras líneas de investigación que analicen el efecto del consumo del café vinculado a resultados médicos.
“Debido a las limitaciones de la investigación observacional no podemos recomendar a las personas beber más o menos café. Dicho esto, nuestros resultados sugieren que consumir café de forma moderada –una taza al día– no es perjudicial para la salud, y que incorporarlo en la dieta podría ser beneficioso”, concluye Gunter.
Fuente: Agencia Sinc
Referencia bibliográfica:
Marc Gunter, et al. "Coffee Drinking and Mortality in 10 European Countries: A Multinational Cohort Study". Annals of Internal Medicine. (2017)
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¡Pasa! Me dijo Dios, así que quieres entrevistarme; bueno le contesté si tienes tiempo, se
sonríe por entre la barba y dice mi tiempo se llama eternidad y alcanza para todo.
¿Qué preguntas quieres hacerme? Ninguna nueva, ni difícil para ti ¿Qué es lo que más te
sorprende de los hombres? Y dijo: que se aburren de ser niños, apurados por crecer y
luego suspiran por regresar a ser niños.
Que primero pierden la salud para tener dinero y enseguida pierden el dinero para
recuperar la salud.
Que, por pensar ansiosamente en el futuro, descuidan su hora actual, con lo que ni
viven el presente, ni el futuro. Que viven como si no fueran a morirse y se mueren como
si no hubieran vivido.
¡Ahhh! Con los ojos llenos de lágrimas y la voz entre cortada deja de hablar, sus manos
toman fuertemente las mías y seguimos en silencio. Después de un largo tiempo y para
cortar el clima le dije: me dejas hacerte otra pregunta, no respondió con palabras, sino sólo
con su tierna mirada.
Como padre ¿Qué es lo que le pedirías a tus hijos para este y todos los años?
Les pediría tantas cosas:
Que aprendan que no pueden hacer que alguien los ame, lo que sí pueden es dejarse amar.
Que aprendan que toma años construir la confianza y sólo unos segundos destruirla.
Que aprendan que lo más valioso, no es lo que tienen en sus vidas, sino; a quien tienen en
sus vidas.
Que aprendan que no es bueno compararse con los demás, pues siempre habrá alguien
mejor o peor que ellos.
Que aprendan que rico, no es el que más tiene, sino; el que menos necesita.
Que aprendan también, que deben controlar sus actitudes, o sus actitudes, terminaran
por controlarlos a ellos.
Les pediría que aprendan que bastan unos pocos segundos para producir heridas
profundas en las personas que amamos y que pueden tardar muchos años en ser sanadas.
Que perdonar, se aprende practicando, que hay gente que los quiere mucho; pero
que simplemente no sabe cómo demostrarlo.
Que aprendan que el dinero lo compra todo, menos la felicidad y la salud.
Que aprendan que a veces cuando están molestos, tienen derecho a estarlo, pero eso;
no les da derecho a molestar; a la gente que está cerca.
Que aprendan que los grandes sueños no requieren de grandes alas, sino; de un tren
de aterrizaje para lograrlos.
Que aprendan que amigos de verdad, son escasos; quien ha encontrado uno; a
encontrado un verdadero tesoro.
Les pediría que aprendieran a que no siempre es suficiente ser perdonado por
otros, algunas veces; debemos perdonarnos a nosotros mismos.
Que aprendan que son dueños de lo que callan y esclavos de lo que dicen.
Que aprendan que de lo que siembran, cosechan, si siembran chismes
cosecharan intrigas, si siembran amor, cosecharan felicidad. Que la verdadera felicidad
no es lograr sus metas, sino; aprender a ser feliz con lo que tienen.
Que la felicidad no es cuestión de suerte, sino; producto de sus decisiones. Ellos deciden
ser felices con lo que son y tienen, o morir de envidia y celos por lo que les falta.
Que dos personas pueden mirar a una misma cosa y ver algo totalmente distinto, que
aprendan que, sin importar las consecuencias, aquellos que son honestos consigo mismos
llegaran lejos en la vida.
Que aprendan que a pesar; de que piensen que no tienen nada más que dar, cuando
un amigo llora con ellos, encuentren la fortaleza para vencer sus dolores.
Que aprendan que retener a la fuerza a las personas que aman, las alejan más rápidamente
de ellos y el dejarlas ir, las deja para siempre al lado de ellos.
Que a pesar; de que la palabra amor pueda tener muchos significados distintos, pierde
valor cuando es usada en exceso.
Que aprendan que amar y querer, no son sinónimos, sino; antónimos. El querer lo exige
todo, el amar lo entrega todo.
Que aprendan que nunca, harán nada tan grande para que Dios los ame más; ni nada
tan malo; para que los ame menos, simplemente los amo, a pesar; de sus conductas.
Y que aprendan que la distancia más lejana que puedan estar de mí, es la distancia;
de una simple oración, para tenerme dentro.
Y así en un encuentro profundo, tomados de las manos, nos miramos y continuamos en silencio.
Mariano Osorio
#PiensaPositivo
