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RECETA - Ensalada de garbanzos y mejillones
Plato
2 porciones
10 min
10 min
Fácil
Hoy os traigo otra ensalada de legumbres, que aunque estemos en verano, no nos tenemos que olvidar de ellas. Nos aportan muchas vitaminas.
Ingredientes
2porciones
- 1 bote pequeño
de garbanzoscocidos
- 1 huevo cocido
- 1 lata de pimiento morrón
- 1 lata de atún
- 1 lata de mejillones en escabeche
- queso fresco
- aceite de oliva
- vinagre de manzana
orégano
sal
Preparación
PASO 1
Primero pasamos los garbanzos a un escurridor y los enjuagamos bien con agua. Los disponemos a un bol.PASO 2
Cortamos el huevo, el pimiento y el queso. Se lo añadimos al bol junto con el atún y los mejillones, aliñamos y emplatamos como más nos guste ( yo utilizo un aro de emplatar, que me gusta mucho ) pero como veáis.PASO 3
Lo metemos a la nevera un par de horas. Y listo para comer!La sonrisa interior: una técnica oriental para curar la mente y el cuerpo
Posted: 20 May 2018 11:43 AM PDT
La sociedad en la que vivimos nos consume psicológicamente. El ruido, el apuro, el estrés y los problemas cotidianos terminan minando nuestro equilibrio mental, por lo que no es sorprendente que también desarrollemos muchas enfermedades físicas diferentes.
No podemos ir a vivir en una cueva en la cima de una montaña, pero hay muchas técnicas diferentes para mejorar la calidad de vida y encontrar la paz que necesitamos, incluso en medio del caos.
Una de estas técnicas de origen taoísta es la “Sonrisa Interna“.
Muchas de las técnicas taoístas tienen una historia milenaria, aunque en Occidente apenas las estamos descubriendo.
Muchas de las técnicas taoístas tienen una historia milenaria, aunque en Occidente apenas las estamos descubriendo.
La técnica de la sonrisa interna
La sonrisa interna es un arte taoísta, un sistema filosófico que también puede ser adoptado como un estilo de vida. Muchas de las técnicas taoístas tienen una larga historia, aunque en Occidente sólo se han descubierto recientemente.
Estas técnicas se basan en el concepto del “Chi”, y el objetivo es hacer circular la energía de la vida a través de los diversos meridianos del cuerpo para mejorar la salud, la vitalidad y el equilibrio emocional y espiritual.
La palabra “Chi” tiene diferentes significados, pero podría traducirse como energía o esencia. En el taoísmo, Chi es la energía que activa el universo, fluyendo en ciclos alternos de energía positiva y negativa.
De hecho, el Chi es lo que nos mantiene activos, cada día usamos una parte de esta energía vital en nuestras actividades. Sin embargo, cuando el Chi se debilita, nos sentimos exhaustos y también nuestra salud se deteriora.
Cuando algunas emociones persisten con el tiempo, como la ira, la tristeza y el miedo, pueden bloquear esta energía y generar enfermedades.
Cuando algunas emociones persisten con el tiempo, como la ira, la tristeza y el miedo, pueden bloquear esta energía y generar enfermedades.
Pero mejorar nuestro Chi es muy simple: solo tenemos que aprender a relajar nuestro cuerpo y dejar que fluya la energía. Basta con tener en cuenta la regla básica: “la mente conduce y el Chi sigue a la mente, y el Chi conduce y el cuerpo sigue al Chi”.
De hecho, aplicando la técnica de la sonrisa interna no haremos nada más que dirigir la energía a diferentes partes del cuerpo, para beneficiar a cada órgano.
De hecho, aplicando la técnica de la sonrisa interna no haremos nada más que dirigir la energía a diferentes partes del cuerpo, para beneficiar a cada órgano.
Al respecto, se descubrió que los problemas de algunos órganos están vinculados a emociones específicas.
Por ejemplo, las personas con problemas de hígado tienden a ser propenso a la ira y el mal humor, los problemas del corazón están relacionados con la violencia y la crueldad, la angustia y tristeza causan mal funcionamiento del páncreas y el miedo o la incertidumbre genera problemas renales.
Por ejemplo, las personas con problemas de hígado tienden a ser propenso a la ira y el mal humor, los problemas del corazón están relacionados con la violencia y la crueldad, la angustia y tristeza causan mal funcionamiento del páncreas y el miedo o la incertidumbre genera problemas renales.
El poder de una sonrisa
Cuando sonreímos, el cerebro adquiere la sensación de satisfacción y emite vibraciones positivas en todo el cuerpo. De hecho, se ha descubierto que cuando estamos sonriendo se liberan neurotransmisores como la dopamina y la serotonina, que ayudan a relajar el cuerpo y bajar la presión arterial.
Además, la serotonina actúa como un antidepresivo. No es coincidencia que muchos de los antidepresivos en el mercado hoy en día no hacen más que actuar sobre los niveles de serotonina en el cerebro.
Rabia, ira, odio, cólera… ¿En qué se diferencian?
26MARPor Entredos Psicoterapia
La Rabia es el impulso que nos lleva a confrontar la causa de una frustración puntual para evitar que aquello que nos impide la satisfacción o el bienestar lo siga haciendo. Su objetivo no es destruir sino simplemente conseguir que deje de ser operativo sobre el sujeto, y se circunscribe al momento en que está ocurriendo la acción. En el momento en que el objeto frustrante deja de actuar, la emoción de rabia debe desaparecer, volviendo el sujeto a la situación de relajación. Es pues un impulso natural de autodefensa como respuesta a una frustración puntual y está presente en todo ser vivo.
La Ira, por su parte, es un impulso cuyo objetivo es destruir lo que se interpone entre el sujeto y la satisfacción de su deseo o necesidad. No busca solamente evitar la frustración puntual, sino que busca destruirlo o anularlo para asegurarse de que nunca más volverá a interponerse entre el sujeto y su satisfacción, ya sea esta emocional, intelectual, espiritual o biológica. La ira implica un cierto componente de satisfacción en la venganza.
El Odioimplica la congelación de todos los componentes tiernos y va dirigido hacia la destrucción del propio objeto del deseo. Ante la intensa vivencia de pérdida que experimenta el sujeto, a consecuencia de la imposibilidad de satisfacer su deseo en el que empeña la totalidad de su vida emocional, siente que solo con su destrucción puede tener la suficiente compensación. Puesto que lo vive como objeto de deseo y de frustración a la vez, con su destrucción pretende asegurarse la desaparición tanto del anhelo del deseo, como de la capacidad de este para frustrarle. El Odio implica así mismo un componente persecutorio de venganza, incluso a tan largo plazo como para ocupar una vida entera.
La Cólera es un impulso destructivo indiscriminado que surge como consecuencia de un estado interno de intensa frustración, contenido y mantenido durante mucho tiempo. Este impulso no va dirigido contra un objeto concreto sino contra el medio externo en general; a veces, contra la vida en cualquiera de sus manifestaciones. Responde, pues, a una frustración vital generalizada, que se expresa como un impulso destructivo de gran intensidad pero de corta duración.
(Juan J. Albert)
¿Por qué guardar secretos nos estresa y agobia?
Posted: 16 May 2018 08:52 AM PDT
Todos, quien más quien menos, hemos guardado secretos. Secretos nuestros o de alguien cercano. De hecho, todos los secretos no son malos, algunos pueden ser positivos, como cuando ocultamos los preparativos de una fiesta sorpresa. Sin embargo, no somos plenamente conscientes del peso psicológico que representa guardar un secreto. De hecho, John Churton Collins decía: “Cuanto consuelo encontraríamos si contáramos nuestros secretos”.
Quien lleva consigo un secreto se somete a un duro trabajo interior, no solo cuando está en compañía de los demás sino también cuando está solo. Guardar secretos es una actividad agotadora desde el punto de vista psicológico que termina pasándonos factura, tanto a nivel mental como físico. Por tanto, la próxima vez que te plantees ocultar algo o que alguien te pida que le guardes un secreto, será mejor que te lo pienses dos veces.
Guardar secretos es como cargar un peso, literalmente
Un experimento desarrollado en la Tufts University analizó el impacto de los secretos en nuestra percepción de la realidad. Estos psicólogos descubrieron que cuando las personas están preocupadas por guardar secretos, perciben que las colinas son más empinadas, las distancias más largas y creen que las tareas físicas demandan más esfuerzo. ¿Qué significa?
En práctica, guardar secretos se convierte en un peso, no solo a nivel psicológico sino también físico. Por eso, afrontaremos el día a día más agobiados, como si lleváramos una carga sobre nuestros hombros, literalmente. Eso hará que las tardeas nos parezcan más agotadoras y, al final de la jornada, estaremos más estresados, tensos y agobiados.
Estos psicólogos también apreciaron que cuánto más tiempo tengamos que guardar el secreto, más agotador parecerá, más difícil será ignorarlo y más afectará nuestra percepción de la realidad. En este punto es probable que te preguntes por qué guardar secretos es tan agotador.
Los secretos se convierten en una preocupación de la que no podemos escapar
Psicólogos de la Universidad de Columbia analizaron qué sucede en nuestra mente cuando guardamos un secreto. Examinaron más de 13.000 secretos, valorando además la calidad de las relaciones interpersonales, el nivel de bienestar y la salud física de las personas que guardaban esos secretos.
A cada participante le preguntaron qué tipo de secreto ocultaba y a quién. También indagaron en la frecuencia con que pensaban en ese secreto y cuán felices se sentían.
Descubrieron que las personas pensaban en sus secretos una media de tres veces al día, y que estos disminuían su sensación de bienestar y felicidad. De hecho, cuanto más pensaban en su secreto, menos felices se sentían y peor era su salud.
Lo curioso es que el estrés relacionado con los secretos no se activa únicamente cuando estamos delante de alguien a quien queremos ocultar esa información, sino que es una carga que arrastramos también cuando estamos solos. El simple hecho de saber que debemos ocultar algo, es suficiente para que esa preocupación se active en nuestra mente.
Estos psicólogos explican que, para guardar secretos, debemos plantearnos el objetivo de ocultar esa información. El problema es que cuando nos planteamos determinados objetivos, nuestra mente los activa cada cierto tiempo de manera automática, para asegurarse de que no los olvidemos y, sobre todo, de que aprovechemos las oportunidades que se presentan en nuestro camino y nos facilitan alcanzar esas metas.
En otras palabras: los secretos atraen poderosamente nuestra atención, hacen que nuestra mente gravite a su alrededor porque nuestro cerebro tiene la costumbre de vagar por las preocupaciones, los problemas no resueltos y los objetivos que nos hemos planteado. Por eso, guardar secretos se convierte en una preocupación que nos atrapa, no únicamente delante de las personas sino también cuando estamos solos. Cuando queremos ocultar algo, nos convertimos en los prisioneros de ese secreto.
Además, cuando el secreto es muy grande, nos hace sentir poco auténticos o lo guardamos durante mucho tiempo, aumenta el riesgo de que desarrollemos síntomas ansiosos o depresivos. De hecho, pensar continuamente sobre la información que debemos ocultar puede llegar a convertirse en una fuente de estrés insoportable. Esa tensión interior a menudo es la que nos empuja a revelar el secreto. Llega un punto en el que preferimos afrontar las consecuencias que seguir arrastrando ese peso.
Curiosamente, los psicólogos han descubierto que guardamos hasta 38 secretos diferentes, aunque estos son los 10 más comunes:
Fuentes:
Slepian, M. L. et. Al. (2017) The experience of secrecy. J Pers Soc Psychol; 113(1): 1-33.
Slepian, M. L. et. Al. (2012) The physical burdens of secrecy. J Exp Psychol Gen; 141(4): 619-624.
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El Sol Antiguo que elijas te dará un mensaje guía que te ayudará a tener una mejor semana
Posted by Maxi on Thursday, 17 May 2018
El sol es uno de los elementos más poderoso del universo, capaz de cambiar nuestra temperatura e incluso definir parámetros de nuestra personalidad y comportamiento. Los colores de su aura sobre nosotros por lo general nos regalan un poco de energía para alimentar nuestro espíritu y seguir hacia adelante con nuestros proyectos.
Esta creencia moderna que hemos explicado se remonta a pasajes históricos en los que se expresa como el sol es una “Guía Angélica” que nos puede conducir por diferentes caminos en los tiempos próximos.
Escoge un sol que te haga sentir libre, plena, fortificada
Hoy venimos a ti con uno de los regalos de la semana más radiante que puedes conseguir. Se trata de tres imágenes de soles muy especiales, cada uno con un mensaje muy especial y determinante para tu vida en los próximos 7 días. Te invitamos a fijarte detenidamente en cada uno de ellos y escoger uno para ti, luego dirígete directamente a su significado más abajo.
Si has seleccionado el Sol Nº1
la salud ha llegado a tu vida y el miedo ha sido expulsado
¡Eres increíble y el universo lo sabe! Esta afirmación te define para toda la vida gracias a la buena vibra que brota de ti. Los miedos son sólo pequeños obstáculos en tu camino de dicha y prosperidad que solo tiene un destino: el éxito.
Debes beber mucha agua y comer muchos vegetales con alto contenido del vital líquido para mantenerte radiante. Pronto nuevos retos pondrán a prueba ese nivel de vitalidad que solo produce más energía y ganas de vivir. No dejes que nada intente siquiera empequeñecer tus esfuerzos. No importa que tan mínima sean tus acciones. Tu fuerza y espíritu harán que todas y cada una de tus decisiones sean correctas y en pro de todos los que te rodean.
Si has seleccionado el Sol Nº2
Te ha llegado el momento de equilibrar la carga y centrarte en tu camino
Puede que tengas problemas en tu familia o en tu entorno laboral, sin embargo, tienes la tenacidad y el valor para tomar las decisiones que debes tomar para retomar ese camino del que te has salido. Puedes hacer una reflexión, orar a los arcángeles de la fe y la paz para conseguir la plenitud en tu pensamiento y dirigir todos tus esfuerzos y fuerza de sabiduría por el sendero de la experiencia y las virtudes.
No descanses. Este sol es para ti y te dice que te mereces todas las oportunidades necesarias para emprender cualquier el viaje que necesitas sin importar que tan difícil sea.
Si has seleccionado el Sol Nº3
La concentración y la sabiduría ha llegado a tu vida a guiarte en las dificultades
Hay situaciones que requieren de tus atenciones tempranas, puede que lo sepas, pero la falta de concentración no te permite avanzar en la búsqueda de la solución a tus problemas. Toma las riendas de los conflictos que se enfrentan a ti con la determinación que te caracteriza para que notes el cambio y los resultados positivos.
Los arqueólogos resuelven el misterio de una ciudad perdida iraquí
Un escondrijo recientemente descubierto de tabletas cuneiformes asirias ha ayudado a revelar la ubicación de una ciudad perdida.
Desenterradas por arqueólogos de la Universidad de Tubingen, de Alemania, durante una excavación en la aldea de Bassetki, las 92 tabletas de arcilla se encontraron almacenadas dentro de un antiguo recipiente de cerámica.
Ahora, después de los esfuerzos por descifrar las tabletas, los investigadores han revelado que el sitio es en realidad el de Mardaman, una antigua ciudad real que había permanecido perdida durante miles de años.
“Esta importante ciudad del norte de Mesopotamia se cita en fuentes antiguas, pero los investigadores no sabían dónde estaba”, dijo la universidad en un comunicado. “Existió entre 2.200 y 1.200 años antes de Cristo, fue a veces un reino o una capital de provincia y fue conquistada y destruida varias veces”.
Descritas como “pequeñas y en parte desmoronables”, las tablillas revelan no solo la identidad de la ciudad, sino también el hecho de que era la sede administrativa de Assur-Nasir, el gobernador de una provincia cercana.
“De repente, se hizo evidente que nuestras excavaciones habían encontrado un palacio del gobernador asirio”, dijo el líder de la excavación, el profesor Peter Pfalzner.
“Mardaman sin duda se levantó para ser una ciudad influyente y un reino regional, en función de su posición en las rutas comerciales entre Mesopotamia, Anatolia y Siria”.
RECETA - Albóndigas de lentejas
Aperitivo
2 porciones
15 min
10 min
Fácil
Ingredientes
- 250 g de lentejas rojas (turcas)
- 3 cucharadas de ciboulette picada (puede reemplazarse por cebolla de verdeo)
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de cominomolido
- 50 g (1/2 taza) de pandesmigado
- 100 g (1 taza) de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- 1 taza de harina de maíz instantánea (polenta) para rebozar
- Sal y pimienta a gusto
- 3 cucharadas de ciboulette picada (puede reemplazarse por cebolla de verdeo)
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de cominomolido
- 50 g (1/2 taza) de pandesmigado
- 100 g (1 taza) de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- 1 taza de harina de maíz instantánea (polenta) para rebozar
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
PASO 1
Poner las lentejas en una olla mediana y cubrirlas con agua. Llevarlas a ebullición y bajar el fuego, taparlas y dejarlas hervir durante 10 minutos o hasta que estén tiernas. Parar la cocción con agua fría y escurrir.PASO 2
En un bowl mezclar las lentejas con la ciboulette, el ajo, el comino, el pan, el queso y los huevos. Salpimentar a gusto.PASO 3
Tomar cucharadas de la masa y formar bolitas del tamaño de una nuez. En el caso de que las lentejas no se hayan escurrido del todo añadir unas cucharas de harina de trigo para absorver el líquido.PASO 4
Rebozar las bolitas en la harina de maíz y freirlas en una sartén hasta que doren (también se pueden hornear en una asadera con un poco de aceite). Servirlas calientes.
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