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Los Reyes felicitan la Navidad con dos imágenes de la proclamación

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Don Felipe y Doña Letizia han enviado su tradicional tarjeta navideña para desear unas felices fiestas a todos los españoles bajo el epígrafe “Que la ilusión, la esperanza y los buenos deseos de la Navidad permanezcan más allá de estos días de celebración”. Las fotografías elegidas para ilustrar elchristmas de este año han sido dos. Se trata una novedad que han incluido los nuevos Reyes, pues en estos 29 años que la Familia Real lleva felicitando las fiestas navideñas, esta es la primera ocasión que lo hacen con dos retratos.
Esta vez han querido recordar su momento más importante del año y se han decantado por dos retratos que fueron tomados durante la proclamación del monarca, el pasado 19 de junio. En la primera de ellas, aparecen Don Felipe y Doña Letizia saludando a la multitud congregada en la Plaza de Oriente desde uno de los balcones del Palacio Real. La segunda es una fotografía de los cuatro miembros de la familia Borbón Ortiz a las puertas del Congreso de los Diputados, minutos después de que Felipe se convirtiera en Rey.
Por primera vez Felipe VI y Doña Letizia acompañan su firma con una R. –de Rey y Reina–. Mientras que sus hijas, quienes han escrito personalmente sus nombres, rubrican por primera vez con sus títulos: Leonor firma como Princesa de Asturias, mientras que su hermana lo hace Infanta de España.
Como en años anteriores, los Reyes eméritos han elegido una obra de arte para expresar sus mejores deseos. Este año han elegido una obra de Lucas Jordán que se encuentra en el Real Palacio de la Granja de San Ildefonso en la que aparecen los tres Reyes Magos adorando al Niño Jesús. En esta ocasión y tras la abdicación de Don Juan Carlos, no acompañan su firma con una R.
La sombra de la sospecha sobre los christmas de Casa Real
A pesar de que en la felicitación navideña de este año no hay ni rastro de Photoshop, en sus christmas anteriores la Casa Real ha mostrado su predilección por las herramientas de retoque fotográfico. Es por ello que la sombra de la sospecha planea sobre ellos y hace que los medios miren con lupa las instantáneas que Zarzuela remite. Unas imágenes en las que, con la intención de mostrar unidad y armonía familiar, en ocasiones han conseguido el resultado contrario.
Leonor en 2006Leonor en 2006
Esto surgió a raíz de la polémica felicitación navideña que Zarzuela entregó en 2005. Un montaje en el que los Reyes aparecían rodeados por todos sus nietos o, por lo menos, parte de ellos, ya que la principal chanza de los medios se centró en que no todos tenían sus extremidades en su sitio. Tiempo después, la Reina confesó que el fotomontaje fue obra suya: “Tenía la foto del Rey y mía con Leonor, así que cogí la del verano anterior en Mallorca con los otros nietos y los coloqué debajo”, dijo en su momento doña Sofía, que recuerda con una sonrisa cómo los comentarios destacaban que “Victoria no tenía brazos, que tampoco los tenía en el original, y no sé cuántas cosas más. Pero no me importa, estaba orgullosísima”, mantuvo.
Pero esta no es la primera vez que un miembro de la Primera Familia pierde una extremidad en sus christmas navideños. El que realizaron para dar la bienvenida al 2007 presentaba a la infanta Leonor como única protagonista. Tras los antecedentes de los Borbón con el Photoshop, se volvió a buscar ‘tres pies al gato’ y se reparó en el hecho de que era la futura reina de España quien solo tenía un pie. Zarzuela quiso salir al paso negando que se debiese a un retoque fotográfico, pero la polémica ya estaba servida.
Las otras felicitaciones de la familia Borbón OrtizLas otras felicitaciones de la familia Borbón Ortiz

Sandra Barneda sale del armario en directo

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Como cada miércoles, Sandra Barneda se sentó en el sofá de Hable con ellasjunto al resto de las colaboradoras en un programa en el que la invitada era la Miss Patricia Yurena, la primera reina de la belleza que ha salido del armario. Sin embargo, Barneda le robó todo el protagonismo a la tinerfeña al confesar en directo y con naturalidad su homosexualidad. 
Mientras Patricia Yurena hablaba de su experiencia en plató y reconocía que no se esperaba el revuelo que causó su confesión sobre su relación con la DJVanesa Klein, Sandra Barneda intervino durante la entrevista en varias ocasiones.
A la naturalidad con la que habló Patricia Yurena, se sumó también la de la periodista, que contestó a una pregunta que iba dirigida a la invitada y a las colaboradoras. “Si hubiera un holocausto nuclear, ¿a qué pareja, hombre y mujer, escogerías para preservar y multiplicar la especie humana?”, preguntó un José Corbacho vestido de mujer. “A mi pareja, que es una mujer y no te voy a decir su nombre y al tío más guapo y fértil que haya en la Tierra”, dijo Sandra Barneda, reconociendo por primera vez su homosexualidad públicamente. Acto seguido, y tras recibir los aplausos del público, se dirigió corriendo al sofá con el resto de sus compañeras.
Durante el programa, Barneda llevó sin duda las riendas de una entrevista con la que Patricia Yurena se sentía agusto, al igual que ella, que aportó varios comentarios en defensa de la libertad de los homosexuales y alabó el importante paso que ha dado. 
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Esta no es la primera ocasión en la que la presentadora trata de este tema. Aunque nunca ha hablado de su condición sexual, Barneda ya lo dejó entrever a finales de agosto en Hable con ellas. Coincidiendo con la ‘salida del armario’ de Patricia Yurena ese mismo mes, Barneda protagonizó un ‘speech’ en el que pedía respeto a la condición sexual de cada uno visiblemente emocionada. “A mí me cuesta mucho hablar de este tema, aplaudo mucho lo que ha hecho Patricia Yurena. No creo en los lobbys, en las etiquetas, es más estoy harta. No creo en los prejuicios, creo en las personas. Estamos hablando del amor, porque la condición sexual es privada señores y señoras y solo atañe a dos personas”, dijo.

Receta de pudding de cardo y boletus con aderezo de almendras y salsa de Pedro Ximénez con pasas

La Cocina Alternativa



Posted: 16 Dec 2014 11:51 PM PST
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En las navidades de mi infancia, cuando vivían mis abuelos, no había nochebuena sin un buena cazuela de cardo y en la actualidad, la tradición continua en la familia aunque hemos variado las recetas. Aunque poco presente en muchos hogares, el cardo es una hortaliza de invierno muy cultivadala y consumida en comunidades como Navarra, Zaragoza y La Rioja. Normalmente se cocina con salsa de almendras, o bechamel, o ajitos y jamón, y en estas fechas también combina con langostinos y almejas.
Tras el reto junto a otros blogueros gastonómicos para Salsas Asturianas, nos han confiado elaborar una receta de navidad con nuestros ingredientes preferidos y la salsa que más nos guste, y he querido homenajear el cardo clásico cocinándolo con setas boletus en una receta diferente, un pudding, y acompañarlo con un salsa gourmet con un toque dulce como es la salsa de Pedro Ximénez con pasas. El resultado es un cardo riquísimo y de alta costura.
Esta es la receta de pudding de cardo y boletus con aderezo de almendras y salsa de Pedro Ximénez con pasas:

molde de cardo pequeño

 Ingredientes

  •  600 gr de cardo limpio, cocido y troceadito. Abajo explicamos cómo limpiarlo
  • 15 gr de boletus secos
  • 3 ajos
  • 30 gr de mantquilla
  • 4 huevos
  • 250 ml de nata de cocina
  • sal, pimienta, nuez moscada
  • varias cucharadas de salsa de Pedro Ximénez con pasas
ADEREZO  DE ALMENDRAS
  • 50 gr de almendra cruda. La hemos usado con piel
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta

Elaboración

cardo pasos
1. Hidratamos los boletus sumergiéndolos unos 15 minutos en agua caliente. Escurrimos muy bien
2. Pochamos en una sartén los ajos picaditos con la mantequilla. Añadimos el cardo cocido en trocitos y los boletus y dejamos cocinar unos 5 minutos. Salpimentamos y espolvoreamos con un poco de nuez moscada. Escurrimos para eliminar el posible líquido sobrante.
3. Precalentamos el horno a 180º
4. Paralelamente, batimos los huevos y los mezclamos con la nata en un bol grande. Juntamos allí el cardo rehogado con los ajitos y boletus, removemos y vertemos en un molde de horno de la forma elegida.
5. Colocamos este molde en una fuente de horno con un poco de agua porque lo vamos a hornear al baño maría unos 45 minutos o hasta que esté cuajado. Sacamos, escurrimos por si hubiera algo de líquido y desmoldamos en una fuente.
6. ADEREZO: Picar las almendras en trocitos y después mezclar con el perejil, aceite, sal y pimienta.
7. EMPLATADO: servimos el pudding con las almendras por encima y las salsa o en cada plato.

Cómo limpiar el cardo

cardo

  • Cortamos con el cuchillo la parte de abajo del cardo y las hojas en 2. Las lavamos una a una bajo el grifo quitando la tierra, la suciedad y los posibles bichitos. Merece la pena ponerse guantes para que no se ennegrezcan las manos
  • Con un cuchillo quitamos las esquinas de cada hoja y retiramos las hebras y partes duras poco a poco. Es fácil porque hay unos pequeños salientes en la hoja y desde allí estiramos y se deshila. Desechamos gran parte del cardo.
  • Troceamos cada hoja en porciones de 5 cm, acabamos de deshilar lo que quede y las dejamos sumergidas en agua con medio limón para que no se oscurezcan.
  • Ahora toca hervirlo. Unos 45′ en la olla express con sal y una cucharada de harina o el medio limón, o 1 hora o más en cazuela convencional, hasta que quede blandito pero sin que se rompa. Hay abuelas que lo hierven en 2 cazuelas, 1/2 hora en cada una, para que no amargue, pero no hace falta tomarse tantas molestias.
  • Una vez cocido, nos queda suave de sabor y ya está listo para nuestra recetas.

UN NUEVO ANALISIS DEL MECANISMO DE ANTIKYTHERA REVELA PISTAS SOBRE UNO DE LOS GRANDES ENIGMAS DE LA HISTORIA

ORIGEN HUMANO



Posted: 17 Dec 2014 10:09 AM PST
UN NUEVO ANALISIS DEL MECANISMO DE ANTIKYTHERA REVELA PISTAS SOBRE UNO DE LOS GRANDES ENIGMAS DE LA HISTORIA





Un nuevo estudio de la famosa mecanismo Antikythera ha revelado fascinante nueva información sobre el artefacto desconcertante, incluyendo que las matemáticas utilizadas para su predicción del eclipse parece estar basado en la aritmética de Babilonia en lugar de trigonometría griega. Un análisis detallado de la predictor del eclipse también ha permitido a los científicos determinar que los cálculos astronómicos del dispositivo comenzó en 205 aC, lo que permite la primera datación precisa del mecanismo. Si esto es correcto, que hace que sea muy poco probable que su creador fue el renombrado inventor Arquímedes antiguos griegos.
El mecanismo de Antikythera fue descubierto en 1900 durante la recuperación de un naufragio frente a la isla griega, Antikythera, en aguas de 60 metros de profundidad. El dispositivo metálico consta de 37 tipos diferentes de engranajes y es tan complejo que muchos consideran que es el primer ordenador analógico hecho por el hombre. Después de décadas de investigación, los científicos fueron capaces de determinar que muestra las posiciones del sol, la luna y los planetas a medida que avanzan a través del zodíaco, predice solar y eclipses lunares y eventos clave aún marcados como los juegos Pan-helénicos. Los científicos han afirmado que el complejo conjunto de engranajes de bronce anterior a otros tipos similares de la tecnología por 1.000 años.




Los representantes del gobierno griego, la tripulación y los pescadores de esponjas en la cubierta del barco de la armada griega Mykali en invierno 1900/1901, tirando hacia arriba de los objetos del naufragio de Antikythera

Los arqueólogos e historiadores han debatido durante mucho tiempo cuando el dispositivo fue construido y por quién. “Dada su complejidad, algunos expertos creen que debe haber sido influenciada, al menos, por una de un pequeño panteón de legendarios científicos griegos – quizás Arquímedes, Hiparco, o Posidonio”, escribe el New York Times .

Las referencias a los mecanismos astronómicos complejos en las obras de los escritores antiguos, ha dado lugar a algunas de las propuestas anteriores se están realizando. Por ejemplo, el político y filósofo romano, Cicerón (106-43 aC), se refiere a un instrumento que reproduce los movimientos del Sol y los cinco planetas. El dispositivo Cicerón describe, que muchos creen fue el mecanismo de Anticitera, fue construido por Arquímedes. Sin embargo, los últimos análisis cuestiona este supuesto, revelando que el dispositivo puede ser incluso mayor que el primer pensamiento.




Croquis que muestra el complejo conjunto de engranajes en el mecanismo de Antikythera


El nuevo estudio, publicado en la revista Archivo de Historia de la Ciencia exacta , implicó un amplio recorrido por la línea de Saros (eclipse predictor) del mecanismo de Anticitera. Sus resultados revelaron que el calendario incluye la predicción de un eclipse solar que se produjo el 12 de mayo de 205 aC. Esto sugiere que el dispositivo es, al menos, este viejo, y de hecho puede ser el año de su creación. Los investigadores habían fecha previamente el mecanismo de alrededor de 100 a 150 antes de Cristo basada en la datación por radiocarbono y un análisis de las letras griegas inscritas en el dispositivo. Sin embargo, la nueva fecha empuja el origen de vuelta por 50 a 100 años, y sugiere que Arquímedes es poco probable que sea su creador, ya que fue asesinado en el año 212 antes de Cristo, siete años antes de la nueva fecha de 205 aC.


EL MECANISMO Y UNA RECONSTRUCCION

El estudio también apoya la idea de que las matemáticas utilizadas para la predicción del eclipse se basó en modelos aritméticos babilónicos prestadas por los griegos. “Nosotros … encontramos que un esquema aritmética de estilo babilónico empleando una ecuación de centro y diarios velocidades se correspondería con los tiempos inscritas de días bastante bien”, escriben los autores del estudio. “De hecho, un esquema de cálculo para los tiempos de eclipse coincide con la evidencia de algo mejor que hace un [griego] modelo trigonométrico.”



El mes pasado, una expedición regresó al naufragio de Antikythera -con la ayuda de una alta tecnología exosuit-y vajilla, los componentes de la nave, y una lanza de bronce gigante que habría pertenecido a un guerrero estatua de tamaño natural recuperado. Está prevista una nueva investigación para principios del próximo año y se espera la exploración puede revelar más acerca de esta pieza única de la antigua tecnología avanzada.


LA LANZA

VAJILLA

Fuente:http://www.maestroviejodespierta.com/2014/12/02/un-nuevo-analisis-del-mecanismo-de-antikythera-revela-pistas-sobre-uno-de-los-grandes-enigmas-de-la-historia/

La Poinsettia, Flor de Pascua o de Navidad

Planta del mes de Diciembre:


La flor de pascua, nochebuenas o poinsettia es un arbusto que, gracias a sus hojas modificadas de color rojo adquiere un particular protagonismo durante el período de las fiestas navideñas.



Nombre común: Poinsettia, Flor de Pascua, nochebuenas
Nombre científico: Euphorbia Pulcherrima
Familia: Euforbiáceas (Euphorbiaceae)
Origen: México

Ubicación: Interior o exterior protegido de heladas

Luz: Mucha luz

Temperatura: 8-20ºC

Riego: Poca cantidad de agua 2 veces a la semana

Abono: Fertilizante líquido cada 10 días

Descripción

A pesar del cultivo efímero al que suele estar destinada durante la época navideña, la poinsetia son arbustos que alcanzan unos dos o tres metros de altura en aquellas zonas cálidas donde se pueden desarrollar a salvo de las heladas. Lo llamativo de la Flor de Pascua son las brácteas, unas hojas de color rojo que rodean la minúscula e insignificante flor. Éstas actúan como reclamo para atraer insectos que garanticen la polinización cruzada. Las brácteas no son siempre rojas, existen variedades de color blanco, rosado...



Luz

La poinsettia es originaria de México, donde goza de temperaturas cálidas y mucha luz, por lo que requiere una exposición lo más soleada e iluminada posible. La falta de luz es una de las causas más frecuentes que provoca la caída de sus hojas; cayendo primero las verdes de la base.

Temperatura

La temperatura media de un hogar durante las navidades suele ser alta y seca, unas condiciones óptimas para su desarrollo. Hay que evitar los emplazamientos fríos y las corrientes de aire que suelen dañarla seriamente.

Riego

El exceso de agua y el encharcamiento de la tierra provocan el amarillamiento de las hojas de la base y su posterior caída. Si se deja secar, las hojas quedan mustias y abarquilladas, y el aspecto general de la planta decae, llegando a secarse completa e irreversiblemente si no se suple la falta de agua nada más detectar los primeros síntomas. Por tanto, hay que mantener la tierra continuamente húmeda, pero sin llegar a encharcarla. Para ello, evitaremos que queden restos de agua en el platillo de la base del tiesto.

Consejos

Transcurridas las navidades, la poinsetia finaliza la floración y la planta pierde muchas hojas, quedándose con un aspecto desangelado. Aunque se puede mantener viva la planta tras la floración, y a veces hasta la siguiente Navidad, ésta no vuelve a florecer con sus características y atractivas brácteas rojas.
En realidad, la aparición de las brácteas rojas viene marcada por un reloj interno de la planta que se enciende cuando la planta es sometida a ciclos de 12 horas continuas de luz, proceso engorroso para llevarlo a cabo en casa. Si vivimos en la costa mediterránea, en las Islas Canarias o en una zona libre de heladas, es aconsejable plantarlas directamente en el jardín, donde se convertirán en un gran arbusto.

Autor: Hogarutil

8 Consejos para salir del mal humor

A menudo nos preguntamos que tanto influye nuestro estado de ánimo en como nos salgan las cosas, si al estar de buen humor nos salen mejor las cosas o si estamos de buen humor por que nos salen bien las cosas. Las investigaciones en psicología del comportamiento indican que nuestras acciones influyen en nuestro estado emocional, no al revés, sí que debemos de tratar de hacer las cosas que nos hacen felices para tener un mejor estado de ánimo. Así que nosotros mismos tenemos el control para cambiar nuestro mal humor, aquí hablaremos de algunas estrategias para mejorar el estado de ánimo:
1) Seleccionar imágenes que desencadenen una respuesta de alegría, como la de un animal doméstico, sus hijos o amigos, una vez identificada la imagen, piense en algunas razones específicas por las que le trae alegría.Los estudios indican que pensar en los acontecimientos anteriores y la experiencia sensorial real que le hicieron feliz en el pasado traerá esas mismas emociones hasta el presente e inmediatamente elevará su estado de ánimo.
2) De un paseo: Si usted está sintiéndose irritable con con un bajo estado de ánimo, salga a dar un paseo, simplemente camine durante veinte minutos, esto elevará su estado de ánimo, le dará aire fresco y le hará sentir con más energía para cualquier tarea.
3) Comience el día con auto-afirmaciónes positivas basadas en hechos reales. La verdad que subyace en lo que pensamos influye en nuestras acciones y emociones. Las declaraciones deben estar sustentadas en hechos que hayan sucedido, cuanto mas específica sea la declaración, mayor será la probabilidad de que pueda ayudarle.Un ejemplo es empezar el día pensando: “Hoy tendré un gran día en el trabajo, porque el +último mes mi jefe me ha dicho que mi rendimiento ha mejorado y soy un gran trabajador.”
4)Tómese un descanso: Si ha estado trabajando, estudiando, o escribiendo durante mucho tiempo, puede sentir sensación de saturación y bloqueo que a veces genera irritabilidad y mal humor, ésto es perfectamente natura, pero se puede hacer algo al respecto, tomar un descanso es muy útil para estas situaciones, puede ser charlando con algún amigo, llamar a alguien por teléfono, caminar, o beber algo. Dejar de hacer lo que ha estado haciendo, hará que al regresar a su tarea, pueda sentirse mas alerta, activo y con un mejor estado de ánimo.
5)Obtenga un poco de sol, con tan solo tener unos pocos minutos de contacto con luz solar, se genera un alza de la vitamina D y esto a su vez eleva la energía y el estado de ánimo.
6) Intente reír un poco: aunque a veces parezca que no hay nada por lo que reírse, siempre podemos encontrar algo. La risa ayuda a animarnos y reducir los niveles de ansiedad, además la risa no tiene que ser genuina para generar estos efectos.
7) Felicite a tres personas cada día, felicitando a los demás, puedes ganar nuevos amigos, mayor confianza y mayor sentido de pertenencia. A menudo los cumplidos son correspondidos, así felicitando a los demás o reconociendo sus éxitos, podremos recibir lo mismo.
8)Haga una lista de gratitud. Tome un pedazo de papel y pase algunos minutos anotando todas las cosas por las que esté agradecido, esto puede ser cualquier cosa: por su salud, por sus seres cercanos, por su trabajo o cualquier logro, esto le hará sonreír y despejar cualquier mal humor de su mente.