Por tererecetas
Hola a todos...ya tocaba una receta dulce y que mejor esta tarta que tiene las dos palabras claves,
fácil y rica...Es una receta del blog de David Lebovitz que a la vez adapta una receta de Dorie
Greenspan del libro Around My French Table, ya sin más dilación, ahí os va...
- Tipo de receta:
- Postre
- Número de partes:
- 8 porciones
- Preparación:
- 30 min
- Cocción:
- 45 min
- Dificultad:
- Fácil
- Calorías:
- 209 Kcal (1 porción)
- ProPoints:
- 5 (1 porción)
- SmartPoints:
- 9 (1 porción)
Ingredientes
3/4 tazas (110 gramos) de harina
4 manzanas grandes de la variedad que quieras o una mezcla de ellas
3/4 cucharaditas de levadura en polvo
Una pizca de sal
2 huevos grandes a temperatura ambiente
3/4 tazas (150 gramos) de azúcar
3 cucharadas de ron
1 cucharadita de extracto de vainilla
8 cucharadas de mantequilla (115 gramos) derretida y enfriada a temperatura ambiente
4 manzanas grandes de la variedad que quieras o una mezcla de ellas
3/4 cucharaditas de levadura en polvo
Una pizca de sal
2 huevos grandes a temperatura ambiente
3/4 tazas (150 gramos) de azúcar
3 cucharadas de ron
1 cucharadita de extracto de vainilla
8 cucharadas de mantequilla (115 gramos) derretida y enfriada a temperatura ambiente
Materiales
Molde redondo de 23 centímetros de diámetroPreparación
PASO 1
Precalienta el horno a 180º. En un bol, mezcla la harina, la levadura y la sal. Pela y quítales el corazón a las manzanas, cortalas en trozos de 3 cms más o menos.Bate los huevos primero, luego incorpora el azúcar, la vainilla y el ron, añade luego la mitad de la mezcla de harina, a continuación la mitad de la mantequilla, sigue batiendo y termina de agregar lo que queda de la harina y después la mantequilla. En el molde donde lo vas a hornear vierte esta mezcla.
PASO 2
Incorpora los trozos de manzana. Mete al horno unos 50 minutos a una hora aproximadamente o hasta que al introducir el cuchillo salga limpio. Deja descansar unos 5 minutos y desmolda la tarta.Acompaña con creme fraiche, o helado de vainilla, como prefieras... Deliciosa!!!
Información Nutricional
(por 1 porción):
209Kcal10%
Calorías
16.8g6%
Carbohidratos
12.2g19%
Grasa total
7.6g38%
Grasa sat.
3.2g6%
Proteínas
1.9g8%
Fibras
10.4g12%